Minh Tâm trà - Trà “Tứ đại” từ cõi tâm sáng
LNV - Vùng chè Trại Cài (huyện Đồng Hỷ) được bao bọc bởi dãy núi đá vôi thuộc cung Ngân Sơn và dòng sông Cầu thơ mộng; Cùng với điều kiện khí hậu, thiên nhiên ưu ái..., Trại Cài được thiên nhiên ban tặng những đặc điểm tự nhiên “tuyệt đỉnh” quyết định vị chè đặc trưng mà không nơi nào có được, mùi hương thơm phảng phất như hương cốm bay, màu nước sánh vàng mật ong, có vị the chát tạo ngọt hậu sâu, làm quyến rũ người thưởng trà khó tính nhất. Đặc biệt chè Trại Cài pha đến lần thứ 3, thứ 4 mà nước vẫn đậm, vẫn sánh.
Minh Tâm Trà là sự chắt lọc tinh túy của “danh trà” Trại Cài với quy trình sản xuất an toàn, định hướng hữu cơ. Búp để làm Minh Tâm trà là phần nõn đinh mới nhú e ấp cùng cánh lá non mới mở - phần chứa đựng những đặc trưng tốt nhất làm nên trà “Tứ đại”...
“Minh Tâm” - ngụ ý rằng: Minh là sáng, thông minh - sáng tạo, Tâm là thật tâm, là tất cả tâm huyết và tấm lòng trong sáng của người làm chè. Minh Tâm Trà với mong muốn một tương lai tươi sáng và phồn thịnh hơn sẽ đến với những người nông dân làm chè đất Thái Nguyên và hương chè nơi đây sẽ lan tỏa muôn phương không chỉ trong nước mà trên toàn thế giới. Để thu hái đủ chè búp tươi cho ra thành phẩm 1 kg chè Minh Tâm Trà, chè đinh nõn phải cần đến 20 người thợ khéo léo hái vào sáng sớm trên diện tích 3 sào Bắc Bộ. Minh Tâm Trà được sao chế cẩn thận, tỷ mẩn, nhiệt vừa đủ, vì những nõn chè non quá nhỏ và mỏng. Chính vì vậy đòi hỏi những nghệ nhân sao chè phải có kinh nghiệm và kỹ thuật đặc biệt. Những cánh chè mảnh mai xoăn đều và rắn chắc, đen bóng nhẹ với những lanh tuyết nhẹ ôm nơi đầu búp, khi pha cho màu nước xanh sáng lan tỏa thơm cốm ngọt ngào, mang hương sắc của núi đồi Đông Bắc.
Bài, ảnh: Linh Hương
Hiện nay Minh Tâm Trà đang được bày bán tại các thành phố lớn trên cả nước như: TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vũng Tàu, Bến Tre;
Thông tin liên hệ: Hợp tác xã chè tuyết hương
Địa chỉ: Xóm Na Long, xã Hóa Trung huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên.
ĐT: 0988933126.
Gmail: tuyethuongche@gmail.com.
Website: tuyethuongtra.com
Tin liên quan
Tin mới hơn
Sơn La: Đòn bẩy chính sách – công nghệ đưa nông thôn mới và OCOP phát triển bền vững
17:00 | 19/12/2025 Nông thôn mới
Gần 40 năm thực hiện công cuộc đổi mới, tỉnh Sơn La đã đạt nhiều kết quả nổi bật trong chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới, phát triển sản phẩm OCOP và giảm nghèo bền vững. Những thành tựu này là kết quả của sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị, trong đó chính sách, khoa học – công nghệ và liên kết chuỗi giá trị được xác định là những “đòn bẩy” then chốt.
Cần Thơ phấn đấu thêm 6 xã đạt chuẩn nông thôn mới
15:58 | 13/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Năm 2026, TP Cần Thơ tập trung nâng cao chất lượng xây dựng nông thôn mới, phấn đấu có ít nhất 6 xã đạt chuẩn theo Bộ tiêu chí giai đoạn 2026–2030 và chuẩn bị thí điểm mô hình xã nông thôn mới hiện đại.
