Minh Tâm trà - Trà “Tứ đại” từ cõi tâm sáng
LNV - Vùng chè Trại Cài (huyện Đồng Hỷ) được bao bọc bởi dãy núi đá vôi thuộc cung Ngân Sơn và dòng sông Cầu thơ mộng; Cùng với điều kiện khí hậu, thiên nhiên ưu ái..., Trại Cài được thiên nhiên ban tặng những đặc điểm tự nhiên “tuyệt đỉnh” quyết định vị chè đặc trưng mà không nơi nào có được, mùi hương thơm phảng phất như hương cốm bay, màu nước sánh vàng mật ong, có vị the chát tạo ngọt hậu sâu, làm quyến rũ người thưởng trà khó tính nhất. Đặc biệt chè Trại Cài pha đến lần thứ 3, thứ 4 mà nước vẫn đậm, vẫn sánh.
Minh Tâm Trà là sự chắt lọc tinh túy của “danh trà” Trại Cài với quy trình sản xuất an toàn, định hướng hữu cơ. Búp để làm Minh Tâm trà là phần nõn đinh mới nhú e ấp cùng cánh lá non mới mở - phần chứa đựng những đặc trưng tốt nhất làm nên trà “Tứ đại”...
“Minh Tâm” - ngụ ý rằng: Minh là sáng, thông minh - sáng tạo, Tâm là thật tâm, là tất cả tâm huyết và tấm lòng trong sáng của người làm chè. Minh Tâm Trà với mong muốn một tương lai tươi sáng và phồn thịnh hơn sẽ đến với những người nông dân làm chè đất Thái Nguyên và hương chè nơi đây sẽ lan tỏa muôn phương không chỉ trong nước mà trên toàn thế giới. Để thu hái đủ chè búp tươi cho ra thành phẩm 1 kg chè Minh Tâm Trà, chè đinh nõn phải cần đến 20 người thợ khéo léo hái vào sáng sớm trên diện tích 3 sào Bắc Bộ. Minh Tâm Trà được sao chế cẩn thận, tỷ mẩn, nhiệt vừa đủ, vì những nõn chè non quá nhỏ và mỏng. Chính vì vậy đòi hỏi những nghệ nhân sao chè phải có kinh nghiệm và kỹ thuật đặc biệt. Những cánh chè mảnh mai xoăn đều và rắn chắc, đen bóng nhẹ với những lanh tuyết nhẹ ôm nơi đầu búp, khi pha cho màu nước xanh sáng lan tỏa thơm cốm ngọt ngào, mang hương sắc của núi đồi Đông Bắc.
Bài, ảnh: Linh Hương
Hiện nay Minh Tâm Trà đang được bày bán tại các thành phố lớn trên cả nước như: TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vũng Tàu, Bến Tre;
Thông tin liên hệ: Hợp tác xã chè tuyết hương
Địa chỉ: Xóm Na Long, xã Hóa Trung huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên.
ĐT: 0988933126.
Gmail: tuyethuongche@gmail.com.
Website: tuyethuongtra.com
Tin liên quan
Tin mới hơn
Ninh Bình ban hành nghị quyết thúc đẩy xây dựng nông thôn hiện đại
00:00 | 22/08/2026 Nông thôn mới
LNV - Nghị quyết mới của Ninh Bình về phát triển nông thôn 2026-2030 tập trung vào chuyển đổi số, phát triển kinh tế, giảm nghèo, nâng cao đời sống vùng đồng bào dân tộc thiểu số.
Thảo luận kế hoạch triển khai 3 Chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2026 - 2030
10:58 | 20/08/2026 Nông thôn mới
LNV - Theo ông Nguyễn Đình Hoa, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hà Nội, việc triển khai 3 Chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2026 - 2030 cần sớm xây dựng chương trình, kế hoạch thực hiện cụ thể; đồng thời ban hành quyết định thành lập Ban Chỉ đạo các Chương trình mục tiêu quốc gia Thành phố và hoàn thiện quy chế hoạt động, trong đó phân công rõ nhiệm vụ, trách nhiệm của từng thành viên.
