Minh Tâm trà - Trà “Tứ đại” từ cõi tâm sáng

11:23 | 14/12/2020 Nông thôn mới Theo dõi langngheviet.com.vn trên

LNV - Vùng chè Trại Cài (huyện Đồng Hỷ) được bao bọc bởi dãy núi đá vôi thuộc cung Ngân Sơn và dòng sông Cầu thơ mộng; Cùng với điều kiện khí hậu, thiên nhiên ưu ái..., Trại Cài được thiên nhiên ban tặng những đặc điểm tự nhiên “tuyệt đỉnh” quyết định vị chè đặc trưng mà không nơi nào có được, mùi hương thơm phảng phất như hương cốm bay, màu nước sánh vàng mật ong, có vị the chát tạo ngọt hậu sâu, làm quyến rũ người thưởng trà khó tính nhất. Đặc biệt chè Trại Cài pha đến lần thứ 3, thứ 4 mà nước vẫn đậm, vẫn sánh.

Minh Tâm Trà là sự chắt lọc tinh túy của “danh trà” Trại Cài với quy trình sản xuất an toàn, định hướng hữu cơ. Búp để làm Minh Tâm trà là phần nõn đinh mới nhú e ấp cùng cánh lá non mới mở - phần chứa đựng những đặc trưng tốt nhất làm nên trà “Tứ đại”...

“Minh Tâm” - ngụ ý rằng: Minh là sáng, thông minh - sáng tạo, Tâm là thật tâm, là tất cả tâm huyết và tấm lòng trong sáng của người làm chè. Minh Tâm Trà với mong muốn một tương lai tươi sáng và phồn thịnh hơn sẽ đến với những người nông dân làm chè đất Thái Nguyên và hương chè nơi đây sẽ lan tỏa muôn phương không chỉ trong nước mà trên toàn thế giới. Để thu hái đủ chè búp tươi cho ra thành phẩm 1 kg chè Minh Tâm Trà, chè đinh nõn phải cần đến 20 người thợ khéo léo hái vào sáng sớm trên diện tích 3 sào Bắc Bộ. Minh Tâm Trà được sao chế cẩn thận, tỷ mẩn, nhiệt vừa đủ, vì những nõn chè non quá nhỏ và mỏng. Chính vì vậy đòi hỏi những nghệ nhân sao chè phải có kinh nghiệm và kỹ thuật đặc biệt. Những cánh chè mảnh mai xoăn đều và rắn chắc, đen bóng nhẹ với những lanh tuyết nhẹ ôm nơi đầu búp, khi pha cho màu nước xanh sáng lan tỏa thơm cốm ngọt ngào, mang hương sắc của núi đồi Đông Bắc.

Bài, ảnh: Linh Hương

Hiện nay Minh Tâm Trà đang được bày bán tại các thành phố lớn trên cả nước như: TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vũng Tàu, Bến Tre;
Thông tin liên hệ: Hợp tác xã chè tuyết hương
Địa chỉ: Xóm Na Long, xã Hóa Trung huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên.
ĐT: 0988933126.
Gmail: tuyethuongche@gmail.com.
Website: tuyethuongtra.com

Tin mới hơn

Lai Châu phát huy sức mạnh cộng đồng xây dựng nông thôn mới

07:00 | 10/10/2026 Nông thôn mới

LNV - Phong trào tại Lai Châu ghi nhận thành công nhờ sự đồng thuận và huy động nguồn lực của nhân dân, thúc đẩy phát triển bền vững vùng quê.

Nâng giá trị nông nghiệp bằng khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo

15:39 | 08/10/2026 Nông thôn mới

LNV - Trong bối cảnh nông nghiệp đang chuyển mạnh từ tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế, khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo ngày càng trở thành động lực quan trọng thúc đẩy tăng trưởng. Không chỉ dừng lại ở việc nâng cao năng suất, việc đưa các tiến bộ khoa học, công nghệ vào thực tiễn sản xuất còn góp phần cải thiện chất lượng, giảm chi phí, gia tăng giá trị sản phẩm và nâng cao sức cạnh tranh, hướng tới nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững.

