Chuyện ít biết về chàng trai 16 năm rong ruổi “hồi sinh” làng nghề

LNV - Ngoài các chuyến đi, chàng trai Ngô Quý Đức (Hà Nội) còn tổ chức các buổi hội thảo để giới thiệu tới các bạn trẻ về làng nghề truyền thống, thậm chí, cho họ trải nghiệm về cách làm ra mặt nạ giấy bồi, chuồn chuồn tre…
Xuất phát điểm từ trang thông tin đơn giản về văn hoá Hà Nội, chàng trai Ngô Quý Đức tìm ra niềm đam mê mãnh liệt với làng nghề truyền thống. Gặp gỡ anh tại trụ sở "Về làng" trên phố Đặng Tiến Đông (quận Đống Đa, TP.Hà Nội), chúng tôi không khỏi ấn tượng bởi hành trình và những cống hiến anh dành cho làng nghề Việt Nam.

Bén duyên với niềm mê làng quê từ khi còn nhỏ

Sinh ra trên mảnh đất Thủ đô nghìn năm văn hiến nhưng anh Ngô Quý Đức cũng có những tuổi thơ đẹp về làng quê Việt Nam. Đó là những chuyến đi cùng gia đình, những trải nghiệm từ buổi thực tế hay những buổi đi chơi cùng bạn bè.

Năm 2006, sau khi ra trường Đức muốn làm một dự án nào đó liên quan đến Hà Nội. Và rồi từ những kiến thức học được ở trường, Đức bắt đầu dự án xây dựng cổng thông tin trực tuyến về Hà Nội.

Từ một mục đích đơn giản là lưu giữ những giá trị văn hoá của Hà Nội, anh bắt đầu tìm kiếm những người đồng hành cùng thành lập dự án "My Hanoi" nhằm đưa thông tin và tổ chức các hoạt động bảo tồn trò chơi dân gian. Ban đầu anh và các bạn cùng nhau góp tiền xây dựng dự án này.

Khi có cơ hội được tiếp xúc với đồ chơi dân gian, Ngô Quý Đức bắt đầu tìm về những làng nghề truyền thống ở Hà Nội bằng việc tìm hiểu về văn hóa, quy trình sản xuất. Anh tâm sự: "Lúc đầu tôi đi là vì niềm đam mê, đi để xem họ làm những sản phẩm như thế nào, cuộc sống xung quanh của họ ra sao và cái nghề đấy có thể đem lại thu nhập cho họ hay không? Dần dần, qua những chuyến đi đó tôi càng bị thu hút hơn. Những sản phẩm truyền thống của Việt Nam như mây, tre, giấy, đất rất đẹp và bền. Nó không chỉ là sản phẩm thông thường mà còn mang cả ý nghĩa về giáo dục", Đức bộc bạch.

Anh Ngô Quý Đức tham quan quy trình vẽ tranh Đông Hồ.


Cứ như vậy, anh càng say mê và ấp ủ những hoài bão lớn về việc phát triển làng nghề. Tại sao những sản phẩm tinh hoa đó lại không bán được? Tại sao có những nơi phải bỏ nghề truyền thống? Làm thế nào để lưu giữ và phát triển văn hoá làng nghề?... Những câu hỏi đặt ra khiến Đức nhận thấy mình cần phải hỗ trợ nghệ nhân.

"Ở Nam Định có một làng làm trống bỏi nhưng hiện giờ chỉ còn duy nhất một gia đình làm sản phẩm này. Năm 2019, tôi đến, gia đình họ đã tâm sự rằng bây giờ gần như là không thể sống được bằng nghề này nữa. Họ đã đem tất cả những cái khuôn để làm ra sản phẩm đốt hết, bỏ hết đi, để có thể chuyển sang nghề khác kiếm sống tốt hơn.

Sau đó, tôi động viên họ và mong muốn xuống tận nơi được học nghề, giữ được những kỹ thuật cơ bản, để sau này có thể cải tiến làm về thiết kế sáng tạo. Tôi mong muốn làm sao cho những mẫu sản phẩm này có thể phù hợp hơn trong cuộc sống hiện đại, trẻ con có thể thích thú hơn khi chơi những sản phẩm này", ánh mắt Ngô Quý Đức sáng lên khi tâm sự về những dự án mình ấp ủ.

Anh Ngô Quý Đức về làng nghề để theo học nghề làm đèn lồng.


