Minh Tâm trà - Trà “Tứ đại” từ cõi tâm sáng
LNV - Vùng chè Trại Cài (huyện Đồng Hỷ) được bao bọc bởi dãy núi đá vôi thuộc cung Ngân Sơn và dòng sông Cầu thơ mộng; Cùng với điều kiện khí hậu, thiên nhiên ưu ái..., Trại Cài được thiên nhiên ban tặng những đặc điểm tự nhiên “tuyệt đỉnh” quyết định vị chè đặc trưng mà không nơi nào có được, mùi hương thơm phảng phất như hương cốm bay, màu nước sánh vàng mật ong, có vị the chát tạo ngọt hậu sâu, làm quyến rũ người thưởng trà khó tính nhất. Đặc biệt chè Trại Cài pha đến lần thứ 3, thứ 4 mà nước vẫn đậm, vẫn sánh.
Minh Tâm Trà là sự chắt lọc tinh túy của “danh trà” Trại Cài với quy trình sản xuất an toàn, định hướng hữu cơ. Búp để làm Minh Tâm trà là phần nõn đinh mới nhú e ấp cùng cánh lá non mới mở - phần chứa đựng những đặc trưng tốt nhất làm nên trà “Tứ đại”...
“Minh Tâm” - ngụ ý rằng: Minh là sáng, thông minh - sáng tạo, Tâm là thật tâm, là tất cả tâm huyết và tấm lòng trong sáng của người làm chè. Minh Tâm Trà với mong muốn một tương lai tươi sáng và phồn thịnh hơn sẽ đến với những người nông dân làm chè đất Thái Nguyên và hương chè nơi đây sẽ lan tỏa muôn phương không chỉ trong nước mà trên toàn thế giới. Để thu hái đủ chè búp tươi cho ra thành phẩm 1 kg chè Minh Tâm Trà, chè đinh nõn phải cần đến 20 người thợ khéo léo hái vào sáng sớm trên diện tích 3 sào Bắc Bộ. Minh Tâm Trà được sao chế cẩn thận, tỷ mẩn, nhiệt vừa đủ, vì những nõn chè non quá nhỏ và mỏng. Chính vì vậy đòi hỏi những nghệ nhân sao chè phải có kinh nghiệm và kỹ thuật đặc biệt. Những cánh chè mảnh mai xoăn đều và rắn chắc, đen bóng nhẹ với những lanh tuyết nhẹ ôm nơi đầu búp, khi pha cho màu nước xanh sáng lan tỏa thơm cốm ngọt ngào, mang hương sắc của núi đồi Đông Bắc.
Bài, ảnh: Linh Hương
Hiện nay Minh Tâm Trà đang được bày bán tại các thành phố lớn trên cả nước như: TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vũng Tàu, Bến Tre;
Thông tin liên hệ: Hợp tác xã chè tuyết hương
Địa chỉ: Xóm Na Long, xã Hóa Trung huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên.
ĐT: 0988933126.
Gmail: tuyethuongche@gmail.com.
Website: tuyethuongtra.com
Tin liên quan
Tin mới hơn
Mô hình trồng chuối Nam Mỹ ở “thủ phủ” du lịch: Mở hướng đi mới phát triển nông nghiệp Quảng Ngãi
13:39 | 04/04/2026 Nông thôn mới
LNV - Sau khi đến xem mô hình trồng chuối Nam Mỹ tại thôn Đăk Ke, xã Măng Đen, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Nguyễn Đức Tuy đánh giá cao và khuyến khích mở rộng mô hình này.
Hội CCB xã Đào Xá, Phú Thọ phát huy bản chất tốt đẹp " Bộ đội Cụ Hồ " trong phong trào xây dựng nông thôn mới
07:30 | 04/04/2026 Nông thôn mới
LNV - Xã Đào Xá, Phú Thọ địa bàn rộng, dân số đông. Hội Cựu chiến binh (CCB) toàn xã có 43 chi hội thuộc 43 khu dân cư với tổng số 2.474 hội viên ở 2.377 gia đình hội viên CCB cơ sở.
