3 món giải nhiệt mới toanh đang khiến giới mê ăn vặt Sài Gòn sốt xình xịch
Sữa tươi chân trâu đường đen
Có lẽ không cần nghi ngờ nhiều về độ hot của món sữa tươi chân trâu đường đen trong mùa hè này nữa, khi ở một số cửa hàng trà sữa, đây luôn là món thường xuyên cháy hàng. Đồng thời, nhiều cửa hàng ăn uống khác cũng đã phải cập nhật món này vào danh sách đồ uống để chiều lòng thực khách.
Trong đó, Sài Gòn, nơi bắt nguồn cho trào lưu sữa tươi chân trâu đường đen, độ phủ sóng của món đồ uống này càng mạnh hơn. Không chỉ xuất hiện trong những tiệm chuyên trà sữa, Sài Gòn tậm chí đã xuất hiện một số quán lề đường chuyên sữa tươi chân trâu đường đen được nhận xét là chất lượng ổn mà giá lại rất bình dân khi trung bình chỉ 20 ngàn đồng/ly.
Nguyên liệu của sữa tươi chân trâu đường đen không quá cầu kỳ, nhưng để làm chân trâu dẻo, đường vừa tới lại không dễ. Thêm nữa, để đồ uống ngon, sữa tươi cũng phải chọn loại chất lượng thì ly sữa mới thơm thanh, kết hợp với vị đường đen mới thật ngon, không bị gắt.
Kem bơ Đà Lạt
Nếu ai quan tâm đến Đà Lạt, hẳn sẽ biết ngay món kem bơ tuyệt ngon ở xứ sở xương mù này. Kem bơ Đà Lạt ngon đến mức, đã có một số người học làm để bán ngay ở những thành phố lớn. Ở Sài Gòn, hiện tại đã xuất hiện khá nhiều tiệm bán kem bơ Đà Lạt, góp phần đưa kem bơ thành món giải nhiệt được ưa thích trong mùa nóng năm nay.
Kem bơ không khó làm, cơ bản chỉ là một lớp bơ xay sánh mịn, thêm một viên kem dừa thơm, béo. Thế là xong, khi ăn cái béo của bơ, quyện của ngọt bùi của kem dừa khiến người ăn mê mẩn. Khi về Sài Gòn, kem bơ có thể được cho thêm chút dừa nạo, đậu phộng hay dừa khô tùy hàng cho thêm vui miệng. Cũng có tiệm từ kem bơ Đà Lạt truyền thống đã biến tấu thêm kem bơ sầu riêng.
Chè sầu riêng nguyên múi
Chè sầu riêng không phải món mới và từ lâu, món này đã khiến hội mê sầu riêng điêu đứng mỗi khi vào mùa. Có điều năm nay, món này mới có phiên bản mới, khiến nhiều người đã mê nay lại càng say đắm hơn: chè sầu riêng nguyên múi.
Có nghĩa một phần chè bình thường vốn đã đầy ắp bánh lọt, dừa, thốt nốt, mít, thay chỉ chỉ có chút ít thịt sầu để dầm ăn cho có vị, nay được cho thêm một múi sầu riêng vàng rộm, bự chảng để ăn cho đã. Bình thường, một bát chè sầu riêng cũng đủ khiến người ta lửng bụng vì nhiều đồ ngọt, đồ ăn kèm, nay thêm nguyên múi sầu riêng, ăn xong, dễ bỏ luôn bữa chiều vì no. Nhưng sự hấp dẫn của món này là không thể chối từ, nhất là với tín đồ sầu riêng.
Tất nhiên vì sầu riêng không rẻ nên một phần chè sầu nguyên múi thế này giá khá cao, trung bình từ 45 đến 80 ngàn. Nhưng kể ra với sự đầy đặn, miếng sầu dày thịt như thế, thì ăn cũng rất đáng phải không nào?
Theo Helino
Tin liên quan
Tin mới hơn
Du lịch làng nghề
10:59 | 03/05/2024 Du lịch làng nghề
Sự thay đổi của vùng đất bãi thành điểm du lịch cộng đồng
10:44 | 02/05/2024 Du lịch làng nghề
Làng nghề rèn Bàn Mạch khai thác thế mạnh du lịch
07:00 | 28/04/2024 Du lịch làng nghề
Orchard Home Resort – Điểm đến nghỉ dưỡng lý tưởng
16:30 | 21/04/2024 Du lịch làng nghề
An Giang: Bảo tồn và phát huy nghề dệt thổ cẩm của đồng bào Khmer
09:57 | 20/03/2024 Du lịch làng nghề
An Bàng - "Thiên đường biển" của Hội An
10:24 | 18/03/2024 Du lịch làng nghề
Tin khác
Trải nghiệm du lịch thú vị, độc đáo ở Thanh Trì
14:28 | 12/01/2024 Du lịch làng nghề
Mù Cang Chải (Yên Bái): Mùa thu hoạch sơn tra ở huyện vùng cao
09:30 | 12/12/2023 Du lịch làng nghề
Măng Đen - Khu du lịch sinh thái quốc gia
09:30 | 12/12/2023 Du lịch làng nghề
Thừa Thiên Huế: Phát huy nội lực, đánh thức tiềm năng du lịch làng nghề
12:00 | 08/12/2023 Du lịch làng nghề
Quảng Ninh: Vân Đồn tổ chức Tuần lễ cam lần thứ nhất năm 2023
14:41 | 06/12/2023 Du lịch làng nghề
Trường Thành farm - Khám phá thiên nhiên trải nghiệm không giới hạn
13:58 | 17/11/2023 Du lịch làng nghề
Bà Rịa - Vũng Tàu hấp dẫn du khách
22:23 | 09/11/2023 Du lịch làng nghề
Vĩnh Phúc: Phát triển kinh tế từ thế mạnh địa phương gắn với xây dựng nông thôn mới
10:15 | 31/10/2023 Du lịch làng nghề
10 địa điểm du lịch nên đến tại Quảng Ninh
10:41 | 24/10/2023 Du lịch làng nghề
Một thoáng trên đầm Lập An
09:32 | 10/10/2023 Du lịch làng nghề
Đến Lâm Bình trải nghiệm vẻ đẹp độc đáo của thác Khuổi Nhi
09:34 | 07/09/2023 Du lịch làng nghề
Hồ Tây - Hà Nội
09:05 | 23/08/2023 Du lịch làng nghề
Hội An, TP.Hồ Chí Minh – Những điểm đến được yêu thích nhất châu Á
10:25 | 11/08/2023 Du lịch làng nghề
Quảng Trị: Khai thác tiềm năng, lợi thế để phát triển “Du lịch xanh”
10:25 | 11/08/2023 Du lịch làng nghề
Phát triển làng nghề du lịch gắn với xây dựng hình ảnh đất nước con người Việt Nam
14:49 | 10/08/2023 Du lịch làng nghề
Khi nhà khoa học đồng hành với nông dân
14:26 Khuyến nông
Hoài Đức: Tình trạng xả rác tùy tiện ở một số làng nghề cần sớm có biện pháp khắc phục
14:06 Môi trường
Nghề cói Kim Sơn trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
13:52 Làng nghề, nghệ nhân
Lạng Sơn: Mô hình khởi nghiệp, lập nghiệp gắn với xây dựng nông thôn mới
13:52 Nông thôn mới
Sóc Sơn: Khai phá tiềm năng của sản phẩm OCOP từ thế mạnh địa phương
13:48 OCOP