Phở ngô - “Sứ giả văn hóa” của vùng núi đá Hà Giang
Từ khi ra đời và “về phố” vài năm qua, phở ngô đã trở thành món ăn độc đáo, “sứ giả văn hóa” của miền Cao nguyên đá Hà Giang với những giải thưởng và vinh danh từ các cuộc thi, sự kiện ẩm thực trong nước. Trong sự phong phú của các món ăn vùng cao Hà Giang, phở ngô là một sự sáng tạo ẩm thực - nét chấm phá vượt ra khỏi không gian miền Cao nguyên đá.
![]() |
| Đồng bào Mông chế biến món phở ngô |
![]() |
| Từ hạt ngô vùng Cao nguyên đá, được chế biến thành những sợi phở vàng ngon và đẹp mắt |
![]() |
![]() |
| Du khách lên Cao nguyên đá Đồng Văn có thể thưởng thức phở ngô tại TP. Hà Giang |
Tin liên quan
Nghề dệt lanh của người Mông trên Cao nguyên đá
14:41 | 23/07/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề bánh pía Vũng Thơm
09:39 | 09/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Cá diếc kho khế - món dân dã tuổi thơ
09:15 | 29/05/2025 Văn hóa - Xã hội
Tin mới hơn
Tinh tế cơm quan họ
08:00 | 20/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Trống và di sản văn hóa trong Festival Thăng Long 2026
00:00 | 20/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Nhà báo, nhà thơ, nhạc sĩ Đinh Văn Bình Đam mê chuyện nghề, chuyện đời
12:30 | 19/09/2026 Văn hóa - Xã hội
KOL Summit 2026 Diễn đàn quốc gia bàn về hành trình kiến tạo “niềm tin số”
12:30 | 19/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Dường như có một tiếng rao…
13:08 | 18/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Dũng Đào Quán: Địa chỉ ẩm thực quen thuộc tại Tam Nông
11:37 | 14/09/2026 Khởi nghiệp
Tin khác
Nhà hàng Thúy Mùi "nhà bếp" của thôn
08:00 | 12/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Hội Văn hóa Doanh nhân Hải Phòng lan tỏa yêu thương qua chương trình thiện nguyện
07:00 | 11/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Mùa cờ bay ngang phố
07:00 | 09/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Nhà sản xuất 9x Phúc Lê: “Trải nghiệm của khán giả là thước đo duy nhất cho sự đầu tư”
11:32 | 05/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Nhà báo, nhà thơ, nhạc sĩ Đinh Văn Bình: Đam mê chuyện nghề, chuyện đời
08:00 | 05/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Trường THPT Bạch Đằng Nâng cao chất lượng giáo dục, hướng tới môi trường học đường toàn diện
07:00 | 05/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Thôn Hưng An rộn ràng ngày hội Quốc khánh
09:22 | 03/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Ngày hội Xe đạp vì cộng đồng Kết nối những giá trị bền vững
07:00 | 01/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Người Cựu chiến binh gìn giữ nghề đông y gia truyền
07:00 | 27/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Dáng mẹ nghiêng nghiêng trong chiều đan chổi
07:00 | 21/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Trao giải Cuộc thi viết “Đến với Con đường tương lai”
08:00 | 20/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Hơn 400 tác phẩm điêu khắc gốm hội tụ tại Triển lãm "Kinh gốm - Thanh âm thế gian" trên đỉnh Núi Bà Đen
07:00 | 16/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Lễ hội làng biển Tân Thành 2026 - Văn hóa Cơ Tu, Ca Dong đến gần hơn với du khách
07:00 | 16/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Ký ức gia đình, quê hương trong thơ Nguyễn Đăng Độ
17:24 | 15/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Nghệ thuật thực cảnh nhập vai: Khám phá trải nghiệm du lịch ở Nà Hang (Tuyên Quang)
20:54 | 09/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Hiệu quả kép từ mô hình canh tác lúa chất lượng cao, phát thải thấp tại Đồng Tháp
10:06 Kinh tế
Tranh Khúc: Từ hồn nghề truyền thống đến khát vọng vươn xa
10:03 Làng nghề, nghệ nhân
Thông qua dự thảo Báo cáo kết quả kiểm tra, giám sát đối với Ban Thường vụ Đảng ủy các cơ quan Đảng Trung ương
18:39 Tin tức
Tây Giai Lai: Không chỉ có một loại cây - Từ lợi thế đất đai đến bài toán xây dựng vùng nguyên liệu và chuỗi giá trị mới
16:05 Bạn đọc và tòa soạn
Đồng chí Vương Quốc Tuấn giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Quảng Trị
11:19 Tin tức










