Hà Nội: 36°C Hà Nội
Đà Nẵng: 32°C Đà Nẵng
TP Hồ Chí Minh: 32°C TP Hồ Chí Minh
Thừa Thiên Huế: 34°C Thừa Thiên Huế

Làng nghề vớt sứa trên sông Cu Đê

LNV - Sông Cu Đê (hay còn gọi sông Trường Định) là một dòng sông tại phía Tây Bắc thành phố Đà Nẵng. Thượng nguồn sông ở xã Hòa Bắc (huyện Hòa Vang), hạ nguồn là cửa biển Nam Ô (phường Hòa Hiệp Bắc, quận Liên Chiểu). Sở dĩ gọi là sông Cu Đê vì phần hạ lưu sông chảy qua làng Cu Đê. vùng hạ nguồn sông Cu Đê có loài “sứa ngọt” (ăn sống được) thường xuất hiện vào đầu mùa hè. Nghề “vớt lộc trời” của người dân nơi đây cũng bắt đầu tấp nập vào vụ.

Lộc trời trên sông Cu Đê

Du khảo bằng thuyền máy từ cầu sắt Nam Ô, ngược dòng sông Cu Đê lên hướng thượng nguồn, du khách sẽ qua bao làng mạc xanh tươi trù phú; Những bãi ngô, bãi mía xanh tốt một màu, non nước hữu tình, thơ mộng, đậm nét hoang sơ kỳ thú. Vừa du ngoạn sông nước, vừa ngắm cảnh núi rừng hùng vĩ. Dọc hai bên bờ sông là những chiếc thuyền đánh cá nhỏ của ngư dân, những lồng bè nuôi cá, nuôi tôm… và có lúc thuyền đi qua cả một bờ hoang vu cây sậy hay lau, lách.

Đặc biệt, vùng hạ nguồn sông Cu Đê có loài “sứa ngọt” (ăn sống được) thường xuất hiện vào đầu mùa hè. Theo lão nông Lê Hồng Phong (86 tuổi, trú tại thôn Trường Định, xã Hòa Liên, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng) cho hay, từ xưa nay, khu vực nầy là vùng nước lợ nên các loại nhuyễn thể như nuốc, sứa sinh sống, cao điểm nhất là vào mùa hè. Đặc biệt năm nay, sứa xuất hiện khá nhiều, bắt đầu từ tháng Giêng và kết thúc vào tháng Tư, nhưng nhiều nhất là thời điểm tháng Ba, tháng Tư (al). Chúng bơi lên dập dềnh trong làn nước khi đến mùa nắng nóng thì biến mất và đến năm sau lại xuất hiện.


Anh Thành giới thiệu con sứa vừa dùng vợt bắt từ sông lên.

Nghe đồn khu vực thôn Trường Định (hạ nguồn sông Cu Đê) mấy ngày qua xuất hiện nhiều sứa, xóm thôn rộn ràng với cảnh vớt sứa, lặn sứa, mua bán, chế biến sứa, thưởng thức sứa…thành những món gỏi (nộm) có hương vị riêng biệt của loài nguyễn thể. Khi chúng tôi tìm đến và đứng trên cầu Trường Định quan sát thấy trên sông nhiều ghe, thuyền đi vớt sứa. Từng con sứa nổi lên, ngoe nguẩy bơi trong làn nước, người trên ghe dùng vợt có cán dài vớt lên bỏ sứa vào thùng hay đáy ghe.

Để tiếp cận cảnh bắt sứa, chúng tôi đến thăm người bạn có tên Võ Văn Thành, nhà sát bờ sông Cu Đê (tổ 4, thôn Quan Nam 3, xã Hòa Liên, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng). Sau khi uống nước trà, anh trang bị cho tôi chiếc áo phao màu da cam và đưa tôi xuống bến sau nhà và cùng anh lên chiếc thuyền nhỏ, trên thuyền có sẵn mái chèo, vợt và thùng chứa sứa.


Anh cho ghe ra cách bờ vài mét và dùng cây vợt dài để vớt sứa. Lúc bấy giờ, cảnh quang trên sông rất sinh động với nhiều ghe, thuyền, người vớt sứa, họ dùng 2 tay xoay cây vợt để bơi ghe, thuyền; Xa trông như vận động viên chèo thuyền Rowing hay Canoing trên sông…

Chiếc ghe nhỏ bồng bềnh của anh Thành di chuyển thì bắt gặp những con sứa nổi lên trong làn nước trong xanh. Chúng tôi chú ý quan sát thấy phần đầu mỗi con có hình tròn gọi là vòm mũ sứa phồng ra, hút nước vào bên trong. Sau đó chúng co bóp về phía sau, tạo áp lực đẩy nước thoát ra ngoài và cơ thể sứa di chuyển về phía trước. Miệng sứa có hàng chục tua để lái (gọi là chân) đổi hướng trong lúc đi trông rất lạ lẫm và thích mắt vì “xưa nay” chúng tôi chưa hề thấy sứa “bơi thật”.