16 năm rong ruổi khắp các làng nghề

Anh Đức kể rằng, trong suốt 16 năm rong ruổi khắp các làng nghề Việt Nam, anh hầu như chỉ có một mình, chưa có một đối tác nào đủ kiên trì để đồng hành với anh trong một thời gian dài, ngoài một số tình nguyện viên ngắn hạn. Nhưng dường như, anh chưa bao giờ phiền lòng về điều đó, vẫn luôn dành tâm huyết với dự án "Về làng".

Năm 2020, anh Đức quyết định khởi nghiệp với dự án "Về làng". Mục đích của anh khi thành lập dự án chính là để lan tỏa những giá trị văn hóa dân tộc tới tất cả mọi người, thông qua các hoạt động trải nghiệm thực tế tại những làng nghề.

Cũng vì thế, các chuyến "về làng" một mặt giúp mọi người được tiếp cận với những tinh hoa văn hóa mà cha ông để lại trong mỗi nghề truyền thống, đồng thời, khơi dậy niềm tự hào và ý thức gìn giữ nghề, mặt khác lại giúp các địa phương hiểu rõ vai trò liên kết giữa làng nghề, du lịch và truyền thông trong bảo tồn, phát triển là quan trọng như thế nào đối với sự sống còn của mỗi làng nghề.

Không gian trưng bày tại "Về làng" vừa được ra mắt trong năm nay.


Khi được hỏi nhóm đối tượng mà "Về làng" hướng tới, anh Đức chia sẻ rằng đối tượng của "Về làng" rất đa dạng. Từ những em nhỏ tò mò về cách làm ra mặt nạ giấy bồi, chuồn chuồn tre, đến những người lớn tuổi xa quê đã lâu, muốn tìm lại chút gì đó hương vị của tuổi thơ, của làng quê năm xưa. Quan trọng nhất vẫn là nhóm các bạn trẻ, những người đóng vai trò cốt lõi trong việc gìn giữ và phát triển các làng nghề.

"Các bạn trẻ ai cũng có một cái gọi là tình yêu đối với văn hóa dân gian Việt Nam. Nhưng có thể là họ không được tiếp cận nhiều, thành ra là họ đã tạm thời bỏ quên tình yêu đó. Nếu mình là người có thể kết nối cho họ thấy những vẻ đẹp văn hóa qua những hoạt động để có thể trải nghiệm các làng nghề, họ sẽ biết nhiều hơn các giá trị của sản phẩm và tinh hoa của các nghề truyền thống Việt Nam", anh Đức bộc bạch.

Ra mắt trong khoảng thời gian dịch bệnh, nhưng không vì thế mà Ngô Quý Đức chịu lùi bước. "Dự án "Về làng" ra mắt trong thời điểm dịch bệnh nhưng đối với anh Đức đó là một cái duyên. "Hiện nay có rất nhiều người quan tâm về những chuyến đi trải nghiệm làng nghề của dự án tuy nhiên chưa có bên công ty du lịch nào khai thác được điều đó. Cũng chính vì vậy, dự án "Về làng" ra đời cũng là cơ hội tốt cho người dân, du khách trải nghiệm điều này" anh Đức cho biết.

Nghệ nhân ưu tú Nguyễn Văn Tĩnh (thôn Phú Vinh, xã Phú Nghĩa, huyện Chương Đức, Hà Nội) chia sẻ: "Đức là một bạn trẻ nhiệt huyết, luôn nghĩ cho các làng nghề sẽ đi về đâu. Bạn đã khai thác làng nghề một cách cực kì trân trọng. Các nghệ nhân, thợ thủ công rất cần những con người như thế bởi với tiếng nói, tâm huyết của mình, các bạn đã góp phần đẩy mạnh truyền thông cho các làng nghề".

Theo nghệ nhân Tĩnh, bên cạnh các chuyến đi, Đức còn tổ chức các buổi hội thảo để cho các bạn trẻ biết được, trải nghiệm các công đoạn tạo ra các sản phẩm phải mất thời gian và phải tỉ mỉ như thế nào. Mỗi chương trình đều được Đức và cộng sự lên kế hoạch cẩn thận, chu đáo, trong đó có nhiều chương trình có sự tham gia hợp tác của các làng nghề truyền thống, thu hút sự quan tâm của cộng đồng.