Minh Châu đổi mới sản xuất, mở hướng du lịch nông nghiệp trong xây dựng nông thôn mới

11:33 | 02/10/2026 Nông thôn mới

LNV - Từ chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển nông nghiệp tuần hoàn đến khai thác du lịch trải nghiệm gắn với cảnh quan và đời sống cộng đồng, xã đảo Minh Châu đang từng bước tạo thêm sinh kế, nâng cao giá trị nông sản và hình thành diện mạo nông thôn mới theo hướng xanh, văn minh, bền vững.

Người phụ nữ góp đất, phát triển nghề truyền thống ở Na Sang

11:46 | 01/10/2026 Nông thôn mới

LNV - Từ việc tự nguyện hiến đất làm xưởng chế biến chè đến tham gia thu mua chè tươi, vận hành máy sao chè, đóng gói sản phẩm và gìn giữ nghề truyền thống, chị Si Chản Siến, bản Thèn Pả, xã Na Sang, tỉnh Điện Biên đang trở thành một trong những tấm gương tiêu biểu về tinh thần trách nhiệm, chủ động phát triển sinh kế và chung sức xây dựng nông thôn mới tại địa phương.

Xã Thanh Hóa (Thanh Hóa): Thắp sáng làng quê, tô xanh cuộc sống

07:00 | 27/09/2026 Nông thôn mới

LNV - Đều đặn vào sáng chủ nhật hàng tuần, người dân thôn Hà Đông, xã Quảng Bình, tỉnh Thanh Hóa cùng nhau tập trung vệ sinh môi trường, chỉnh trang đường làng, ngõ xóm. Trên các trục đường, không khí lao động diễn ra sôi nổi, người quét dọn, thu gom rác thải, người thì cẩn thận tỉa hàng rào xanh, chăm sóc các tuyến đường hoa. Những việc làm thiết thực đó, góp phần tạo nên diện mạo quê hương ngày càng sáng - xanh - sạch - đẹp.

Nông thôn mới Hà Nội: Từ sức dân đến diện mạo mới ở từng thôn xóm

09:40 | 25/09/2026 Nông thôn mới

LNV - Xây dựng nông thôn mới ở Hà Nội đang bước sang một giai đoạn với những yêu cầu cao hơn về chất lượng sống, hạ tầng, môi trường và hiệu quả quản trị ở cơ sở. Từ việc nhanh chóng ổn định tổ chức tại các thôn mới sau sáp nhập, xây dựng thiết chế văn hóa cộng đồng đến những hộ dân tự nguyện hiến đất mở rộng đường, nhiều việc làm cụ thể đang cho thấy: khi người dân thực sự trở thành chủ thể, sức mạnh cộng đồng chính là nguồn lực quan trọng để nông thôn Thủ đô tiếp tục đổi mới.

Tin khác

Điện Biên: Xây dựng nông thôn mới: Bước vào giai đoạn phát triển mới

08:00 | 25/09/2026 Nông thôn mới

LNV - Sau chặng đường dài tạo dựng những đổi thay từ hạ tầng, sản xuất đến diện mạo làng quê, xây dựng nông thôn mới đang bước sang một giai đoạn với yêu cầu cao hơn: không chỉ đạt chuẩn, mà phải nâng được chất lượng sống và tạo nền tảng phát triển bền vững. Với Điện Biên, nơi điều kiện giữa các địa bàn còn nhiều khác biệt, hành trình ấy đòi hỏi cách làm sát thực tiễn hơn, biết lựa chọn đúng khâu cần ưu tiên và khơi dậy vai trò chủ thể của người dân trong từng bước chuyển mình của nông thôn.