Vừa vớt sứa, anh Thành cho hay, sứa trên đoạn sông này có hai loại, chúng được phân biệt bằng màu sắc. Trong đó sứa trắng có những chấm đỏ nâu ăn không ngon bằng sứa xanh, bởi sứa xanh giòn và “ngọt” hơn sứa trắng. Vài năm trở lại đây, sứa cũng xuất hiện tại nhiều lòng hồ nuôi cá nước lợ của người dân địa phương. Vì thế, tranh thủ những ngày nghỉ cuối tuần hoặc dịp nào đó có khách ghé thăm nhà, họ lại cùng nhau xuống sông hay hồ nước, dùng vợt bắt sứa về chế biến các món ăn dân dã để đãi khách.

Lúc nầy ánh mặt trời đã rọi xuống mặt sông, anh Thành cho hay, do phản chiếu ánh sáng nên không thấy sứa, anh liền cởi áo mang theo cây vợt nhỏ lặn xuống sông, mỗi lần lặn anh bắt được khoảng 5-6 con, sau khoảng 10 lần lặn anh bắt được 1 xô sứa và cùng tôi mang lên nhà chế biến.


Làng nghề vớt sứa Cu Đê

Trong thời gian chị Lê Thị Lệ (vợ anh Võ Văn Thành) chế biến món sứa, chúng tôi xuống “bến sứa”, nơi có nhiều lồng bè nuôi cá và là nơi tập trung sứa về có người thu mua tại bến. Ở đó, người mua dùng lưới làm hai chiếc lồng, mỗi lồng có diện tích rộng khoảng 4 m2, sâu 1,5 m để nhốt nuôi sứa. Với cách nuôi này chúng sống gần 10 ngày mà không bị chết, song mỗi ngày có một chuyến xe từ Thừa Thiên- Huế đến thu mua sứa.

Anh Trần Thanh (53 tuổi, một người dân ở thôn Quan Nam 3) vừa đong sứa bán vừa cho hay, những năm gần đây, sứa trên sông Cu Đê rất nhiều nên nhiều hộ dân có thêm thu nhập thời vụ trang trải cuộc sống. Hiện nay, mùa sứa rộ, mỗi ngày trung bình chúng tôi vớt được trên 10 thùng (vỏ của thùng sơn cũ) sứa, đong bán tại chỗ có giá khoảng 50.000nghìn đồng/ thùng. Tuy nhiên, đi vớt sứa cũng cần kinh nghiệm vì nơi nước chảy mạnh sứa ở đó nhiều, còn nơi nước chảy chậm rất ít sứa. Để bắt được nhiều sứa thì phải biết từng lạch nước (gọi là láng nước), vì có những khúc sông sứa nổi dày đặc nhưng có đoạn không thấy một con.

Chị Trần Thị Lạc (55 tuổi, trú thôn Quan Nam 3), vừa đong sứa vừa cho hay, trước đây chúng tôi chỉ bắt về làm món ăn trong gia đình hoặc món nhậu. Tuy nhiên vài năm trở lại đây, sứa trở thành mặt hàng có nhiều người mua nên đến mùa tôi và rất nhiều người dân ngừng công việc chài lưới chuyển sang bắt sứa, trung bình mỗi ngày tôi bắt được khoảng 5 thùng, thu nhập 250.000 đồng/ngày/người.

