Hà Nội: 26°C Hà Nội
Đà Nẵng: 27°C Đà Nẵng
TP Hồ Chí Minh: 26°C TP Hồ Chí Minh
Thừa Thiên Huế: 27°C Thừa Thiên Huế

HTX Nông nghiệp dược liệu Kovi thành công với mô hình nuôi cấy đông trùng hạ thảo

LNV - Tiếp nhận chuyển giao và trao đổi công nghệ giữa Việt Nam với các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc và các viện nghiên cứu hàng đầu Việt Nam, đào tạo được đội ngũ cán bộ kỹ thuật, đã sản xuất, nuôi trồng thành công nấm đông trùng hạ thảo và tập huấn, chuyển giao kỹ thuật cho người dân, hướng tới quảng bá và giới thiệu sản phẩm ra thị trường, nâng cao thu nhập... là những kết quả mà HTX Nông nghiệp dược liệu CNC Kovi đã làm được.

Quyết tâm chinh phục nuôi cấy đông trùng

Với tầm nhìn tương lai trở thành đơn vị sản xuất và nghiên cứu, xuất khẩu về đông trùng hạ thảo hàng đầu trong nước và thế giới. Đông trùng hạ thảo Kovi đã thành công nuôi cấy và sản xuất đông trùng hạ thảo trong môi trường nhân tạo, góp phần làm nên thành công trong công cuộc nghiên cứu, sản xuất ra những sản phẩm đông trùng hạ thảo nhân tạo có chất lượng như ngoài tự nhiên với giá cả hợp lý nhất.

Để có được thành công như vậy, là kết quả của quá trình nghiên cứu khoa học, chuyển giao và trao đổi công nghệ giữa Việt Nam với các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc và các viện nghiên cứu hàng đầu Việt Nam.

KOVI tự nuôi trồng ra từng cây đông trùng hạ thảo tươi bằng những nguyên liệu hữu cơ. Khi những cây nấm phát triển đạt mức quy định, KOVI tự sấy thăng hoa thành đông trùng hạ thảo khô
KOVI tự nuôi trồng ra từng cây đông trùng hạ thảo tươi bằng những nguyên liệu hữu cơ. Khi những cây nấm phát triển đạt mức quy định, KOVI tự sấy thăng hoa thành đông trùng hạ thảo khô.

Anh Ngô Quốc Hưng, Giám đốc HTX Nông nghiệp dược liệu CNC Kovi cho biết, HTX thành lập vào năm 2020, bắt tay vào nghiên cứu nghề trồng nấm từ 4 năm trước, ngay từ thời điểm đó, các thành viên cốt cán HTX đã thấy tiềm năng to lớn từ nghề này. Đối với nghiên cứu tạo thành công các chủng có hiệu lực tốt nhất. Đông trùng hạ thảo Kovi đã trải qua nhiều năm nghiên cứu để chọn ra những cá thể tốt nhất rồi nhân giống cây trồng thử nghiệm trước khi đưa vào sản xuất công nghiệp. Ra thị trường là thành phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng, với giá cả hợp lý có thể dễ dàng mua và sử dụng.

Anh Ngô Quốc Hưng, Giám đốc HTX Nông nghiệp dược liệu CNC Kovi
Anh Ngô Quốc Hưng, Giám đốc HTX Nông nghiệp dược liệu CNC Kovi (bìa trái) giới thiệu sản phẩm của mình.

Giám đốc HTX KOVI đau đáu trong lòng rằng: Đông trùng hạ thảo rất tốt, rất hữu ích cho sức khỏe người Việt nhưng giá thành quá đắt mà còn không xác định được rõ nguồn gốc, rất dễ bị lừa bởi hàng kém chất lượng.

HTX đã bắt tay vào cuộc, nghiên cứu từ năm 2019, đông trùng hạ thảo thì có rất nhiều chủng, trong đó có 2 chủng mang lại dược tính cao nhất là Cordyceps sinensis và cordyceps militaris thì KOVI lựa chọn phát triển từ chủng cordyceps militaris vì thời gian sản nuôi trồng ngắn hơn, sớm tới được tay người tiêu dùng mà hàm lượng hoạt chất cũng tương đương với chủng sinensis

Năm 2020, HTX xây dựng nhà máy sản xuất KOVI đạt chứng nhận HACCP với sự kết hợp, chuyển giao công nghệ máy móc, trang thiết bị giữa Việt Nam và các nước Mỹ, Hàn, Nhật, Trung Quốc.

