Hành trình đến với rau an toàn

Nung nấu khởi nghiệp với mô hình rau sạch khi chứng kiến tràn lan thực phẩm bẩn trên thị trường, chị Nguyễn Thị Mai cùng mẹ của mình bà Đồng Thị Vinh thành lập Công ty Vinh Hà ở thôn Duyên Yết, xã Hồng Thái (huyện Phú Xuyên) với mục tiêu quyết tâm theo đuổi ước muốn trồng rau quả sạch để bán cho người Hà Nội. Sau bao khó khăn thách thức cùng với những nỗ lực không ngừng nghỉ, chị đã xây dựng thành công thương hiệu Rau quả sạch Vinh Hà và mô hình rau trường học – trường học rau với doanh thu xấp xỉ 10 tỷ đồng/ha/năm.

Khởi nghiệp chỉ 600m2 đất sau nhà, chị Mai chỉ trồng thêm rau củ, mùa nào thức ấy cho người thân mình trên phố. Thế rồi, động lực “làm gì đó lớn hơn” cho cộng đồng cứ thể một lớn lên…đến cuối tháng 3 năm 2013, chị cùng mẹ của mình quyết định thành lập công ty.

Sản phẩm rau được dán tem truy suất nguồn góc rõ ràng.

Việc tìm thị trường tiêu thụ ban đầu không hề dễ dàng với Vinh Hà do chất lượng sản phẩm tốt nên giá thành cũng tương đối cao. Sau quá trình thực tế ở thị trường, Vinh Hà lựa chọn các bếp ăn tập thể, đặc biệt là bếp ăn tại các trường học là khách hàng mục tiêu chính.

Đến nay, công ty đã đầu tư trang trại trồng rau sạch, cây ăn quả với quy mô 5 hec ta, trong đó 3 hecta trồng theo phương pháp hữu cơ. Hiện tại Vinh Hà đã cho ra mắt 44 sản phẩm trên thị trường, trong đó 8 sản phẩm rau củ quả đạt chứng nhận OCOP bao gồm: rau muống tiến vua, rau cải xanh, cải ngọt, cải chip, cải bó xôi, bắp cải, cà chua và bưởi với năng suất đạt trung bình trên 170/ năm. Đơn vị đã tạo việc làm cho hơn 30 lao động địa phương với mức lương ổn định từ 3 - 4 triệu đồng/người/tháng

Bên cạnh các sản phẩm rau an toàn, rau hữu cơ, công ty còn có thêm sản phẩm bưởi Diễn chất lượng cao, được nhiều khách hàng lựa chọn và tin dùng. Ngoài việc cung cấp rau ổn định cho hàng trăm khách hàng là hộ gia đình tại các khu chung cư, hơn 20 bếp ăn trường học trong và ngoài địa phương, sản phẩm rau hữu cơ của Công ty đã có mặt tại hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm, siêu thị Vinmart...Hình thành hệ thống liên kết ổn định từ vùng nguyên liệu đầu vào, đến khu sản xuất và tiêu thụ.

Rau sạch Vinh Hà gieo mầm trên quê hương.

Theo Bà Đồng Thị Vinh – Giám đốc Công ty CP SX và KD thực phẩm an toàn Vinh Hà: Thành quả đạt được phải trải qua nhiều thăng trầm song điều vinh dự nhất đối với Vinh Hà là được các tổ chức trong và ngoài nước ghi nhận là DN phát triển bền vững và tạo ra nhiều tác động xã hội tích cực trong những năm qua.

Nhận định về mô hình sản xuất rau an toàn của công ty, Chi cục nông thôn mới Hà Nội cho rằng: mô hình trồng rau hữu cơ của Công ty Vinh Hà đã giúp nhiều nông dân có thu nhập ổn định. Không những vậy, mô hình đã xây dựng được các tổ, nhóm sản xuất an toàn, tạo tiền đề để xã mở rộng vùng rau an toàn trong thời gian tới.

Tổ chức hoạt động trải nghiệm

Đáng chú ý, nhờ được đầu tư tốt về hạ tầng và môi trường xanh - sạch - đẹp, trang trại của Công ty đang trở thành điểm đến tham quan, trải nghiệm, du lịch nông nghiệp cho các em học sinh, sinh viên.

Bắt đầu từ cuối năm 2017, Vinh Hà bắt đầu tổ chức các hoạt động Farmtour, đưa các em nhỏ về vườn trải nghiệm làm nông; tổ chức các khóa đào tạo sản xuất nông nghiệp an toàn cho bà con nông dân đặc biệt là những phụ nữ yếu thế ở quê hương mình. Dự kiến trong thời gian tới, Vinh Hà sẽ duy trì các hoạt động này và phát triển thêm “Trường học rau” cho các chị em nội trợ, nơi các chị em có thể nhận được những kiến thức hữu ích để tự mình trồng rau, chế biến rau củ, chăm sóc cho gia đình mình những điều an lành nhất.

Nhờ được đầu tư tốt về hạ tầng và môi trường xanh - sạch - đẹp, trang trại của Công ty đang trở thành điểm đến tham quan, trải nghiệm, du lịch nông nghiệp cho các em học sinh, sinh viên và các tổ chức đoàn thể.

Năm 2014, Công ty Vinh Hà đã đươc chứng nhận Vietgap trên 6 loại rau ăn lá. Tiếp tục cố gắng và học hỏi năm 2016, Vinh Hà vinh dự nhận được chứng nhận VietGAP trên 16 loại rau quả tươi, an toàn. Và mới đây nhất, cùng với rau cải xanh, nhiều sản phẩm của công ty đã được cấp giấy chứng nhận OCOP 4 sao của thành phố Hà Nội ngày 4/3/2024.

Trưởng phòng kinh tế huyện Phú Xuyên ông Lê Tiến Xuân cho rằng: việc hình thành các chuỗi liên kết rau an toàn như công ty Vinh Hà từ sản xuất đến tiêu thụ rau an toàn. Điều này không chỉ kiểm soát được nguồn gốc, xuất xứ các mặt hàng rau bán trên thị trường, mà còn nâng cao giá bán, góp phần ổn định sản xuất. Việc hình thành các chuỗi sản xuất rau an toàn từ đầu vào đến đầu ra giúp doanh nghiệp chủ động nguồn hàng cung cấp cho đối tác, hạn chế rủi ro khi thị trường biến động về giá cả, mà còn kiểm soát được chất lượng và được người tiêu dùng đón nhận.

Trang thông tin có sự phối hợp của Chi cục Phát triển nông thôn Hà Nội