7 thực phẩm làm trầm trọng hơn tình trạng nhiễm trùng cần phải tránh
Không có gì ngạc nhiên khi khoai tây chiên thường được xếp vào dạng thực phẩm không lành mạnh nhưng thực tế chúng có thể gây hại cho sức khỏe nhiều hơn những gì bạn có thể nhận ra. Nghiên cứu tại Mỹ đã chỉ ra rằng những người ăn chế độ ăn nhiều thức ăn chiên có tỷ lệ các dấu hiệu viêm cao hơn. Vì vậy, nếu bạn đang đến dự bất kỳ bữa tiệc nào trong mùa hè này, hãy chắc chắn có thể tránh những thức ăn chiên.
Dầu Omega-6
Ăn một chế độ ăn giàu axit béo omega có vẻ khỏe mạnh, nhưng có thể gây ra một số tình trạng viêm nghiêm trọng. Cơ thể chúng ta cần bổ sung dầu omega-6 và omega-3 vì cơ thể không thể tạo ra chúng nhưng cần có sự cân bằng. TS. Jennie Ann tại Mỹ cho biết omega-6 có tính chất gây viêm cao và thúc đẩy bệnh mạn tính. Do đó, để tránh sự mất cân bằng, chuyên gia khuyến cáo nên hạn chế các loại dầu như bắp, rum, hướng dương, đậu nành, cải dầu, đậu phộng, hạt bông và hạt nho.
Nước ngọt
Một nghiên cứu trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition đã phát hiện ra rằng, những người chỉ uống những thức uống có đường như soda có nhiều dấu hiệu viêm hơn trong cơ thể của họ so với những người tránh những loại đồ uống này.
Thịt nguội
Tiến sĩ Hollingsworth, bác sĩ tại Mỹ cho biết: “Các loại thịt chế biến như thịt nguội có chứa nhiều AGE trong thành phẩm hơn hầu hết các loại thịt khác. AGE là các hợp chất gây viêm được tạo ra khi thịt được sấy khô, hun khói hoặc chế biến và nấu chín ở nhiệt độ cao. Tiến sĩ Hollingworth giải thích rằng các AGE này được biết là gây viêm và dẫn đến các bệnh mạn tính như ung thư đại tràng.
Bánh rán vòng
Bánh rán vòng (donut) cho buổi sáng có thể rất hấp dẫn và tiện lợi, nhưng nó sẽ gây ra tình trạng viêm nghiêm trọng vào giờ ăn trưa. Bánh ngọt cung cấp cho cơ thể một liều lượng lớn cả đường và chất béo chuyển hóa. Tiến sĩ Hollingsworth cho biết: “Khi cơ thể gặp sự mất cân bằng, chẳng hạn như lượng đường trong máu, hệ miễn dịch bị khống chế và viêm được kích hoạt. Bên cạnh đó, lượng đường đột biến này có thể làm tăng mức độ các chất gây viêm của cơ thể gọi là cytokine”. Các axit béo chuyển hóa trong bánh rán cũng dẫn đến tình trạng viêm và các vấn đề về tim khác.
Súp đóng hộp
Thực phẩm có hàm lượng MSG (muối natri của acid amin không thiết yếu là acid glumatic) cao, thường được tìm thấy trong súp đóng hộp, dẫn đến viêm mạn tính. Do vậy, bạn nên tự làm súp tại nhà để tránh những lon súp đóng hộp không lành mạnh.
Rượu
Với lượng rượu vang vừa phải, thường xuyên có thể tốt cho sức khỏe nhưng theo Tiến sĩ Hollingsworth, bạn cần thận trọng vì uống rượu quá mức cũng là một nguyên nhân kích hoạt viêm. Ngoài ra, phụ nữ uống nhiều hơn một ly mỗi ngày có thể gây ra hội chứng rò rỉ ruột, dẫn đến tình trạng viêm toàn thân.
Chế độ ăn uống nào tốt cho bạn?
