Minh Tâm trà - Trà “Tứ đại” từ cõi tâm sáng
LNV - Vùng chè Trại Cài (huyện Đồng Hỷ) được bao bọc bởi dãy núi đá vôi thuộc cung Ngân Sơn và dòng sông Cầu thơ mộng; Cùng với điều kiện khí hậu, thiên nhiên ưu ái..., Trại Cài được thiên nhiên ban tặng những đặc điểm tự nhiên “tuyệt đỉnh” quyết định vị chè đặc trưng mà không nơi nào có được, mùi hương thơm phảng phất như hương cốm bay, màu nước sánh vàng mật ong, có vị the chát tạo ngọt hậu sâu, làm quyến rũ người thưởng trà khó tính nhất. Đặc biệt chè Trại Cài pha đến lần thứ 3, thứ 4 mà nước vẫn đậm, vẫn sánh.
Minh Tâm Trà là sự chắt lọc tinh túy của “danh trà” Trại Cài với quy trình sản xuất an toàn, định hướng hữu cơ. Búp để làm Minh Tâm trà là phần nõn đinh mới nhú e ấp cùng cánh lá non mới mở - phần chứa đựng những đặc trưng tốt nhất làm nên trà “Tứ đại”...
“Minh Tâm” - ngụ ý rằng: Minh là sáng, thông minh - sáng tạo, Tâm là thật tâm, là tất cả tâm huyết và tấm lòng trong sáng của người làm chè. Minh Tâm Trà với mong muốn một tương lai tươi sáng và phồn thịnh hơn sẽ đến với những người nông dân làm chè đất Thái Nguyên và hương chè nơi đây sẽ lan tỏa muôn phương không chỉ trong nước mà trên toàn thế giới. Để thu hái đủ chè búp tươi cho ra thành phẩm 1 kg chè Minh Tâm Trà, chè đinh nõn phải cần đến 20 người thợ khéo léo hái vào sáng sớm trên diện tích 3 sào Bắc Bộ. Minh Tâm Trà được sao chế cẩn thận, tỷ mẩn, nhiệt vừa đủ, vì những nõn chè non quá nhỏ và mỏng. Chính vì vậy đòi hỏi những nghệ nhân sao chè phải có kinh nghiệm và kỹ thuật đặc biệt. Những cánh chè mảnh mai xoăn đều và rắn chắc, đen bóng nhẹ với những lanh tuyết nhẹ ôm nơi đầu búp, khi pha cho màu nước xanh sáng lan tỏa thơm cốm ngọt ngào, mang hương sắc của núi đồi Đông Bắc.
Bài, ảnh: Linh Hương
Hiện nay Minh Tâm Trà đang được bày bán tại các thành phố lớn trên cả nước như: TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vũng Tàu, Bến Tre;
Thông tin liên hệ: Hợp tác xã chè tuyết hương
Địa chỉ: Xóm Na Long, xã Hóa Trung huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên.
ĐT: 0988933126.
Gmail: tuyethuongche@gmail.com.
Website: tuyethuongtra.com
Tin liên quan
Tin mới hơn
Hệ thống thủy lợi là nền tảng quan trọng xây dựng nông thôn mới bền vững
09:59 | 03/11/2025 Nông thôn mới
LNV - Thủy lợi luôn giữ vai trò then chốt trong phát triển nông nghiệp, nông thôn. Trong giai đoạn 2021-2025, việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng hệ thống thủy lợi được xác định là một trong những nội dung trọng tâm của Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, góp phần bảo đảm an ninh nguồn nước, thích ứng biến đổi khí hậu và nâng cao đời sống người dân nông thôn.
Vật Lại sau sáp nhập: Diện mạo mới từ sức bật nông thôn mới
17:17 | 31/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Sau khi được thành lập trên cơ sở sáp nhập 5 xã gồm Thái Hòa, Phú Sơn, Vật Lại, Đồng Thái và Phú Châu, xã Vật Lại đang từng bước khẳng định vị thế là vùng phát triển năng động, bền vững của khu vực trung du phía Tây Thủ đô. Với diện tích tự nhiên hơn 5.185ha, quy mô dân số khoảng 62.000 người, gồm 30 thôn, Vật Lại hội tụ đầy đủ tiềm năng để phát triển nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và dịch vụ nông thôn.
Phát huy giá trị văn hóa trong xây dựng nông thôn mới
08:05 | 31/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Trong quá trình xây dựng nông thôn mới (NTM), Ninh Bình không chỉ chú trọng phát triển hạ tầng, nâng cao đời sống vật chất mà còn đặc biệt quan tâm đến việc giữ gìn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống tạo nền tảng tinh thần vững chắc cho sự phát triển bền vững và giàu bản sắc.