Trao đổi với chúng tôi, anh Lê Vặn Thuận (40 tuổi) là người dân địa phương đang thu mua sứa cho hay, thật ra con nầy có tên là con nuốc, nhưng bà con cứ gọi sứa quen rồi, cứ mỗi ngày chúng tôi mua khoảng trên 100 thùng của khoảng 15 hộ của “làng nghề vớt sứa Cu Dê” ở địa phương này khai thác. Có nhiều người bắt được nhiều sứa nhất như các anh Trần Thanh, Trần Thị Lạt, Trần Thị Hồng…

Theo kinh nghiệm của ngư dân trên sông, con sứa thường nổi nhiều vào buổi sáng sớm, khi nước thủy triều đang dâng lên, nhất là những ngày thời tiết mây mù, ít nắng. Tuổi thọ của loài sứa, vì thế cũng chỉ kéo dài vài tháng. Qua mùa nắng nóng, sứa tự biến mất nên việc thu hoạch “lộc trời” vỏn vẹn khoảng hai, ba tháng sau

Chị Lê Thị Lệ cho hay, quá trình chế biến sứa rất công phu, phải dùng máy bơm nước vào xịt vào từng con sứa và rửa sạch sau đó cho sứa cho vào rổ rồi dùng đôi tay đảo đi đảo lại nhiều lần, sau đó cầm từng con một cho vào vòi nước để tẩy chất bẩn ở miệng sứa cho co lại, rửa sạch. Sau khi trụng qua nước sôi để khử mùi tanh, giúp sứa săn chắc rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Ngoài chuối chát, mít non và đậu phộng rang - những nguyên liệu chủ đạo, món sứa trộn còn được kèm thêm một vài gia vị khác như: Rau húng, rau cải, hành ngò… tùy theo khẩu vị của từng người, từng gia đình. Ở nhiều vùng, trên đĩa sứa trộn, người ta cho thêm mít non luộc xắt nhỏ, thịt heo nạc luộc xắt nhỏ, bánh tráng, tép khô trộn đều ăn rất ngon miệng. Người ở quê họ quý mến nhau, mời nhau ăn một bữa sứa trộn, uống với nhau vài ly rượu gạo mà thấy ấm áp tình làng nghĩa xóm.

Và giờ đây, trên mâm, những đĩa sứa trộn được chị Lệ chế biến và bày ra rất quyến rũ. Chúng tôi, vừa thưởng thức món “sứa trộn Cu Đê” vừa mãi mê ngắm cảnh trên sông. Vào mùa sứa, các xóm chài ven sông Cu Đê không khí trở nên nhộn nhịp hẳn lên. Những chuyến ghe xuôi ngược, trên khoang, từng thùng sứa được chất đầy đang chở về “bến sứa” với nụ cười ngư dân giòn tan theo mùa sứa ven sông Cu Đê.

Bài, ảnh: Văn Kỳ

Tin liên quan

Tin mới hơn

Giữ hồn quê qua từng mối đan

Giữ hồn quê qua từng mối đan

LNV - Giữa vùng núi rừng xã Tân Lĩnh, tỉnh Lào Cai (xã Phan Rang, Lục Yên , Yên Bái cũ), thôn Rầu Chang vẫn rộn ràng tiếng chẻ tre, vót nan – âm thanh thân quen của nghề đan rọ tôm. Nghề thủ công tưởng chừng chỉ gắn với miền sông nước nay đã bén rễ, lớn lên từ chính bàn tay cần mẫn của người vùng cao. Trải qua bao đổi thay, nghề không chỉ là kế sinh nhai mà còn là niềm tự hào, là nhịp sống không thể thiếu của người dân nơi đây.
Cổng làng trong lòng phố

Cổng làng trong lòng phố

LNV - Giữa nhịp sống hối hả của Hà Nội hôm nay, nơi những dòng xe cuồn cuộn lao đi như chẳng kịp níu giữ thời gian, đôi khi ta bắt gặp một khoảnh khắc chùng lại: một cổng làng cũ kỹ, rêu phong, âm thầm nép mình bên góc phố. Cổng làng - như dấu lặng giữa bản nhạ
Giữ hồn văn hóa làng nghề thêu thổ cẩm Lan Rừng

Giữ hồn văn hóa làng nghề thêu thổ cẩm Lan Rừng

LNV - Các sản phẩm của làng nghề thêu thổ cẩm Lan Rừng (Lào Cai) mang nét riêng khó trộn lẫn: Họa tiết tinh xảo, màu sắc rực rỡ, vừa truyền thống vừa hiện đại, là món quà lưu niệm hấp dẫn du khách.
Thắp lại lửa nghề làng gốm trăm năm tuổi ở miền sông nước

Thắp lại lửa nghề làng gốm trăm năm tuổi ở miền sông nước

LNV - Được thiên nhiên ưu đãi chất đất đỏ độc đáo, Vĩnh Long từ lâu đã nổi tiếng là thủ phủ gốm của miền Tây Nam bộ. Giữa biến động thời cuộc và sự mai một của làng nghề truyền thống, nơi đây hiện đang thắp lại ngọn lửa nghề bằng sự kết hợp giữa di sản và đổi mới, với vai trò tiên phong của những người nghệ nhân giàu tâm huyết.
Thuỷ Xuân - Thơm mãi một làng nghề

