6 Thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch ngăn ngừa cảm lạnh

Tỏi

Tỏi có thể được dùng như một chất bổ sung để giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh (nguyên nhân gây nên triệu chứng ho) hoặc tăng cường hệ thống miễn dịch. Trong một nghiên cứu được công bố tại Thư viện Cochrane (Anh), những người trưởng thành dùng giả dược sẽ dễ bị cảm lạnh gấp 3 lần so với những người chọn bổ sung tỏi hàng ngày. Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng khả năng chống cảm lạnh của tỏi đến từ hợp chất allicin. Hợp chất này ngăn chặn các enzyme đóng vai trò trong nhiễm trùng do vi khuẩn và virus.

Một nghiên cứu khác cũng cho thấy lợi ích bất ngờ từ tỏi. Theo đó, những người tham gia dùng 2,56 g tỏi đều đặn trong 45 ngày đã giảm 20% mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh và hồi phục nhanh hơn 61% so với nhóm dùng giả dược.

Gừng

(Ảnh: ST)

Khi nói đến điều trị cảm lạnh thông thường, gừng là một trong những thực phẩm giúp giảm đau và chữa ho phổ biến tại nhà. Theo các nhà khoa học, gừng hoạt động như một chất chống viêm nhờ chứa một số hợp chất làm giãn mạch máu phổi và thư giãn các cơ trơn dẫn đến mở đường hô hấp.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Y học Dự phòng (Mỹ), các nhà nghiên cứu đã khẳng định đặc tính chống viêm mạnh của gừng là chìa khóa để chống lại cảm lạnh hoặc cúm. Nguyên nhân là do tình trạng viêm có thể ảnh hưởng đến phản ứng miễn dịch của cơ thể. Khả năng chống viêm của gừng có thể đóng vai trò chính trong việc tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Mật ong

Mật ong rất linh hoạt trong các đặc tính chữa bệnh, đặc biệt là các bệnh về đường hô hấp. Nhiều nghiên cứu cho thấy chúng có đặc tính kháng khuẩn, kháng virus, kháng nấm và chống viêm nên có thể giúp giảm cường độ và thời gian ho.

Thậm chí, các nhà khoa học còn cho biết, mật ong có thể là phương pháp chữa trị tự nhiên tốt nhất cho chứng ho khan vào ban đêm. Nghiên cứu được đăng tải tại tạp chí Nhi khoa (Mỹ) đã phát hiện ra rằng trẻ em ăn 2 muỗng cà phê mật ong 30 phút trước khi đi ngủ sẽ giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của cơn ho vào ban đêm và ngủ ngon hơn so với những trẻ không dùng mật ong.

Rau màu xanh đậm

Thực phẩm ưu tiên hàng đầu khi bị cảm lạnh là rau lá màu xanh đậm như cải ngọt, rau ngót, bông cải xanh, cải xoăn, xà lách…, chúng rất giàu vitamin, khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng, chống nhiễm trùng cho cơ thể.

Khi chế biến rau lá màu xanh đậm bạn nên làm thành món canh, cháo, xào, không hoặc ít dùng dầu để món ăn dễ tiêu hóa, cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn và nhanh hết cảm lạnh hơn nhé.

(Ảnh: ST)

Nước ép hoa quả

Nước ép rau củ quả tươi như cam, bưởi, lê, táo, cà chua, dâu tây… giàu vitamin, khoáng chất, chất chống oxi hóa, chống viêm, kháng khuẩn giúp bổ sung nước, tăng cường sức đề kháng tối ưu cho cơ thể đang bị cảm lạnh đấy.

Các loại trả thảo dược

(Ảnh: ST)

Như trà gừng, trà quế, trà mật ong giúp thanh nhiệt giải độc, tăng sức đề kháng cho cơ thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh....

Bảo An TH