Phát huy nội lực cộng đồng Đa Nhinh 1 chung sức xây dựng nông thôn mới
22:05 | 03/04/2026 Nông thôn mới
LNV - Không trông chờ, ỷ lại, người dân thôn Đa Nhinh 1 (xã Đam Rông 4, Lâm Đồng) đã chủ động góp công, góp của sửa chữa kênh mương, khắc phục hạ tầng thiết yếu, bảo đảm sản xuất. Từ những việc làm cụ thể, tinh thần chủ thể của người dân đang trở thành nền tảng quan trọng trong hành trình xây dựng nông thôn mới tại địa phương.
Nông dân vùng sâu, vùng xa tiếp cận đào tạo nghề thực chất, hiệu quả
13:21 | 03/04/2026 Nông thôn mới
Trong bối cảnh điều kiện địa lý khó khăn, trình độ dân trí không đồng đều, việc đào tạo nghề cho lao động nông thôn ở vùng sâu, vùng xa từng là bài toán nan giải. Tuy nhiên, từ những đổi mới linh hoạt trong phương pháp giảng dạy, nhiều địa phương tại Kon Tum (nay thuộc tỉnh Quảng Ngãi) đã từng bước biến thách thức thành cơ hội, giúp người dân học nghề thực chất và ứng dụng hiệu quả vào sản xuất.
Hợp Tiến phát huy nội lực, tăng tốc về đích nông thôn mới năm 2026
13:19 | 03/04/2026 Nông thôn mới
LNV - Sau sáp nhập, xã Hợp Tiến tận dụng nền tảng sẵn có, đẩy mạnh phát triển sản xuất, huy động nguồn lực và hoàn thiện hạ tầng, quyết tâm hoàn thành các tiêu chí nông thôn mới giai đoạn 2026–2030 ngay trong năm 2026.
Phú Thọ giữ nhịp xây dựng nông thôn mới sau sáp nhập hướng tới phát triển bền vững
13:18 | 03/04/2026 Nông thôn mới
LNV - Dù đối mặt nhiều khó khăn từ việc triển khai mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, Phú Thọ vẫn duy trì tiến độ xây dựng nông thôn mới với những kết quả tích cực. Trên nền tảng đó, tỉnh tiếp tục phát huy nội lực, tháo gỡ vướng mắc, hướng tới nâng cao chất lượng tiêu chí và phát triển nông thôn bền vững trong giai đoạn mới.
Tin khác
Sơn La khai thác dữ liệu nông nghiệp để phát triển nông thôn bền vững
10:39 | 03/04/2026 Tin tức
LNV - Dữ liệu từ Tổng điều tra nông thôn 2025 giúp Sơn La xác định điểm mạnh, điểm yếu, xây dựng chiến lược phát triển nông thôn hiện đại, bền vững
Phát triển hạ tầng giao thông, xã Xuân Lập đẩy nhanh xây dựng nông thôn mới
00:00 | 01/04/2026 Nông thôn mới
Về thôn Vinh Quang, xã Xuân Lập, dễ dàng cảm nhận diện mạo nông thôn nơi đây đang từng ngày khởi sắc. Những tuyến đường bê tông rộng rãi, sạch đẹp, hai bên là hàng cây mắt ngọc được cắt tỉa gọn gàng, tạo nên không gian xanh mát, khang trang, phản ánh rõ nét những đổi thay tích cực trong đời sống người dân.
Thanh Yên chung sức bảo vệ môi trường, xây dựng nông thôn mới
20:00 | 31/03/2026 Nông thôn mới
Xã Thanh Yên, tỉnh Điện Biên đang đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao ý thức bảo vệ môi trường trong cộng đồng dân cư. Thông qua nhiều hình thức đa dạng như tuyên truyền trực tiếp tại thôn, bản, lồng ghép trong các buổi sinh hoạt cộng đồng, hệ thống loa truyền thanh…, người dân từng bước được nâng cao nhận thức về vai trò của việc giữ gìn vệ sinh môi trường trong đời sống hằng ngày.
