Khát vọng đưa sản phẩm từ nghệ nếp vàng Bắc Kạn vươn ra thế giới
Giống nghệ nếp vàng của tỉnh Bắc Kạn từ lâu đã được các chuyên gia nông nghiệp đánh giá cao về giá trị dược liệu. Khí hậu, thổ nhưỡng đất tại đây rất phù hợp cho sự phát triển của cây nghệ và cũng là yếu tố quyết định chất lượng. Theo kết quả nghiên cứu tại các phòng thí nghiệm ở Hoa Kỳ, Hàn Quốc cho thấy nghệ vàng của Bắc Kạn có chứa hàm lượng curcumin trong tinh bột nghệ cao nhất cả nước với trên 6%.
Bắc Kạn có khí hậu, thổ nhưỡng đất tại đây rất phù hợp cho sự phát triển của cây nghệ nếp vàng
Chính vì vậy, những năm gần đây, cây nghệ nếp vàng Bắc Kạn có cơ hội được nhiều doanh nghiệp đầu tư phát triển các dòng sản phẩm từ củ nghệ. Đây còn là mặt hàng nông sản tiềm năng giúp nhiều doanh nghiệp tại tỉnh vươn lên khẳng định thương hiệu, tạo mối liên kết hợp tác cùng người nông dân để phát triển, góp phần đem lại thu nhập ổn định cho bà con dân tộc vùng cao.
Với mong muốn đưa sản phẩm nghệ nếp vàng trở thành một trong những sản phẩm nông nghiệp thế mạnh của tỉnh, Công ty CP Curcumin Bắc Hà - Bắc Kạn đã đi đầu trong công nghệ nano để chiết xuất tinh chất từ củ nghệ nếp vàng của vùng núi cao Bắc Kạn. Công nghệ này giúp loại bỏ được hết tạp chất, chất có hại mà vẫn giữ nguyên được màu sắc, mùi vị đặc trưng của củ nghệ. Hiện, sản phẩm có dạng bột và dạng dung dịch hòa tan hoàn toàn trong nước, có độ tinh khiết 95 – 98%.
Sản phẩm Vicumax nano curcumin có thể hòa tan hoàn toàn trong nước và có độ tinh khiết 95 – 98%
Sản phẩm được thực hiện trên dây chuyền công nghệ hiện đại, kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đầu vào theo quy trình VietGAP đến quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn GMP của Bộ Y tế và ISO 22000. Qua đó, giúp nâng cao giá trị gia tăng, xây dựng uy tín, thương hiệu cho cây nghệ của tỉnh Bắc Kạn.
Bà Nguyễn Thị Lê – Phó Giám đốc Công ty CP Curcumin Bắc Hà cho biết: “Hiện nay, vùng nguyên liệu để sản xuất chủ yếu là ở xã Thanh Mai, huyện Chợ Mới và xã Đôn Phong, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn, với tổng diện tích mỗi vùng khoảng 10ha. Ngay từ khi mới đi vào hoạt động, doanh nghiệp đã hướng tới sử dụng chính loại cây của Việt Nam để sản xuất ra những sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng. Hiện các sản phẩm đã có mặt tại khắp các tỉnh thành, công ty cũng đang hướng tới các thị trường nước ngoài như Đài Loan, Hàn Quốc”.
Bà Nguyễn Thị Lê – Phó Giám đốc Công ty CP Curcumin Bắc Hà
Dòng sản phẩm bảo vệ sức khỏe Nano curcumin của nhà máy được chứng nhận Hệ thống thực hành sản xuất tốt GMP (Good Manufacturing Practice) và chứng nhận Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn HACCP ((Hazard Analysis and Critical Control Points) của Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng cấp.
Bộ 3 sản phẩm chủ lực hiện nay của Công ty gồm Vicumax mật ong nano curcumin, Vicumax nano curcumin, Vicumax limited nano curcumin đã được chứng nhận OCOP 4 sao, tạo được chỗ đứng vững chắc trên thị trường, hướng tới đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia.
Sản phẩm Vicumax nano curcumin được chứng nhận OCOP đạt 4 sao
Bên cạnh việc hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm ngành nông nghiệp của địa phương, Công ty CP Curcumin Bắc Hà cũng đã tạo được việc làm ổn định cho hàng chục lao động với thu nhập trên 6 triệu đồng/tháng.
Bà Âu Thị Xuân – Phó Trưởng phòng Kinh tế - UBND TP Bắc Kạn chia sẻ: “Để có nền nông nghiệp ngày một phát triển, Phòng Kinh tế đã tham mưu cho UBND thành phố Bắc Kạn tập trung chỉ đạo sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị đối với những sản phẩm hàng hóa nông nghiệp chủ lực của địa phương”./.
Bài, ảnh: Triệu Trang
Tin liên quan
Tin mới hơn