Kể từ khi bắt đầu cho đến nay, dự án "Về làng" đã hỗ trợ rất nhiều các làng nghề để họ có thể phát triển hơn. Có những làng nghề đã được đội ngũ "Về làng" xây dựng những tour du lịch để họ có thể khai thác được du lịch ở địa phương mình, có những bên làng nghề mà dự án đã kết nối họ với những doanh nghiệp có thể có đầu ra cho sản phẩm.


Chia sẻ về những dự định trong tương lai, anh Đức mong muốn: "Tôi có rất nhiều dự định để phát triển trong tương lai. Ví dụ như không gian ở đây tôi coi nó như một nơi để kết nối các làng nghề Việt Nam và các làng nghề sẽ có những sản phẩm để giới thiệu ở đây. Từ những không gian như thế này, chúng tôi sẽ tổ chức những buổi tọa đàm để cho những người thợ thủ công, những nghệ nhân có thể chia sẻ về những khó khăn của họ khi giới thiệu về sản phẩm".

Bài và ảnh Khánh Ly - Thu Huyền

Tin liên quan

Tin mới hơn

“Lạp xưởng tươi Cần Giuộc” – Bước chuyển từ sản xuất truyền thống sang hiện đại

“Lạp xưởng tươi Cần Giuộc” – Bước chuyển từ sản xuất truyền thống sang hiện đại

LNV - Từ một món ăn dân dã, lạp xưởng tươi Cần Đước đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường bằng nền tảng pháp lý vững chắc, mô hình quản lý chuyên nghiệp và định hướng phát triển dài hạn – trở thành niềm tự hào của đặc sản Tây Ninh trong thời kỳ mới.
“Lạp xưởng tươi Cần Đước” – Khẳng định giá trị đặc sản Tây Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt

“Lạp xưởng tươi Cần Đước” – Khẳng định giá trị đặc sản Tây Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt

LNV - Giữa dòng chảy hội nhập và cạnh tranh ngày càng khốc liệt của thị trường nông sản – thực phẩm, việc xây dựng và bảo hộ thương hiệu không còn là lựa chọn mà trở thành yêu cầu tất yếu. Với đặc sản truyền thống mang đậm bản sắc Nam Bộ, “Lạp xưởng tươi Cần Đước” hôm nay không chỉ là một món ăn quen thuộc mà đang từng bước được định vị như một thương hiệu có giá trị pháp lý, giá trị kinh tế và giá trị văn hóa bền vững của tỉnh Tây Ninh và Nam Bộ.
GẠO AN KHƯƠNG – HỚN QUẢN: DẺO THƠM HẠT NGỌC QUÊ, ĐẬM NGHĨA TÌNH ĐẤT ĐỎ

GẠO AN KHƯƠNG – HỚN QUẢN: DẺO THƠM HẠT NGỌC QUÊ, ĐẬM NGHĨA TÌNH ĐẤT ĐỎ

LNV - Trên cánh đồng xã Tân Hưng, tỉnh Đồng Nai, lúa gạo không chỉ là cây trồng chủ lực mà còn là sinh kế gắn bó với nhiều thế hệ người dân nơi đây. Từ sản xuất dựa vào kinh nghiệm, người dân địa phương đã từng bước chuyển sang canh tác theo quy trình chuẩn hóa, hướng đến nâng cao chất lượng và kiểm soát truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Trong bối cảnh đó, nhãn hiệu tập thể Gạo An Khương – Hớn Quản ra đời như một bước chuyển mình quan trọng trong hành trình nâng tầm giá trị hạt gạo quê.
BƯỞI DA XANH TÂN HIỆP – HỚN QUẢN: GIỮ MÀU MẬT NGỌT TRÊN VÙNG ĐẤT ĐỎ

BƯỞI DA XANH TÂN HIỆP – HỚN QUẢN: GIỮ MÀU MẬT NGỌT TRÊN VÙNG ĐẤT ĐỎ

LNV - Sáng sớm trên vùng đất đỏ bazan xã Tân Hiệp (nay là xã Tân Khai, tỉnh Đồng Nai), lớp sương mỏng còn đọng trên tán lá bưởi, phản chiếu ánh nắng đầu ngày lên những trái bưởi da xanh đang vào độ thu hoạch. Trái bưởi da xanh phát triển đồng đều, vỏ căng mịn, sắc xanh ánh vàng nhẹ – những đặc điểm cho thấy trái bưởi đã trải qua quá trình sinh trưởng và tích lũy dinh dưỡng tốt.
Hơn 4 thế kỷ thổi hồn cho những khối bột ở làng tò he Xuân La

