5 món ăn gần sân bay Tân Sơn Nhất được lòng du khách
Bún đậu
Quán bún đậu trên đường Hồng Hà luôn kín khách bất kể sáng chiều, với nhiều nguyên liệu được chủ quán đưa từ Hà Nội vào để giữ chuẩn vị. Thực khách có thể gọi thêm thịt luộc, chả cốm, lòng luộc… ăn với mắm tôm, rau thơm. Ngoài ra, các món ăn miền Bắc khác cũng được yêu thích như ốc chuối đậu, nem chua rán, chả rươi… Giá cả ở đây được cho là khá cao, một suất bún đậu là 35.000 đồng, nếu thêm thịt luộc, chả cốm… một người ăn có thể hết 70.000 đồng. Ảnh: Tiêu Phong.
Bún mọc
Bún mọc là món quà sáng quen thuộc của người Hà Nội. Những người yêu ẩm thực bắc ở TP HCM thường tìm đến gần sân bay Tân Sơn Nhất để thưởng thức món này. Bún tươi được chần qua nước sôi, cho vào bát, chan nước dùng có đủ cà chua và dọc mùng, thêm mọc và thịt chân giò, trên cùng rắc hành lá thái nhỏ. Bún mọc ngon phải có nước dùng từ xương ninh thật kỹ, thả thêm hành khô đã nướng cháy vỏ, và sườn non để thêm ngọt. Để tô bún hấp dẫn hơn, thực khách có thể cho thêm gia vị, chanh, ớt. Bún mọc được bán ở đường Cửu Long, Bạch Đằng; giá 40.000 đồng một phần. Ảnh: Thanh Tuyết.
Vịt nướng
Khác với vịt nướng kiểu Nam, món vịt nướng kiểu Bắc gần sân bay có thêm lá mắc mật đã được rửa sạch. Lá cho vào bụng con vịt, khâu kín lại và được cố định bằng que xiên qua. Vịt được quay đều trên than hồng khoảng 1-2 giờ thì chín và vàng đều. Lúc ấy, hương vị của lá mắc mật thấm đều từ trong ra ngoài. Nước chấm pha từ mắm, tỏi băm, ớt... và ăn kèm rau thơm, dưa chuột. Đường Bạch Đằng có nhiều quán bán vịt nướng, gỏi vịt, cháo vịt… Giá một đĩa vịt nướng là 85.000 đồng. Ảnh: Huyền Vịt.
Bún cá rô đồng
Đây là món đặc sản Hải Dương được lòng nhiều thực khách. Nét đặc sắc của bún cá rô đồng là cách chế biến nước dùng. Cá phải đúng cá rô đồng, béo chắc, đủ to để gỡ được khổ thịt ưng ý mà không vụn. Cá rô sau khi làm sạch vẩy được bỏ vào nồi nước có nêm chút gia vị rồi luộc sôi, chờ nguội thì gỡ thịt cá ra để riêng. Xương cá được giã nhừ, lọc kỹ rồi cho nước vào nồi nước dùng. Rau cải cúc, rau cải xanh hay rau cần phải tươi non, làm sạch rồi cắt khúc đều để cho vào bát bún. Quán bún cá rất nổi tiếng trước ở đường Hồng Hà nay chuyển qua đường Yên Thế , được nhiều thực khách truyền tai nhau. Giá một tô là 45.000 đồng. Ảnh: Huấn Phan.
Bánh đa cua
Có nguồn gốc từ Hải Phòng, bánh đa cua gần khu vực Tân Sơn Nhất khá nổi tiếng với nhiều thực khách. Tô bún nổi bật bởi màu của gạch cua, chả lá lốt, chả cá, tóp mỡ, rau muống, cà chua. Nước dùng ở đây được nấu từ nước ninh xương lợn và vỏ cua, có vị ngọt thanh và có mùi thơm đặc trưng của cua đồng. Sợi bánh đa đỏ hơi dai, thơm mùi gạo. Một tô bánh đa cua có giá 40.000 đồng, bán ở đường Hát Giang. Ảnh: Huấn Phan.
