Minh Tâm trà - Trà “Tứ đại” từ cõi tâm sáng
LNV - Vùng chè Trại Cài (huyện Đồng Hỷ) được bao bọc bởi dãy núi đá vôi thuộc cung Ngân Sơn và dòng sông Cầu thơ mộng; Cùng với điều kiện khí hậu, thiên nhiên ưu ái..., Trại Cài được thiên nhiên ban tặng những đặc điểm tự nhiên “tuyệt đỉnh” quyết định vị chè đặc trưng mà không nơi nào có được, mùi hương thơm phảng phất như hương cốm bay, màu nước sánh vàng mật ong, có vị the chát tạo ngọt hậu sâu, làm quyến rũ người thưởng trà khó tính nhất. Đặc biệt chè Trại Cài pha đến lần thứ 3, thứ 4 mà nước vẫn đậm, vẫn sánh.
Minh Tâm Trà là sự chắt lọc tinh túy của “danh trà” Trại Cài với quy trình sản xuất an toàn, định hướng hữu cơ. Búp để làm Minh Tâm trà là phần nõn đinh mới nhú e ấp cùng cánh lá non mới mở - phần chứa đựng những đặc trưng tốt nhất làm nên trà “Tứ đại”...
“Minh Tâm” - ngụ ý rằng: Minh là sáng, thông minh - sáng tạo, Tâm là thật tâm, là tất cả tâm huyết và tấm lòng trong sáng của người làm chè. Minh Tâm Trà với mong muốn một tương lai tươi sáng và phồn thịnh hơn sẽ đến với những người nông dân làm chè đất Thái Nguyên và hương chè nơi đây sẽ lan tỏa muôn phương không chỉ trong nước mà trên toàn thế giới. Để thu hái đủ chè búp tươi cho ra thành phẩm 1 kg chè Minh Tâm Trà, chè đinh nõn phải cần đến 20 người thợ khéo léo hái vào sáng sớm trên diện tích 3 sào Bắc Bộ. Minh Tâm Trà được sao chế cẩn thận, tỷ mẩn, nhiệt vừa đủ, vì những nõn chè non quá nhỏ và mỏng. Chính vì vậy đòi hỏi những nghệ nhân sao chè phải có kinh nghiệm và kỹ thuật đặc biệt. Những cánh chè mảnh mai xoăn đều và rắn chắc, đen bóng nhẹ với những lanh tuyết nhẹ ôm nơi đầu búp, khi pha cho màu nước xanh sáng lan tỏa thơm cốm ngọt ngào, mang hương sắc của núi đồi Đông Bắc.
Bài, ảnh: Linh Hương
Hiện nay Minh Tâm Trà đang được bày bán tại các thành phố lớn trên cả nước như: TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vũng Tàu, Bến Tre;
Thông tin liên hệ: Hợp tác xã chè tuyết hương
Địa chỉ: Xóm Na Long, xã Hóa Trung huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên.
ĐT: 0988933126.
Gmail: tuyethuongche@gmail.com.
Website: tuyethuongtra.com
Tin liên quan
Tin mới hơn
Nông dân Lào Cai chung sức xây dựng nông thôn mới
15:08 | 27/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi đang lan tỏa mạnh mẽ tại Lào Cai, góp phần nâng cao thu nhập, hình thành nhiều mô hình kinh tế hiệu quả và thúc đẩy xây dựng nông thôn mới bền vững.
Gia Lai: Ngành Nông nghiệp và Môi trường tư duy đột phá, chiều sâu và chất lượng
11:06 | 27/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Năm 2025 khép lại trong bối cảnh nhiều biến động đan xen, thiên tai diễn biến phức tạp, yêu cầu tái cơ cấu nông nghiệp ngày càng sâu sắc, nhiệm vụ giảm nghèo và xây dựng nông thôn mới bước vào giai đoạn đòi hỏi chất lượng cao hơn, bền vững hơn.
Thi đua xây dựng nông thôn mới tạo động lực phát triển bền vững
07:45 | 26/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Thực hiện phong trào “Cả nước chung sức xây dựng nông thôn mới”, các địa phương đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, phát huy vai trò chủ thể của người dân và tạo chuyển biến rõ nét trong phát triển hạ tầng, kinh tế và đời sống nông thôn. Những kết quả đạt được là nền tảng quan trọng để hướng tới một nông thôn hiện đại, bền vững trong giai đoạn mới.
