Minh Tâm trà - Trà “Tứ đại” từ cõi tâm sáng
LNV - Vùng chè Trại Cài (huyện Đồng Hỷ) được bao bọc bởi dãy núi đá vôi thuộc cung Ngân Sơn và dòng sông Cầu thơ mộng; Cùng với điều kiện khí hậu, thiên nhiên ưu ái..., Trại Cài được thiên nhiên ban tặng những đặc điểm tự nhiên “tuyệt đỉnh” quyết định vị chè đặc trưng mà không nơi nào có được, mùi hương thơm phảng phất như hương cốm bay, màu nước sánh vàng mật ong, có vị the chát tạo ngọt hậu sâu, làm quyến rũ người thưởng trà khó tính nhất. Đặc biệt chè Trại Cài pha đến lần thứ 3, thứ 4 mà nước vẫn đậm, vẫn sánh.
Minh Tâm Trà là sự chắt lọc tinh túy của “danh trà” Trại Cài với quy trình sản xuất an toàn, định hướng hữu cơ. Búp để làm Minh Tâm trà là phần nõn đinh mới nhú e ấp cùng cánh lá non mới mở - phần chứa đựng những đặc trưng tốt nhất làm nên trà “Tứ đại”...
“Minh Tâm” - ngụ ý rằng: Minh là sáng, thông minh - sáng tạo, Tâm là thật tâm, là tất cả tâm huyết và tấm lòng trong sáng của người làm chè. Minh Tâm Trà với mong muốn một tương lai tươi sáng và phồn thịnh hơn sẽ đến với những người nông dân làm chè đất Thái Nguyên và hương chè nơi đây sẽ lan tỏa muôn phương không chỉ trong nước mà trên toàn thế giới. Để thu hái đủ chè búp tươi cho ra thành phẩm 1 kg chè Minh Tâm Trà, chè đinh nõn phải cần đến 20 người thợ khéo léo hái vào sáng sớm trên diện tích 3 sào Bắc Bộ. Minh Tâm Trà được sao chế cẩn thận, tỷ mẩn, nhiệt vừa đủ, vì những nõn chè non quá nhỏ và mỏng. Chính vì vậy đòi hỏi những nghệ nhân sao chè phải có kinh nghiệm và kỹ thuật đặc biệt. Những cánh chè mảnh mai xoăn đều và rắn chắc, đen bóng nhẹ với những lanh tuyết nhẹ ôm nơi đầu búp, khi pha cho màu nước xanh sáng lan tỏa thơm cốm ngọt ngào, mang hương sắc của núi đồi Đông Bắc.
Bài, ảnh: Linh Hương
Hiện nay Minh Tâm Trà đang được bày bán tại các thành phố lớn trên cả nước như: TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vũng Tàu, Bến Tre;
Thông tin liên hệ: Hợp tác xã chè tuyết hương
Địa chỉ: Xóm Na Long, xã Hóa Trung huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên.
ĐT: 0988933126.
Gmail: tuyethuongche@gmail.com.
Website: tuyethuongtra.com
Tin liên quan
Tin mới hơn
Bức tranh nông thôn ở Tây Ninh đổi thay sau hợp nhất
08:02 | 17/09/2025 Nông thôn mới
LNV - Thực hiện Chương trình mục tiêu Quốc gia về xây dựng nông thôn mới (XDNTM), tỉnh Tây Ninh sau hợp nhất đã có bước chuyển mình rõ nét. Những vùng quê vốn nhiều khó khăn nay dần thay đổi diện mạo, khởi sắc cả về kinh tế lẫn đời sống tinh thần của người dân.
Gia Lai: Tuy Phước Bắc hướng tới nông thôn mới hiện đại giàu bản sắc trong kỷ nguyên số
08:00 | 17/09/2025 Nông thôn mới
LNV - Từ nền tảng vững chắc đã đạt được, cùng khát vọng vươn lên mạnh mẽ, Tuy Phước Bắc đang từng bước khẳng định vị thế là “ngôi sao mới” trong phong trào xây dựng nông thôn mới hiện đại, văn minh, giàu đẹp và đậm đà bản sắc của tỉnh Gia Lai trong kỷ nguyên số.
Dấu ấn, thách thức và hướng đi mới trong xây dựng nông thôn mới ở Thanh Hóa
09:22 | 16/09/2025 Nông thôn mới
LNV - Sau hơn một thập kỷ triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (XDNTM) và giảm nghèo bền vững, nông thôn Thanh Hóa đã đạt nhiều thành tựu nổi bật, trở thành điểm sáng trong cả nước. Tuy nhiên, để tiến tới giai đoạn phát triển mới, hiện đại và bền vững, tỉnh cần những bước đi đột phá, trong đó việc tích hợp hai chương trình quan trọng thành một được xem là quyết sách mang tính chiến lược.