Xã Vật Lại (TP Hà Nội): tích cực xây dựng Nông thôn mới nâng cao, nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP
08:02 | 31/10/2025 Nông thôn mới
Xã Vật Lại là địa phương có làng nghề nón lá từ lâu đời với sản phẩm được tiêu thụ tại chỗ và xuất đi các vùng lân cận. Vật Lại được thành lập trên cơ sở sáp nhập toàn bộ diện tích tự nhiên và dân số của 05 xã: Thái Hòa, Phú Sơn, Vật Lại, Đồng Thái và Phú Châu thuộc huyện Ba Vì cũ. Sau khi sắp xếp xã có diện tích tự nhiên khoảng 5.185ha, quy mô dân số khoảng 62.000 người, gồm 30 thôn. Xã Vật Lại có vị trí địa lý chuyển tiếp giữa vùng đồng bằng sông Hồng và khu vực trung du. Đây là địa phương có quỹ đất màu mỡ, thuận lợi cho phát triển sản xuất nông nghiệp.
Xây dựng nông thôn mới gắn với tái cơ cấu nông nghiệp bền vững
17:00 | 30/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Nhờ triển khai hiệu quả Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), những năm qua, xã Trung Thành (Vĩnh Long) đã có nhiều chuyển biến tích cực về kinh tế xã hội. Đời sống vật chất, tinh thần của người dân được nâng lên rõ rệt, bộ mặt nông thôn khởi sắc từng ngày.
Chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới thời đại số
15:31 | 29/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Những năm gần đây, phong trào xây dựng nông thôn mới (NTM) ở Thanh Hóa không chỉ dừng lại ở việc bê tông hóa đường làng, chỉnh trang cảnh quan, mà còn bước sang giai đoạn phát triển hiện đại hơn – giai đoạn chuyển đổi số nông thôn. Ở nhiều địa phương, công nghệ đã len lỏi vào từng ngóc ngách đời sống, góp phần thay đổi cách người dân sản xuất, quản lý, giao tiếp và phát triển kinh tế.
Tin khác
Xã Phượng Dực — Hành trình xây dựng nông thôn mới gắn với phát triển làng nghề
09:30 | 29/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Xã Phượng Dực, TP Hà Nội, xuất phát từ việc sáp nhập 5 xã cũ (Phượng Dực, Văn Hoàng, Hoàng Long, Phú Túc, Hồng Minh) với diện tích khoảng 44,69 km² và dân số khoảng 60.281 người, đã chọn hướng đi rõ nét: vừa xây dựng nông thôn mới hiện đại, vừa giữ gìn và phát huy truyền thống làng nghề.
Trường Hà phát huy nội lực hướng tới xã nông thôn mới kiểu mẫu
06:55 | 29/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Xã Trường Hà (Cao Bằng) đang khai thác hiệu quả tiềm năng nông nghiệp công nghệ cao, du lịch và dịch vụ. Với tinh thần đổi mới, người dân nơi đây đang chung sức xây dựng quê hương phát triển toàn diện, hướng tới xã nông thôn mới kiểu mẫu.
Canh Vinh phát triển 5 trụ cột chính, xây dựng đô thị công nghiệp hiện đại của Gia Lai
06:54 | 29/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Trong tương lai, Canh Vinh trở thành đô thị công nghiệp hiện đại, mang bản sắc riêng, có khả năng bứt phá trong thu hút đầu tư và tạo động lực tăng trưởng kinh tế - xã hội bền vững. Quy hoạch được định hướng đến năm 2045 với mục tiêu đưa Canh Vinh từng bước đạt tiêu chuẩn phường, trở thành hạt nhân trong cấu trúc đô thị mới của tỉnh Gia Lai.
Hải Phòng đẩy nhanh tiến độ các công trình nông thôn mới kiểu mẫu
06:54 | 29/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Hải Phòng đang đẩy mạnh hoàn thiện hàng trăm công trình nông thôn mới kiểu mẫu, phấn đấu về đích đúng tiến độ trong năm 2025, góp phần thay đổi diện mạo nông thôn và nâng cao chất lượng đời sống người dân.
Xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu theo hướng tới phát triển xanh và toàn diện
06:54 | 29/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Phát huy tinh thần chủ động và trách nhiệm của người dân, Quảng Ninh đang tạo ra những chuyển biến mạnh mẽ trong chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM). Nhiều địa phương sau sáp nhập tiếp tục nâng cao chất lượng các tiêu chí, gắn với phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn và bảo vệ môi trường, hướng tới mục tiêu bền vững.
