Xã Kim Sơn (thị xã Sơn Tây) có sản phẩm đặc trưng là mật ong với sản lượng đạt 35.000 lít mật/năm. Những năm gần đây, nhiều hộ dân đã tích cực áp dụng khoa học kỹ thuật để tăng chất lượng mật.

Điển hình như gia đình ông Nguyễn Văn Nam ở thôn Nghĩa Sơn (xã Kim Sơn), gia đình nuôi hơn 500 đàn ong, thu được 4.000-5.000 lít mật/năm. Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Văn Nam, cách khai thác mật bằng máy ly tâm chưa loại bỏ được hết cặn, chất lơ lửng có trong mật ong. Do đó, để tạo ra chất lượng mật tốt nhất, đầu năm 2021, ông đầu tư gần 200 triệu đồng mua hệ thống máy tinh chế mật ong. Nhờ đó, mật ong thô sau xử lý chất lượng nâng cao, không bị đóng đường, không lên men chua...

Cũng theo ông Nguyễn Văn Nam, hệ thống máy tinh chế lọc được hơn 100 lít mật ong trong 2 giờ. Để đạt tối đa hiệu quả sử dụng máy, ông hỗ trợ các gia đình có nhu cầu tinh chế mật ong nhằm góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm mật ong Kim Sơn - Sơn Tây.

Giống gà Mía Sơn Tây ngày càng nổi tiếng trên thị trường (Ảnh: minh họa)

Mô hình chăn nuôi gà Mía ở xã Đường Lâm (thị xã Sơn Tây) đã có từ nhiều năm trước, nhưng chủ yếu là quy mô nhỏ lẻ trong các hộ gia đình, hiệu quả kinh tế thấp do phụ thuộc nhu cầu thị trường, hoặc bị thương lái ép giá. Để phát triển chăn nuôi ổn định, hiệu quả, Phòng Kinh tế thị xã Sơn Tây đã phối hợp với Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội (Sở NN&PTNT Hà Nội) thành lập Hội Chăn nuôi và tiêu thụ gà Mía Sơn Tây; hướng dẫn đơn vị triển khai hoạt động xây dựng, tổ chức, vận hành hiệu quả chuỗi chăn nuôi - tiêu thụ và phát triển thương hiệu “Gà Mía Sơn Tây”, cung cấp cho thị trường sản phẩm gà an toàn, chất lượng cao, rõ nguồn gốc xuất xứ…

Trưởng phòng Kinh tế thị xã Sơn Tây, ông Phùng Huy Vinh cho biết, nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng gà Mía và giảm chi phí cho người chăn nuôi, từ tháng 7-2021, Phòng Kinh tế triển khai hỗ trợ Hội Chăn nuôi và Tiêu thụ gà Mía Sơn Tây thử nghiệm mô hình thụ tinh nhân tạo gà Mía. Mô hình thành công sẽ giúp nông dân giảm chi phí cho các khoản đầu tư chăn nuôi gà trống giống, thức ăn, thuốc phòng dịch và tăng tỷ lệ phôi, tỷ lệ nở của trứng gà.

Còn tại xã Sơn Đông (thị xã Sơn Tây), nông dân đang tập trung cải tạo vườn tạp, loại bỏ những cây trồng cho năng suất, hiệu quả kinh tế thấp như chuối, keo, bạch đàn… sang trồng cây ăn quả chất lượng cao, dần hình thành vùng sản xuất tập trung.

Nhiều mô hình trồng cây ăn quả tại Sơn Tây cho hiệu quả kinh tế cao (Ảnh minh họa)

Chủ tịch Hội Nông dân xã Sơn Đông Phùng Văn Quang chia sẻ: Toàn xã hiện có hơn 5ha trồng cây ăn quả, chủ lực là mít truyền thống, mít Thái siêu sớm, ổi, bưởi… và dự kiến sẽ phát triển lên 12ha. Thời gian qua, nông dân các thôn: Tân Phú, Đại Sơn… đã cải tạo được thêm khoảng 12.000m2 vườn tạp để trồng các loại cây chủ lực. Hội cũng hỗ trợ hội viên 40% kinh phí mua giống, hướng dẫn quy trình kỹ thuật cải tạo, chăm sóc cây...


Ông Nguyễn Vũ Hải ở xã Sơn Đông cho biết, sau khi cải tạo vườn, gia đình ông trồng các loại cây mít, ổi, cau, dừa và tận dụng đất dưới tán cây cao để trồng cây ngắn ngày; đồng thời, chuẩn bị lắp đặt hệ thống giàn phun nước tự động để giảm bớt công lao động và đạt hiệu quả kinh tế cao…

Theo Trưởng phòng Kinh tế thị xã Sơn Tây Phùng Huy Vinh, phòng đang tiếp tục tham mưu thị xã về phát triển sản xuất nông nghiệp theo chuỗi, tập trung sản xuất theo vùng, ứng dụng công nghệ cao… nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng nông sản và thu nhập cho nông dân.

Khang Vũ (TH)