Hơn 4 thế kỷ thổi hồn cho những khối bột ở làng tò he Xuân La

LNV - Hơn 4 thế kỷ thổi hồn cho những khối bột ở làng tò he Xuân La
Làng hoa giấy Thanh Tiên: Di sản 300 năm rực rỡ sắc xuân

Làng hoa giấy Thanh Tiên: Di sản 300 năm rực rỡ sắc xuân

LNV - Giữa những ngày Tết, khi nhịp sống chậm lại, người ta thường tìm về những thú thưởng ngoạn mang tính chiêm nghiệm: chén trà nóng, nén hương trầm, một cành hoa đặt nơi trang thờ... Ở hạ lưu sông Hương, cách trung tâm cố đô Huế không xa, có một làng nghề mà mỗi độ xuân về lại âm thầm góp sắc, góp hồn cho không gian Tết Việt - làng hoa giấy Thanh Tiên. Những đóa hoa nơi đây không khoe hương nhưng chẳng kém sắc rực rỡ mà bền bỉ, sâu lắng, mang trong mình câu chuyện của một di sản hơn 300 năm tuổi...

Tin khác

10 Làng nghề nổi tiếng miền Bắc rộn ràng sắc xuân

10 Làng nghề nổi tiếng miền Bắc rộn ràng sắc xuân

LNV - 10 Làng nghề nổi tiếng miền Bắc rộn ràng sắc xuân
Ngọt ngào làng nghề mật mía Nghĩa Hành

Ngọt ngào làng nghề mật mía Nghĩa Hành

LNV - Mỗi dịp cuối năm, làng nghề nấu mật mía truyền thống ở xã Nghĩa Hành (Nghệ An) lại tất bật đỏ lửa, cung ứng hàng trăm nghìn lít mật cho thị trường Tết. Nghề nấu mật không chỉ giữ gìn hương vị ẩm thực truyền thống mà còn tạo sinh kế ổn định, giúp nhiều hộ dân vươn lên khá giả ngay trên mảnh đất quê hương.
Bền bỉ giữ nghề trồng đào Nhật Tân giữa làn sóng đô thị hóa

Bền bỉ giữ nghề trồng đào Nhật Tân giữa làn sóng đô thị hóa

LNV - Trải qua bao thăng trầm lịch sử, nghề trồng đào Nhật Tân vẫn bền bỉ tồn tại, thích nghi và hồi sinh giữa nhịp sống đô thị hóa của Thủ đô. Không chỉ mang giá trị kinh tế, mỗi cành đào nở đúng độ xuân về còn kết tinh tri thức dân gian, tâm huyết của người trồng đào và trở thành biểu tượng văn hóa đặc trưng của Hà Nội mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
Toàn Thịnh giữ hương vị ô mai truyền thống

Toàn Thịnh giữ hương vị ô mai truyền thống

LNV - Toàn Thịnh - Thương hiệu ô mai nổi tiếng Hà Nội ra mắt bộ sưu tập “Tết ta- quà Việt” xuân Bính Ngọ 2026, kết hợp di sản và nghệ thuật gỗ độc bản, tôn vinh nét đẹp văn hóa Việt.
Tiếng trống quê vang xa từ làng nghề Đại Đồng

Tiếng trống quê vang xa từ làng nghề Đại Đồng

LNV - Khi nắng xuân bắt đầu hong khô những thân gỗ mới xẻ, các xưởng làm trống tại xã Đại Đồng (Nghệ An) lại tất bật vào vụ cao điểm. Không biển hiệu rực rỡ, không xưởng xí quy mô lớn, nhưng khách hàng từ khắp trong và ngoài tỉnh vẫn tìm về đây đặt mua trống phục vụ đình, chùa, trường học, lễ hội xuân.
Nghề làm xăm hường xứ Huế: Khi trò chơi cổ đứng trước nguy cơ mai một

Nghề làm xăm hường xứ Huế: Khi trò chơi cổ đứng trước nguy cơ mai một

LNV - Từng là thú chơi tao nhã của chốn cung đình và nếp sinh hoạt quen thuộc mỗi dịp Tết xưa, xăm hường ngày nay chỉ còn hiện diện khiêm tốn trong đời sống Huế. Gần nửa thế kỷ bền bỉ với nghề, ông Đặng Văn Tố vẫn lặng lẽ giữ lấy từng quân xăm, như níu lại một phần hồn cốt văn hóa Cố đô giữa dòng chảy thời gian.
Đỏ lửa lò bánh thuẫn những ngày giáp Tết