Năm 2022, KOVI chính thức đưa ra thị trường sản phẩm đông trùng hạ thảo nhân tạo có công dụng tương đương với đông trùng hạ thảo tự nhiên của quốc tế do chính người Việt nuôi trồng với sản lượng hơn 800000 hộp tươi, hơn 1000000 con ký chủ, hơn 200 kg khô 1 tháng. Đến năm 2023, tất cả các sản phẩm của KOVI đều đạt chứng nhận 4 sao OCOP.

Đến năm 2023, tất cả các sản phẩm của KOVI đều đạt chứng nhận 4 sao OCOP.
Năm 2023, tất cả các sản phẩm của KOVI đều đạt chứng nhận OCOP 4 sao.

Đặc biệt tại HTX với những sản phẩm đa dạng như đông trùng hạ thảo tươi, khô (sấy thăng hoa), ký chủ nguyên con và viên nang vô cùng dễ sử dụng, phù hợp cho khách hàng có thể xách đi du lịch, công tác, hoặc di chuyển xa. Trong tương lại, định hướng của HTX sẽ sản xuất thêm những sản phẩm như bột hòa tan, trà thảo mộc.

KOVI tự nuôi trồng ra từng cây đông trùng hạ thảo tươi bằng những nguyên liệu hữu cơ. Khi những cây nấm phát triển đạt mức quy định, KOVI tự sấy thăng hoa thành đông trùng hạ thảo khô (công nghệ này sẽ đảm bảo được hàm lượng dược chất hơn). Sau khi hoàn thành khâu sản xuất, KOVI đóng gói thành phẩm trong những lọ thủy tinh cao cấp, bọc seal kín để bảo quản được lâu dài.

Để nuôi cấy thành công, HTX phải xây dựng một quy trình khép kín vô cùng nghiêm ngặt. Giá thể nuôi trồng Đông trùng hạ thảo là một hỗn hợp gồm các nguyên liệu như là: nước dừa, nhộng tằm, gạo lứt được xay nhuyễn cùng một số vi chất, sau đó giá thể sẽ được đưa vào các lọ cơ chất và hấp tiệt trùng trong vòng khoảng 2 tiếng. Giá thể được chuyển vào phòng lạnh để nguội và bắt đầu nuôi cấy giống.

Sản phẩm OCOP 4 sao tiêu biểu của huyện Đông Anh

Tham quan khu nghiên cứu, nuôi trồng và bào chế sâu nấm đông trùng hạ thảo của HTX Nông nghiệp dược liệu CNC KOVI chúng tôi bị cuốn hút vào hàng nghìn hộp nấm hồng đang đâm chồi non trong phòng nuôi cấy.

Nấm được nuôi cấy, trải qua thời gian “ngủ đông” rồi “đâm chồi” trong môi trường, nhiệt độ lý tưởng, tuân thủ theo các quy chuẩn đã được nghiên cứu, đánh giá khắt khe. Mỗi lô nấm là thành quả sau hơn 4 năm nghiên cứu, thực nghiệm của đội ngũ cán bộ kỹ thuật sau khi được chuyển giao công nghệ nuôi trồng.

Hiện nay sản phẩm của HTX đã được đánh giá sản phẩm OCOP 4 sao với đông trùng hạ thảo khô, đông trùng hạ thảo tươi, đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm, với hàm lượng dược chất luôn giữ được ở mức Cordycepin >2 và Adenosine >1,5. Toàn bộ sản phẩm đều rõ ràng nguồn gốc do tự nuôi trồng sản xuất. Nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người tiêu dùng.

Để nuôi cấy thành công, HTX phải xây dựng một quy trình khép kín vô cùng nghiêm ngặt. Giá thể nuôi trồng Đông trùng hạ thảo là một hỗn hợp gồm các
Để nuôi cấy thành công, HTX phải xây dựng một quy trình khép kín vô cùng nghiêm ngặt.