Thanh Tuyết
Theo VNE
Tin liên quan
Tin mới hơn
Du lịch làng nghề
10:59 | 03/05/2024 Du lịch làng nghề
Sự thay đổi của vùng đất bãi thành điểm du lịch cộng đồng
10:44 | 02/05/2024 Du lịch làng nghề
Làng nghề rèn Bàn Mạch khai thác thế mạnh du lịch
07:00 | 28/04/2024 Du lịch làng nghề
Orchard Home Resort – Điểm đến nghỉ dưỡng lý tưởng
16:30 | 21/04/2024 Du lịch làng nghề
An Giang: Bảo tồn và phát huy nghề dệt thổ cẩm của đồng bào Khmer
09:57 | 20/03/2024 Du lịch làng nghề
An Bàng - "Thiên đường biển" của Hội An
10:24 | 18/03/2024 Du lịch làng nghề
Tin khác
Trải nghiệm du lịch thú vị, độc đáo ở Thanh Trì
14:28 | 12/01/2024 Du lịch làng nghề
Mù Cang Chải (Yên Bái): Mùa thu hoạch sơn tra ở huyện vùng cao
09:30 | 12/12/2023 Du lịch làng nghề
Măng Đen - Khu du lịch sinh thái quốc gia
09:30 | 12/12/2023 Du lịch làng nghề
Thừa Thiên Huế: Phát huy nội lực, đánh thức tiềm năng du lịch làng nghề
12:00 | 08/12/2023 Du lịch làng nghề
Quảng Ninh: Vân Đồn tổ chức Tuần lễ cam lần thứ nhất năm 2023
14:41 | 06/12/2023 Du lịch làng nghề
Trường Thành farm - Khám phá thiên nhiên trải nghiệm không giới hạn
13:58 | 17/11/2023 Du lịch làng nghề
Bà Rịa - Vũng Tàu hấp dẫn du khách
22:23 | 09/11/2023 Du lịch làng nghề
Vĩnh Phúc: Phát triển kinh tế từ thế mạnh địa phương gắn với xây dựng nông thôn mới
10:15 | 31/10/2023 Du lịch làng nghề
10 địa điểm du lịch nên đến tại Quảng Ninh
10:41 | 24/10/2023 Du lịch làng nghề
Một thoáng trên đầm Lập An
09:32 | 10/10/2023 Du lịch làng nghề
Đến Lâm Bình trải nghiệm vẻ đẹp độc đáo của thác Khuổi Nhi
09:34 | 07/09/2023 Du lịch làng nghề
Hồ Tây - Hà Nội
09:05 | 23/08/2023 Du lịch làng nghề
Hội An, TP.Hồ Chí Minh – Những điểm đến được yêu thích nhất châu Á
10:25 | 11/08/2023 Du lịch làng nghề
Quảng Trị: Khai thác tiềm năng, lợi thế để phát triển “Du lịch xanh”
10:25 | 11/08/2023 Du lịch làng nghề
Phát triển làng nghề du lịch gắn với xây dựng hình ảnh đất nước con người Việt Nam
14:49 | 10/08/2023 Du lịch làng nghề
Nam Định: Nước mắm "Nhà thờ đổ" - Hương vị truyền thống vùng quê Hải Hậu
14:55 OCOP
11 công dụng tuyệt vời của lá lốt đối với sức khoẻ
14:55 Sức khỏe - Đời sống
Làng nghề truyền thống bún tươi Vân Cù
14:54 Làng nghề, nghệ nhân
Tinh hoa nghề truyền thống ở Cao Bằng
14:53 Làng nghề, nghệ nhân
Hành tăm ở vùng đất cát pha bạc màu
14:53 OCOP