Thuỷ Xuân - Thơm mãi một làng nghề

LNV - Nằm cách TP. Huế khoảng 7km về hướng Tây Nam, làng hương Thủy Xuân (TP Huế) ẩn mình dưới chân đồi Vọng Cảnh, bên dòng sông Hương thơ mộng. Nơi đây, từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm hương trầm thơm trên đất thần kinh của người dân đã nức tiếng xa gần. Trong những năm trở lại đây, làng hương này còn trở thành địa điểm tham quan đặc sắc của du khách trong và ngoài nước.
Làn gió mới cho vùng chè Thái Nguyên

Làn gió mới cho vùng chè Thái Nguyên

LNV - Với định hướng và mong muốn phát triển dài hạn tại Việt Nam, thương hiệu trà sữa CHAGEE xem việc đồng hành giúp bà con nông dân xây dựng mô hình vùng nguyên liệu thí điểm là hành động cần thiết để góp phần thúc đẩy nông nghiệp bền vững, minh bạch và gắn kết với cộng đồng địa phương.

Tin khác

Chuẩn bị cho Festival Quốc tế 2025: Bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống

Chuẩn bị cho Festival Quốc tế 2025: Bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống

LNV - Sáng 3/7, UBND thành phố Hà Nội tổ chức Hội nghị về việc tổ chức Festival Bảo tồn và Phát triển làng nghề quốc tế năm 2025. Đồng chí Nguyễn Mạnh Quyền, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội và đồng chí Võ Văn Hưng, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ trì hội nghị.
"Gieo mầm số" cho đất nghề Phú Xuyên

"Gieo mầm số" cho đất nghề Phú Xuyên

LNV - Nếu phải xác định một điểm khởi đầu cho hành trình chuyển đổi số tại huyện Phú Xuyên, thì đó không phải là hạ tầng, công nghệ hay những con số đầu tư hàng chục tỷ đồng, mà chính là yếu tố con người - những người dám nghĩ, dám làm, dám tiên phong.
Gìn giữ và phát huy nghề truyền thống của đồng bào Hrê ở huyện Ba Tơ

Gìn giữ và phát huy nghề truyền thống của đồng bào Hrê ở huyện Ba Tơ

LNV - Giữa dòng chảy hiện đại hóa, những nghề truyền thống như dệt thổ cẩm và đan lát của đồng bào Hrê ở huyện Ba Tơ (tỉnh Quảng Ngãi) vẫn được gìn giữ bền bỉ qua nhiều thế hệ. Không chỉ mang giá trị thẩm mỹ cao, các sản phẩm thủ công còn là biểu tượng văn hóa độc đáo, gắn liền với đời sống núi rừng và tâm hồn người Hrê. Nhờ đôi bàn tay khéo léo của những nghệ nhân, những nghề xưa không chỉ sống lại mà còn trở thành điểm nhấn trong phát triển du lịch cộng đồng địa phương.
Mùa sen ở hồ Tây

Mùa sen ở hồ Tây

LNV - Vào dịp tháng 6 này, trên khắp các ao, đầm trồng sen ở khu vực hồ Tây (quận Tây Hồ) rộn ràng không khí thu hoạch, chụp ảnh với hoa. Sen trồng ở đây là sen bách diệp với bông to có 100 cánh, mùi thơm đượm mang một nét đặc trưng riêng của hồ Tây mà không nơi nào có được.
Nghề Đúc Đồng Đại Bái: Tinh Hoa Văn Hóa Bắc Ninh

Nghề Đúc Đồng Đại Bái: Tinh Hoa Văn Hóa Bắc Ninh

LNV - Bắc Ninh là một tỉnh nổi tiếng với nhiều làng nghề truyền thống, trong đó phải kể đến làng nghề đúc đồng Đại Bái, trước đây gọi là làng Văn Lãng (hay còn gọi là làng Bưởi Nồi), thuộc xã Đại Bái, huyện Gia Bình. Từ lâu, làng đã nổi danh với nghề đúc đồng, chuyên sản xuất các sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo.
Đưa sản phẩm làng nghề lên sách, tăng cơ hội xuất khẩu

Đưa sản phẩm làng nghề lên sách, tăng cơ hội xuất khẩu

LNV - Việc đưa các sản phẩm làng nghề lồng ghép trong các cuốn sách là cách thức hiệu quả để quảng bá thương hiệu, tăng cơ hội xuất khẩu.
Bảo tồn văn hóa làng nghề qua sản phẩm OCOP của Hà Nội