Nông thôn mới từ môi trường xanh đến quản lý đất đai hiện đại

07:00 | 19/09/2026 Nông thôn mới

LNV - Xây dựng nông thôn mới không chỉ được thể hiện qua những công trình hạ tầng mà còn nằm ở chất lượng môi trường sống, phương thức quản lý và mức độ tham gia của người dân. Tại xã Quang Minh và xã Sóc Sơn, những chuyển động từ giữ gìn cảnh quan “Sáng - Xanh - Sạch - Đẹp” đến hoàn thiện cơ sở dữ liệu đất đai đang góp phần tạo nền tảng cho khu vực nông thôn phát triển văn minh, hiện đại và bền vững.

Xã đảo Tân Long đổi mới tư duy, nâng cao giá trị nông nghiệp

18:35 | 13/09/2026 Nông thôn mới

LNV - Phát huy tiềm năng của vùng cù lao, xã Tân Long, tỉnh Đồng Tháp đang từng bước chuyển từ tư duy sản xuất nông nghiệp sang phát triển kinh tế nông nghiệp. Địa phương chú trọng liên kết sản xuất, ứng dụng khoa học, công nghệ, chuyển đổi số và xây dựng thương hiệu nhằm nâng cao giá trị nông sản, cải thiện thu nhập cho người dân.

Thanh Hóa chuyển đổi số thúc đẩy nông thôn mới thông minh

07:00 | 13/09/2026 Nông thôn mới

LNV - Đến với những vùng quê Thanh Hóa hôm nay dễ dàng nhận thấy diện mạo nông thôn đang đổi thay từng ngày, không chỉ là những tuyến đường nhựa bê tông rộng mở, những ngôi nhà khang trang mọc lên san sát hay cảnh quan sáng, xanh, sạch đẹp mà còn là sự hiện diện rõ nét của chuyển đổi số trong mọi mặt đời sống.

Hà Nội xây dựng nông thôn mới từ hạ tầng, sinh kế đến làng nghề

17:34 | 09/09/2026 Nông thôn mới

LNV - Xây dựng nông thôn mới tại Hà Nội đang chuyển dần từ mục tiêu hoàn thiện hạ tầng sang nâng cao chất lượng phát triển, tạo sinh kế bền vững và cải thiện thực chất đời sống người dân. Từ những chuyển động tại xã Kim Anh đến sức sống làng nghề Phú Nghĩa cho thấy diện mạo nông thôn Thủ đô đang được định hình theo hướng hiện đại hơn nhưng vẫn giữ được những giá trị đặc trưng của từng địa phương.

Chiến lược mới cho phát triển nông thôn và giảm nghèo bền vững

07:00 | 09/09/2026 Nông thôn mới

LNV - Chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới, giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2026 - 2030. tích hợp nguồn lực, đẩy mạnh phân cấp, hướng tới 65% xã đạt chuẩn nông thôn mới và giảm nghèo toàn diện, 65% xã đạt chuẩn nông thôn mới và giảm nghèo toàn diện, bền vững.

Đắk Lắk nỗ lực đưa 17 xã chưa đạt tiêu chí nông thôn mới về đích

09:32 | 08/09/2026 Nông thôn mới

LNV -Sau khi sáp nhập với tỉnh Phú Yên, tỉnh Đắk Lắk hiện có 102 xã, phường, trong đó có 88 xã và 14 phường.

Xã Đại Xuyên (Hà Nội): Kỷ cương để vươn xa, sáng tạo để phát triển bền vững

09:23 | 03/09/2026 Nông thôn mới

LNV - Sau hơn một năm vận hành mô hình chính quyền địa phương hai cấp, xã Đại Xuyên (Hà Nội) đang từng bước tạo nên diện mạo mới, kinh tế duy trì đà tăng trưởng, nông nghiệp chuyển dịch theo hướng xanh, hiện đại; sản phẩm OCOP dần khẳng định thương hiệu.