Vậy làm thế nào chúng ta có thể tự bảo vệ mình trước tình trạng viêm mạn tính? Ngoài việc tránh các loại thực phẩm trong danh sách này, hãy bắt đầu kết hợp một số loại thực phẩm lành mạnh để chống lại bất kỳ tình trạng viêm nào bạn đã có bằng chế độ ăn hợp lý như chọn trái cây và rau quả tươi như quả việt quất, anh đào, rau lá xanh và cà chua.
Theo SK&ĐS
Tin liên quan
Tin mới hơn
Đoàn viên thanh niên tích cực làm sạch bờ biển Thạch Hà
15:06 | 17/04/2024 Sức khỏe - Đời sống
Hình ảnh đẹp của y tế Việt Nam
06:32 | 30/03/2024 Sức khỏe - Đời sống
Thời gian bảo quản thức ăn trong tủ lạnh - Một số mẹo bảo quản thức ăn
09:26 | 21/03/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tác dụng tuyệt với của tỏi đói với sức khoẻ
12:22 | 05/03/2024 Sức khỏe - Đời sống
7 cách ăn uống bảo vệ sức khỏe tim mạch
10:00 | 22/02/2024 Sức khỏe - Đời sống
Bệnh viện Y dược cổ truyền tỉnh Thanh Hóa: Nâng cao chất lượng điều trị, lấy người bệnh làm trung tâm
15:49 | 11/02/2024 Sức khỏe - Đời sống
Tin khác
Smart A - Sản phẩm hỗ trợ sức khỏe, giúp cải thiện tình trạng kháng thuốc đang ngày càng phổ biến
14:45 | 26/01/2024 Sức khỏe - Đời sống
Cách lựa chọn một số thực phẩm thường sử dụng hàng ngày
12:44 | 19/12/2023 Sức khỏe - Đời sống
Vinamilk Sure Prevent Gold đồng hành thăm khám sức khỏe miễn phí cho hàng chục nghìn người cao tuổi
16:00 | 04/12/2023 Sức khỏe - Đời sống
VINAMILK ĐƯỢC VINH DANH “DOANH NGHIỆP ĐẠT CHUẨN VĂN HÓA KINH DOANH VIỆT NAM”
09:18 | 29/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bạn có biết ruột và não tuy hai mà một?
12:00 | 26/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Vinamilk cùng Câu lạc bộ Điều dưỡng trưởng Việt Nam tập huấn chăm sóc dinh dưỡng bệnh lý cho điều dưỡng phía Bắc
13:00 | 23/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bạn có biết ‘đường ruột’ ảnh hưởng lớn đến ‘sức khỏe tinh thần?’
13:00 | 22/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Những loại rau quả nên ăn vào thời tiết giao mùa đông
10:55 | 22/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bí quyết giúp giải toả căng thẳng của giới trẻ ngày nay.
15:11 | 20/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bạn có biết “hệ thần kinh ruột" giống như bộ não thứ hai của con người?
11:00 | 17/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Những lợi ích tuyệt vời của cà rốt đối với sức khỏe
14:16 | 15/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Tại sao đường ruột khỏe mạnh lại giúp tinh thần thư thái?
10:42 | 15/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Thực phẩm có công dụng an thần, tốt cho giấc ngủ
09:05 | 01/11/2023 Sức khỏe - Đời sống
Lợi ích tuyệt vời của việc ăn gạo lứt đối với sức khoẻ
09:15 | 18/10/2023 Sức khỏe - Đời sống
Hơn 87.700 ca mắc sốt xuất huyết, Bộ Y tế khuyến cáo mạnh mẽ các biện pháp phòng bệnh
09:03 | 28/09/2023 Sức khỏe - Đời sống
Bình Định: Tuy Phước tổ chức Phiên chợ giới thiệu sản phẩm OCOP
22:05 Tin tức
Mặt trận Tổ quốc xã Thọ Văn tích cực góp phần xây dựng nông thôn mới
17:31 Nông thôn mới
Bình Định: Nghề chằm nón ngựa Phú Gia di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia
17:25 Làng nghề, nghệ nhân
Rộn ràng Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ
17:24 Văn hóa - Xã hội
Bình Định hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP
17:22 OCOP