Thương hiệu KOVI đã có mặt trên thị trường như Hà Nội, Quảng Ninh, Thái Nguyên, TP Hồ Chí Minh. Hỗ trợ tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương trong khu vực.

Để tạo được sự liên kết bền vững, HTX đã cung cấp phôi giống cho các bên công ty khác về phôi cấy đông trùng, hỗ trợ hướng dẫn kỹ thuật, quy trình chăm sóc để sản phẩm có chất lượng tốt.

Với tầm nhìn dài hạn, mục tiêu trong năm 2024, HTX sẽ xây dựng và phát triển sàn thương mại điện tử, từng bước đầu tiên của xây dựng hệ thống để 2025 bắt đầu có thêm nhiều đại lý toàn quốc. Không ngừng mở rộng thêm những sản phẩm mới để đa dạng hơn trong việc sử dụng sản phẩm của người tiêu dùng.

Đánh giá về mô hình sản xuất, sơ chế đông trùng hạ thảo, Chi cục Phát triển nông thôn thành phố Hà Nội cho thấy mô hình này rất nhiều tiềm năng. Đồng thời là cơ hội để nhiều người nông dân và những mô hình khác học tập trong cách thay đổi tư duy sản xuất, đổi mới phương thức sản xuất truyền thống sang ứng dụng KH&CN từ việc tiếp cận, tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất với HTX thông qua việc thu mua nguyên liệu và hướng dẫn chuyển giao khoa học kỹ thuật, từ đó nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế theo hướng bền vững.

(Trang thông tin có sự phối hợp với Chi cục Phát triển nông thôn Hà Nội)

Thanh Hậu

Tin liên quan

Tin mới hơn

Năm mặt hàng xăng, dầu tăng giá bán lẻ

Năm mặt hàng xăng, dầu tăng giá bán lẻ

LNV - Trong 5 mặt hàng xăng, dầu phổ biến trên thị trường, dầu diesel, dầu hoả tăng giá bán nhiều nhất, đều trên 400 đồng/lít. Xăng E5RON92 và xăng RON95-III tăng nhẹ, 271-307 đồng/lít.
Cơ hội nào cho ngành cà phê Việt giữa thị trường biến động

Cơ hội nào cho ngành cà phê Việt giữa thị trường biến động

OVN - Biến động thị trường cà phê trở thành nỗi trăn trở của người làm nghề. Liên quan vấn đề này, chúng tôi có dịp phỏng vấn ông Lê Văn Vương, Giám đốc Công ty TNHH SX & TM Vương Thành Công, một doanh nhân, chuyên gia, nhà khoa học doanh nghiệp, thầy “truyền lửa” cho người đam mê canh tác, chế biến cà phê hữu cơ.
Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh DV

Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh DV

LNV - Theo kết quả nghiên cứu của Bộ Y tế, trong số 20 loại sâm đã được phát hiện trên thế giới, thì Sâm Ngọc Linh hiện đang đứng đầu với có tới 52 hợp chất saponin có lợi cho sức khỏe được tìm thấy ở loại sâm này, thu xuất toàn phần lên tới 10,8%.
Chàng trai say mê phát triển kinh tế từ cây hoa mai vàng

Chàng trai say mê phát triển kinh tế từ cây hoa mai vàng

LNV - Công viên hoa mai "Trúc Giang Viên" do gia đình anh Hoàng Phương Huy (SN 1981) ở Kiến Thụy, TP Hải Phòng đầu tư xây dựng hiện đang rất phát triển, hứa hẹn cho một mùa xuân hoa mai vàng thắng lợi, ngoài thu nhập kinh tế xanh bền vững, còn tạo ra công việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều người lao động.
Bánh đậu xanh như ý: Sản phẩm OCOP vị xưa, sức sống mới