Nhân rộng mô hình câu lạc bộ văn hóa phát huy giá trị truyền thống trong xây dựng nông thôn mới
09:22 | 27/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành Quyết định số 3764/QĐ-BVHTTDL, phê duyệt Kế hoạch xây dựng, nhân rộng mô hình câu lạc bộ hoạt động văn hóa, văn nghệ nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống trong xây dựng nông thôn mới năm 2025.
Gia Lai giữ vững đà xây dựng nông thôn mới sau sáp nhập đơn vị hành chính
12:48 | 26/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Sau khi sáp nhập các đơn vị hành chính, chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM) ở Gia Lai tiếp tục được duy trì và phát huy hiệu quả. Dù gặp nhiều khó khăn trong tổ chức, nhân sự và rà soát lại các tiêu chí, nhưng với sự chỉ đạo sát sao của tỉnh cùng nỗ lực của các địa phương, phong trào xây dựng NTM vẫn lan tỏa mạnh mẽ, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống người dân.
Phú Thọ chung sức xây dựng nông thôn mới hiện đại, đậm đà bản sắc
08:51 | 25/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Sau sáp nhập, chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM) tại tỉnh Phú Thọ được triển khai với quy mô rộng và yêu cầu cao hơn. Những kết quả đạt được trong giai đoạn 2021 – 2025 đang khẳng định nỗ lực của chính quyền và người dân trong hành trình xây dựng vùng quê phát triển, văn minh và bền vững.
Kinh tế tập thể tiếp sức cho nông thôn mới phát triển bền vững
11:51 | 22/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Những năm qua, kinh tế tập thể, nòng cốt là các hợp tác xã nông nghiệp, đã và đang trở thành điểm sáng trong phát triển nông nghiệp bền vững, góp phần quan trọng vào chương trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.
Lâm Đồng giữ vững tiêu chí nông thôn mới hướng đến phát triển bền vững
11:54 | 21/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Sau hơn 10 năm thực hiện chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM), diện mạo nông thôn Lâm Đồng đã thay đổi rõ rệt với hạ tầng khang trang, đời sống người dân cải thiện. Dù còn nhiều khó khăn trong việc duy trì và nâng chất các tiêu chí, địa phương vẫn đang nỗ lực từng bước hướng tới mục tiêu NTM nâng cao, kiểu mẫu.
Xây dựng xã Tây Phương thành “hạt nhân” phát triển phía Tây Thủ đô
09:42 | 20/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Trong nhiệm kỳ 2025 - 2030, xã Tây Phương hướng tới phát triển kinh tế đa dạng, với trọng tâm là khai thác tiềm năng du lịch và giá trị văn hóa của Di tích quốc gia đặc biệt chùa Tây Phương.
Chuyên Mỹ: Nông thôn mới hiện đại từ sức sống làng nghề truyền thống
17:00 | 19/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Xã Chuyên Mỹ – vùng đất nổi tiếng với nghề khảm trai, sơn mài, mộc mỹ nghệ…đang chuyển mình mạnh mẽ trong công cuộc xây dựng nông thôn mới (NTM) theo hướng đồng bộ, thông minh và hiện đại. Những con đường bê tông phẳng lì, những tuyến phố sáng – xanh – sạch – đẹp, trường học đạt chuẩn, trung tâm hành chính điện tử hóa, tất cả tạo nên diện mạo một vùng quê năng động, tràn đầy sức sống.
Bắc Ninh đẩy mạnh xây dựng nông thôn mới
07:17 | 18/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Bắc Ninh đẩy mạnh xây dựng nông thôn mới (NTM) và phát triển hạ tầng kinh tế-xã hội bằng cách huy động nguồn lực lớn, tập trung vào hạ tầng giao thông, điện lực, công nghiệp, đô thị và quy hoạch tổng thể đến năm 2030. Tỉnh đặt mục tiêu có trên 90% xã đạt chuẩn NTM vào năm 2030, đồng thời phát triển các hạ tầng để nâng cao đời sống người dân và hướng tới trở thành thành phố trực thuộc Trung ương trước năm 2030.