Hơn 808.000 tỷ đồng cho Chương trình Mục tiêu Quốc gia: Đo hiệu quả bằng thay đổi trong đời sống người dân
00:00 | 20/08/2026 Nông thôn mới
LNV - Việc tích hợp bốn chương trình mục tiêu quốc gia thành một chương trình tổng thể giai đoạn 2026-2035 nhận được sự đồng thuận cao của các đại biểu Quốc hội. Tuy nhiên, với tổng nguồn lực dự kiến giai đoạn 2026-2030 lên tới 808.558 tỷ đồng, yêu cầu được đặt ra không chỉ là hợp nhất nguồn vốn, mà phải đổi mới phương thức quản trị, phân bổ nguồn lực đúng nơi cần nhất và chuyển từ đánh giá tỷ lệ giải ngân sang đo lường những thay đổi thực chất về thu nhập, sinh kế và khả năng tiếp cận các dịch vụ thiết yếu của người dân.
Thanh Hóa: Phát triển nông nghiệp hiện đại và bền vững
08:00 | 15/08/2026 Nông thôn mới
LNV - Các mô hình số hóa từ quản lý đến bán hàng giúp nông dân Thanh Hóa nâng cao chất lượng, mở rộng kênh tiêu thụ, góp phần phát triển nông nghiệp hiện đại, bền vững
Quảng Trị chia sẻ kinh nghiệm xây dựng nông thôn mới gắn với phát triển sinh kế
15:08 | 12/08/2026 Nông thôn mới
LNV - Qua hơn 15 năm triển khai Chương trình xây dựng nông thôn mới (NTM), tỉnh Quảng Trị đã hình thành nhiều mô hình phát triển sinh kế phù hợp, góp phần nâng cao thu nhập, giảm nghèo bền vững và từng bước thay đổi diện mạo nông thôn, nhất là tại khu vực biên giới.
Đồng Nai: Hàng Gòn nông nghiệp công nghệ cao kết hợp du lịch sinh thái
08:00 | 09/08/2026 Nông thôn mới
LNV - Phường Hàng Gòn, TP Đồng Nai kết hợp nông nghiệp hữu cơ, mô hình du lịch vườn, ứng dụng khoa học - công nghệ vào sản xuất, mang lại giá trị gia tăng, thu hút đầu tư và phát triển kinh tế địa phương, từng bước hình thành nền nông nghiệp thông minh.
Tin khác
Hải Phòng xây dựng nông thôn mới hiện đại
07:00 | 01/08/2026 Nông thôn mới
LNV - Hải Phòng ra bộ tiêu chí mới nâng cao chất lượng nông thôn, thúc đẩy phát triển toàn diện, hiện đại hóa khu vực nông thôn thành đô thị văn minh.
Gia Lai: Gần 48.000 tấn xi măng góp phần bê tông hóa 339 km đường giao thông nông thôn
11:32 | 31/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Ngày 24/7, UBND tỉnh Gia Lai cho biết, vừa phê duyệt Kế hoạch bê tông hóa giao thông nông thôn năm 2026 trên địa bàn tỉnh. Việc triển khai kế hoạch nhằm từng bước hoàn thiện hạ tầng giao thông nông thôn, đáp ứng nhu cầu đi lại, vận chuyển hàng hóa của nhân dân, tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội và thúc đẩy tiến trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh.
Hà Nội hoàn thiện bộ tiêu chí nông thôn mới giai đoạn 2026-2030
15:21 | 27/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Hà Nội đang hoàn thiện bộ tiêu chí nông thôn mới và các kế hoạch liên quan để thúc đẩy phát triển bền vững vùng nông thôn trong giai đoạn 2026-2030.
"Điện Biên Phố” tại Hà Nội - Nơi hội tụ đặc sản và văn hóa vùng cao
07:00 | 25/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Chương trình “Điện Biên phố” tại Hà Nội là cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất tỉnh Điện Biên trực tiếp giới thiệu những sản phẩm đặc trưng đến người tiêu dùng Thủ đô, đồng thời quảng bá hình ảnh vùng đất, con người và bản sắc văn hóa Điện Biên.