Sự chuyển mình mạnh mẽ trong xây dựng nông thôn mới nâng cao ở Bắc Ruộng
15:58 | 13/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Ở Bắc Ruộng (Lâm Đồng), chúng ta dễ dàng bắt gặp những tuyến đường bê tông hoặc thảm nhựa phẳng lì dẫn vào từng khu dân cư. Con đường sạch đẹp, hai bên được lắp đặt hệ thống điện chiếu sáng, camera an ninh và trồng hoa, cây xanh như điểm tô thêm vẻ yên bình của một vùng quê đang đổi thay từng ngày. Những tuyến đường không chỉ thuận lợi cho đi lại, giao thương mà còn phản ánh rõ nét sự đồng thuận và chung sức của chính quyền và Nhân dân trong hành trình xây dựng nông thôn mới nâng cao.
Tạo nền tảng phát triển bền vững cho nông thôn mới vùng đồng bào dân tộc thiểu số
15:58 | 13/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Với cách làm linh hoạt, lấy người dân làm chủ thể, phong trào xây dựng nông thôn mới ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Bắc Ninh đã tạo chuyển biến rõ nét, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn, nâng cao đời sống và gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống.
Người “giữ lửa” phong trào ở thôn Quyết Thắng
10:03 | 03/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Ở thôn Quyết Thắng, xã Thành Vinh (Thanh Hóa) nhắc đến anh Lê Trọng Ninh, Bí thư Chi bộ, Trưởng thôn, người dân đều dành cho anh sự tin tưởng và quý mến. Hơn 20 năm gắn bó với công việc chung, trải qua nhiều vị trí tại địa phương, anh luôn là người cán bộ gần
Nghĩa Tâm bứt phá trên hành trình xây dựng nông thôn mới
09:57 | 01/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Từ một xã còn nhiều khó khăn, xã Nghĩa Tâm (Lào Cai) hôm nay đang vươn lên mạnh mẽ với diện mạo nông thôn mới ngày càng khởi sắc. Những đổi thay rõ nét ấy được tạo nên từ tư duy lãnh đạo quyết liệt của cấp ủy, chính quyền và sự đồng thuận, vào cuộc của Nhân dân.
Tin khác
Nam Cửa Việt phát huy nội lực xây dựng nông thôn mới nâng cao
09:57 | 01/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Được thành lập trên cơ sở sáp nhập ba xã Triệu Trạch, Triệu Phước và Triệu Tân (cũ), xã Nam Cửa Việt đang nỗ lực duy trì các tiêu chí nông thôn mới (NTM) và từng bước xây dựng xã NTM nâng cao. Với định hướng đặt người dân làm trung tâm của quá trình phát triển, địa phương đã đạt nhiều kết quả nổi bật trong kinh tế xã hội, hạ tầng và xây dựng các mô hình sản xuất hiệu quả.
Chư Păh phát huy sức dân nâng tầm diện mạo nông thôn mới
09:55 | 01/12/2025 Nông thôn mới
LNV - Những năm qua, xã Chư Păh (tỉnh Gia Lai) đã huy động hiệu quả sức dân cùng nguồn lực đầu tư của Nhà nước để thực hiện chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM). Nhờ đó, bộ mặt nông thôn ngày càng khởi sắc, đời sống vật chất và tinh thần của người dân được cải thiện rõ rệt, hạ tầng và sản xuất nông nghiệp phát triển theo hướng bền vững.
Ninh Bình đổi thay mạnh mẽ trên hành trình xây dựng nông thôn mới
21:39 | 29/11/2025 Nông thôn mới
LNV - Sau khi hoàn thành mục tiêu đạt chuẩn nông thôn mới, Ninh Bình tiếp tục tạo dấu ấn với những mô hình khu dân cư kiểu mẫu, hạ tầng đồng bộ, cảnh quan xanh – sạch – đẹp và kinh tế tăng trưởng bền vững. Những đổi thay sâu rộng đang kiến tạo diện mạo nông thôn hiện đại, nơi chất lượng sống của người dân ngày càng được nâng cao.
Vân Du đổi mới để xây dựng nông thôn mới nâng cao
21:38 | 29/11/2025 Nông thôn mới
LNV - Những năm gần đây, xã Vân Du (tỉnh Thanh Hóa) đang có bước chuyển mình mạnh mẽ nhờ đổi mới tư duy lãnh đạo, phát huy nội lực và triển khai đồng bộ các giải pháp phát triển kinh tế xã hội.