Hướng đi đúng giúp Nhân Cơ đạt thành tựu trong xây dựng nông thôn mới
07:45 | 26/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Xã Nhân Cơ liên tiếp đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) nâng cao và NTM kiểu mẫu chỉ trong hai năm, khẳng định hướng đi đúng trong đầu tư hạ tầng, phát triển sản phẩm OCOP và nâng cao thu nhập người dân. Mục tiêu giai đoạn tới là tiếp tục hoàn thiện tiêu chí chưa bền vững và phát triển kinh tế địa phương theo hướng bền vững.
Chuyển đổi số tạo dấu ấn trong cải cách hành chính
07:44 | 26/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Năm 2025, trong bối cảnh hợp nhất tỉnh và vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, công tác cải cách hành chính (CCHC) của tỉnh Quảng Trị tiếp tục được UBND tỉnh chỉ đạo quyết liệt, triển khai đồng bộ và đạt nhiều kết quả nổi bật. Những chuyển biến này góp phần nâng cao hiệu lực quản lý Nhà nước, đồng thời phục vụ ngày càng tốt hơn người dân và doanh nghiệp.
Xóa đói, giảm nghèo từ thực tiễn: nhìn từ công tác rà soát hộ nghèo ở xã Đức Lương
14:16 | 25/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Từ thực tiễn đời sống người dân miền núi, công tác rà soát hộ nghèo, hộ cận nghèo năm 2025 tại xã Đức Lương (Thái Nguyên) không chỉ phản ánh bức tranh sinh kế của người dân, mà còn cho thấy những nỗ lực của chính quyền cơ sở trong việc xác định đúng đối tượng, đúng nhu cầu. Qua đó, đặt nền móng quan trọng cho việc triển khai các chính sách xóa đói, giảm nghèo theo hướng bền vững và sát thực tế.
Tin khác
Rà soát hộ nghèo – nền tảng cho giảm nghèo bền vững ở xã Đức Lương
14:15 | 25/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Trong tiến trình phát triển kinh tế – xã hội ở các địa phương miền núi, công tác xóa đói, giảm nghèo luôn được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, lâu dài và có ý nghĩa nhân văn sâu sắc. Tại xã Đức Lương, một xã miền núi phía Bắc tỉnh Thái Nguyên, công tác rà soát hộ nghèo, hộ cận nghèo năm 2025 không chỉ mang ý nghĩa thống kê đơn thuần, mà còn là nền tảng quan trọng để hoạch định chính sách giảm nghèo bền vững, đúng đối tượng, đúng nhu cầu thực tế của người dân.
Giải pháp đẩy mạnh an toàn thực phẩm, phát triển bền vững nông nghiệp theo chuỗi giá trị tại Hà Nội
14:00 | 25/12/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Trong bối cảnh yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, an toàn thực phẩm và phát triển nông nghiệp bền vững, việc tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị gắn với kiểm soát an toàn thực phẩm đang trở thành hướng đi tất yếu của nông nghiệp Thủ đô. Hội thảo “Giải pháp đẩy mạnh an toàn thực phẩm, phát triển bền vững, nâng cao giá trị trong phát triển nông nghiệp theo chuỗi giá trị trên địa bàn Hà Nội” do Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội tổ chức ngày 25/12 nhằm đánh giá thực trạng, chia sẻ kinh nghiệm, đồng thời đề xuất các giải pháp đồng bộ để nâng cao hiệu quả quản lý, gia tăng giá trị và sức cạnh tranh cho nông sản Hà Nội.
Nam Thành xây dựng nông thôn mới từ thay đổi nhận thức pháp luật của người dân
08:53 | 25/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Trong hành trình xây dựng nông thôn mới, xã Nam Thành (Lâm Đồng) xác định nâng cao nhận thức và ý thức chấp hành pháp luật của người dân là yếu tố then chốt. Nhờ đẩy mạnh tuyên truyền, gắn với bảo đảm an ninh trật tự và phát huy vai trò của cộng đồng, địa phương đã tạo chuyển biến rõ nét, góp phần giữ vững kỷ cương và thúc đẩy phát triển kinh tế – xã hội bền vững.