Lạng Sơn: Ươm mùa vàng từ giống mới
08:00 | 19/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Những năm qua, cấp ủy, chính quyền xã Yên Bình, tỉnh Lạng Sơn đã tích cực tuyên truyền, vận động người dân đưa các giống lúa mới vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây trồng. TViệc đổi mới cơ cấu giống đang mở ra hướng phát triển bền vững cho sản xuất nông nghiệp của xã, góp phần giúp người dân từng bước thay đổi tư duy sản xuất.
Mùa vừng ở xã Đức Quang
07:00 | 19/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Mùa hè về mang theo cái nắng như đổ lửa của vùng đất miền Trung, nhưng đó cũng là lúc người dân xã Đức Quang, tỉnh Hà Tĩnh bước vào những ngày bận rộn và rộn ràng nhất năm: mùa thu hoạch vừng (mè). Những cánh đồng vừng chín vàng trải dài dọc theo hạ lưu sông Lam không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn là nét đẹp lao động đặc trưng của vùng quê chiêm trũng này
Hà Nội tăng tốc chuẩn hóa, kết nối, ‘làm sạch’ dữ liệu đất đai toàn thành phố
08:41 | 16/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Thành phố Hà Nội đang dồn lực cho chiến dịch cao điểm nhằm chuẩn hóa toàn bộ dữ liệu đất ở, đất nông nghiệp và căn hộ chung cư, kết nối trực tiếp với cơ sở dữ liệu quốc gia về dân cư thông qua mã định danh.
Ngành nông nghiệp nỗ lực chinh phục mốc xuất khẩu 100 tỷ USD
11:08 | 10/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Giữa bối cảnh kinh tế toàn cầu còn nhiều bất định, nông nghiệp Việt Nam tiếp tục khẳng định vai trò là điểm tựa của nền kinh tế. Với mục tiêu đạt 100 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu vào năm 2027, ngành nông nghiệp không chỉ hướng đến một cột mốc tăng trưởng đầy tham vọng mà còn thể hiện quyết tâm chuyển mình mạnh mẽ, nâng cao giá trị nông sản và khẳng định vị thế của Việt Nam trong chuỗi cung ứng nông nghiệp toàn cầu
Thủ tướng Lê Minh Hưng: Khẩn trương nghiên cứu, đề xuất tích hợp thực chất 4 chương trình mục tiêu quốc gia
10:52 | 10/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Sáng 9/7, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng, Trưởng Ban Chỉ đạo Trung ương thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia, chủ trì phiên họp thứ nhất của Ban Chỉ đạo.
Bảo tồn nghề và làng nghề truyền thống gắn với xây dựng nông thôn mới
07:00 | 10/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Không chỉ góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn, các làng nghề truyền thống trên địa bàn tỉnh còn là “kho tàng” lưu giữ bản sắc văn hóa địa phương. Vì vậy, việc bảo tồn và phát triển nghề, làng nghề truyền thống gắn với xây dựng nông thôn mới (XDNTM) đang trở thành hướng đi mang tính chiến lược, vừa phát triển kinh tế, vừa giữ gìn hồn cốt của vùng quê của tỉnh.
Nghệ An đề xuất bộ tiêu chí xã nông thôn mới, hiện đại giai đoạn 2026 -2030
07:00 | 09/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Sở Nông nghiệp và Môi trường Nghệ An đang tham mưu xây dựng và lấy ý kiến của tổ chức, cá nhân góp ý vào dự thảo Quyết định của UBND tỉnh ban hành Bộ tiêu chí xã nông thôn mới (NTM), tiêu chí xã NTM hiện đại giai đoạn 2026 – 2030 trên địa bàn tỉnh.
Ủy ban MTTQ xã Cổ Đô hoàn thành xuất sắc các nhiệm vụ chính trị được giao
09:00 | 04/07/2026 Nông thôn mới
LNV - Xã Cổ Đô, TP Hà Nội được thành lập trên cơ sở sáp nhập toàn bộ diện tích tự nhiên và quy mô dân số của 6 xã cũ thuộc huyện Ba Vì là Cổ Đô, Phong Vân, Phú Đông, Vạn Thắng, Phú Hồng, Phú Cường. Xã có tổng diện tích 53,25 km2 gồm 31 thôn và dân số trên 70.700 người.
