5 món bánh Pháp kinh điển chỉ cần nghe tên đã biết ngon, 1 món người Việt sáng nào cũng ăn
Bánh mì baguette
Ngày nay, dù bạn ở châu lục nào, quốc gia nào thì việc tìm mua một chiếc bánh mì baguette cũng là điều vô cùng dễ dàng. Sự phủ sóng rộng rãi ấy hẳn cũng đủ để chứng minh cho tiếng tắm của món bánh mì này. Bánh mì baguette là loại bánh mì dài, vỏ giòn rụm, ruột mềm xốp, nguyên liệu của bánh có thể không quá cầu kỳ nhưng để có được chiếc bánh ngon lại phụ thuộc rất nhiều vào tay nghề của thợ bánh.
Creme brulee
Các món tráng miệng của Pháp thì rất nhiều, nhưng nổi tiếng và được ưa chuộng như creme brulee thì không nhiều. Creme brulee còn được gọi là kem cháy với lớp đường cháy phía trên lớp custard mềm mịn ở dưới. Khi ăn món này, người ta thường lấy thìa gõ nhẹ để vỡ lớp đường caramel phía trên rồi thưởng thức. Bản thân món ăn này là sự hòa quyện của vị thanh ngọt và béo mượt hấp dẫn và cái giòn của lớp đường được khò cứng lại ở trên.
Bánh soufflé
Món bánh tráng miệng này được làm bằng lòng trắng trứng đánh. Đây là món bánh ăn nóng và đòi hỏi nhiều kĩ thuật của người đầu bếp. Một chiếc bánh souffle đúng chuẩn đem lại một cảm giác rất tinh tế với hương vị mềm xốp, nhẹ bỗng như mây trên đầu lưỡi.
Bánh croissant
Giống như baguette, croissant (hay còn gọi là bánh sừng bò) là món bánh Pháp được ưa chuộng ở mọi nơi trên thế giới. Một chiếc croissant đòi hỏi rất nhiều kĩ thuật để lớp vỏ giòn, bên trong mềm xốp và mùi bơ vẫn vương trong từng thớ bánh.
Macaron
Có thể gọi macaron là chiếc bánh đỏng đảnh, mang phong vị nước Pháp cũng không sai. Món bánh này làm kì công và để làm ngon thì rất khó. Bánh macaron hấp dẫn ở lớp vỏ giòn, phần nhân vừa vặn. Cắn một miếng bánh macaron, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại, mát lạnh của nhân bánh cộng với lớp vỏ giòn tan hòa quyện tạo nên một hương vị lạ và hấp dẫn.
Madeleines
Madeleines là sự pha trộn giữa bánh quy với bánh ngọt và bánh gateaux. Thưởng thức những chiếc bánh con sò madeleines nhẹ nhàng, mềm mịn, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi vị bánh thơm mùi bơ sữa béo ngọt. Loại bánh mềm thơm nhâm nhi cùng ly trà nóng thì quả thực rất tuyệt.
Theo Helino
Tin liên quan
Tin mới hơn
Orchard Home Resort – Điểm đến nghỉ dưỡng lý tưởng
16:30 | 21/04/2024 Du lịch làng nghề
An Giang: Bảo tồn và phát huy nghề dệt thổ cẩm của đồng bào Khmer
09:57 | 20/03/2024 Du lịch làng nghề
An Bàng - "Thiên đường biển" của Hội An
10:24 | 18/03/2024 Du lịch làng nghề
Trải nghiệm du lịch thú vị, độc đáo ở Thanh Trì
14:28 | 12/01/2024 Du lịch làng nghề
Mù Cang Chải (Yên Bái): Mùa thu hoạch sơn tra ở huyện vùng cao
09:30 | 12/12/2023 Du lịch làng nghề
Măng Đen - Khu du lịch sinh thái quốc gia
09:30 | 12/12/2023 Du lịch làng nghề
Tin khác
Thừa Thiên Huế: Phát huy nội lực, đánh thức tiềm năng du lịch làng nghề
12:00 | 08/12/2023 Du lịch làng nghề
Quảng Ninh: Vân Đồn tổ chức Tuần lễ cam lần thứ nhất năm 2023
14:41 | 06/12/2023 Du lịch làng nghề
Trường Thành farm - Khám phá thiên nhiên trải nghiệm không giới hạn
13:58 | 17/11/2023 Du lịch làng nghề
Bà Rịa - Vũng Tàu hấp dẫn du khách
22:23 | 09/11/2023 Du lịch làng nghề
Vĩnh Phúc: Phát triển kinh tế từ thế mạnh địa phương gắn với xây dựng nông thôn mới
10:15 | 31/10/2023 Du lịch làng nghề
10 địa điểm du lịch nên đến tại Quảng Ninh
10:41 | 24/10/2023 Du lịch làng nghề
Một thoáng trên đầm Lập An
09:32 | 10/10/2023 Du lịch làng nghề
Đến Lâm Bình trải nghiệm vẻ đẹp độc đáo của thác Khuổi Nhi
09:34 | 07/09/2023 Du lịch làng nghề
Hồ Tây - Hà Nội
09:05 | 23/08/2023 Du lịch làng nghề
Hội An, TP.Hồ Chí Minh – Những điểm đến được yêu thích nhất châu Á
10:25 | 11/08/2023 Du lịch làng nghề
Quảng Trị: Khai thác tiềm năng, lợi thế để phát triển “Du lịch xanh”
10:25 | 11/08/2023 Du lịch làng nghề
Phát triển làng nghề du lịch gắn với xây dựng hình ảnh đất nước con người Việt Nam
14:49 | 10/08/2023 Du lịch làng nghề
Du lịch trải nghiệm làng nghề - Hướng đi đầy triển vọng
16:37 | 09/08/2023 Du lịch làng nghề
Yên Bái tập trung phát triển du lịch làng nghề
10:32 | 09/08/2023 Du lịch làng nghề
Yên Bái: Gắn làng nghề truyền thống với du lịch
13:59 | 01/08/2023 Du lịch làng nghề
Mặt trận Tổ quốc xã Thọ Văn tích cực góp phần xây dựng nông thôn mới
17:31 Nông thôn mới
Bình Định: Nghề chằm nón ngựa Phú Gia di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
17:25 Làng nghề, nghệ nhân
Rộn ràng Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ
17:24 Văn hóa - Xã hội
Bình Định hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP
17:22 OCOP
Xây dựng nông thôn mới tiếp tục mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội từng bước xây dựng “Nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh”
17:00 Nông thôn mới