Nghệ An: Hiệu quả kinh tế từ mô hình nuôi vịt siêu trứng

Để vịt đẻ trứng liên tục, chất lượng trứng cao, người chăn nuôi cần nắm vững đến kỹ thuật chăm sóc.

Bà Lưu Thị Luyện (xã Văn Thành, huyện Yên Thành) là một trong những phụ nữ nông thôn phát triển kinh tế giỏi của địa phương. Trong khi nhiều hộ nông dân ít chú trọng đến chăn nuôi vịt siêu trứng do lo sợ dịch bệnh và thua lỗ thì bà vẫn mạnh dạn duy trì và phát triển mô hình. Từ năm 2020, gia đình bà đã bắt đầu chăn nuôi vịt siêu trứng, với quy trình và kỹ thuật nuôi vịt được hỏi học và đúc rút từ nhiều năm, đến nay trang trại của bà đã có 2.000 con vịt đẻ giống TC.

Để có được kết quả này, theo bà Lưu Thị Luyện đó là nhờ vào việc chọn đối tượng nuôi phù hợp, áp dụng đúng quy trình và kỹ thuật trong chăn nuôi. Ngoài ra, công tác phòng dịch bệnh luôn được quan tâm nên đàn vịt siêu trứng của gia đình luôn phát triển ổn định, đẻ đều đặn, bình quân 1.800 quả/ngày. Với giá bán dao động 2.500 - 3.000 đồng/quả, sau khi trừ chi phí mỗi năm gia đình bà thu lãi hơn một trăm triệu đồng.

Sản phẩm trứng vịt là thực phẩm quen thuộc được nhiều người dân sử dụng.

Chia sẻ bí quyết chăn nuôi thành công của mình, bà Lưu Thị Luyện cho biết: “Nuôi vịt siêu trứng đòi hỏi người nuôi phải nắm vững kỹ thuật, cần chú ý từ khâu chọn giống đến chăm sóc, cũng như phòng trừ dịch bệnh. Nhất là khâu chọn giống, nếu chọn được con giống tốt sẽ cho sản lượng trứng cao. Từ lúc thả giống đến khi được 4 - 5 tháng, vịt bắt đầu đẻ trứng và đẻ liên tục trong vòng 2 năm.”

Trong quá trình vịt đẻ, phải cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, khẩu phần ăn của vịt được kết hợp giữa thức ăn cám công nghiệp đảm bảo tiêu chuẩn và phụ phẩm nông nghiệp như rau muống, chuối cây băm nhỏ trộn lẫn ngô, cám để đàn vịt khoẻ mạnh cho sản lượng trứng cao. Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, tiêu độc khử trùng thường xuyên, tiêm phòng vắc xin định kỳ và không được tiêm bất cứ một loại kháng sinh nào vì làm như vậy vịt sẽ giảm đẻ.

Ngoài ra, để vịt đẻ đều, trứng to, vịt đẻ cần tăng thời gian chiếu sáng, nhất là vào ban đêm từ 3 – 5 giờ/đêm để kích thích vịt đẻ trứng và đảm bảo chất lượng trứng giống cao.

Có thể nói, có rất nhiều yếu tố quyết định chi phí cũng như lợi nhuận của người chăn nuôi như vịt giống, chuồng trại, thức ăn, điện nước, thuốc thú y và nhân công… Thời gian đầu khi mới bước vào chăn nuôi vịt thì sẽ gặp nhiều khó khăn nên người nuôi cần kiên nhẫn học hỏi và rút kinh nghiệm.

Chăn nuôi vịt siêu trứng là mô hình kinh tế giúp người dân có thêm thu nhập.

Bà Lưu Thị Luyện nhận thấy thức ăn có vai trò quan trọng nhất trong chăn nuôi vịt siêu trứng, bởi dinh dưỡng có đủ thì tỷ lệ vịt đẻ mới cao, trứng có trọng lượng lớn, lòng đỏ to, màu đẹp, vỏ chắc và đặc biệt là thời gian khai thác dài. Dù vậy, một số yếu tố khác mà người chăn nuôi cũng cần lưu ý đó là chuồng trại phải sạch sẽ và tạo cho vịt sự thoải mái nhất, nuôi vịt đẻ thì trong chuồng nên lót thêm rơm hoặc trấu để vịt làm tổ đẻ trứng. Thức ăn cho vịt phải được bảo quản tốt, tránh ẩm mốc.

Ngoài những lưu ý kể trên, hàng ngày, người chăn nuôi cần kiểm tra tình hình sức khỏe đàn vịt vào mỗi sáng, nếu phát hiện thay đổi bất thường cần có biện pháp xử lý kịp thời hoặc báo cho thú y để được tư vấn. Vịt cũng cần được theo dõi lịch tiêm vaccine và kháng sinh phòng bệnh, đảm bảo sử dụng đúng thuốc, đúng bệnh, đủ liều lượng và liệu trình, sẽ giúp tăng sức đề kháng cho vịt. Hạn chế tác động mạnh về ánh sáng, âm thanh và những tác động khác đến đàn vịt sinh sản để tránh hiện tượng đẻ trứng kém chất lượng./.