Bảo tồn văn hóa làng nghề qua sản phẩm OCOP của Hà Nội

LNV - Hà Nội là mảnh đất hội tụ tinh hoa văn hóa dân tộc, nơi lưu giữ hơn 1.350 làng nghề và làng có nghề truyền thống. Trong bối cảnh hội nhập và phát triển, việc bảo tồn và phát huy giá trị làng nghề đang đứng trước nhiều thách thức. Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) được xác định là một trong những giải pháp chiến lược giúp Hà Nội bảo tồn văn hóa làng nghề một cách hiệu quả và bền vững.
Gia Lâm: Địa danh “Dương Xá” được bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm nông sản chế biến

Gia Lâm: Địa danh “Dương Xá” được bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm nông sản chế biến

LNV - Theo UBND huyện Gia Lâm, UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 2738/QĐ-UBND, cho phép Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp xã Dương Xá sử dụng địa danh “Dương Xá” để đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể “Nông sản chế biến Dương Xá”.
Gìn giữ tinh hoa làng nghề xứ Quảng

Gìn giữ tinh hoa làng nghề xứ Quảng

LNV - Trong số sáu cá nhân vừa được Chủ tịch nước phong tặng danh hiệu “Nghệ nhân Nhân dân” vì những cống hiến đặc biệt trong gìn giữ và phát huy di sản nghề thủ công mỹ nghệ, tỉnh Quảng Nam vinh dự có hai đại diện: Ông Lê Đức Hạ (nghệ nhân gốm ở TX Điện Bàn) và ông Huỳnh Sướng (nghệ nhân mộc tại TP Hội An).
Chuyện của “Vua gỗ lũa Trai Vàng”

Chuyện của “Vua gỗ lũa Trai Vàng”

LNV - ’’Nơi tôi sinh: Làng Phùng Xá- Huyện Thạch Thất gần Chùa Thầy- một làng quê nghèo nhưng dân quê tôi thật thà lắm… “ Một câu nói cũng rất thật thà chân chất đến từ người đàn ông có ánh mắt kiên định, khuôn mặt sáng có chút lãng tử như một hoạ sĩ. Đó là anh Chu Văn Ân, nghệ nhân gỗ lũa Trai Vàng.
Nghệ nhân sinh vật cảnh năng động, sáng tạo

Nghệ nhân sinh vật cảnh năng động, sáng tạo

LNV - Nói đến "Bắc lan" hay "Bắc hồ câu", "Bất động sản Phương Bắc" ở Suối Hai thì người dân huyện Ba Vì (Hà Nội) và các địa phương lân cận ai cũng biết đó là tên thường gọi của doanh nhân Lê Đức Bắc. Anh Bắc không những thành đạt trong lĩnh vực vận tải, xây dựng, kinh doanh bất động sản mà còn là một nghệ nhân sinh vật cảnh và làm vườn (SVC & LV).
Làng nghề xứ Thanh – Nơi kết tinh tinh hoa văn hóa cha ông

Làng nghề xứ Thanh – Nơi kết tinh tinh hoa văn hóa cha ông

LNV - Xứ Thanh nổi tiếng là vùng đất của những làng nghề truyền thống lâu đời, nơi lưu giữ trọn vẹn giá trị văn hóa, tinh thần và bàn tay tài hoa của bao thế hệ. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, mỗi làng nghề không chỉ là kế sinh nhai của người dân mà còn là “bảo tàng sống” của tinh hoa văn hóa đất Việt, ngày càng được phát huy mạnh mẽ trong đời sống hiện đại.
Giữ lửa nghề bánh tráng Thuận Hưng

Giữ lửa nghề bánh tráng Thuận Hưng

LNV - Nằm ven dòng sông Hậu hiền hòa, làng nghề bánh tráng Thuận Hưng (xã Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, thành phố Cần Thơ) là một trong những làng nghề truyền thống lâu đời, nổi tiếng miền Tây Nam Bộ. Ngày nay, những người dân nơi đây vẫn miệt mài đỏ lửa, tráng bánh nhằm gìn giữ và phát triển làng nghề địa phương.
Đổi thay tích cực cho nghề nuôi biển: Tháo gỡ các nút thắt