Xã Kim Anh (Hà Nội): Tạo thế và lực, tăng tốc trên hành trình phát triển

20:50 | 02/09/2026 Nông thôn mới

LNV - Từ những cánh đồng từng bước được cơ giới hóa, hoạt động sản xuất, thương mại, dịch vụ duy trì ổn định, đến những công trình hạ tầng, dự án trọng điểm đang được đẩy nhanh tiến độ, xã Kim Anh đang từng bước tạo dựng diện mạo phát triển mới.

Nông thôn mới Hà Nội: Từ đạt chuẩn đến nâng cao chất lượng sống

14:00 | 30/08/2026 Nông thôn mới

LNV - Hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới giai đoạn 2021-2025 trước một năm so với mục tiêu Chương trình số 04-CTr/TU của Thành ủy, Hà Nội đang chuyển trọng tâm từ hoàn thành các tiêu chí sang nâng cao chất lượng và tính bền vững. Từ hỗ trợ người dân phát triển sinh kế đến nâng cao hiệu quả các thiết chế văn hóa, những cách làm tại xã Mỹ Đức, Ô Diên cho thấy nông thôn mới đang ngày càng gắn chặt hơn với đời sống thực tế của người dân.

HTX chè Hảo Đạt Hành trình đổi mới nâng tầm thương hiệu Việt

15:59 | 29/08/2026 Nông thôn mới

LNV - Tại vùng chè Tân Cương (tỉnh Thái Nguyên), HTX Hảo Đạt đang viết tiếp câu chuyện trà Việt khi chuẩn hóa từng công đoạn bằng công nghệ hiện đại. Bước chuyển từ làm trà thủ công sang tư duy dữ liệu giúp tối ưu chất lượng, đồng thời biến mỗi sản phẩm thành một thương hiệu đậm đà bản sắc.

Hà Nội: Hội Nông dân xã Suối Hai tích cực xây dựng nông thôn mới

15:57 | 29/08/2026 Nông thôn mới

LNV - Hòa cùng khí thế thi đua sôi nổi của cả nước mừng kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, về với Suối Hai - xã miền núi phía Tây Thủ đô dễ dàng cảm nhận được sự đổi thay rõ nét trên vùng đất này

Hà Nội ban hành Bộ tiêu chí xã nông thôn mới giai đoạn 2026 - 2030

17:57 | 28/08/2026 Nông thôn mới

LNV - UBND thành phố Hà Nội ban hành Bộ tiêu chí xã nông thôn mới giai đoạn 2026 - 2030, làm căn cứ đánh giá thực trạng, mức độ hoàn thành các tiêu chí, đồng thời phục vụ thẩm định, xét công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới. Bộ tiêu chí mới đặt ra yêu cầu toàn diện hơn, từ quy hoạch, hạ tầng, phát triển kinh tế nông thôn đến chuyển đổi số, môi trường, an sinh xã hội và bảo đảm an ninh, quốc phòng.

Dấu ấn nông dân Hữu Lũng trong xây dựng nông thôn mới

16:17 | 25/08/2026 Nông thôn mới

LNV - Phát huy vai trò chủ thể của người dân trong xây dựng nông thôn mới (NTM), thời gian qua, Hội Nông dân xã Hữu Lũng đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực, huy động hội viên tích cực tham gia, góp phần làm đổi thay diện mạo nông thôn và nâng cao đời sống người dân trên địa bàn.

Hợp nhất 4 chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2026-2035

16:09 | 25/08/2026 Nông thôn mới

LNV -Chiều 24/8, với 477/478 số đại biểu tham gia tán thành (chiếm tỉ lệ 95,4%), Quốc hội đã thông qua Nghị quyết phê chuẩn chủ trương đầu tư Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển văn hóa-xã hội, nông thôn, dân tộc và miền núi giai đoạn 2026-2035.

Xem thêm

Mới nhất Đọc nhiều