Bắc Ninh hướng tới nông thôn mới hiện đại từ nền tảng chuyển đổi số
21:36 | 29/11/2025 Nông thôn mới
LNV - Trong quá trình phát triển của tỉnh Bắc Ninh, xây dựng nông thôn mới (NTM) và giảm nghèo bền vững luôn là hai nhiệm vụ then chốt góp phần định hình diện mạo kinh tế - xã hội. Những năm gần đây, cùng với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ số, Bắc Ninh đang đẩy nhanh ứng dụng chuyển đổi số vào nông thôn, hướng đến một nền nông nghiệp hiện đại, quản trị thông minh và đời sống người dân nâng cao toàn diện.
Đồng Tháp: Nông thôn mới từ nền tảng hợp lực và đồng thuận
21:35 | 29/11/2025 Nông thôn mới
LNV - Sau quá trình củng cố và phát triển trên nền tảng hợp nhất hai tỉnh Đồng Tháp (cũ) và Tiền Giang, tỉnh Đồng Tháp mới đang cho thấy một mô hình nông thôn mới (NTM) mang tính bền vững và toàn diện. Không chỉ sở hữu hạ tầng hiện đại, kinh tế nông nghiệp vững mạnh, tỉnh còn hình thành được những giá trị đặc sắc trong văn hóa cộng đồng, tạo nên diện mạo nông thôn đổi mới rõ rệt.
Hà Nội định hướng nông nghiệp sinh thái và hiện đại vào năm 2026
15:06 | 27/11/2025 Nông thôn mới
LNV - TP Hà Nội đã thông qua kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2026, trong đó nông nghiệp được xác định chuyển mạnh sang mô hình sinh thái, hiện đại và bền vững.
Xây dựng Nông thôn mới nâng cao, coi trọng chất lượng các sản phẩm OCOP
23:59 | 23/11/2025 Tin tức
LNV - Xã Vật Lại là địa phương có làng nghề nón lá từ lâu đời với sản phẩm được tiêu thụ tại chỗ và xuất đi các vùng lân cận. Vật Lại được thành lập trên cơ sở sáp nhập toàn bộ diện tích tự nhiên và dân số của 05 xã: Thái Hòa, Phú Sơn, Vật Lại, Đồng Thái và Phú Châu thuộc huyện Ba Vì cũ.
Nông thôn mới văn minh giữa vùng ven Thủ đô
09:17 | 21/11/2025 Tin tức
LNV - Từ khi xã Phù Đổng(Hà Nội) vận hành theo mô hình chính quyền hai cấp, mở ra giai đoạn phát triển mới cho địa phương được hình thành từ việc sáp nhập 6 xã, thị trấn của huyện Gia Lâm cũ.
Chuyển đổi số lan tỏa đến từng thôn xã ở Thanh Hóa
16:31 | 18/11/2025 Tin tức
LNV - Chuyển đổi số đang lan tỏa mạnh mẽ đến từng thôn, xã ở Thanh Hóa, từ Minh Đức (Thiệu Hóa) đến Tân Ninh (Triệu Sơn), góp phần thay đổi thói quen sinh hoạt, cách tiếp cận dịch vụ công và nâng cao chất lượng đời sống người dân nông thôn, đặc biệt là người cao tuổi.
Tây Hồ chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới
10:17 | 12/11/2025 Nông thôn mới
LNV - Thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, xã Tây Hồ (TP Đà Nẵng) đang đổi thay rõ nét với hạ tầng khang trang, kinh tế vườn phát triển và đời sống người dân ngày càng nâng cao.
Gia Lai: Đường về làng Canh Tiến không còn xa sau bao năm chờ đợi
09:29 | 10/11/2025 Nông thôn mới
LNV - Bây giờ mỗi khi chiều xuống, ánh hoàng hôn trải dài trên mặt đường mới từ thôn Hiệp Hưng đến làng Canh Tiến, xã Canh Vinh, tỉnh Gia Lai. Nhìn ánh sáng của những cột đèn điện vừa dựng trên con đường mới vào làng, người dân làng Canh Tiến lại thấy bồi hồi xúc động, bởi sau bao năm trông đợi, ước mơ về con đường giao thông kiên cố, sạch đẹp, an toàn đã trở thành hiện thực.