Đổi thay tích cực cho nghề nuôi biển: Tháo gỡ các nút thắt

LNV - Với đường bờ biển dài, điều kiện tự nhiên thuận lợi và nguồn lợi thủy sản phong phú, Việt Nam sở hữu lợi thế lớn về nghề nuôi biển. Thời gian qua, Chính phủ đã ban hành nhiều chính sách nhằm tháo gỡ những nút thắt, phát huy tối đa tiềm năng, hướng tới mục tiêu phát triển nghề nuôi biển hiện đại, bền vững.
Làng nghề dệt lanh Lùng Tám – Nét văn hóa Mông trên Cao nguyên đá

Làng nghề dệt lanh Lùng Tám – Nét văn hóa Mông trên Cao nguyên đá

LNV - Lên Cao nguyên đá, nhiều du khách sẽ tìm đến với Làng nghề dệt vải lanh Lùng Tám, xã Lùng Tám, huyện Quản Bạ. Nơi đây nổi tiếng với việc gìn giữ, phát huy hiệu quả nghề truyền thống của Hợp tác xã lanh Lùng Tám, với 100% thành viên là phụ nữ người Mông. Sự cần cù, sáng tạo từ những sợi lanh đã cho ra đời nhiều sản phẩm thủ công rất đẹp, mang đậm bản sắc truyền thống. Chính điều này đã giúp cho Làng nghề dệt vải lanh Lùng Tám trở thành một điểm du lịch trải nghiệm cực kỳ hấp dẫn và thu hút rất đông du khách.
Xem thêm
Mới nhất Đọc nhiều
Giữ hồn quê qua từng mối đan

Giữ hồn quê qua từng mối đan

LNV - Giữa vùng núi rừng xã Tân Lĩnh, tỉnh Lào Cai (xã Phan Rang, Lục Yên , Yên Bái cũ), thôn Rầu Chang vẫn rộn ràng tiếng chẻ tre, vót nan – âm thanh thân quen của nghề đan rọ tôm. Nghề thủ công tưởng chừng chỉ gắn với miền sông nước nay đã bén rễ, lớn lên từ chính bàn tay cần mẫn của người vùng cao. Trải qua bao đổi thay, nghề không chỉ là kế sinh nhai mà còn là niềm tự hào, là nhịp sống không thể thiếu của người dân nơi đây.
Đoài Phương hướng tới phát triển bền vững từ nông nghiệp, công nghiệp đến du lịch sinh thái

Đoài Phương hướng tới phát triển bền vững từ nông nghiệp, công nghiệp đến du lịch sinh thái

LNV - Sau khi được thành lập từ sự hợp nhất của ba xã cũ thuộc thị xã Sơn Tây, xã Đoài Phương (Hà Nội) đang từng bước vươn lên trở thành địa phương phát triển toàn diện. Với định hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, công nghiệp và du lịch sinh thái, Đoài Phương đặt mục tiêu nâng cao chất lượng cuộc sống người dân và xây dựng nền kinh tế bền vững.
Việt Nam sắp đón 14 Bộ trưởng châu Phi đến tìm hiểu chương trình OCOP

Việt Nam sắp đón 14 Bộ trưởng châu Phi đến tìm hiểu chương trình OCOP

LNV - Ngày 15/7 tới đây, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ phối hợp cùng FAO tổ chức Diễn đàn trao đổi kinh nghiệm cấp cao giữa các khu vực về mô hình OCOP.
Xây dựng các chi hội nông dân gắn với thế mạnh từng địa phương

Xây dựng các chi hội nông dân gắn với thế mạnh từng địa phương

LNV - Thực hiện Nghị quyết số 10-NQ/HNDTƯ ngày 27-7-2020 của Ban Chấp hành Trung ương Hội Nông dân Việt Nam về phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp, nông thôn, Hội Nông dân thành phố Hà Nội từng bước khẳng định vai trò lực lượng nòng cốt trong phát triển nông nghiệp, nông thôn. Nổi bật là hội xây dựng các mô hình chi hội, tổ hội nghề nghiệp đặc thù theo thế mạnh từng địa phương.
Bún bò Huế được công nhận Di sản quốc gia

Bún bò Huế được công nhận Di sản quốc gia

LNV - Từ chiều sâu lịch sử của miền Cố đô mộng mơ, Bún bò Huế vươn mình trở thành một tác phẩm văn hóa sống, nơi tinh hoa ẩm thực và trí tuệ dân gian hội tụ, được Nhà nước trao tặng chứng nhận "Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia" theo Quyết định số 2203/QĐ–BVHTTDL, ký ngày 27/6/2025
Giao diện di động