“Đòn bẩy” nâng tầm giá trị nông sản Thái Nguyên vươn xa
18:00 | 31/03/2026 OCOP
Hiện nay toàn tỉnh hiện có 10 sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, ghi dấu bước phát triển nổi bật trong nâng cao chất lượng và giá trị nông sản. Nổi bật trong số đó là các sản phẩm miến như miến Việt Cường, miến dong Tài Hoan; cùng nhóm sản phẩm chế biến từ củ nghệ gồm Limited Nano Curcumin, Nano Curcumin và mật ong Nano Curcumin của Công ty CP Công nghệ Dược liệu Bắc Hà, góp phần khẳng định vị thế nông sản Thái Nguyên trên thị trường. Các sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia không chỉ khẳng định chất lượng vượt trội mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững, từng bước hiện thực hóa mục tiêu mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng hệ thống sản phẩm OCOP đến năm 2030.
Sản xuất theo đơn hàng: “Chìa khóa” giúp nông dân Nghệ An yên tâm đầu ra
13:00 | 31/03/2026 Kinh tế
Từ mô hình ngô ngọt ở Quỳnh Phú, đến ớt xuất khẩu tại Đức Châu, việc gắn sản xuất với bao tiêu sản phẩm không chỉ giúp nông dân yên tâm về đầu ra mà còn tạo ra mức thu nhập ổn định, từng bước định hình sản xuất nông nghiệp theo chuỗi liên kết bền vững.
Sản xuất an toàn đòn bẩy nâng tầm nông sản tại Quảng Trị
11:00 | 31/03/2026 Khuyến nông
Nông nghiệp Quảng Trị đang có bước chuyển rõ nét khi hướng mạnh sang sản xuất sạch, an toàn và bền vững. Trên khắp các vùng sản xuất, từ đồng bằng đến miền núi phía Tây, người dân chủ động áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào canh tác, góp phần nâng cao chất lượng, từng bước khẳng định thương hiệu và gia tăng giá trị cho nông sản địa phương.
Nông thôn xã Mường Khoa ngày càng khởi sắc
09:20 | 25/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Từng bước vượt qua khó khăn về địa hình và nguồn lực, xã Mường Khoa (Lai Châu) đang ghi dấu những chuyển biến tích cực trong xây dựng nông thôn mới. Từ phát triển hạ tầng đến liên kết sản xuất, địa phương từng bước nâng cao đời sống người dân, hướng tới hoàn thiện các tiêu chí còn lại một cách bền vững.
Hà Long phấn đấu trở thành xã nông thôn mới hiện đại vào năm 2030
10:58 | 20/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Xã Hà Long đã cứng hóa 100% tuyến đường thôn, trồng cây xanh, nâng cao hệ thống thoát nước và chiếu sáng, thúc đẩy phát triển bền vững.
Bắc Ninh hướng tới nông thôn mới xanh và hiện đại trong giai đoạn mới
14:30 | 19/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Phát huy những kết quả đạt được trong xây dựng nông thôn mới (NTM), tỉnh Bắc Ninh đang bước vào giai đoạn phát triển mới với định hướng rõ ràng: chuyển mạnh sang mô hình nông thôn xanh, tuần hoàn và bền vững. Đây không chỉ là yêu cầu tất yếu trong bối cảnh mới mà còn là cơ hội để địa phương nâng cao chất lượng đời sống người dân và tái cấu trúc kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại.
Thọ Ngọc vùng quê đáng sống nhờ phong trào hiến đất mở đường
20:26 | 12/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Xã Thọ Ngọc, tỉnh Thanh Hóa đạt thành tựu vượt bậc với các tuyến đường bê tông rộng rãi, nhờ vào phong trào hiến đất và sự đồng thuận của người dân.
Yên Châu dồn lực hoàn thành mục tiêu nông thôn mới vào năm 2030
16:03 | 03/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Sau sáp nhập, xã Yên Châu (tỉnh Sơn La) đứng trước thời cơ và thách thức mới trong hành trình xây dựng nông thôn mới. Qua rà soát theo Bộ tiêu chí quốc gia, địa phương hiện đạt 10/19 tiêu chí; còn 9 tiêu chí chưa đạt, chủ yếu liên quan đến hạ tầng, thu nhập và môi trường – những nội dung đòi hỏi nguồn lực lớn, sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị và sự chung tay của nhân dân.