Đỏ lửa lò bánh thuẫn những ngày giáp Tết

LNV - Trong cái se lạnh cuối năm, hơi ấm từ lò bánh thuẫn gia truyền ở xã Bình Sơn (Quảng Ngãi) lan tỏa khắp gian bếp nhỏ. Từng mẻ bánh vàng ươm ra lò không chỉ mang hương vị Tết quê, mà còn là kết tinh của tri thức nghề nghiệp được truyền qua ba thế hệ, góp phần lưu giữ một phần hồn cốt ẩm thực xứ Quảng.
Không gian làng nghề Hà Nội rộn ràng sắc xuân Bính Ngọ

Không gian làng nghề Hà Nội rộn ràng sắc xuân Bính Ngọ

LNV - Những ngày giáp Tết Bính Ngọ 2026, các xã Phượng Dực, Phù Đổng và Suối Hai (Hà Nội) trở thành điểm hẹn văn hóa – mua sắm khi Hà Nội tổ chức chuỗi triển lãm trưng bày sản phẩm thủ công mỹ nghệ mới, sản phẩm OCOP và làng nghề tiêu biểu, mang đến cho người dân, du khách không gian trải nghiệm đậm sắc xuân truyền thống.
Làng nghề hoa đào Nhà Nít doanh thu hàng chục tỷ đồng dịp Tết

Làng nghề hoa đào Nhà Nít doanh thu hàng chục tỷ đồng dịp Tết

LNV - Với hơn 128 thành viên, làng nghề hoa đào Nhà Nít kỳ vọng doanh thu hơn 10 tỷ đồng dịp Tết, vượt mọi thử thách thời tiết và thị trường
Hương trầm Quỳ Châu: Nghề truyền thống mang lại giá trị kinh tế và giữ gìn bản sắc văn hóa

Hương trầm Quỳ Châu: Nghề truyền thống mang lại giá trị kinh tế và giữ gìn bản sắc văn hóa

LNV - Đến xã Quỳ Châu (tỉnh Nghệ An) những ngày cuối năm, trên từng con đường, ngõ lối, đâu đâu cũng thoang thoảng một mùi thơm dễ chịu của hương trầm. Bởi chính tại đây, đất Quỳ Châu từ xưa đã nổi tiếng về hương trầm. Và ngày nay nghề này đang được phát huy rất hiệu quả. Những ngày này rất nhiều gia đình đang tập trung sản xuất phục vụ hương trầm ngày tết cho nhân dân trên khắp mọi miền tổ quốc.
Xuân về trên xã đảo Minh Châu

Xuân về trên xã đảo Minh Châu

Tối 7/2, tại xã Minh Châu, thành phố Hà Nội, không gian trưng bày giới thiệu sản phẩm tiêu biểu gắn kết hội chợ hoa Xuân Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đã chính thức khai mạc.
Hội chợ Xuân Bính Ngọ 2026: Đặc sản 3 miền “đổ bộ”, người dân mê mẩn mua sắm

Hội chợ Xuân Bính Ngọ 2026: Đặc sản 3 miền “đổ bộ”, người dân mê mẩn mua sắm

Sáng 6/2, Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ Xuân Bính Ngọ 2026 với chủ đề “Sắm Tết rộn ràng - Đón Xuân vẹn ý”.
Xã Kiều Phú rực rỡ sắc xuân với Hội chợ Hoa Xuân Bính Ngọ 2026

Xã Kiều Phú rực rỡ sắc xuân với Hội chợ Hoa Xuân Bính Ngọ 2026

Tối 6/2, tại đường Hoa Quỳnh, xã Kiều Phú (Hà Nội), Không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm tiêu biểu gắn với Hội chợ Hoa Xuân Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 chính thức khai mạc. Sự kiện mở đầu chuỗi hoạt động mua sắm, thưởng lãm hoa xuân và trải nghiệm văn hóa Tết cổ truyền, phục vụ người dân và du khách trong dịp giáp Tết.
Anh thúc đẩy hợp tác phát triển đường sắt đô thị tại Việt Nam

