Bột nêm đựng trong bọc nilon bán tràn lan
Đon đả khi thấy khách hỏi bột nêm trong bịch nilon, tiểu thương tại chợ Tân Định (quận 1) cho biết muốn mua sản phẩm kiểu gì cũng có.
“Hàng này tuy không nhãn mác nhưng chất lượng ngang với hàng công ty, đa phần là do các cơ sở nhỏ làm nên là hàng thủ công. Các nhà hàng, quán ăn bình dân thường mua mỗi đợt 5-10kg mà chưa ai phàn nàn gì về chất lượng”, tiểu thương này chia sẻ và cho rằng, dù không nhãn mác và không ghi thành phần có trong sản phẩm, nhưng nguyên liệu làm ra là an toàn.
Tại một số chợ Bàn Cờ (quận 10), Hoàng Hoa Thám (Tân Bình), Phú Thọ (quận 11)... các sản phẩm này được khá nhiều tiểu thương phân phối. Có nơi không giấu giếm mà còn trưng bày trên sạp với các gói 200gram, 500gram để khách dễ dàng lựa chọn. Giá bán dao động 35.000-40.000 đồng một kg.
Bột nêm không nhãn mác được các tiểu thương giấu kín, chỉ khi nào có khách hỏi mới mang ra.
“Hàng này khách sỉ mua nhiều lắm, nếu một tháng tôi bán chỉ được khoảng 5kg cho khách lẻ thì bán cho khách sỉ tăng gấp 6 lần. Thậm chí, có tháng, nhiều khách lấy tới 20-30 kg”, một tiểu thương ở chợ Phú Thọ cho hay.
Bên cạnh các chợ lớn, tại những hẻm nhỏ chợ tự phát như Cầu ông Lãnh (quận 1), cũng bán tràn lan sản phẩm bột nêm không nhãn mác.
Khi hỏi về nguồn gốc thì hầu hết người bán ở đây cho biết, nhập sỉ bột nêm từ các công ty lớn nên giá rẻ. “Cái này không mất chi phí đóng gói bao bì, hay chi phí kiểm định này nọ nên giá rẻ hơn một nửa. Nếu các sản phẩm của các hãng nổi tiếng có giá 60.000-80.000 đồng một kg, thì sản phẩm này chỉ 30.000 đồng. Do vậy, các nhà hàng quán ăn thường chọn mua loại này, mà khi nấu khách cũng không phân biệt được là loại đắt hay rẻ vì hương vị khá giống nhau”, một tiểu thương tại đây lý giải.
Trao đổi với VnExpress, một số doanh nghiệp bột nêm lớn cho biết, công ty không hề cung cấp sản phẩm không có nhãn mác, bao bì. Toàn bộ hàng muốn xuất khỏi kho phải được đóng bao bì có ghi đầy đủ thành phần và hạn sử dụng. Ngoài ra, để sản phẩm an toàn các công ty còn phải được sự kiểm duyệt của cơ quan chức năng.
Ông Phan Hoàn Kiếm, Chi cục trưởng Chi cục quản lý thị trường TP HCM cho biết, Chi cục cũng đã có chỉ đạo xuống các đội quản lý thị trường các quận, huyện thường xuyên kiểm tra, thu giữ và tiêu hủy sản phẩm bột nêm gian lận, không có nguồn gốc. Tuy nhiên, thời gian gần đây, các hộ kinh doanh buôn bán bột nêm không rõ nguồn gốc dùng các chiêu thức khá tinh vi, họ thường cất giấu sản phẩm nên cơ quan chức năng khó phát hiện.
Ông Kiếm cho biết thêm, hiện các loại hạt nêm tiêu thụ trên thị trường đều phải có hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng, thành phần, nhãn sản phẩm và được cơ quan có thẩm quyền xác nhận công bố chất lượng. Với các sản phẩm không nhãn mác, chất lượng rất khó đảm bảo và người tiêu dùng không thể nào biết được thành phần nguyên liệu của sản phẩm.
