Khi bị viêm xoang, người bệnh phải chú ý uống đủ nước, bởi khi đủ nước sẽ làm cho chất dịch loãng ra, giải phóng ra ngoài dễ dàng, giúp bệnh nhân đỡ ức chế mỗi khi dịch trong xoang bị tắc. Ngoài ra, nên ăn các sản phẩm có Omega3 ở trong các loại dầu cá và các loại cá như cá hồi, cá nục, cá mòi…

Quả dứa hay người miền Nam còn gọi là quả thơm

Người bệnh cần tăng cường các vitamin và các khoáng chất làm tăng miễn dịch và chống nhiễm trùng; các gia vị như gừng, tỏi, hành có nhiều chất kháng sinh có tác dụng hỗ trợ trong việc chống viêm xoang; các sản phẩm giàu canxi như đậu nành có tác dụng chống dị ứng.

Dứa là loại trái cây đứng đầu danh sách thực phẩm tốt cho bệnh viêm xoang. Trong quả dứa có chứa một loại men quý hiếm có tên gọi là Bromelain có tác dụng giảm sự tiết chất nhầy ở mũi, chặn đứng các tác nhân gây viêm và phù nề, cải thiện các triệu chứng khó chịu do viêm xoang gây ra. Bromelain còn được dùng nhiều trong các thuốc dùng để điều trị các bệnh liên quan tới hô hấp, bệnh liên quan đến máu và giúp làm giảm chứng khó tiêu, đau dạ dày bằng cách phá vỡ các protein. Nó đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với enzym tiêu hóa carbohydrate và chất béo. Bromelin chỉ tác động lên trên lớp niêm mạc đã chết, ít tác động lên lớp niêm mạc còn sống. Điều này lý giải vì sao ăn nhiều dứa bạn lại có cảm giác rát lưỡi vì đã bị enzym này bào mòn hết các niêm mạc chết ở ngoài.

Nếu uống 1 ly nước dứa ép khoảng 100ml là tương đương với việc chúng ta đưa 800mg men Bromelain vào cơ thể. Chúng ta cũng có thể ăn dứa xào nấu, vì Bromelain có trong dịch dứa sau khi đun sôi 60 phút vẫn còn hoạt tính. Vì vậy nên những món ăn chế biến từ dứa cũng là một gợi ý rất tốt cho thực đơn của người bệnh viêm xoang. Đặc biệt, khi ăn dứa không nên bỏ lõi, vì tuy hơi cứng nhưng phần lõi lại chứa rất nhiều Bromelain.

Lưu ý nhỏ mọi người nhé, khi chúng ta gọt dứa thường ăn phần thịt của chúng mà bỏ qua phần lõi nhưng đây chính là phần quý giá nhất cho người bệnh viêm xoang. Lõi quả dứa là nơi tập trung nhiều men bromelain nhất, thực tế cũng ngọt và giòn, ăn cũng rất vui miệng. Chỉ dùng những quả dứa tươi ngon, không dập thối để chữa bệnh. Bên cạnh đó, theo nghiên cứu, không nên ăn dứa quá 9 ngày và tránh ăn quá nhiều một lúc vì có thể gây đau dạ dày.

K.T