"Đổi đời" nhờ cá bổi
Những ngôi nhà khang trang được xây dựng nhờ thu nhập từ cá bổi khô
Cũng theo ông Danh Dưỡng, năm 2020, do dịch bệnh COVID-19 nên giá cá bổi có giảm, tiêu thụ cũng chậm hơn, nhưng chế biến cá bổi khô hiện vẫn là công việc cho thu nhập tốt hơn nhiều so với các công việc khác: “Ở ấp Đá Bạc A này, hộ nào có điều kiện thì thu mua cá bổi để làm cá bổi khô; các bà, các chị rảnh việc đồng áng thì qua phụ làm cá kiếm thêm 150.000 – 250.000/ngày. Nhiều năm nay, trong ấp, hộ giàu lên cũng nhờ cá bổi, mà hộ thoát được nghèo cũng là nhờ cá bổi!”.
Khô cá bổi được thương lái từ nhiều nơi đến tìm mua
Được biết, xã Khánh Bình Tây hiện có khoảng 18 cơ sở thu mua và làm khô cá bổi, trong đó riêng ấp Đá Bạc A có tới 12 cơ sở. Không chỉ tạo việc làm cho hàng trăm người dân trong ấp, mỗi cơ sở còn thu về lợi nhuận 200 triệu – 300 triệu đồng/năm.
Cá bổi U Minh - sản phẩm nức tiếng ở khu vực Tây Nam Bộ
Ghé thăm ấp Đá Bạc A, những ngày tết cận kề, chứng kiến đồng bào Khmer hối hả với những mẻ cá bổi lớn bé, thấy ấm no hiển hiện sau mỗi nếp nhà. Vui hơn khi thấy bà con sẵn sàng bảo ban nhau làm ăn; giúp nhau chăm lo cho con cái học hành; sớm tối giữ gìn ngọn lửa của tình làng nghĩa xóm.
Tiễn chúng tôi ra về trên con đường bê tông nho nhỏ, uốn quanh kênh Cựa Gà, ông già Danh Dưỡng phấn khởi: “Đợi có đường lớn là mua ô tô thôi”. Nghe ông Dưỡng nói, tôi lại hình dung tới con đường lớn rộng mở đón những người con của ấp Đá Bạc A học hành, đỗ đạt trở về; từ con đường lớn ấy, cá bổi khô cũng sẽ đến với nhiều vùng miền hơn nữa; góp phần nâng cao giá trị sản phẩm cá bổi, cải thiện đời sống cho đồng bào Khmer nơi đây.
Bài, ảnh: Phương Tú
Tin liên quan
Tin mới hơn
Trao giải Cuộc thi Phụ nữ khởi nghiệp cấp Vùng khu vực miền Trung năm 2024
10:05 | 30/09/2024 Khởi nghiệp
Trần Quang Vũ- Người Việt Tiên Phong Mang Khát Vọng Nâng Tầm Guitar Việt Nam
11:34 | 24/09/2024 Khởi nghiệp
Phụ nữ Bình Định khởi nghiệp sáng tạo và chuyển đổi xanh
10:52 | 12/09/2024 Khởi nghiệp
Tiền Giang: Khởi nghiệp với mô hình nuôi ốc bươu đen
10:53 | 05/09/2024 Khởi nghiệp
Khởi nghiệp mô hình rau an toàn cho phụ nữ ở Phú Thọ
16:14 | 07/08/2024 Khởi nghiệp
Lai Châu: Nhiều giải pháp hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp
14:13 | 23/07/2024 Khởi nghiệp
Tin khác
Trà Vinh: Nhiều chương trình, hành động cùng xây dựng nông thôn mới
14:19 | 03/07/2024 Nông thôn mới
Khởi nghiệp từ mô hình sản xuất, chế biến các sản phẩm từ chuối
09:50 | 02/07/2024 Khởi nghiệp
Thừa Thiên Huế: Xoá nghèo bền vững từ mô hình kinh tế kết hợp tại miền núi
14:41 | 27/06/2024 Khởi nghiệp
Phú Yên hỗ trợ học sinh, sinh viên khởi nghiệp
13:56 | 18/06/2024 Khởi nghiệp
Người mạnh dạn theo đuổi nghề nuôi hươu lấy nhung
14:19 | 20/05/2024 Khởi nghiệp
Khới nghiệp từ lá dứa
09:28 | 23/04/2024 Khởi nghiệp
Từ bỏ lương kỹ sư điện ở Thành phố, chàng trai về quê nuôi gà thảo dược
09:29 | 21/03/2024 Khởi nghiệp
Bến Tre: Khởi nghiệp từ mô hình trồng nấm bào ngư đem lại hiệu quả kinh tế cao
14:04 | 13/03/2024 Khởi nghiệp
Vĩnh Phúc: Cùng đoàn viên thanh niên khởi nghiệp, lập nghiệp
14:56 | 06/03/2024 Khởi nghiệp
Tuyên Quang - Khởi nghiệp từ sản phẩm OCOP
10:43 | 04/03/2024 Khởi nghiệp
Người trẻ với hoài bão đem cà phê sạch tới người tiêu dùng
10:30 | 03/01/2024 Khởi nghiệp
Yên Bái: Chàng trai khởi nghiệp từ điêu khắc đá mỹ nghệ
14:19 | 15/11/2023 Khởi nghiệp
Hà Tĩnh: Hội phụ nữ khởi nghiệp cùng các mô hình OCOP
11:01 | 07/11/2023 Khởi nghiệp
Hưng Yên: Làm giàu từ mô hình trồng rau sạch
16:14 | 31/10/2023 Khởi nghiệp
TP.HCM: Tái khởi động và khai trương khu phức hợp nghỉ dưỡng Wah Fu Palace
15:52 | 30/10/2023 Khởi nghiệp
Luồng sinh khí mới cho các làng nghề ở Hải Dương
14:34 Làng nghề, nghệ nhân
TP Hồ Chí Minh và các tỉnh Vùng Duyên hải Trung bộ hợp tác xúc tiến đầu tư
14:25 Xúc tiến thương mại
Khai mạc Hội chợ quốc tế Quà tặng hàng thủ công mỹ nghệ Hà Nội 2024
14:16 Làng nghề, nghệ nhân
Lễ trao giải cuộc thi thiết kế mẫu sản phẩm thủ công mỹ nghệ năm 2024
14:12 Làng nghề, nghệ nhân
Bình Định: Đến cảng cá Đề Gi, người dân vẫn đảm bảo nguồn sinh kế
13:56 Kinh tế