Nếp Tú lệ
Theo tiếng của người Thái, nếp Tú Lệ được gọi là nếp Tan Lả. Đây là loại nếp đặc sản chỉ có ở thung lũng Tú Lệ và là một trong những loại nếp ngon nhất của Việt Nam. Sau khi thu hoạch, nếp Tú Lệ được người Thái chế biến thành nhiều món ăn rất được ưa chuộng như cốm, xôi, bánh chưng, bánh giầy, rượu cần... Nếp Tú Lệ có hạt to tròn, trắng trong, khi được đồ thành xôi thì có vị dẻo, thơm đặc biệt; còn khi chế biến thành cốm thì lại có hương vị ngọt ngào, thanh mát. Cốm Tú Lệ không chỉ là tinh hoa của đất trời, mà còn có cả tình yêu, hồn đất, hồn người gửi gắm vào trong đó.
![]() |
![]() |
![]() |
Tin liên quan
OCOP – Bệ phóng thương hiệu cho sản vật vùng miền
17:00 | 12/08/2025 OCOP
Khô cá Đồng Tháp: Từ đặc sản dân dã đến thương hiệu vùng miền
09:25 | 09/08/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Kiên Giang: Sim rừng Phú Quốc đặc sản địa phương - cơ hội xuất khẩu
15:00 | 25/07/2025 OCOP
Tin mới hơn
Lan tỏa yêu thương từ mái ấm dành cho bệnh nhân ung thư.
12:10 | 20/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Thanh âm núi rừng: “hồn then” nơi biên ải
12:08 | 20/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Chè Shan tuyết cổ thụ: Nếm vị gió và mây của “vàng xanh” trên đỉnh núi
19:33 | 19/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Tìm hiểu những phong tục đặc sắc của người Việt trong ngày Tết Đoan Ngọ
09:13 | 19/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Tết Đoan Ngọ xưa và nay được tái hiện sinh động tại Hoàng thành Thăng Long
22:55 | 18/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội tuyển sinh Đại học hệ vừa học vừa làm
15:31 | 17/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Tin khác
Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội tuyển sinh Đại học đào tạo từ xa
15:30 | 17/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội xét tuyển Hệ đại học chính quy khóa 31 năm 2026
15:30 | 17/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Tạo sinh kế cho phụ nữ bản từ... xơ mướp
13:07 | 17/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Tiếng thoi đưa trở lại: Giữ hồn thổ cẩm Mường ở vùng cao Phú Thọ
13:41 | 16/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Ara - Tay Coffee - mang công nghệ đến bản cao
13:40 | 16/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Dinh thự họ Vương: Huyền thoại giữa cao nguyên đá
16:06 | 15/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Bộ Giáo dục và Đào tạo thông tin về kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026
20:00 | 12/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Có một dòng sông xanh ngắt
08:00 | 12/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Những tấm lòng thiện y ở lễ hội Đền Bia
08:00 | 12/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Ủy ban MTTQ xã Suối Hai tạo dấu ấn trong xây dựng cộng đồng vững mạnh
07:00 | 12/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Sinh hoạt chuyên đề “Tính trung thực và nhân bản trong thơ Trần Thùy và Phùng Trung Tập”
16:00 | 10/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Phóng viên Tạp chí Làng nghề Việt Nam đạt giải Khuyến khích Giải Báo chí Phật giáo năm 2025
08:00 | 10/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Bệnh viện đa khoa Vân Đình: Vững bước tiên phong vì sức khỏe nhân dân
08:00 | 10/06/2026 Sức khỏe - Đời sống
Xã Bất Bạt (Hà Nội): Trường Trung học cơ sở Thuần Mỹ Không ngừng nâng cao chất lượng dạy và học
08:00 | 06/06/2026 Văn hóa - Xã hội
Trường mầm non Hoa Sữa xã Phù đổng thành phố Hà Nội tổ chức lễ tổng kết năm học và liên hoan thiếu nhi 1/6
22:53 | 28/05/2026 Văn hóa - Xã hội
Phú Thọ: Khi hợp tác xã “lên đời” nhờ số hoá
13:41 OCOP
Lan tỏa yêu thương từ mái ấm dành cho bệnh nhân ung thư.
12:10 Văn hóa - Xã hội
Thanh âm núi rừng: “hồn then” nơi biên ải
12:08 Văn hóa - Xã hội
Chạm bạc làng Chăm: Giữ nghề giữa nhịp sống hiện đại
11:36 Làng nghề, nghệ nhân
Niềm tự hào, dấu mốc mới của Việt Nam trong hội nhập pháp lý quốc tế
11:28 Tin tức