Bánh đậu xanh như ý: Sản phẩm OCOP vị xưa, sức sống mới

LNV - “Đậu Như Ý – Bánh đậu xanh truyền thống, hạt dinh dưỡng hiện đại, cùng tạo nên hương vị Việt trọn vẹn, món quà sức khỏe cho mọi gia đình, đậm chất người con xứ Đông.”
HN GOLD – Khẳng định vị thế tiên phong, vững vàng trước mọi cạnh tranh không lành mạnh

HN GOLD – Khẳng định vị thế tiên phong, vững vàng trước mọi cạnh tranh không lành mạnh

LNV - Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành spa và chăm sóc sức khỏe cộng đồng, và từng là cố vấn chiến lược cho nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước, bà Hồng Nhung đã giúp đỡ rất nhiều đại lý thay đổi tư duy, nâng cao tầm nhìn và cải thiện đời sống kinh tế.

Tin khác

Tây Ninh: Gần 300 gian hàng tham gia Hội chợ triển lãm sản phẩm OCOP

Tây Ninh: Gần 300 gian hàng tham gia Hội chợ triển lãm sản phẩm OCOP

Ngày 26-8, UBND tỉnh Tây Ninh tổ chức Hội chợ triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội, an ninh - quốc phòng, thương mại, ẩm thực, sản phẩm OCOP của tỉnh Tây Ninh năm 2025.
Giá vàng tăng tiếp, bám sát mốc 127 triệu đồng/lượng

Giá vàng tăng tiếp, bám sát mốc 127 triệu đồng/lượng

LNV - Sáng đầu tuần 25-8, giá vàng trong nước tiếp tục đi lên, tiến sát mốc 127 triệu đồng/lượng, lên mức đỉnh mới.
Định hướng xây dựng Cửa khẩu Lệ Thanh thành cửa khẩu thông minh, tầm nhìn chiến lược của Gia Lai

Định hướng xây dựng Cửa khẩu Lệ Thanh thành cửa khẩu thông minh, tầm nhìn chiến lược của Gia Lai

LNV - Trong bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng, Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Phạm Anh Tuấn quyết tâm thực hiện chiến lược chuyển đổi Cửa khẩu Lệ Thanh sang mô hình cửa khẩu thông minh, hiện đại, hiệu quả, an toàn và bền vững.
Gia Lai khơi thông động lực phát triển kinh tế tư nhân, thay đổi nhận thức và kiến tạo niềm tin

Gia Lai khơi thông động lực phát triển kinh tế tư nhân, thay đổi nhận thức và kiến tạo niềm tin

LNV - Tại Diễn đàn kinh tế tư nhân cụm Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Phạm Anh Tuấn truyền đi thông điệp mạnh mẽ để lại dấu ấn sâu sắc trong cộng đồng doanh nghiệp “chính quyền không chỉ là “người cầm cân nảy mực” mà còn là “người đồng hành”, là bệ đỡ để doanh nghiệp tự tin bước vào sân chơi hội nhập, phát triển và cống hiến cho đất nước”.
Cô gái Cần Thơ "ru ốc ngủ" thành đặc sản

Cô gái Cần Thơ "ru ốc ngủ" thành đặc sản

LNV - Tận dụng sân thượng xây thành căn phòng chỉ vỏn vẹn 10 m2 để “ru” ốc ngủ, chị Đặng Thế Quỳnh Anh (34 tuổi, TP Cần Thơ) đã biến món ăn dân dã thành đặc sản có giá, thu về hơn chục triệu đồng mỗi tháng.
Phù Mỹ Đông khát vọng vươn lên thành xã kinh tế trọng điểm của tỉnh Gia Lai

Phù Mỹ Đông khát vọng vươn lên thành xã kinh tế trọng điểm của tỉnh Gia Lai

LNV - Đại hội đại biểu Đảng bộ xã Phù Mỹ Đông lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030 là dấu mốc chính trị quan trọng, đánh dấu sự trưởng thành của vùng đất mới hợp nhất từ ba xã Mỹ An, Mỹ Thọ, Mỹ Thắng đang gánh vác sứ mệnh trở thành xã kinh tế trọng điểm ở tiểu vùng phía Đông Bắc của tỉnh Gia Lai.
Ứng Hòa (Hà Nội): Đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ

Ứng Hòa (Hà Nội): Đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ

LNV - Trong hai ngày 14 và 15/8/2025, tại trụ sở Đảng ủy - HĐND - UBND xã, Đảng bộ xã Ứng Hòa (Hà Nội) long trọng tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030. Đây là sự kiện chính trị quan trọng, đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ của xã Ứng Hòa trong tiến trình sắp xếp đơn vị hành chính, xây dựng mô hình chính quyền địa phương 2 cấp.
Mỹ Đức vươn mình mạnh mẽ cùng Thủ đô góp phần vào hưng thịnh của đất nước

Mỹ Đức vươn mình mạnh mẽ cùng Thủ đô góp phần vào hưng thịnh của đất nước

LNV - Trong hai ngày (12 và 13/8/2025), Đảng bộ xã Mỹ Đức long trọng tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030. Dự Đại hội có Trung tướng Nguyễn Thanh Tùng, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Giám đốc Công an thành phố Hà Nội; đại diện lãnh đạo các sở, ngành của Thành phố; cùng 239 đại biểu ưu tú, đại diện cho hơn 2.500 đảng viên thuộc 70 tổ chức cơ sở Đảng trong toàn xã.
Nhiều dự án trọng điểm, cam kết đồng hành từ đối tác Hàn Quốc

Nhiều dự án trọng điểm, cam kết đồng hành từ đối tác Hàn Quốc

LNV - Trong khuôn khổ Chương trình xúc tiến đầu tư tại Hàn Quốc từ ngày 10/8 đến ngày 14/8/2025, đoàn công tác tỉnh Gia Lai do Bí thư Tỉnh ủy Gia Lai Hồ Quốc Dũng và Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Nguyễn Tự Công Hoàng dẫn đầu đã triển khai nhiều hoạt động gặp gỡ, làm việc với các tổ chức kinh tế lớn, mở ra cơ hội hợp tác chiến lược trong lĩnh vực cảng biển, logistics, năng lượng tái tạo và chế biến nông sản công nghệ cao.
Xã Hương Sơn khát vọng trở thành trung tâm du lịch, dịch vụ trọng điểm của Thủ đô

Xã Hương Sơn khát vọng trở thành trung tâm du lịch, dịch vụ trọng điểm của Thủ đô

LNV - Trong hai ngày 12 và 13/8/2025, Đảng bộ xã Hương Sơn (Thành phố Hà Nội) long trọng tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030. Sự kiện không chỉ là dấu mốc lịch sử quan trọng, mà còn thể hiện quyết tâm chính trị mạnh mẽ của Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân nơi đây trong hành trình xây dựng, đổi mới, phát triển, hướng tới trở thành một trung tâm du lịch, dịch vụ hàng đầu của Thủ đô.
Đưa giống nho sữa Hàn Quốc trồng trên vùng đất mỏ Quảng Ninh

Đưa giống nho sữa Hàn Quốc trồng trên vùng đất mỏ Quảng Ninh

LNV - Đông Triều – vùng trọng điểm nông nghiệp Quảng Ninh đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng sinh thái, hiện đại. Tiêu biểu là mô hình nho sữa sạch của anh Trí, anh Lũy, tiên phong ứng dụng công nghệ và định hướng thành khu sinh thái du lịch.
Gia Lai tăng tốc chuẩn bị triển khai hai dự án giao thông trọng điểm quốc gia

Gia Lai tăng tốc chuẩn bị triển khai hai dự án giao thông trọng điểm quốc gia

LNV - Trong khí thế thi đua lập thành tích chào mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Gia Lai lần thứ I, cả hệ thống chính trị của tỉnh đang dốc toàn lực để chuẩn bị cho hai dự án giao thông trọng điểm quốc gia, gồm dự án Đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc – Nam và dự án đường bộ cao tốc Quy Nhơn – Pleiku qua địa bàn tỉnh.
Giá vàng trong nước cao hơn thế giới gần 17 triệu đồng/lượng

Giá vàng trong nước cao hơn thế giới gần 17 triệu đồng/lượng

LNV - Sáng nay 7-8, giá vàng trong nước không thay đổi, giao dịch tại mức 123,8 triệu đồng/lượng. Hiện giá vàng trong nước đang cao hơn giá thế giới gần 17 triệu đồng/lượng.
Gia Lai tăng tốc xúc tiến đầu tư tạo cú hích bứt phá cho nền kinh tế