Do vậy, ông Kiếm khuyên, để đảm bảo sức khỏe của chính mình, người tiêu dùng nên chọn các sản phẩm có uy tín, nguồn gốc rõ ràng. Các nhà hàng, quán ăn cũng không nên mua sản phẩm không được kiểm định. Nếu để cơ quan quản lý phát hiện các nơi kinh doanh chứa sản phẩm, nguyên liệu không rõ nguồn gốc sẽ bị xử phạt theo quy định.
Theo các chuyên gia y tế, hạt nêm không rõ nguồn gốc sẽ khó đảm bảo về độ an toàn. Nếu sản phẩm được đóng gói trong điều kiện không đảm bảo về nhà xưởng, thiết bị, sản phẩm rất dễ bị nhiễm khuẩn. Khi sử dụng các sản phẩm này, người tiêu dùng dễ mắc các bệnh về đường ruột.
Theo VNE
Tin liên quan
Tin mới hơn
11 công dụng tuyệt vời của lá lốt đối với sức khoẻ
14:55 | 04/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
Chế độ ăn cái thiện sức khoẻ người bị sỏi thận
09:07 | 02/05/2024 Sức khỏe - Đời sống
Đoàn viên thanh niên tích cực làm sạch bờ biển Thạch Hà
15:06 | 17/04/2024 Sức khỏe - Đời sống
Hình ảnh đẹp của y tế Việt Nam
06:32 | 30/03/2024 Sức khỏe - Đời sống
Thời gian bảo quản thức ăn trong tủ lạnh - Một số mẹo bảo quản thức ăn
09:26 | 21/03/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tác dụng tuyệt với của tỏi đói với sức khoẻ
12:22 | 05/03/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tin khác
7 cách ăn uống bảo vệ sức khỏe tim mạch
10:00 | 22/02/2024 Sức khỏe - Đời sống
Bệnh viện Y dược cổ truyền tỉnh Thanh Hóa: Nâng cao chất lượng điều trị, lấy người bệnh làm trung tâm
15:49 | 11/02/2024 Sức khỏe - Đời sống
Smart A - Sản phẩm hỗ trợ sức khỏe, giúp cải thiện tình trạng kháng thuốc đang ngày càng phổ biến
14:45 | 26/01/2024 Sức khỏe - Đời sống
Cách lựa chọn một số thực phẩm thường sử dụng hàng ngày
12:44 | 19/12/2023 Sức khỏe - Đời sống
Vinamilk Sure Prevent Gold đồng hành thăm khám sức khỏe miễn phí cho hàng chục nghìn người cao tuổi
16:00 | 04/12/2023 Sức khỏe - Đời sống
VINAMILK ĐƯỢC VINH DANH “DOANH NGHIỆP ĐẠT CHUẨN VĂN HÓA KINH DOANH VIỆT NAM”
09:18 | 29/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bạn có biết ruột và não tuy hai mà một?
12:00 | 26/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Vinamilk cùng Câu lạc bộ Điều dưỡng trưởng Việt Nam tập huấn chăm sóc dinh dưỡng bệnh lý cho điều dưỡng phía Bắc
13:00 | 23/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bạn có biết ‘đường ruột’ ảnh hưởng lớn đến ‘sức khỏe tinh thần?’
13:00 | 22/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Những loại rau quả nên ăn vào thời tiết giao mùa đông
10:55 | 22/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bí quyết giúp giải toả căng thẳng của giới trẻ ngày nay.
15:11 | 20/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bạn có biết “hệ thần kinh ruột" giống như bộ não thứ hai của con người?
11:00 | 17/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Những lợi ích tuyệt vời của cà rốt đối với sức khỏe
14:16 | 15/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Tại sao đường ruột khỏe mạnh lại giúp tinh thần thư thái?
10:42 | 15/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Thực phẩm có công dụng an thần, tốt cho giấc ngủ
09:05 | 01/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Nam Định: Nước mắm "Nhà thờ đổ" - Hương vị truyền thống vùng quê Hải Hậu
14:55 OCOP
11 công dụng tuyệt vời của lá lốt đối với sức khoẻ
14:55 Sức khỏe - Đời sống
Làng nghề truyền thống bún tươi Vân Cù
14:54 Làng nghề, nghệ nhân
Tinh hoa nghề truyền thống ở Cao Bằng
14:53 Làng nghề, nghệ nhân
Hành tăm ở vùng đất cát pha bạc màu
14:53 OCOP