Trong khuôn khổ Festival Tự hào hàng Việt trong kỷ nguyên mới, chiều 13/11, Hội thảo kết nối mở rộng thị trường, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP và giới thiệu chuỗi sản xuất, chế biến, tiêu thụ ẩm thực dược liệu bản địa đã diễn ra tại Hà Nội.

Hội thảo do Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Hỗ trợ phát triển phụ nữ Hà Nội chủ trì, phối hợp với Văn phòng Điều phối Chương trình mục tiêu quốc gia thành phố, các nhà khoa học và Hợp tác xã Nông nghiệp Hữu cơ Tiên Dương, đơn vị có đề án nuôi trồng cây thổ nhân sâm. Sự kiện được tổ chức dưới sự chỉ đạo của Ban Chỉ đạo cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam" và Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Hà Nội.

Toàn cảnh Hội thảo "Giải pháp kết nối thị trường, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP và hàng Việt" diễn ra chiều 13/11 tại Hà Nội.

Phát biểu khai mạc, bà Nguyễn Thị Hảo, Giám đốc Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Hỗ trợ phát triển phụ nữ Hà Nội, cho biết festival diễn ra từ ngày 11 đến 15/11/2026, chào mừng 96 năm Ngày thành lập Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, đồng thời là lần đầu tiên sản phẩm hàng Việt được tôn vinh trong "kỷ nguyên mới".

Chương trình có các hoạt động kết nối, xúc tiến thương mại cho 200 doanh nghiệp, hợp tác xã với hàng chục nghìn sản phẩm OCOP. Công nghệ số được đưa vào hỗ trợ tiêu thụ qua 4 phiên livestream và ứng dụng "Bản đồ số nông sản Việt". Sáng cùng ngày, Ban Chỉ đạo đã tổ chức hội thảo với 7 tỉnh, thành thuộc vùng Thủ đô, trong đó Liên minh Hợp tác xã và MTTQ Hà Nội có các cam kết hợp tác với địa phương.

Theo bà Hảo, trọng tâm của hội thảo không chỉ là làm thế nào để có sản phẩm OCOP, mà là làm sao để sản phẩm bán được, bán ổn định, đúng giá trị và phát triển thị trường lâu dài. Một chuỗi liên kết chỉ có ý nghĩa khi các bên cùng chia sẻ trách nhiệm và lợi ích. Hội thảo được kỳ vọng là nơi gặp gỡ của ba nhu cầu: người sản xuất cần thị trường, nhà phân phối cần nguồn hàng đạt chuẩn, ổn định, người tiêu dùng cần sản phẩm chất lượng, nguồn gốc minh bạch.

Tại đây, ban tổ chức giới thiệu chuỗi liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ ẩm thực dược liệu bản địa. Đây là mô hình liên kết "5 nhà" đã được công bố, nghiệm thu từ năm 2017 và được thành phố, huyện nhân rộng theo định hướng tăng trưởng xanh từ năm 2019.

Ban tổ chức mong muốn các chuyên gia chỉ rõ tiêu chuẩn để vào hệ thống phân phối, yêu cầu về năng lực cung ứng, cơ chế thu mua và trách nhiệm của từng mắt xích trong chuỗi, thay vì dừng ở nhận định chung. Thông điệp được gửi gắm là "kết nối để hợp tác, kết nối để triển khai", đặc biệt hỗ trợ các mô hình có sự tham gia của phụ nữ.

Dự hội thảo có đại diện lãnh đạo Trung ương, thành phố, các bộ, ngành, cùng nhiều nhà khoa học, chuyên gia như GS danh dự, TS Nguyễn Hữu Ninh; PGS.TS Nguyễn Văn Kình, Bệnh viện Bạch Mai; PGS.TS Tạ Thu Thủy, Viện trưởng Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm. Về phía thị trường có đại diện Siêu thị Co.opmart, hệ thống Thực phẩm sạch Biggreen, cùng nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã và chủ thể OCOP.