Xã Tây Hồ quyết tâm hoàn thành các mục tiêu kinh tế xã hội
08:52 | 25/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Năm 2025, xã Tây Hồ ghi dấu sự chuyển mình mạnh mẽ với nhiều kết quả nổi bật trong xây dựng Đảng, phát triển kinh tế và hoàn thiện các tiêu chí nông thôn mới nâng cao, tạo nền tảng quan trọng để địa phương bứt phá trong năm 2026.
Khởi sắc Tân Xuân trong hành trình xây dựng nông thôn mới
06:44 | 24/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Những ngày cuối năm 2025, xã Tân Xuân khoác lên mình diện mạo mới với đường sá khang trang, môi trường xanh sạch và đời sống người dân ngày càng nâng cao. Từ một xã mới sáp nhập còn nhiều khó khăn, Tân Xuân đã nỗ lực vượt qua thách thức để hoàn thành các tiêu chí nông thôn mới, tạo nền tảng phát triển bền vững cho những năm tiếp theo.
Đà Nẵng tăng tốc phát triển miền núi nhờ nguồn lực từ Chương trình 1719
10:31 | 23/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Chương trình mục tiêu quốc gia 1719 đang mang lại những đổi thay mạnh mẽ cho miền núi Đà Nẵng, mở ra cơ hội phát triển kinh tế – xã hội và cải thiện chất lượng cuộc sống cho người dân địa phương.
Sơn La: Đòn bẩy chính sách – công nghệ đưa nông thôn mới và OCOP phát triển bền vững
17:00 | 19/12/2025 Nông thôn mới
Gần 40 năm thực hiện công cuộc đổi mới, tỉnh Sơn La đã đạt nhiều kết quả nổi bật trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới, phát triển sản phẩm OCOP và giảm nghèo bền vững. Những thành tựu này là kết quả của sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị, trong đó chính sách, khoa học – công nghệ và liên kết chuỗi giá trị được xác định là những “đòn bẩy” then chốt.
Mô hình lúa hữu cơ Đồng Phú – hướng đi bền vững tại xã Hoà Phú
17:00 | 13/12/2025 OCOP
Tại thôn Thượng Phúc, xã Hòa Phú, Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Đồng Phú (HTXNN hữu cơ Đồng Phú) đang triển khai mô hình sản xuất lúa hữu cơ trên diện tích lớn, từng bước khẳng định hiệu quả và tính bền vững trong phát triển nông nghiệp. Với lợi thế vùng sản xuất tập trung, HTX tổ chức canh tác lúa theo quy trình hữu cơ nghiêm ngặt, nói không sử dụng vật tư hóa học, bảo đảm an toàn cho môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.
Cần Thơ phấn đấu thêm 6 xã đạt chuẩn nông thôn mới
15:58 | 13/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Năm 2026, TP Cần Thơ tập trung nâng cao chất lượng xây dựng nông thôn mới, phấn đấu có ít nhất 6 xã đạt chuẩn theo Bộ tiêu chí giai đoạn 2026–2030 và chuẩn bị thí điểm mô hình xã nông thôn mới hiện đại.
Sự chuyển mình mạnh mẽ trong xây dựng nông thôn mới nâng cao ở Bắc Ruộng
15:58 | 13/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Ở Bắc Ruộng (Lâm Đồng), chúng ta dễ dàng bắt gặp những tuyến đường bê tông hoặc thảm nhựa phẳng lì dẫn vào từng khu dân cư. Con đường sạch đẹp, hai bên được lắp đặt hệ thống điện chiếu sáng, camera an ninh và trồng hoa, cây xanh như điểm tô thêm vẻ yên bình của một vùng quê đang đổi thay từng ngày. Những tuyến đường không chỉ thuận lợi cho đi lại, giao thương mà còn phản ánh rõ nét sự đồng thuận và chung sức của chính quyền và Nhân dân trong hành trình xây dựng nông thôn mới nâng cao.
Tạo nền tảng phát triển bền vững cho nông thôn mới vùng đồng bào dân tộc thiểu số
15:58 | 13/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Với cách làm linh hoạt, lấy người dân làm chủ thể, phong trào xây dựng nông thôn mới ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Bắc Ninh đã tạo chuyển biến rõ nét, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn, nâng cao đời sống và gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống.
