Mật ong và nước ấm

Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng bạn nên bắt đầu ngày mới với một chút nước ấm. Hoặc một bữa ăn nhẹ để quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn. Sự kết hợp giữa mật ong và nước ấm này được biết là cải thiện tiêu hóa và khả năng miễn dịch.

Khi bạn ăn vào buổi sáng sớm khi bụng đói, nó sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn. Không giống như các thức uống khác, hỗn hợp mật ong, chanh và nước có rất ít calo. Hơn nữa, mật ong giúp tăng cường mức năng lượng của bạn cũng như loại bỏ độc tố.

Hạt lanh và hạt chia

Nếu bạn đang muốn ăn nhiều chất xơ hơn, có lẽ không có cách nào dễ dàng hơn để làm điều đó là rắc hạt chia và hạt lanh vào thức ăn của bạn.

Chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan có trong những hạt này, có thể giúp bạn ăn uống lành mạnh hơn bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa, giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn (do đó giảm lượng calo tiêu thụ tổng thể của bạn), giảm mức cholesterol và giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Hai loại hạt này nằm trong số những thực phẩm giàu chất xơ nhất. Cả hai đều nằm trong số những nguồn cung cấp chất béo omega-3 có nguồn gốc thực vật tốt nhất, giúp giảm viêm, ngăn chặn tâm trạng thất thường và giúp ngăn ngừa bệnh tim và tiểu đường.

Cá hồi

(Ảnh: Internet)

Khi nói đến a xít béo omega-3 nguồn gốc động vật, cá hồi đứng đầu danh sách. Cá hồi không chỉ có thể giúp ngăn ngừa viêm nhiễm mà còn có thể giúp bạn hài lòng và tràn đầy năng lượng cho cả buổi sáng với hàm lượng protein trong nó (13 gram trên 2 ounce cá hồi hun khói).

Trứng

Nếu bạn muốn ăn uống lành mạnh hơn trong thời gian còn lại của ngày, bạn có thể dựa vào trứng (có từ 6 đến 8 gram protein mỗi quả trứng) như một cơ sở lành mạnh cho bữa sáng giàu protein. Chúng cũng rất giàu choline, một vi chất dinh dưỡng có thể giúp ngăn cơ thể bạn tích trữ chất béo xung quanh gan, theo Eat This, Not That!

Bột yến mạch

Bột yến mạch là một món ăn sáng lành mạnh. Một tạp chí của Trường Cao đẳng Dinh dưỡng Mỹ phát hiện ra rằng ăn một phần bột yến mạch vào bữa sáng giúp tăng cảm giác no và giảm cảm giác đói, thèm ăn và tiêu thụ calo muộn hơn so với ngũ cốc ăn sáng tiêu chuẩn của bạn.

(Ảnh: Internet)

Các nhà nghiên cứu tin rằng nó có thể liên quan đến hàm lượng chất xơ trong bột yến mạch.

Bột yến mạch chứa beta glucan, là một chất xơ dày và dính, giúp một người cảm thấy no lâu hơn và cũng có thể làm giảm cholesterol. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn yến mạch bữa sáng cảm thấy no hơn và ăn ít hơn vào bữa trưa so với những người ăn thực phẩm khác. Điều này đặc biệt đúng ở những người đang giảm cân.

Chuối

Chuối là một thực phẩm mang lại sự nhanh chóng và tiện lợi cho bữa sáng. Đây cũng có thể xem là một bữa ăn nhẹ vào giữa buổi sáng để hạn chế cơn đói. Chuối chứa tinh bột kháng. Cơ thể của chúng ta không tiêu hóa được tinh bột kháng. Vì vậy nó đi qua cơ thể dưới dạng không đổi, giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.

Trứng

Trứng là một món ăn phổ biến chứa nhiều protein. Một số người nghĩ rằng trứng không có lợi cho sức khỏe vì chứa nhiều cholesterol. Tuy nhiên, ResearchTrusted Source đã chỉ ra rằng cholesterol trong chế độ ăn uống từ trứng chỉ có tác động ít đến cholesterol xấu, hoặc lipoprotein mật độ thấp (LDL), trong máu.

Một nghiên cứu nhỏ trên cho thấy rằng ăn cả quả trứng và giảm lượng tiêu thụ carbohydrate vừa phải giúp cải thiện mức cholesterol trong máu. Nó cũng làm giảm vòng eo, trọng lượng và mỡ trong cơ thể.

Quả bơ

(Ảnh: Internet)

Bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và chất phytochemical quan trọng, bao gồm 4,6 gram chất xơ trên nửa quả. Bơ cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn, giúp thúc đẩy cấu trúc lipid máu khỏe mạnh và tăng cường khả dụng sinh học của các vitamin và chất phytochemical hòa tan trong chất béo, theo Eat This, Not That!

Nhiều nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ bơ với việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và kiểm soát lão hóa khỏe mạnh.

Cà phê

Cà phê là nguồn cung cấp chất chống ô xy hóa số 1 trong chế độ ăn uống của người Mỹ, và nó có nhiều lợi ích hơn thế. Những người uống cà phê có ít nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2, ung thư ruột kết và các vấn đề về gan, theo Eat This, Not That!

Đừng thêm sữa, đường, kem… vào cà phê, chỉ uống cà phê đen không đường để đạt lợi ích tốt nhất.

Gia Linh (TH)