Khách mua măng tây Tuấn Tú tại hội chợ.

Những ngày cuối thu 2025, Hà Nội trở nên náo nhiệt hơn bởi không khí rộn ràng từ Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam tổ chức tại Royal City, (Thanh Xuân, Hà Nội). Giữa hàng trăm gian hàng ngập tràn sắc màu tại Hội chợ, có một góc nhỏ mà ai đi qua cũng phải chậm bước: những bó măng tây xanh mướt, thẳng tắp, óng ánh như vừa được nhấc từ đất cát Ninh Thuận lên bàn chỉ trong một đêm. Đó chính là sản phẩm Măng tây mang Nhãn hiệu tập thể “Măng Tây Tuấn Tú” – “cây kim xanh” đang dần chinh phục từ siêu thị cao cấp đến bếp ăn của nhiều gia đình thành thị.

Không nhập khẩu từ Peru hay Trung Quốc, măng tây này lớn lên trên chính những đồi cát trắng Ninh Thuận, nơi nắng cháy da, gió rát mặt và nước ngọt quý hơn vàng. Chính cái khắc nghiệt ấy lại tạo nên cây măng tây ngọt đậm, giòn rụm, không chút đắng ngắt cuối lưỡi như nhiều người tiêu dùng từng e ngại. Một khách hàng Hà Nội ăn thử xong xuýt xoa: “Ngọt tự nhiên, ăn sống cũng ngon, không cần chế biến!”

Tại hội chợ lần này, gian hàng Tuấn Tú “cháy hàng” ngay ngày thứ ba. Ngoài măng tươi, còn có sản phẩm trà măng tây túi lọc – vừa thanh nhiệt vừa hỗ trợ giảm cân, giàu chất chống oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe tim mạch,… đặc biệt được người tiêu dùng, nhất là phụ nữ, săn đón làm món quà sức khỏe.

Để lan tỏa mạnh mẽ hơn, trong khuôn khổ nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh, nhằm truyền thông – quảng bá – xúc tiến thương mại cho sản phẩm măng tây mang NHTT do Trung tâm Sở hữu trí tuệ và Nghiên cứu Phát triển chủ trì, phóng sự truyền hình “Măng Tây Tuấn Tú – Lan tỏa hương vị Khánh Hòa” đã chính thức phát sóng trên VTV9 – Đài Truyền hình Việt Nam vào ngày 24/11/2025. Phóng sự dài khoảng 6 phút tái hiện hành trình sản phẩm măng tây trên đất Phước Dinh thu hoạch lúc bình minh, sơ chế và đóng gói, đến bàn ăn người Việt.

Từ vùng đất sa mạc Ninh Thuận, những ngọn măng tây xanh đã vượt hơn 1.300 km đến Thủ đô, rồi qua sóng truyền hình quốc gia đến mọi nhà. “Măng Tây Tuấn Tú” không chỉ là một đặc sản, mà đang trở thành niềm tự hào của nông nghiệp Khánh Hòa – minh chứng rằng trên vùng đất khô hạn nhất Việt Nam vẫn có thể mọc lên những sản phẩm nông nghiệp khiến cả nước phải trầm trồ. Và câu chuyện về cây kim xanh mới chỉ bắt đầu, chắc chắn sẽ tiếp tục tiến xa hơn nữa.