Phát huy tiềm năng vùng chè cổ thụ

Cây chè sinh trưởng tốt, năng suất ổn định, giữ trọn hương vị tự nhiên yếu tố làm nên thương hiệu chè Shan tuyết Hồng Thái nổi tiếng. Ảnh: Cổng TTĐT Tuyên Quang

Từ bao đời nay, cây chè Shan tuyết đã gắn bó mật thiết với cuộc sống của người dân Hồng Thái, trở thành biểu tượng văn hóa của vùng đất. Nhằm phát huy thế mạnh địa phương và nâng cao giá trị sản phẩm, Hợp tác xã (HTX) Sơn Trà được thành lập năm 2018 với 8 thành viên, đến nay đã phát triển lên 20 thành viên, quản lý 64 ha chè Shan tuyết, trong đó có 29 ha chè cổ thụ trên 100 năm tuổi.

Theo ông Đặng Ngọc Phố, Giám đốc HTX Sơn Trà, đơn vị đang triển khai trồng mới 10,5 ha chè theo hướng hữu cơ giai đoạn 2023–2025, mở rộng vùng nguyên liệu bền vững. HTX áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến, ứng dụng khoa học – kỹ thuật vào từng công đoạn, từ đốn tỉa, tạo tán đến bón phân hữu cơ và phòng trừ sâu bệnh bằng biện pháp sinh học.

Năm 2022, vùng nguyên liệu chè Shan tuyết Hồng Thái được chứng nhận Tiêu chuẩn Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, mở ra hướng đi mới cho sản xuất xanh, an toàn và thân thiện môi trường. Một năm sau, HTX Sơn Trà tiếp tục đạt chứng nhận ISO 22000:2018 về quản lý an toàn thực phẩm, đủ điều kiện xuất khẩu sang thị trường EU.

HTX hiện duy trì phương châm “ba không”: không sâu bệnh, không thuốc bảo vệ thực vật, không phân bón hóa học, hướng tới sản phẩm sạch – bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và hệ sinh thái bền vững.

Đến nay, bốn sản phẩm của HTX gồm Chè Shan tuyết 1 tôm 1 lá, Chè Shan tuyết 1 tôm 2 lá, Chè Lộc Trà, Chè túi lọc Shan tuyết đã đạt OCOP 4 sao, đang được thử nghiệm xuất khẩu sang Pháp và Mỹ, hướng tới mục tiêu OCOP 5 sao quốc gia.

Không chỉ chú trọng sản xuất, HTX Sơn Trà còn đặc biệt quan tâm xây dựng thương hiệu và quảng bá sản phẩm. Trong những năm gần đây, chè Shan tuyết Hồng Thái liên tiếp gặt hái nhiều thành tích.

Khuyến nông tạo động lực phát triển bền vững

Sản phẩm Chè Shan tuyết Hồng Thái. Ảnh: Cổng TTĐT Tuyên Quang

Theo ông Ma Quý Đôn, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Hồng Thái, cây chè Shan tuyết được xác định là cây trồng chủ lực, mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần xây dựng nông thôn mới bền vững. HTX Sơn Trà đã tiên phong đầu tư dây chuyền chế biến tiên tiến, liên kết sản xuất – tiêu thụ, đảm bảo đầu ra ổn định cho người dân.

“Nhờ mô hình liên kết của HTX, người dân yên tâm gắn bó với cây chè, thu nhập ổn định hơn, đời sống được cải thiện rõ rệt,” ông Đôn chia sẻ.

Trong thời gian tới, xã Hồng Thái sẽ mở rộng diện tích trồng chè hữu cơ, đồng thời phát triển mô hình “sản xuất – chế biến – tiêu thụ – du lịch trải nghiệm”, gắn sản phẩm với quảng bá văn hóa, cảnh quan và đời sống vùng cao.

Những đồi chè xanh mướt không chỉ mang lại giá trị kinh tế, mà còn là điểm nhấn du lịch độc đáo, góp phần quảng bá hình ảnh “sứ giả xanh” của Tuyên Quang đến bạn bè trong và ngoài nước.

Chè Shan tuyết Hồng Thái hôm nay không chỉ là sản vật quý của vùng cao Tuyên Quang, mà còn là minh chứng cho hiệu quả của công tác khuyến nông, khi khoa học kỹ thuật, sản xuất hữu cơ và liên kết chuỗi giá trị cùng hòa quyện, nâng tầm một thương hiệu Việt vươn ra thế giới./.