Kiểm soát được chất lượng sản phẩm

Là doanh nghiệp trên địa bàn Hà Nội thành công nhờ sản xuất, xuất khẩu nông sản, Giám đốc Công ty TNHH Phát triển nông nghiệp và Tư vấn môi trường DECA (quận Long Biên) Phạm Thị Bích Thủy cho hay, công ty chuyên chế biến các sản phẩm gia vị hữu cơ từ gừng, nghệ, quế, hồi, tỏi, ớt, sả. Thời gian qua, thành phố Hà Nội đã hỗ trợ công ty khai thác những thế mạnh, ưu đãi trong các Hiệp định Thương mại tự do (FTA) như: Hiệp định CPTPP, EVFTA, một số cam kết mới với Anh, Các tiểu vương quốc Arab Thống nhất (UAE)… Trung bình mỗi năm, công ty sản xuất khoảng 300 tấn quế khô, 200 tấn hồi khô, 500 tấn gừng tươi, 100 tấn nghệ khô, 200 tấn ớt chỉ thiên tươi… Sản phẩm chủ yếu xuất khẩu sang Mỹ, một số nước châu Âu, Hàn Quốc, Nhật Bản, Nga… Nhờ xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất tới sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm, công ty đã kiểm soát chặt chẽ được chất lượng sản phẩm…

Còn theo Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Kinh doanh, chế biến nông sản Bảo Minh (quận Hoàng Mai) Bùi Thị Hạnh Hiếu, để có vùng nguyên liệu gạo ổn định phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu, công ty đã phát triển theo hướng liên kết chuỗi, tạo thành một vòng tròn khép kín để kiểm soát chất lượng đầu vào và quản lý, giám sát chặt chẽ quy trình. Hiện Bảo Minh đang liên kết với 20 tỉnh, thành phố để cấy lúa, tập trung chủ yếu ở 3 vùng trọng điểm, là: Tây Bắc, Đồng bằng sông Hồng và Đồng bằng sông Cửu Long với diện tích hơn 20.000ha. Tại Hà Nội, công ty đang liên kết với Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Đồng Phú (huyện Chương Mỹ), xã Tam Hưng (huyện Thanh Oai) và xã Tuy Lai, Phù Lưu Tế (huyện Mỹ Đức), mỗi địa phương từ 50 đến 100ha.

“Nhờ liên kết chuỗi, sản phẩm gạo của công ty đã có mặt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm, như: Metro, BigC, Co.op mart, Lotte, Winmart và cung cấp cho nhiều trường học, bếp ăn tập thể; đồng thời, xuất khẩu sang một số nước ở châu Âu và Mỹ với giá cao hơn 2-3 lần so với sản xuất lúa gạo truyền thống”, bà Bùi Thị Hạnh Hiếu thông tin.

Trưởng phòng Chất lượng chế biến và Phát triển thị trường (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội) Nguyễn Thị Thu Hằng cho biết, trên địa bàn thành phố có 250 doanh nghiệp có hoạt động xuất khẩu nông, lâm, thủy sản. Hà Nội hiện có một số nông sản chất lượng cao: Nhãn muộn Đại Thành, gạo hữu cơ Đồng Phú, rau an toàn Văn Đức, chuối tiêu hồng, xuất khẩu đi các nước Mỹ, Đức, Hàn Quốc, Trung Quốc. Ngoài ra, Hà Nội còn có nhiều nông sản có tiềm năng xuất khẩu, như gạo (khoảng 7.000ha lúa Japonica), rau an toàn (hơn 5.000ha), rau hữu cơ (hơn 50ha)...

Để kiểm soát chất lượng, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đã hỗ trợ 100% các chuỗi của thành phố và các tỉnh đủ điều kiện về an toàn thực phẩm. Trung bình mỗi năm, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Hà Nội đạt khoảng 2 tỷ USD. Mặc dù còn khiêm tốn, song đã đóng góp vào sự phát triển chung của thành phố và nâng cao giá trị các mặt hàng nông sản đặc trưng của Hà Nội cũng như các tỉnh, thành phố. Ngoài ra, liên kết chuỗi cũng giúp cơ quan quản lý kiểm soát được toàn bộ quy trình sản xuất, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, bảo đảm nguồn cung, giảm rủi ro về giá cả…

Đẩy mạnh xúc tiến thương mại

Tuy nhiên, việc xây dựng chuỗi liên kết nông sản an toàn, phục vụ thị trường trong và ngoài nước còn nhiều bất cập, do sản xuất nông nghiệp còn nhỏ lẻ, manh mún, gây khó khăn cho xây dựng vùng nguyên liệu quy mô lớn, ổn định. Chính sách khuyến khích đầu tư phát triển nông nghiệp chưa thực sự thu hút doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư, nhất là lĩnh vực chế biến nông sản và liên kết chuỗi còn lỏng lẻo…

Nhằm duy trì và mở rộng thị trường xuất khẩu, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Nguyễn Đình Hoa cho biết, Sở tiếp tục phối hợp với các sở, ngành, chính quyền địa phương hỗ trợ hợp tác xã, doanh nghiệp xây dựng vùng nguyên liệu, chuỗi sản xuất nông nghiệp an toàn, mã số vùng trồng…, bảo đảm các điều kiện của nước nhập khẩu. Đồng thời, tiếp tục thông tin, tuyên truyền, quảng bá, hỗ trợ các tổ chức, doanh nghiệp quảng bá và kết nối xuất khẩu; tăng cường các hoạt động tập huấn, phổ biến những quy định, rào cản của thị trường trọng điểm các hiệp định FTA, EVFTA... tới các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh xuất khẩu nông, lâm, thủy sản.

Bên cạnh đó, thành phố Hà Nội cũng tăng cường phối hợp với các tỉnh, thành phố cung cấp chuỗi nông sản an toàn, nguyên liệu phục vụ cho hoạt động xuất khẩu của thành phố. Đẩy mạnh xúc tiến xuất khẩu các sản phẩm nông nghiệp chế biến sâu, có lợi thế sản xuất, xuất khẩu; mặt hàng nông, lâm, thủy sản có khả năng đáp ứng các quy định, tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn trách nhiệm xã hội, môi trường. Đồng thời, tăng cường các hoạt động kết nối xúc tiến thương mại, xuất khẩu, giới thiệu quảng bá sản phẩm chủ lực của Hà Nội, các tỉnh, thành phố tại nước ngoài…