Trước đây, anh Nguyễn Ngọc Thạch (sinh 1984, trú tổ 52, phường Hòa Quý, quận Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng) làm công việc chạy grab kiếm sống nuôi vợ con.

Tuy nhiên, công việc này thường đi sớm về muộn nên anh không có nhiều thời gian giúp vợ chăm sóc con nhỏ. Nhiều lần anh tính nghỉ công việc chạy grab nhưng chưa tìm được công việc nào phù hợp.

Anh Thạch giới thiệu về trại dế của mình.

Cuối năm 2019, trong một lần về quê vợ ở miền Tây, anh Thạch thấy có người nuôi dế nên cũng tò mò, muốn nuôi. Anh xin họ vào tham quan trại dế học hỏi kinh nghiệm.

Qua tìm hiểu, anh thấy loài dế cũng khá dễ nuôi nên quyết định khởi nghiệp với loài côn trùng này.

Thức ăn của dế chủ yếu là lá sắn...

Ban đầu, anh Thạch mua hai bọc trứng dế về nuôi thử. Dế được anh nuôi trong một chuồng có diện tích 3m2. Ngoài những kiến thức được người bán giống chỉ bảo, anh Thạch còn lên mạng tìm tòi, học hỏi thêm. Từ một chuồng, anh Thạch nhân lên 5 chuồng.

“Với những người nuôi quen, một chuồng họ có thể nhân lên 15 chuồng nhưng tôi mới nuôi nên không dám nhân chuồng nhiều”, anh Thạch nhớ lại.

..bí đỏ.

Tuy nhiên, thời gian đầu, do chưa có kinh nghiệm, những chuồng dế của anh bị dịch bệnh nên chết nhiều. Nhưng cũng chính sau những lần đó, anh Thạch mới rút ra cho mình được những bài học làm nuôi dế hiệu quả.

Theo anh Thạch, dế là loài dễ nuôi, ít bệnh nhưng sức đề kháng kém. Vì vậy, chuồng trại lúc nào cũng phải sạch sẽ, không để ẩm mốc.

"Trước đây, tôi thường tận dụng số rau xanh còn thừa ở chợ đầu mối làm thức ăn cho dế. Tuy nhiên, sau khi dế ăn vẫn còn sót lại những cọng rau khiến chuồng trại ẩm mốc gây bệnh cho dế”, anh Thạch nói .

Từ lúc nở con đến lúc trưởng thành, chỉ mất 45 ngày tuổi là dế có thể xuất chuồng.

Được biết, dế là loại không cần nước nhiều. Khi cho dế ăn, người nuôi chỉ cần phun sương nhẹ lên thức ăn là đủ. Đối với loại dế nhỏ thì không cần phun sương.

Để nguồn thức ăn cho dế được đảm bảo, anh Thạch đã tự trồng sắn (lấy lá) và mía trong vườn làm thức ăn cho dế. Ngoài ra, anh còn mua thêm bí đỏ ở ngoài chợ. Từ một chuồng dế ban đầu, đến nay anh Thạch đã nhân lên được 20 chuồng.

Dế được anh Thạch thu hoạch, đóng bịch để bán cho các quán nhậu.

Anh Thạch cũng cho biết, khách hàng của anh là những quán nhậu và những người mua về cho chim, gà, cá kiểng và làm mồi câu cá.

Theo anh Thạch, thời gian sinh trưởng của dế rất ngắn. Từ lúc nở con đến lúc trưởng thành chỉ mất 45 ngày tuổi là có thể xuất chuồng, 60 ngày bắt đầu đẻ. Thịt dế ngon nhất là dế sữa độ 40 – 50 ngày tuổi.

Công việc nuôi dế giúp anh Thạch kiếm được 30 triệu đồng/tháng.

Bình quân mỗi chuồng sẽ cho thu hoạch khoảng 15 -20 kg dế thương phẩm. Giá bán hiện tại là 170.000 đồng/kg. Trừ các chi phí, mỗi tháng anh Thạch thu lãi khoảng 30 triệu.

Anh Thạch cho cũng cho biết kế hoạch của mình sẽ tiếp tục mở rộng diện tích nuôi dế nếu đầu ra ổn định. Những ai có nhu cầu nuôi dế, anh cũng sẵn sàng hỗ trợ, tư vấn cho họ.

Khánh Hồng
Theo Báo Dân trí