Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định lần thứ II, năm 2025 sẽ diễn ra trong 4 ngày (từ ngày 30/4/2025 đến hết ngày 3/5/2025) tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024

Trong khuôn khổ Lễ hội sẽ diễn ra các hoạt động gồm: Quảng diễn ẩm thực (dự kiến 2 đêm, vào lúc 18h30 ngày 1/5 - 2/5/2025); Giới thiệu ẩm thực và sản phẩm OCOP của Bình Định và các địa phương, đơn vị tham gia Lễ hội diễn ra trong 4 ngày (từ ngày 30/4/2025 đến hết ngày 3/5/2025); Chương trình nghệ thuật, hoạt náo vào các đêm diễn ra Lễ hội (dự kiến 2 đêm, từ ngày 2/5 - 3/5/2025).

Tiệc Buffet 77 món đặc sản tinh hoa Bình Định

Mục đích của chương trình nhằm giới thiệu, quảng bá hình ảnh Bình Định là điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc, hấp dẫn tới Nhân dân trong nước và du khách quốc tế. Tôn vinh, bảo tồn, gìn giữ và phát huy giá trị tinh hoa văn hóa ẩm thực Bình Định. Tạo cơ hội giao lưu, học hỏi giữa các đơn vị kinh doanh nhà hàng, khách sạn, cơ sở dịch vụ ăn uống, qua đó nâng cao chất lượng phục vụ và hoạt động kinh doanh văn hóa ẩm thực trong tỉnh.

Món tré nổi tiếng Bình Định

Đồng thời, tạo điều kiện giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, hiểu thêm đặc trưng thế mạnh, sự tương đồng, khác biệt về du lịch ẩm thực giữa các tỉnh, thành phố trong nước để phục vụ cộng đồng và du khách tốt nhất, phát triển đồng bộ và bền vững. Thông qua Lễ hội, xây dựng thương hiệu, hình ảnh văn hóa, du lịch Bình Định đến du khách trong và ngoài nước nhằm truyền thông, kích cầu du lịch Bình Định năm 2025.

Món bánh xèo tôm nhảy đặc sản Bình Định

Kế hoạch yêu cầu các hoạt động trong Lễ hội Văn hóa ẩm thực phải tạo được sự lan tỏa và hưởng ứng của người dân và du khách, góp phần kích cầu du lịch và hỗ trợ doanh nghiệp trong các lĩnh vực liên quan. Huy động và giới thiệu được các đặc sản ẩm thực phong phú, các món ăn ngon đặc trưng, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực hiện đại khác biệt (truyền thống, đặc trưng vùng miền) để thu hút du khách.

Món bún song thằn An Thái nổi tiếng Bình Định