Hội thảo diễn ra trong khuôn khổ Festival “Tự hào hàng Việt Nam trong kỷ nguyên mới” năm 2026, do Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Hỗ trợ phát triển phụ nữ Hà Nội chủ trì, phối hợp với Văn phòng Điều phối các Chương trình mục tiêu quốc gia thành phố Hà Nội. Chương trình tập trung vào hai nội dung chính là mở rộng thị trường cho sản phẩm OCOP và giới thiệu chuỗi liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ ẩm thực dược liệu bản địa.

Bà Nguyễn Thị Hảo, Giám đốc Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Hỗ trợ phát triển phụ nữ Hà Nội phát biểu tại chương trình

Phát biểu khai mạc, bà Nguyễn Thị Hảo, Giám đốc Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Hỗ trợ phát triển phụ nữ Hà Nội, đặt vấn đề làm thế nào để sản phẩm OCOP bán được, bán ổn định, đúng giá trị và có thị trường lâu dài. Theo bà, người sản xuất cần đầu ra, nhà phân phối cần nguồn hàng đạt chuẩn và ổn định, còn người tiêu dùng cần sản phẩm có chất lượng, nguồn gốc rõ ràng.

Bà Hảo đề nghị các đại biểu tập trung trao đổi về tiêu chuẩn tiếp nhận hàng của hệ thống phân phối, năng lực cung ứng của cơ sở sản xuất, cơ chế thu mua và trách nhiệm của từng bên trong chuỗi. Trung tâm cũng hướng tới mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường cho doanh nghiệp, hợp tác xã, đặc biệt là các mô hình kinh tế có sự tham gia của phụ nữ.

Theo bà Hảo, Festival diễn ra từ ngày 11 đến 15/11/2026, với các hoạt động xúc tiến thương mại dành cho 200 doanh nghiệp, hợp tác xã. Chương trình có bốn phiên livestream và giới thiệu ứng dụng “Bản đồ số nông sản Việt” để hỗ trợ quảng bá, tiêu thụ sản phẩm.

Chọn kênh bán hàng phù hợp với từng sản phẩm

Tại phiên tọa đàm “Giải pháp kết nối thị trường, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP và hàng Việt”, TS Đào Đức Huấn, Trưởng phòng Quản lý OCOP và Du lịch nông thôn, Văn phòng Điều phối Trung ương Chương trình mục tiêu quốc gia, cho biết cả nước có khoảng 21.000 sản phẩm OCOP. Theo ông, mỗi sản phẩm có đặc điểm và câu chuyện riêng, vì vậy chủ thể cần chọn kênh bán phù hợp với khách hàng của mình. Với một số sản phẩm, livestream hoặc TikTok có thể là kênh bán hàng hiệu quả.

Đối với kênh bán lẻ hiện đại, ông Huấn cho biết Văn phòng đang phối hợp với MM Mega Market và Central Retail để tạo điều kiện cho sản phẩm OCOP, nhất là sản phẩm 4 sao và 5 sao, tiếp cận gian hàng và vị trí trưng bày phù hợp. MM Mega Market dự kiến rà soát hồ sơ của từng chủ thể có sản phẩm 5 sao để hỗ trợ tiếp cận hệ thống.

Theo ông Huấn, các festival OCOP cũng tạo cơ hội để cơ sở sản xuất giới thiệu sản phẩm và gặp trực tiếp nhà phân phối. Văn phòng đang kết nối với các cơ quan đại diện Việt Nam ở nước ngoài để tìm cơ hội giới thiệu sản phẩm OCOP tại thị trường quốc tế.

TS Đào Đức Huấn, Trưởng phòng Quản lý OCOP và Du lịch nông thôn, Văn phòng Điều phối Trung ương Chương trình mục tiêu quốc gia: Mỗi sản phẩm có đặc điểm và câu chuyện riêng, vì vậy chủ thể cần chọn kênh bán phù hợp với khách hàng của mình.

Giới thiệu chuỗi liên kết dược liệu bản địa

Trong khuôn khổ hội thảo, các đại biểu tham gia tọa đàm trên sân khấu với chủ đề “Giải pháp kết nối thị trường, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP và hàng Việt”. Tọa đàm có sự tham gia của các chuyên gia, đại diện nhà bán lẻ, đơn vị phân phối và các chủ thể OCOP. Những trao đổi tập trung vào giải pháp nâng cao chất lượng, hoàn thiện tiêu chuẩn sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của hệ thống bán lẻ và mở rộng các kênh tiêu thụ. Đây cũng là dịp để các chủ thể sản xuất trực tiếp chia sẻ khó khăn, tìm kiếm đối tác và tiếp cận những yêu cầu thực tế từ thị trường.

Lễ ký kết thỏa thuận hỗ trợ kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP.

Một nội dung đáng chú ý khác là chương trình giới thiệu mô hình chuỗi liên kết phát triển ẩm thực dược liệu, cụ thể là chuỗi liên kết sản xuất dược liệu Ngọc Bảo Thổ Nhân Sâm theo mô hình liên kết 5 nhà đã được nghiệm thu năm 2017. Đại diện đơn vị nghiên cứu, tác giả giống và Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Tiên Dương đã giới thiệu định hướng phát triển chuỗi liên kết, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm OCOP và phát triển dược liệu Ngọc Bảo Thổ Nhân Sâm. Qua đó, làm rõ tiềm năng phát triển các sản phẩm từ nguồn nguyên liệu bản địa gắn với sản xuất, chế biến và nhu cầu thị trường.

Trong chương trình, các đơn vị đã ký kết thỏa thuận hỗ trợ kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP, công bố chuỗi liên kết và ký kết các thỏa thuận phát triển sản phẩm. Hoạt động có sự chứng kiến của Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp và Hỗ trợ phát triển phụ nữ Hà Nội cùng Văn phòng Điều phối các Chương trình mục tiêu quốc gia thành phố Hà Nội.