Nâng cao giá trị sản phẩm cho cây lúa

Hiện Thành phố Hà Nội có khoảng 160.000ha sản xuất lúa. Với tiềm năng đó, thời gian qua, Thủ đô đã tích cực xây dựng vùng trồng lúa tập trung, phát triển sản xuất theo định hướng an toàn, đạt các tiêu chuẩn VietGAP, tiêu chuẩn hữu cơ. Năm 2024, Hà Nội hỗ trợ triển khai các mô hình lúa VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm quy mô 50ha ở các địa phương bao gồm: xã Liên Hà (huyện Đông Anh), xã Hồng Sơn (huyện Mỹ Đức) và xã Thạch Đà (huyện Mê Linh). Mô hình có sự tham gia của 338 hộ với các giống lúa TBR 225, HD11 và nếp cái hoa vàng.

Tham gia mô hình, các hộ dân được Trung tâm Khuyến nông Hà Nội hỗ trợ 50% giống, 50% phân bón và 50% thuốc bảo vệ thực vật. Đồng thời được áp dụng đồng bộ cơ giới hóa trong sản xuất từ khâu gieo cấy, chăm sóc đến thu hoạch (mạ khay, cấy bằng máy, phun thuốc phòng trừ sâu bệnh bằng flycam, thu hoạch bằng máy) và được tập huấn, hướng dẫn các giải pháp kỹ thuật áp dụng sản xuất lúa theo hướng VietGAP.

Triển khai mô hình sản xuất theo hướng VietGAP và áp dụng máy móc giúp tăng năng suất và giá trị cho cây lúa.

Ở huyện Mê Linh, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Mê Linh phối hợp với UBND xã Thạch Đà (huyện Mê Linh) triển khai mô hình sản xuất lúa chất lượng cao theo hướng VietGap sử dụng giống lúa TBR 225 trên diện tích 20ha của 82 hộ nông dân.

Trong quá trình canh tác, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện đã hướng dẫn lịch gieo cấy vụ, cách sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý rơm, dạ trên đồng ruộng sau thu hoạch làm nguồn phân bón hữu cơ. Đồng thời, vận động bà con nông dân sử dụng phương pháp gieo mạ khay và cấy bằng máy, giúp ruộng lúa thông thoáng, hạn chế sâu bệnh hại, giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, hướng đến sản xuất lúa theo tiêu chuẩn VietGAP, đáp ứng yêu cầu của thị trường.

Theo báo cáo của Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Mê Linh, hiện diện tích lúa phát triển tốt, ít sâu bệnh, chi phí sản xuất thấp hơn so với ruộng ngoài mô hình khoảng 400.000 đồng/ha. Việc giảm sâu bệnh có ý nghĩa giảm thiểu ô nhiễm môi trường, góp phần bảo vệ sức khỏe cho người sản xuất, người tiêu dùng, hướng đến nền sản xuất sạch và an toàn.

Nâng cao chất lượng để mở rộng thị trường tiêu thụ

Tại xã Liên Hà, huyện Đông Anh, trong năm 2024, HTX Dịch vụ nông nghiệp và kinh doanh tổng hợp xã Liên Hà là đơn vị thực hiện mô hình này, với diện tích 40ha/2 vụ (vụ xuân 20ha đối với giống TBR225 có gen kháng bạc lá, vụ mùa 20ha với giống lúa cái hoa vàng Đông Triều). Sau sản xuất, Công ty cổ phần Tập đoàn ThaiBinh Seed - chi nhánh Hà Nội sẽ là đơn vị bao tiêu sản phẩm.

Vùng trồng lúa theo tiêu chuẩn VietGAP ở xã Liên Hà (huyện Đông Anh) cho hiệu quả kinh tế cao. (Ảnh: Thiện Tâm)

Theo bà Vũ Thị Hương – Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội, mô hình sản xuất giống lúa chất lượng cao theo hướng VietGAP góp phần hình thành nên các vùng sản xuất lúa tập trung có chất lượng cao. Quá trình sản xuất góp phần thay đổi thói quen canh tác truyền thống sử dụng nhiều phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Thay vào đó là quy trình theo tiêu chuẩn VietGAP, vừa có hiệu quả về môi trường và sức khỏe cộng đồng, vừa mang lại hiệu quả sản xuất cao hơn.

Cùng với đó, mô hình tạo ra sản phẩm gạo an toàn, hướng đến sản phẩm gạo sạch, góp phần xây dựng vùng trồng lúa khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, nâng cao sức khoẻ cộng đồng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Mô hình cũng là nơi tham quan học tập, làm tiền đề phát triển nhân rộng và từng bước tạo ra vùng sản xuất nông nghiệp an toàn, chất lượng./.

Trang thông tin có sự phối hợp của Trung tâm Khuyến nông Hà Nội