Nông thôn mới Nghệ An và hành trình 15 năm đổi thay mạnh mẽ
09:29 | 10/11/2025 Tin tức
LNV - Từ một tỉnh có diện tích rộng lớn, địa hình phức tạp, điểm xuất phát thấp, Nghệ An đã từng bước vươn lên, tạo nên những chuyển biến sâu sắc về diện mạo nông thôn, đời sống người dân và phương thức quản trị ở cơ sở.
Diện mạo nông thôn mới Đồng Tháp có nhiều đổi thay
19:50 | 07/11/2025 Tin tức
LNV - Diễn mạo nông thôn mới của tỉnh Đồng Tháp đã có nhiều đổi thay đáng kể, với cơ sở hạ tầng được nâng cấp, đời sống vật chất và tinh thần của người dân được cải thiện, và nền kinh tế nông nghiệp chuyển đổi theo hướng bền vững và có giá trị cao hơn. Các mục tiêu xây dựng nông thôn mới, nông thôn mới nâng cao và nông thôn mới kiểu mẫu đã đạt được những kết quả ấn tượng, tạo nên những miền quê đáng sống, sạch đẹp và hiện đại.
Xã Bất Bạt (TP Hà Nội): Nhanh chóng ổn định sau sáp nhập chính quyền hai cấp
11:42 | 07/11/2025 Nông thôn mới
Đối với Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng Nông thôn mới nâng cao khu dân cư kiểu mẫu, xã Bất Bạt tiếp tục lập báo cáo đề xuất đầu tư các Dự án đã được phê duyệt chủ trương. Khởi phát đề xuất dự án cải tạo nâng cấp đường giao thông trục xã. UBND chỉ đạo thực hiện giám sát các công trình thi công trên địa bàn đảm bảo chất lượng, tiến độ.
Mới nhất
Đọc nhiều
Khai mạc Festival OCOP Việt Nam 2025 với chủ đề “Việt Nam – Hội tụ và lan tỏa”
17:20 Tin tức
LNV - Tối 20/12/2025, tại Khu di tích Hoàng thành Thăng Long (Hà Nội), Lễ khai mạc Festival OCOP Việt Nam 2025 đã chính thức diễn ra. Sự kiện nhằm quảng bá, tôn vinh các sản phẩm OCOP và các chủ thể tiêu biểu, qua đó khơi dậy niềm tự hào dân tộc, lan tỏa
Chuyên Mỹ: Bảo tồn làng nghề truyền thống gắn với du lịch và chuyển đổi số
11:14 Làng nghề, nghệ nhân
Sở Nông nghiệp và Môi trường đã chủ trì triển khai chương trình bảo tồn và phát triển làng nghề xã Chuyên Mỹ gắn với du lịch và chuyển đổi số.
Hải Phòng đồng loạt khởi công, khánh thành 13 công trình chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV
14:58 Tin tức
LNV - Sáng 19/12, thành phố Hải Phòng tổ chức đồng loạt Lễ khởi công, khánh thành 13 công trình, dự án. Đây là hoạt động ý nghĩa, thiết thực chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng nhiệm kỳ 2025 - 2030.
Trà sen Quảng An Hương Thủy: Sản phẩm OCOP mang đậm bản sắc văn hóa Hà Nội
14:00 OCOP
HTX Trà Sen Hương Thủy ra đời từ tình yêu của bà Trần Thị Thủy - GIám đốc HTX sinh ra và lớn lên giữa làng sen Quảng Bá, Tây Hồ, nơi tuổi thơ i gắn liền với hương sen, với làng nghề bao đời gìn giữ nét tinh hoa của đất Hà Thành. Từ tình yêu sen và khát vọ
Bát Tràng phát huy giá trị làng nghề, kết nối OCOP với phát triển du lịch Thủ đô
20:26 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Tối 18/12, tại xã Bát Tràng (huyện Gia Lâm), Sở Công Thương Hà Nội tổ chức khai mạc Triển lãm quảng bá, giao thương kết nối sản phẩm OCOP, thủ công mỹ nghệ và làng nghề phục vụ du lịch năm 2025.
