Bình Định: Hút khách du lịch bằng ẩm thực độc đáo
![]() |
Lễ hội năm nay thu hút sự tham gia của 55 gian hàng của nhiều tỉnh, thành phố trong nước |
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ II, năm 2025 sẽ diễn ra tại TP Quy Nhơn (Bình Định) từ ngày 01 - 03/5. Đây là cơ hội để Bình Định quảng bá, hút khách du lịch bằng ẩm thực độc đáo.
Từ bánh ít lá gai, tré rơm, bún song thằn An Thái cho đến nem chợ Huyện, các món hải sản tươi ngon của vùng biển Quy Nhơn - Bình Định, mỗi món ăn là một phần không thể thiếu trong bản sắc văn hóa Bình Định.
Tại Lễ hội, những đặc sản này không chỉ được bày bán mà còn được chế biến tại chỗ bởi các thành viên, đầu bếp của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Bình Định và các đầu bếp khách sạn 4, 5 sao trên địa bàn tỉnh. Mỗi món ăn đều truyền cảm hứng bằng cách lồng ghép các câu chuyện văn hóa và lịch sử đằng sau từng nguyên liệu, từng cách chế biến, từng nét trang trí.
Các món ăn đặc sắc được quảng diễn bao gồm: Bánh tráng cuốn Tây Sơn dài 7,7m với 7 loại nhân - điểm nhấn độc đáo của ẩm thực Bình Định. Cocktail rượu Bàu Đá, cà phê rượu Bàu Đá, bánh xèo tôm nhảy Phước Sơn, bò nhúng mắm, cá ngừ nhúng lẩu…
Đặc biệt, sự tham gia của các gian hàng OCOP, sản phẩm đặc trưng nông nghiệp và thủ công mỹ nghệ địa phương, sẽ góp phần tạo nên một bức tranh toàn diện về sự giao thoa giữa văn hóa ẩm thực với nông nghiệp xanh, du lịch trải nghiệm và phát triển bền vững.
![]() |
55 gian hàng ẩm thực, OCOP của các đơn vị đã được đăng ký. |
Theo Sở VHTTDL Bình Định, trong không gian mở, gần gũi và đầy màu sắc, mỗi trải nghiệm ẩm thực tại lễ hội là một lời mời gọi thân thiện: “Hãy đến với Bình Định không chỉ để ngắm cảnh, mà còn để cảm nhận sâu sắc vị quê lan tỏa trong từng món ăn mộc mạc, đậm đà và đầy tự hào”.
Đến nay, theo thống kê của Sở VHTTDL Bình Định đã có 55 gian hàng ẩm thực, OCOP của các đơn vị đã đăng ký và 1 gian hàng quảng bá, xúc tiến du lịch tỉnh Bình Định. Trong đó, có 4 đơn vị sẽ mang đến các món ăn đặc sắc của các nước: Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản; 8 đơn vị ẩm thực ngoài tỉnh (Gia Lai, Đắk Lắk, Nghệ An, TP Hồ Chí Minh, Sóc Trăng, Bến Tre, Thanh Hóa và Ẩm thực Nam Bộ) và 23 cơ sở ăn uống, nhà hàng, khách sạn trong tỉnh tham gia tại Lễ hội.
Lễ hội cũng là thông điệp truyền thông mạnh mẽ về hình ảnh Bình Định, không chỉ là “miền đất võ” hào hùng, “miền đất văn chương thi vị”, mà còn là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực và những con người mộc mạc, thân thiện sẵn sàng chào đón bạn bè gần xa.
Tin liên quan

Bình Định ngày đầu vận hành thử nghiệm mô hình chính quyền 2 cấp thuận lợi
16:15 | 21/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Bình Định thu hút đại dự án nước ngoài tạo động lực phát triển xanh bền vững
10:00 | 19/06/2025 Kinh tế

Bình Định: Chặng đường 5 năm thực hiện giảm nghèo bền vững và xây dựng nông thôn mới
09:39 | 18/06/2025 Nông thôn mới
Tin mới hơn

