Phở ngô - “Sứ giả văn hóa” của vùng núi đá Hà Giang
Từ khi ra đời và “về phố” vài năm qua, phở ngô đã trở thành món ăn độc đáo, “sứ giả văn hóa” của miền Cao nguyên đá Hà Giang với những giải thưởng và vinh danh từ các cuộc thi, sự kiện ẩm thực trong nước. Trong sự phong phú của các món ăn vùng cao Hà Giang, phở ngô là một sự sáng tạo ẩm thực - nét chấm phá vượt ra khỏi không gian miền Cao nguyên đá.
![]() |
| Đồng bào Mông chế biến món phở ngô |
![]() |
| Từ hạt ngô vùng Cao nguyên đá, được chế biến thành những sợi phở vàng ngon và đẹp mắt |
![]() |
![]() |
| Du khách lên Cao nguyên đá Đồng Văn có thể thưởng thức phở ngô tại TP. Hà Giang |
Tin liên quan
Nghề dệt lanh của người Mông trên Cao nguyên đá
14:41 | 23/07/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Làng nghề bánh pía Vũng Thơm
09:39 | 09/06/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Cá diếc kho khế - món dân dã tuổi thơ
09:15 | 29/05/2025 Văn hóa - Xã hội
Tin mới hơn
Trung thu 2026 - Khám phá di sản văn hóa qua trải nghiệm truyền thống
07:00 | 27/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Thảo thơm hương cốm
07:00 | 26/09/2026 Văn hóa - Xã hội
TP. HCM lần đầu mở rộng không gian kết nối hai di sản trong Lễ hội Nghinh Ông 2026
18:15 | 25/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Tinh tế cơm quan họ
08:00 | 20/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Trống và di sản văn hóa trong Festival Thăng Long 2026
00:00 | 20/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Nhà báo, nhà thơ, nhạc sĩ Đinh Văn Bình Đam mê chuyện nghề, chuyện đời
12:30 | 19/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Tin khác
KOL Summit 2026 Diễn đàn quốc gia bàn về hành trình kiến tạo “niềm tin số”
12:30 | 19/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Dường như có một tiếng rao…
13:08 | 18/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Dũng Đào Quán: Địa chỉ ẩm thực quen thuộc tại Tam Nông
11:37 | 14/09/2026 Khởi nghiệp
Nhà hàng Thúy Mùi "nhà bếp" của thôn
08:00 | 12/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Hội Văn hóa Doanh nhân Hải Phòng lan tỏa yêu thương qua chương trình thiện nguyện
07:00 | 11/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Mùa cờ bay ngang phố
07:00 | 09/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Nhà sản xuất 9x Phúc Lê: “Trải nghiệm của khán giả là thước đo duy nhất cho sự đầu tư”
11:32 | 05/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Nhà báo, nhà thơ, nhạc sĩ Đinh Văn Bình: Đam mê chuyện nghề, chuyện đời
08:00 | 05/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Trường THPT Bạch Đằng Nâng cao chất lượng giáo dục, hướng tới môi trường học đường toàn diện
07:00 | 05/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Thôn Hưng An rộn ràng ngày hội Quốc khánh
09:22 | 03/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Ngày hội Xe đạp vì cộng đồng Kết nối những giá trị bền vững
07:00 | 01/09/2026 Văn hóa - Xã hội
Người Cựu chiến binh gìn giữ nghề đông y gia truyền
07:00 | 27/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Dáng mẹ nghiêng nghiêng trong chiều đan chổi
07:00 | 21/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Trao giải Cuộc thi viết “Đến với Con đường tương lai”
08:00 | 20/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Hơn 400 tác phẩm điêu khắc gốm hội tụ tại Triển lãm "Kinh gốm - Thanh âm thế gian" trên đỉnh Núi Bà Đen
07:00 | 16/08/2026 Văn hóa - Xã hội
Đổi mới xúc tiến để định vị thương hiệu du lịch Việt Nam
13:21 Du lịch làng nghề
Phong Nha - Kẻ Bàng giành hai giải thưởng World Travel Awards 2026
13:17 Du lịch làng nghề
Hải Phòng: Đội Cảnh sát giao thông đường bộ số 3 đưa cháu bé đi cấp cứu kịp thời bất ngờ nhận được thư cảm ơn
09:41 Tin tức
Tôn vinh bàn tay tài hoa, tiếp sức để sản phẩm làng nghề Hà Nội vươn xa
17:50 Làng nghề, nghệ nhân
Hải Phòng: Phường Kiến An tạo sự đồng thuận từ cơ sở để giải phóng mặt bằng
13:18 Kinh tế