Triển lãm sản phẩm OCOP tạo điểm nhấn chào mừng Đại hội Đảng bộ tỉnh Gia Lai lần thứ I
09:01 | 02/10/2025 OCOP

Sản phẩm OCOP nước cốt phở Nam Nhất – Gìn giữ tinh hoa phở Hà thành
08:59 | 02/10/2025 OCOP

Đẩy mạnh ứng dụng chuyển đổi số và nâng chuẩn 4−5 sao cho sản phẩm OCOP
09:59 | 01/10/2025 OCOP

OCOP tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn Phú Thọ
10:25 | 30/09/2025 OCOP

OCOP thúc đẩy phát triển làng nghề truyền thống ở Tây Ninh
09:46 | 30/09/2025 OCOP

Gạo đặc sản Cần Đước khẳng định thương hiệu với chứng nhận OCOP
09:44 | 30/09/2025 OCOP
Tin khác

OCOP Đà Nẵng trước cơ hội mới sau sáp nhập đơn vị hành chính
08:31 | 29/09/2025 OCOP

Đặc sản yến sào Cù Lao Ré từ biển đảo Quảng Ngãi
00:17 | 27/09/2025 Tin tức

Người đàn ông U80 khởi nghiệp thành công sản phẩm mỹ phẩm từ tinh dầu dừa
00:16 | 27/09/2025 Tin tức

Nước mắm Hà Tĩnh ghi dấu ấn sản phẩm nông thôn tiêu biểu 2025
22:37 | 25/09/2025 Tin tức

Hà Nội giữ vững vị thế dẫn đầu cả nước về sản phẩm OCOP
10:01 | 24/09/2025 OCOP

Không gian mới lạ tại cửa hàng OCOP Bình Định - Gia Lai, nơi hội tụ tinh hoa sản vật quê hương
19:46 | 23/09/2025 OCOP

Phát triển du lịch cộng đồng gắn với chương trình OCOP
08:15 | 23/09/2025 OCOP

Định hướng phát triển làng nghề và các sản phẩm OCOP tại Ninh Bình
15:10 | 22/09/2025 OCOP

Chè kho Đại Đồng - món quà quê dân dã
09:29 | 22/09/2025 OCOP

Miến dong Na Rì - đặc sản nổi tiếng được người tiêu dùng ưa chuộng
09:28 | 22/09/2025 OCOP

Giới thiệu, quảng bá 500 sản phẩm OCOP – tinh hoa của TP. Hà Nội và 14 địa phương
10:18 | 21/09/2025 OCOP

Cà phê khẳng định vị trí nổi bật trong sản phẩm OCOP Gia Lai
22:31 | 19/09/2025 Tin tức

Sản phẩm OCOP Cao Bằng vươn xa nhờ thương mại điện tử
14:09 | 18/09/2025 OCOP

Vĩnh Long: Khởi nghiệp tuổi xế chiều, người đàn ông U80 thành công với sản phẩm OCOP
13:38 | 17/09/2025 OCOP

Từ trái sim rừng đến đặc sản đạt chất lượng OCOP
13:38 | 17/09/2025 OCOP

Hội chợ Làng nghề Việt Nam lần thứ 21 sắp khai mạc tại Hà Nội
00:02 Tin tức

Khi hoa văn đình làng trở thành nguồn cảm hứng cho quà Tết Nguyên đán
00:02 Văn hóa - Xã hội

Nghệ nhân Hưng Yên: Giữ lửa di sản, thắp sáng du lịch cộng đồng
00:02 Làng nghề, nghệ nhân

Dấu ấn phụ nữ Việt Nam trong phong trào “5 không, 3 sạch” và chương trình “Mẹ đỡ đầu
14:00 Tin tức

Hà Nội khai mạc Lễ hội Trung thu 2025 rộn ràng sắc màu tuổi thơ
13:39 Tin tức