Người “giữ lửa” phong trào ở thôn Quyết Thắng
10:03 | 03/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Ở thôn Quyết Thắng, xã Thành Vinh (Thanh Hóa) nhắc đến anh Lê Trọng Ninh, Bí thư Chi bộ, Trưởng thôn, người dân đều dành cho anh sự tin tưởng và quý mến. Hơn 20 năm gắn bó với công việc chung, trải qua nhiều vị trí tại địa phương, anh luôn là người cán bộ gần
Nghĩa Tâm bứt phá trên hành trình xây dựng nông thôn mới
09:57 | 01/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Từ một xã còn nhiều khó khăn, xã Nghĩa Tâm (Lào Cai) hôm nay đang vươn lên mạnh mẽ với diện mạo nông thôn mới ngày càng khởi sắc. Những đổi thay rõ nét ấy được tạo nên từ tư duy lãnh đạo quyết liệt của cấp ủy, chính quyền và sự đồng thuận, vào cuộc của Nhân dân.
Nam Cửa Việt phát huy nội lực xây dựng nông thôn mới nâng cao
09:57 | 01/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Được thành lập trên cơ sở sáp nhập ba xã Triệu Trạch, Triệu Phước và Triệu Tân (cũ), xã Nam Cửa Việt đang nỗ lực duy trì các tiêu chí nông thôn mới (NTM) và từng bước xây dựng xã NTM nâng cao. Với định hướng đặt người dân làm trung tâm của quá trình phát triển, địa phương đã đạt nhiều kết quả nổi bật trong kinh tế xã hội, hạ tầng và xây dựng các mô hình sản xuất hiệu quả.
Chư Păh phát huy sức dân nâng tầm diện mạo nông thôn mới
09:55 | 01/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Những năm qua, xã Chư Păh (tỉnh Gia Lai) đã huy động hiệu quả sức dân cùng nguồn lực đầu tư của Nhà nước để thực hiện chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM). Nhờ đó, bộ mặt nông thôn ngày càng khởi sắc, đời sống vật chất và tinh thần của người dân được cải thiện rõ rệt, hạ tầng và sản xuất nông nghiệp phát triển theo hướng bền vững.
Mới nhất
Đọc nhiều
Ấn tượng Lễ trao giải Cuộc thi vẽ tranh Bảo vệ môi trường trong học đường lần thứ II, chủ đề “Sân trường mơ ước của em"
20:43 Tin tức
LNV - Sáng nay, ngày 27/12/2025, Tạp chí điện tử Môi trường và Cuộc sống đã phối hợp cùng Trường Tiểu học Nguyễn Viết Xuân (TP. Hà Nội) tổ chức Lễ Trao giải Cuộc thi vẽ tranh Bảo vệ môi trường trong học đường lần thứ II, chủ đề “Sân trường mơ ước của em".
Vĩnh Tuy nâng cao chất lượng lao động nông thôn
20:01 Đào tạo nghề
LNV - Xác định đào tạo nghề gắn với giải quyết việc làm là hướng đi quan trọng để nâng cao thu nhập và giảm nghèo bền vững, xã Vĩnh Tuy (An Giang) đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động nông thôn. Nhờ cách làm sát nhu cầu, phù hợp thự
Sức sống của di sản Chiêng Mường và Ngũ âm Khmer
20:01 Văn hóa - Xã hội
LNV - Không gian phố cổ Hà Nội những ngày này trở nên đặc biệt hơn khi âm thanh của Chiêng Mường và nhạc Ngũ âm Khmer vang lên giữa khu trưng bày văn hóa. Hoạt động giới thiệu hai loại hình di sản văn hóa phi vật thể tiêu biểu đã mang lại một trải nghiệm
Nhộn nhịp sản xuất ở các làng nghề truyền thống dịp cuối năm
20:00 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Không khí sản xuất tại các làng nghề truyền thống ở Lạng Sơn đang trở nên nhộn nhịp hơn trong những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Sắc màu lao động hiện diện khắp các nếp nhà, tạo nên bức tranh kinh tế sôi động và nhiều kỳ vọng.
"Đánh thức” làng nghề truyền thống mở ra không gian du lịch văn hóa cộng đồng
20:00 Du lịch làng nghề
LNV - Nhiều làng nghề truyền thống ở Hải Phòng đang được khôi phục và khai thác như những không gian trải nghiệm văn hóa – lịch sử, sinh kế cộng đồng. Sự kết hợp giữa sản xuất và du lịch đã tạo nên diện mạo mới cho du lịch thành phố Cảng, thu hút du khách