Phát huy vai trò chủ thể của nông dân trong phát triển kinh tế nông thôn
10:03 | 02/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Đổi mới phương thức hoạt động, các cấp Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa đã đồng hành hiệu quả cùng hội viên phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập và xây dựng nông thôn văn minh. Thông qua các phong trào thi đua, hỗ trợ vốn, chuyển giao khoa học kỹ thuật và thúc đẩy chuyển đổi số, tổ chức hội đang góp phần hình thành lớp nông dân năng động, sáng tạo trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững.
Quảng Trị thúc đẩy xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững giai đoạn mới
20:58 | 01/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Triển khai các Chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn mới, Quảng Trị đặt mục tiêu nâng cao chất lượng xây dựng nông thôn mới gắn với giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế nông thôn theo hướng xanh, gia tăng giá trị. Với định hướng hoàn thiện cơ chế chính sách, phát triển sản phẩm OCOP và thúc đẩy chuyển đổi số, tỉnh kỳ vọng tạo chuyển biến rõ nét về đời sống người dân, đặc biệt tại vùng sâu, vùng xa và khu vực đồng bào dân tộc thiểu số.
Bắc Ninh hướng tới nông thôn mới hiện đại: Phát triển xanh, nâng cao giá trị kinh tế nông thôn
20:57 | 01/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Giai đoạn 2026-2035, Bắc Ninh phấn đấu có 10% số xã được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới hiện đại.
Nông nghiệp thúc đẩy tăng trưởng kinh tế ở Đồng Nai
20:57 | 01/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Năm 2025, ngành nông nghiệp Đồng Nai ghi nhận nhiều kết quả tích cực với giá trị sản xuất đạt hơn 82,2 nghìn tỷ đồng, cơ cấu ngành chuyển dịch theo hướng nâng cao giá trị và phát triển bền vững. Bước sang giai đoạn 2026–2030, tỉnh đặt mục tiêu tiếp tục nâng chất xây dựng nông thôn mới, ưu tiên nguồn lực cho các địa phương trọng điểm nhằm tạo nền tảng phát triển nông nghiệp hiện đại và nông thôn văn minh.
Mới nhất
Đọc nhiều
Việt Nam chủ động các kịch bản, bảo đảm vững chắc an ninh năng lượng quốc gia
13:58 Kinh tế
sáng nay 4/4, Quyền Bộ trưởng Công thương Lê Mạnh Hùng khẳng định: Dù thị trường năng lượng thế giới biến động phức tạp, Việt Nam vẫn hoàn toàn làm chủ tình hình nguồn cung xăng dầu
Khai mạc phiên chợ sản phẩm OCOP và nông sản Quảng Trị tại xã Cửa Việt
13:45 OCOP
Tối 3/4, tại xã Cửa Việt, Trung tâm Xúc tiến đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh tổ chức khai mạc phiên chợ sản phẩm OCOP và nông sản tỉnh Quảng Trị năm 2026
Mô hình trồng chuối Nam Mỹ ở “thủ phủ” du lịch: Mở hướng đi mới phát triển nông nghiệp Quảng Ngãi
13:39 Nông thôn mới
Mô hình trồng chuối Nam Mỹ ở “thủ phủ” du lịch: Mở hướng đi mới phát triển nông nghiệp Quảng Ngãi
Khi cà phê Robusta Gia Lai bước vào “sân chơi” cao cấp
13:23 Kinh tế
LNV - Nhờ thay đổi tư duy sản xuất từ truyền thống sang chất lượng cao, những năm qua nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh Gia Lai đã tạo ra sản phẩm cà phê Robusta đặc sản mang hương vị riêng biệt, ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ nông sản thế giới.
Khi học sinh Gia Lai trở thành “người nâng tầm” nông sản quê hương
13:19 Khởi nghiệp
LNV - Dự án “BESOP - Pleiku Beyond Starch Optimization / Sức trẻ Gia Lai - Kiến tạo giá trị nông sản Việt” của nhóm học sinh trường Trường THPT Pleiku (tỉnh Gia Lai) xuất sắc là một trong 135 dự án lọt vào vòng chung kết cuộc thi “Học sinh, sinh viên với
