Mô hình mới cho sản phẩm gà thịt an toàn hơn

Mô hình “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” triển khai từ tháng 6/2024 – 9/2024, tại hộ ông Trương Văn Hướng, thành viên HTX chăn nuôi gà đồi Tân Tiến, xã Tân Khánh, huyện Phú Bình với quy mô nuôi 3.200 con gà Ri.

Trong quá trình nuôi hộ nông dân tham gia mô hình được tập huấn, chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ gắn với tiêu thụ sản phẩm được cán bộ khuyến nông hướng dẫn kỹ thuật từ quá trình chuẩn bị chuồng trại, trang thiết bị, chuẩn bị và làm đệm lót sinh học, ủ thức ăn với chế phẩm sinh học, phòng trị bệnh cho đàn gà,… Đồng thời cán bộ khuyến nông cũng theo dõi, hướng dẫn cập nhật số liệu và các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật, ghi nhật ký, hồ sơ sổ sách…

Mô hình “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” tại hộ ông Trương Văn Hướng, xã Tân Khánh, huyện Phú Bình.

Mô hình sử dụng chế phẩm sinh học bổ xung vào thức ăn giúp gà khỏe mạnh mà không dùng đến kháng sinh trong phòng trị bệnh, sử dụng đệm lót bằng mùn cưa bổ sung chế phẩm sinh học giúp chồng trại không mùi hôi, chuồng nuôi thoáng sạch, giảm thiểu ô nhiễm môi trường…

Những kết quả tích cực

Sau hơn 3 tháng chăn nuôi theo hướng hữu cơ đàn gà sinh trưởng tốt, tỷ lệ sống đạt 97%, trọng lượng trung bình 2,03 kg/con, tiêu tốn 2,6 kg thức ăn/kg tăng trọng. Sau khi trừ các khoản chi phí hộ chăn nuôi thu lãi khoảng 121,6 triệu đồng, tăng 22,66% so với trước khi tham gia dự án. Chất lượng thịt gà được người tiêu dùng đánh giá là sản phẩm tốt. Vừa qua, sản phẩm Gà đồi Tân Tiến - Gà tươi của HTX chăn nuôi gà đồi Tân Tiến được UBND huyện Phú Bình công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.

Chăn nuôi gà thịt theo hướng hữu cơ sẽ giúp sản phẩm có thể đạt chất lượng OCOP.

Các hộ chăn nuôi gà địa phương sau khi tham gia lớp tập huấn ngoài mô hình, được thăm quan mô hình tại hộ ông Trương Văn Hướng đã có 10 hộ đăng ký áp dụng thực hiện quy trình chăn nuôi theo hướng hữu cơ, cũng như nuôi theo hướng sản phẩm OCOP và liên kết với HTX chăn nuôi gà đồi Tân Tiến tiêu thụ sản phẩm.

Những kết quả của mô hình “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm” đã góp phần nâng cao nhận thức, tạo việc làm ổn định và phát triển chăn nuôi gà thịt theo hướng phát triển bền vững, nâng cao chất lượng sản phẩm và giá trị gia tăng trong sản xuất chăn nuôi, góp phần phát triển kinh tế xã hội của địa phương./.