Đa dạng hóa kênh phân phối, mở rộng đầu ra cho sản phẩm OCOP

Trả lời câu hỏi về chính sách hỗ trợ xúc tiến thương mại cho các chủ thể OCOP, nhất là hợp tác xã và cơ sở do phụ nữ làm chủ, TS Đào Đức Huấn, Trưởng phòng Quản lý OCOP và Du lịch nông thôn, Văn phòng Điều phối Trung ương Chương trình mục tiêu quốc gia, cho biết cả nước có khoảng 21.000 sản phẩm OCOP, tương ứng 21.000 câu chuyện khác nhau.

Theo ông, mỗi chủ thể phải tự hào về sản phẩm của mình thì mới bán được cho người khác. Cũng vì mỗi sản phẩm có đặc điểm riêng nên không nhất thiết sản phẩm nào cũng vào siêu thị: có sản phẩm chỉ cần bán qua livestream, có sản phẩm bán qua TikTok hiệu quả hơn hệ thống phân phối truyền thống.

Các chuyên gia, đại diện cơ quan quản lý và chủ thể OCOP trao đổi giải pháp mở rộng đầu ra cho sản phẩm OCOP tại tọa đàm.

Từ thực tế đó, ông Huấn cho biết các cơ quan quản lý đang triển khai đồng thời nhiều giải pháp. Với kênh bán lẻ hiện đại, Văn phòng thường xuyên phối hợp với MM Mega Market, Central Retail để xây dựng chính sách ưu đãi, đặc biệt dành cho sản phẩm OCOP 4 sao, 5 sao.

Các hệ thống này sẵn sàng dành gian hàng, vị trí trưng bày thuận lợi; đại diện MM Mega Market cũng sẽ rà soát hồ sơ từng chủ thể có sản phẩm 5 sao để mở đường tiếp cận.

Bên cạnh kênh phân phối, công tác xúc tiến thương mại được đẩy mạnh qua các sự kiện tầm quốc gia và khu vực. Văn phòng phối hợp với các tỉnh, thành như TP.HCM, Hà Nội tổ chức thường xuyên các festival OCOP toàn quốc, tạo không gian để chủ thể giới thiệu sản phẩm và gặp gỡ các hệ thống phân phối.

Sang năm, dự kiến sẽ có thêm diễn đàn chung với các nhà quản trị OCOP, nhằm kết nối trực tiếp và tháo gỡ vướng mắc cho các bên.

Không dừng ở thị trường trong nước, Văn phòng đang kết nối với hệ thống đại sứ quán Việt Nam ở nước ngoài để hình thành những không gian đưa sản phẩm OCOP ra thế giới.

Cùng với đó, ông Huấn mong muốn các nền tảng thông tin, nền tảng số đồng hành với cơ quan nhà nước để ưu tiên đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với thị trường. Ông lưu ý các chủ thể OCOP vẫn phải tuân thủ quy định, chính sách, song sẽ được hỗ trợ và ưu tiên trong quá trình tiếp cận thị trường.

Trong khuôn khổ hội thảo, đã diễn ra lễ ký kết hỗ trợ kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP giữa đại diện các đơn vị tham gia, dưới sự chứng kiến của lãnh đạo Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Hỗ trợ phát triển phụ nữ Hà Nội cùng đại diện Văn phòng Điều phối Trung ương Chương trình mục tiêu quốc gia.

Ký kết mở ra cơ hội để sản phẩm OCOP đi vào hệ thống phân phối ổn định, lâu dài.

Việc ký kết được kỳ vọng sẽ cụ thể hóa tinh thần "kết nối để triển khai", mở ra cơ hội để sản phẩm OCOP đi vào hệ thống phân phối một cách ổn định, lâu dài, góp phần tạo giá trị bền vững cho các chủ thể sản xuất.