Gia Lai tăng tốc xúc tiến đầu tư tạo cú hích bứt phá cho nền kinh tế

LNV - Hội nghị Xúc tiến đầu tư và Thương mại tỉnh Gia Lai năm 2025, dự kiến diễn ra vào ngày 18/8 tại khách sạn Mường Thanh Grand Gia Lai, được xem là hoạt động trọng tâm, mang tính chiến lược trong nỗ lực thu hút dòng vốn đầu tư, thúc đẩy thương mại, khai thác hiệu quả tiềm năng địa phương và tạo cú hích bứt phá cho nền kinh tế tỉnh nhà.
Giá nông sản hôm nay (6/8): Cà phê tiếp đà tăng mạnh, hồ tiêu đi ngang

Giá nông sản hôm nay (6/8): Cà phê tiếp đà tăng mạnh, hồ tiêu đi ngang

LNV - Ngày 6/8, giá các mặt hàng nông sản chủ lực có xu hướng biến động không đáng kể tại thị trường trong nước.
Xem thêm
Mới nhất Đọc nhiều
Hiệu quả mô hình “Nông dân dạy nông dân”

Hiệu quả mô hình “Nông dân dạy nông dân”

LNV - Mô hình “Nông dân dạy nông dân” do Hội Nông dân tỉnh (nay là Ban công tác nông dân tỉnh, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh) triển khai từ năm 2019, theo hướng các hộ sản xuất, kinh doanh giỏi trực tiếp hỗ trợ hộ nghèo về vốn và kỹ thuật bằng hình thức “cầm tay chỉ việc”, giúp giảm tỷ lệ hội viên thoát nghèo đạt từ 3%/năm trở lên.
Ra mắt hiệp hội OCOP & Doanh nhân DNS "Chapter Hải Dương"

Ra mắt hiệp hội OCOP & Doanh nhân DNS "Chapter Hải Dương"

LNV - Hiệp Hội OCOP và Doanh nhân là Tổ chức xã hội nghề nghiệp được thành lập ra để bảo vệ, quảng bá truyền thông sản phẩm OCOP, là cầu nối tới người tiêu dùng, Doanh nhân và Doanh nghiệp trong nước và quốc tế, với tinh thần "Tương trợ- Trao cơ hội".
An Giang: Nơi tiếng búa vang vọng cả đời người

An Giang: Nơi tiếng búa vang vọng cả đời người

LNV - Suốt hàng chục năm qua, nghề chẻ đá tại ấp Hòn Sóc, xã Hòn Đất vẫn được người dân nơi đây duy trì như một phần không thể thiếu trong cuộc sống mưu sinh. Mỗi buổi sáng, cả bãi đá rộng lớn vang lên âm thanh đặc trưng của làng nghề: tiếng máy cắt xèng
Thông điệp về khát vọng hùng cường từ đại lễ 80 năm Quốc khánh

Thông điệp về khát vọng hùng cường từ đại lễ 80 năm Quốc khánh

LNV - Sáng mùng 2 tháng 9 năm 2025, Quảng trường Ba Đình lại một lần nữa chứng kiến thời khắc lịch sử. Tám mươi năm sau mùa thu 1945, Việt Nam đã kỷ niệm Quốc khánh bằng một đại lễ choáng ngợp, vừa trang nghiêm, vừa rực rỡ, vừa thấm đẫm niềm tự hào dân tộc.
Bánh gio - món ăn truyền thống của người Tày

Bánh gio - món ăn truyền thống của người Tày

LNV - Giữa đại ngàn xanh thẳm của vùng cao Đông Bắc, người Tày vẫn gìn giữ một món bánh giản dị nhưng đậm đà bản sắc – bánh gio. Bánh được làm từ gạo nếp thơm ngâm nước tro vỏ cây, gói trong lá chít và nấu bằng lửa nhỏ. Bánh gio mang hương vị thanh mát, m
Giao diện di động