Tâm tình của người “gieo hạt”

Xa quê từ năm 17 tuổi, sống tại Cộng hòa Séc, chịu ảnh hưởng rộng của nền văn hóa Châu Âu, cách làm việc chuyên nghiệp, tính bền vững nên ông Bùi Công Khương, Giám đốc HTX Âu Việt Farm ấp ủ trong mình ước mơ thay đổi cách làm, tư duy của nền nông nghiệp theo hướng truyền thống.

Ông nói: “Nhìn cách làm nông nghiệp của bà con hàng ngày “chân lấm tay bùn”, “ bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” ông xót lắm, vừa buồn, vừa thương cho bà con. Vì thế tôi muốn áp dụng mô hình nông nghiệp theo hướng công nghệ cao, mở rộng diện tích cây nông nghiệp, giúp cho bà con ở xã có công việc ổn định, tiếp cận được khoa học kỹ thuật hiện đại.

Từ 6.000 m2 nhà màng ban đầu, ông Khương mở rộng lên 13.000 m2 rồi 26.000 m2, sau đó thành lập HTX Âu Việt Farm. Chia sẻ về việc chọn dưa lưới làm mô hình điểm để phát triển nông nghiệp, ông cho biết: Mục tiêu căn cơ nhất đó là tiềm năng xuất khẩu của giống dưa lưới, được nhiều người dân ưa chuộng, thu hồi được vốn nhanh.Ông đang gieo trồng 6 giống dưa nhập ngoại nhưng ông tâm đắc nhất là dưa lưới vàng Kim Long của Malaysia. Ông cũng là hộ đầu tiên ở miền Bắc sản xuất thành công giống dưa này.

Bùi Công Khương - Giám đốc HTX Âu Việt farm bên mô hình dưa lưới công nghệ cao

Ban đầu khi thành lập mô hình trồng dưa nhà màng chính bản thân ông cũng áp dụng nhiều cách, học hỏi nhiều nơi, tuyển chọn đội ngũ kỹ sư nông nghiệp có trình độ, kiến thức cao.

Theo chị Nguyễn Thị Kim Yến, Trưởng cán bộ kỹ thuật tại HTX Âu Việt Farm chia sẻ: Hiện nay diện tích trồng dưa lưới tại HTX là 13.000 m2. Giá thể để trồng được dưa lưới đó chính là xơ dừa, sau khi xay ngâm với vôi, thực hiện công đoạn ngâm rồi xả đến khi giá thể đạt được độ trơ nhất định, sau đó tiến hành đóng túi, cho vào gốc, phân bón được pha vào bể dung dịch mẹ, hàng ngày sẽ lấy dinh dưỡng ở dung dịch mẹ pha với nước và tưới nhỏ giọt. Sau 10 ngày mang cây ra nhà màng, tiến hành leo dây. Với giống dưa lưới 1 cây cho 1 quả.

Với ông Bùi Công Khương, việc gieo hạt cho cây rất quan trọng, đây là công đoạn quyết định sự thành bại của cây trước khi đưa vào nhà màng. Con người cũng vậy, từng người dân trong thôn, xóm muốn học hỏi về mô hình này ông đều chia sẻ tận tình, mời chuyên gia về tư vấn cho bà con cách chăm sóc, gieo hạt. Từ đó bà con tại thôn có thêm nhiều kiến thức, tư duy về nông nghiệp thay đổi và chủ động hơn.

“Xuất phát từ đam mê, và từ mong muốn nghèo của quê hương mà tôi muốn về đây để truyền đạt kinh nghiệm cho bà con. Tại xã có 3 thôn, mỗi thôn ông nhận 5 người làm việc (tổng cộng 15 người). Từ đó, bà con học hỏi, chia sẻ kiến thức lẫn nhau”, - Ông Khương cho biết thêm.

Suốt cuộc đời bôn ba khắp trời Tây, lúc về quê ông chỉ mong rằng góp một phần nhỏ sức lực của mình cho mảnh đất quê hương như người thợ gieo hạt giống nảy mầm và hạt giống tri thức.

Bài toán kinh tế

Tổng mức đầu tư cho trang trại nông nghiệp sạch HTX Âu Việt Farm lên đến 10 tỷ đồng. Với hệ thống nhà màng hiện đại, nước tưới nhỏ giọt được thiết kế từng gốc cây, nước máy tưới cây có kiểm định chất lượng cùng đèn năng lượng mặt trời. Bài toán đặt ra, khi lãi một cây dưa dao động 20.000 - 30.000 nghìn/cây. Một năm thu hoạch 3 vụ dưa, may mắn trồng thêm vụ đông một số loại cây hoa tết như: Lay ơn, cúc...thì HTX thu được lãi. Nhưng nhìn khách quan trong vòng 3 năm rưỡi đến 4 năm HTX mới thu lại vốn ban đầu. Cứ 3 vụ thì 1 vụ ít lãi khi thời tiết không thuận hòa, rủi ro dịch bệnh, thiên tai. Nhưng có thể nhận thấy khát khao và tình yêu say sưa với nông nghiệp trong người ông Khương như ngọn lửa cháy, không bao giờ tắt.

Ông Khương trải lòng: Hiện trang trại của ông có 20 công nhân đều là người địa phương. Những người vào đây không chỉ làm công ăn lương mà ông còn dạy họ cách làm nông nghiệp công nghệ cao. Hi vọng không chỉ khu vực thôn Thiện Đáp mà mô hình này sẽ được nhân rộng trên toàn tỉnh về cách làm, tư duy hiện đại, cuộc sống bà con bớt đi sự nhọc nhằn, vất vả.

Sản phẩm đang được bán tại các siêu thị lớn như: Vinmart, Big C và các chợ đầu mối trong khu vực miền Bắc với mức giá từ 30.000 – 60.000 nghìn đồng/ 1 kg. ( tùy theo mùa vụ)

Được biết, sản phẩm dưa lưới của HTX Âu Việt farm đang được trình UBND tỉnh Hải Dương dự thi sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2020.

Bài và ảnh: Thanh Hậu - Sóng Biển

Theo đánh giá của ngành nông nghiệp tỉnh Hải Dương, mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng đang phát triển mạnh. Đặc biệt cây dưa lưới có chất lượng trái tốt, đạt loại nhất trên 90%, tỷ lệ hao hụt thấp. Thời gian sinh trưởng của dưa tương đối ngắn từ 3 tháng nên có thể trồng được từ 3-4 vụ/năm khả năng thu hồi vốn đầu tư ban đầu rất nhanh.