Gia Lai: Xã Tuy Phước kiến tạo không gian phát triển mới, hướng tới đô thị xanh, thông minh
21:41 | 01/07/2026 Nông thôn mới
Việc Quy hoạch chung xã Tuy Phước, tỉnh Gia Lai được phê duyệt và ban hành kế hoạch triển khai thực hiện không chỉ mở ra giai đoạn phát triển mới cho địa phương sau khi thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính mà còn tạo nền tảng quan trọng để xây dựng không gian phát triển hiện đại, đồng bộ, bền vững.
Đề xuất bộ tiêu chí mới về hộ có mức sống trung bình ở nông thôn
15:51 | 25/06/2026 Nông thôn mới
LNV - Bộ tiêu chí xác định hộ gia đình làm nông, lâm nghiệp, ngư nghiệp và diêm nghiệp có mức sống trung bình được xây dựng nhằm làm căn cứ triển khai các chính sách an sinh xã hội, hỗ trợ người dân tiếp cận các chương trình, chính sách của Nhà nước, góp phần bảo đảm công bằng và nâng cao hiệu quả công tác giảm nghèo, phát triển nông thôn.
Sơn La xây dựng nền kinh tế bền vững từ nông, lâm nghiệp và dịch vụ
16:39 | 24/06/2026 Nông thôn mới
LNV - Bộ trưởng Bộ Khoa học và Công nghệ Trịnh Việt Hùng nhấn mạnh, Sơn La cần phát huy tối đa tiềm năng, lợi thế về nông, lâm nghiệp, đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo, gắn với phát triển công nghiệp công nghệ cao, dịch vụ và kinh tế xanh nhằm tạo động lực cho tăng trưởng nhanh, bền vững trong giai đoạn mới.
Mới nhất
Đọc nhiều
Bắc Ninh: Giữ gìn bản sắc làng nghề gắn với đổi mới sản phẩm
13:16 Làng nghề, nghệ nhân
Tranh Đông Hồ, đồ gỗ Đồng Kỵ, gốm Phù Lãng, tre trúc Xuân Lai, mỳ Thủ Dương, rượu làng Vân hay bún bánh Đa Mai… không chỉ đóng vai trò là động lực thúc đẩy kinh tế nông thôn mà còn là nơi lưu giữ “linh hồn” di sản qua nhiều thế hệ
Hàng vạn khán giả xếp hàng chờ “Tổ quốc trong tim” tại TP. HCM
12:30 Tin tức
Hàng vạn khán giả đã xếp hàng từ chiều 23/8 tại Khu đô thị Vạn Phúc, TP. HCM, để chờ vào sân khấu chương trình nghệ thuật chính luận “Tổ quốc trong tim”, diễn ra lúc 20 giờ cùng ngày.
Hội nhà báo Việt Nam tổ chức tọa đàm: Nhận diện rủi ro, bảo vệ đạo đức nghề báo
12:06 Tin tức
(LNV )- Ngày 24/8, tại thành phố Hải Phòng, Trung tâm Bồi dưỡng nghiệp vụ báo chí (Hội Nhà báo Việt Nam) tổ chức tọa đàm “Những điểm mới của Luật Báo chí và chế tài pháp lý:
TP.Huế: Kiểm soát chặt chẽ sản phẩm Ocop hết hạn để bảo vệ thương hiệu
07:00 OCOP
Việc rà soát và công khai danh sách sản phẩm OCOP hết hạn nhãn hiệu chứng nhận giúp chủ thể nâng cao chất lượng, giữ vững uy tín trên thị trường
Chương trình khuyến công Quốc gia giúp doanh nghiệp Đắk Lắk đổi mới công nghệ
00:00 Khuyến công
Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Đắk Lắk được giao chủ trì triển khai 2 đề án khuyến công Quốc gia với tổng kinh phí 1,6 tỷ đồng nhằm tiếp sức cho các doanh nghiệp đổi mới công nghệ