Anh thúc đẩy hợp tác phát triển đường sắt đô thị tại Việt Nam

LNV - Đặc phái viên thương mại Chính phủ Anh Matt Western cùng phái đoàn doanh nghiệp đường sắt Anh vừa có chuyến thăm Việt Nam. Thông qua các buổi làm việc tại Hà Nội và TP. HCM, Anh cam kết trở thành đối tác tin cậy của Việt Nam trong phát triển hệ thống đường sắt đô thị, giao thông công cộng.
NNND Ngô Văn Đảm và tình yêu trọn đời với âm nhạc dân gian

NNND Ngô Văn Đảm và tình yêu trọn đời với âm nhạc dân gian

LNV - Trải qua hơn tám thập kỷ gắn bó với nghệ thuật truyền thống, Nghệ nhân nhân dân (NNND) Ngô Văn Đảm không chỉ là một “đại thụ” của âm nhạc dân gian Việt Nam, mà còn là người lặng thầm gìn giữ, trao truyền những giá trị tinh hoa của chèo, ca trù, xẩm, trống quân cho cộng đồng và các thế hệ mai sau.
Xem thêm
Mới nhất Đọc nhiều
QUÝT ĐƯỜNG HỚN QUẢN: CHUẨN HÓA SẢN XUẤT, NÂNG TẦM THƯƠNG HIỆU

QUÝT ĐƯỜNG HỚN QUẢN: CHUẨN HÓA SẢN XUẤT, NÂNG TẦM THƯƠNG HIỆU

LNV - Buổi sáng ở miền Đông Nam Bộ, những vườn quýt đang vào độ chín rực rỡ dưới ánh nắng đầu ngày. Từng trái quýt đường ửng sắc vàng cam, lắc lư theo gió, báo hiệu một mùa thu hoạch đầy kỳ vọng. “Quýt năm nay đạt chất lượng tốt, tép chắc, vị ngọt thanh,
DƯA LƯỚI TÂN QUAN – HỚN QUẢN: HƯỚNG ĐI MỚI TỪ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO

DƯA LƯỚI TÂN QUAN – HỚN QUẢN: HƯỚNG ĐI MỚI TỪ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO

LNV - Tại xã Tân Quan, tỉnh Đồng Nai – nơi những khu nhà màng khang trang đang dần thay đổi diện mạo sản xuất nông nghiệp địa phương. Bên trong lớp lưới trắng, từng trái dưa lưới vàng óng được chăm sóc trong điều kiện kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ, độ ẩm
“Lạp xưởng tươi Cần Giuộc” – Bước chuyển từ sản xuất truyền thống sang hiện đại

“Lạp xưởng tươi Cần Giuộc” – Bước chuyển từ sản xuất truyền thống sang hiện đại

LNV - Từ một món ăn dân dã, lạp xưởng tươi Cần Đước đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường bằng nền tảng pháp lý vững chắc, mô hình quản lý chuyên nghiệp và định hướng phát triển dài hạn – trở thành niềm tự hào của đặc sản Tây Ninh trong thời kỳ
“Lạp xưởng tươi Cần Đước” – Khẳng định giá trị đặc sản Tây Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt

“Lạp xưởng tươi Cần Đước” – Khẳng định giá trị đặc sản Tây Ninh trên bản đồ ẩm thực Việt

LNV - Giữa dòng chảy hội nhập và cạnh tranh ngày càng khốc liệt của thị trường nông sản – thực phẩm, việc xây dựng và bảo hộ thương hiệu không còn là lựa chọn mà trở thành yêu cầu tất yếu. Với đặc sản truyền thống mang đậm bản sắc Nam Bộ, “Lạp xưởng tươi
GẠO AN KHƯƠNG – HỚN QUẢN: DẺO THƠM HẠT NGỌC QUÊ, ĐẬM NGHĨA TÌNH ĐẤT ĐỎ

GẠO AN KHƯƠNG – HỚN QUẢN: DẺO THƠM HẠT NGỌC QUÊ, ĐẬM NGHĨA TÌNH ĐẤT ĐỎ

LNV - Trên cánh đồng xã Tân Hưng, tỉnh Đồng Nai, lúa gạo không chỉ là cây trồng chủ lực mà còn là sinh kế gắn bó với nhiều thế hệ người dân nơi đây. Từ sản xuất dựa vào kinh nghiệm, người dân địa phương đã từng bước chuyển sang canh tác theo quy trình chu
Giao diện di động