Đại hội Đại biểu Hội Kỷ lục gia Việt Nam nhiệm kỳ III (2025–2030): Đoàn kết - Sáng tạo - Thống nhất hành động
18:46 | 22/06/2025 Tin tức

Hà Nội quảng bá sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh Nam Bộ
16:15 | 21/06/2025 Tin tức

Tạp chí Làng nghề Việt Nam kỷ niệm 100 năm Báo chí Cách mạng Việt Nam
16:13 | 21/06/2025 Tin tức

Bình Định vận hành chính quyền địa phương 2 cấp, bước đệm cho tỉnh Gia Lai mới hoạt động
09:00 | 19/06/2025 Tin tức

Báo chí cách mạng Việt Nam giai đoạn 1925-1945: Lực lượng chủ lực, tiên phong, vũ khí sắc bén trong công tác tư tưởng - văn hóa của Đảng
11:01 | 18/06/2025 Tin tức

Tổng Bí thư Tô Lâm làm việc với TP Hồ Chí Minh, Bà Rịa - Vũng Tàu và Bình Dương
10:56 | 18/06/2025 Tin tức
Tin khác

Khai mạc Triển lãm Chuyên đề các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, ngành Gốm sứ - Sơn son thếp vàng năm 2025
09:55 | 18/06/2025 Tin tức

Hải Phòng ra mắt Tour đêm công nghệ số “Dấu thiêng Hàng Kênh” lần đầu tiên.
15:04 | 17/06/2025 Tin tức

Thành phố Hải Phòng kỷ niệm 100 năm Báo chí cách mạng Việt Nam
15:02 | 17/06/2025 Tin tức

Điện Biên: Giữ lửa nghề truyền thống giữa nhịp sống hiện đại
09:49 | 17/06/2025 Tin tức

Phú Yên – Đắk Lắk thống nhất bố trí người làm việc tại cơ sở 2 tại Phú Yên
15:44 | 13/06/2025 Tin tức

Lời toà soạn
15:44 | 13/06/2025 Tin tức

100 năm báo chí cách mạng Việt Nam: Từ những trang sử vẻ vang đến bước chuyển mình cùng công nghệ số
15:43 | 13/06/2025 Tin tức

Tổng Bí thư Tô Lâm nói về ‘bộ tứ trụ cột’
15:42 | 13/06/2025 Tin tức

Xây dựng nông thôn mới hiện đại, đậm đà bản sắc: Đã đến lúc đổi cách tiếp cận
14:00 | 13/06/2025 Nông thôn mới

Hà Nội hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới
14:06 | 12/06/2025 Tin tức

Chủ tịch nước Lương Cường gặp mặt nghệ nhân làng nghề tiêu biểu toàn quốc
13:19 | 12/06/2025 Tin tức

Chủ tịch nước: Sự sáng tạo tạo nên giá trị bền vững cho sản phẩm truyền thống
09:18 | 12/06/2025 Tin tức

Chủ tịch nước Lương Cường gặp mặt các nghệ nhân làng nghề tiêu biểu toàn quốc
14:45 | 11/06/2025 Tin tức

Lãnh đạo tỉnh Bình Định gặp mặt Hoa hậu và Nam vương siêu mẫu thể hình Thế giới 2025
15:20 | 10/06/2025 Tin tức

Tuần văn hóa, du lịch gốm và làng nghề truyền thống tại Bắc Ninh
09:40 | 09/06/2025 Tin tức

Đại hội Đại biểu Hội Kỷ lục gia Việt Nam nhiệm kỳ III (2025–2030): Đoàn kết - Sáng tạo - Thống nhất hành động
18:46 Tin tức

Hà Nội: Huyện Thường Tín đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao
16:15 Nông thôn mới

Bình Định ngày đầu vận hành thử nghiệm mô hình chính quyền 2 cấp thuận lợi
16:15 Văn hóa - Xã hội

Hà Nội quảng bá sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh Nam Bộ
16:15 Tin tức

Tạp chí Làng nghề Việt Nam kỷ niệm 100 năm Báo chí Cách mạng Việt Nam
16:13 Tin tức