Đổi mới cách tiếp cận trong phát triển OCOP và du lịch nông thôn: Lấy chất lượng làm trọng tâm
16:00 | 16/10/2025 Nông thôn mới
Bước vào giai đoạn 2026–2030, trong bối cảnh đất nước đang chuyển mình mạnh mẽ với yêu cầu phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn, chuyển đổi số và thích ứng với biến đổi khí hậu, Chương trình OCOP và du lịch nông thôn cần có cách tiếp cận mới – không chỉ chú trọng vào số lượng sản phẩm, mà phải tập trung nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và tính bền vững. – Đó là thông tin được ông Trần Thanh Nam – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường đưa ra tại Hội nghị đánh giá kết quả phát triển sản phẩm ocop và du lịch nông thôn giai đoạn 2021 – 2025, định hướng giai đoạn 2025 – 2030.
Hà Nội: Bước vào giai đoạn mới của nông thôn hiện đại, bền vững
15:00 | 16/10/2025 Nông thôn mới
LNV - Sau hơn một thập kỷ kiên trì xây dựng nông thôn mới (NTM), Hà Nội đã hoàn thành 100% số xã đạt chuẩn và trở thành một trong những địa phương dẫn đầu cả nước về chất lượng tiêu chí. Thành tựu đó không chỉ khẳng định nỗ lực của chính quyền và người dân Thủ đô mà còn mở ra một giai đoạn phát triển mới — “nông thôn hiện đại, bền vững và đáng sống.”
Mới nhất
Đọc nhiều
Gia Lai: Lễ mừng lúa mới là khúc ca hòa điệu giữa con người và thiên nhiên
13:04 Tin tức
LVN - Với đồng bào Gia Rai, khi những hạt lúa vàng được thu về đầy kho cũng là lúc đất trời như giao hòa, lòng người rộn rã. Đấy là thời điểm thiêng liêng để tổ chức Lễ mừng lúa mới (còn gọi Lễ ăn cơm mới), một nghi lễ cổ truyền mang đậm dấu ấn văn hóa củ
Trường Tiểu học Hoằng Phụ Điểm sáng trong các phong trào thi đua dạy và học
13:03 Tin tức
LNV – Những năm qua, Trường Tiểu học Hoằng Phụ, xã Hoằng Thanh, tỉnh Thanh Hóa đã không ngừng nỗ lực phấn đấu nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện, luôn được các cấp lãnh đạo, nhân dân quan tâm, tin tưởng và đánh giá cao về đổi mới công tác quản lí giáo dục, cũng như nâng cao chất lượng dạy học. Cơ sở vật chất của nhà trường được đầu tư xây dựng theo hướng kiên cố hóa, đáp ứng các yêu cầu của trường chuẩn quốc gia mức độ 2; phong trào thi đua xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực tiếp tục được duy trì và hoạt động có hiệu quả.
Trường mầm non Nga An Nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện cho trẻ
13:03 Tin tức
LNV - Trường mầm non Nga An, xã Nga An, tỉnh Thanh Hóa được thành lập năm 1965. Từ khi thành lập, trường thực hiện nhiệm vụ chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ theo sự chỉ đạo của ngành giáo dục; cũng như sự chỉ đạo của Đảng, chính quyền để thực hiện nhiệm vụ chính trị của địa phương. Chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng, giáo dục trẻ luôn được củng cố, nâng cao và phát triển vững mạnh. Nhà trường có nhiều học sinh giỏi, giáo viên giỏi, nhiều năm liên tục đạt danh hiệu tiên tiến, tập thể lao động tiên tiến, trường được công nhận trường mầm non đạt chuẩn Quốc gia mức độ II sau 5 năm. Năm học 2024 – 2025 nhà trường đã có nhiều cố gắng vươn lên hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ năm học.
Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 25: Kết tinh truyền thống, vươn tầm hội nhập
12:00 Tin tức
Tại buổi họp báo sáng nay, Ban tổ chức Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp Quốc tế lần thứ 25 đã thông tin về công tác chuẩn bị cho sự kiện quy mô quốc gia – nơi quy tụ những thành tựu, sản phẩm và công nghệ nông nghiệp tiên tiến, mang chủ đề “Kết tinh truyền t
Đệ Nhất Đỉnh: Mỗi đỉnh đồng Pháp lam là một tác phẩm nghệ thuật độc bản
15:56 Làng nghề, nghệ nhân
LNV - Mỗi đỉnh đồng Pháp lam của Đệ Nhất Đỉnh là sự hòa quyện giữa kim loại và lửa, giữa kỹ nghệ chạm khắc truyền thống và nghệ thuật cung đình. Với hoa văn rực rỡ, đường chạm tinh xảo và triết lý ngũ hành ẩn chứa, từng đỉnh đồng không chỉ là vật phẩm thờ