Cách tiếp cận mới cho nông thôn hiện đại và giảm nghèo bền vững
09:08 | 15/09/2025 Nông thôn mới
LNV - Việc hợp nhất các chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới, giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc, miền núi được kỳ vọng sẽ giúp đồng bộ hóa mục tiêu, giải pháp, đồng thời nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn lực, hướng tới một nông thôn hiện đại, văn minh, phát triển bền vững.
Xây dựng nông thôn mới - động lực phát triển bền vững ở Thái Nguyên
10:04 | 11/09/2025 Nông thôn mới
LNV - Sau hơn 15 năm triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), tỉnh Thái Nguyên đã đạt nhiều kết quả toàn diện, góp phần làm thay đổi rõ nét diện mạo nông thôn, cải thiện đời sống vật chất và tinh thần của nhân dân.
Thái Nguyên tăng tốc hoàn thành mục tiêu xây dựng nông thôn mới
13:59 | 10/09/2025 Nông thôn mới
LNV - Sau hơn 15 năm triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng Nông thôn mới (NTM), diện mạo nông thôn ở tỉnh Thái Nguyên đã có nhiều đổi thay tích cực, đời sống nhân dân không ngừng được nâng cao. Tuy nhiên, chặng đường phía trước vẫn còn không ít khó khăn, đặc biệt khi trên địa bàn vẫn còn 35 xã chưa đạt chuẩn, tập trung chủ yếu ở khu vực miền núi, vùng sâu, vùng xa.
Tin khác
Nông thôn mới Hà Nội: 15 năm bứt phá, dẫn đầu cả nước
11:35 | 09/09/2025 Nông thôn mới
LNV - Từ những vùng quê còn nhiều khó khăn, thu nhập chỉ 13 triệu đồng/người/năm, tỷ lệ hộ nghèo trên 11%, đến hôm nay, Hà Nội đã trở thành địa phương dẫn đầu cả nước trong xây dựng nông thôn mới (NTM). Sau 15 năm nỗ lực, Thủ đô không chỉ đổi thay về diện mạo, cơ sở hạ tầng và sản xuất, mà còn kiến tạo một “miền quê đáng sống”, nơi kinh tế phát triển, văn hóa được bảo tồn và người dân hạnh phúc.
Xã Chấn Hưng hướng tới mục tiêu “về đích” xã nông thôn mới kiểu mẫu
09:51 | 09/09/2025 Nông thôn mới
LNV - Vừa qua, Lễ phát động “Tháng cao điểm xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu” đã diễn ra tại UBND xã Chấn Hưng (TP Hải Phòng). Đây là dấu mốc quan trọng trong giai đoạn nước rút, khi chính quyền và nhân dân toàn xã đang tập trung cao độ để hoàn thành các tiêu chí, quyết tâm đưa Chấn Hưng chính thức “về đích” xã nông thôn mới kiểu mẫu vào tháng 10/2025.
Xây dựng nông thôn trong bối cảnh mới, phát triển đi đôi với giữ gìn
09:00 | 05/09/2025 Nông thôn mới
LNV – Với sự thay đổi mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, xây dựng nông thôn mới (NTM) ở thành phố Hà Nội phát triển theo hướng nông thôn mới hiện đại, văn minh nhưng vẫn gìn giữ được bản sắc văn hóa, giá trị truyền thống.
Hiệu quả mô hình “Nông dân dạy nông dân”
15:03 | 03/09/2025 Nông thôn mới
LNV - Mô hình “Nông dân dạy nông dân” do Hội Nông dân tỉnh (nay là Ban công tác nông dân tỉnh, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh) triển khai từ năm 2019, theo hướng các hộ sản xuất, kinh doanh giỏi trực tiếp hỗ trợ hộ nghèo về vốn và kỹ thuật bằng hình thức “cầm tay chỉ việc”, giúp giảm tỷ lệ hội viên thoát nghèo đạt từ 3%/năm trở lên.
Phú Thượng khánh thành trường Tiểu học Đoàn Thị Điểm
09:36 | 29/08/2025 Nông thôn mới
LNV - Ngày 28/8, Đảng ủy – HĐND – UBND – Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Phú Thượng đã tổ chức Lễ gắn biển công trình Trường Tiểu học Đoàn Thị Điểm – Công trình chào mừng 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9.
Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội: “Tổng lực xanh” chuẩn bị cho Đại lễ 2/9
09:24 | 28/08/2025 Môi trường
LNV - Hướng tới kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đang dốc toàn lực để xây dựng một Thủ đô “Sáng – Xanh – Sạch – Đẹp”, tạo diện mạo văn minh, hiện đại chào đón sự kiện lịch sử trọng đại.
Xây dựng nông thôn mới: Theo hướng hiện đại và giảm nghèo bền vững
11:18 | 26/08/2025 Nông thôn mới
LNV - Vừa qua, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã tổ chức Hội thảo tham vấn Bộ tiêu chí quốc gia các cấp giai đoạn 2026-2030. Theo các đại biểu, xây dựng Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM) giai đoạn 2026-2030 là yêu cầu cấp thiết, nhằm bảo đảm tính thống nhất trong quản lý, thích ứng hiệu quả với bối cảnh mới, tạo nền tảng vững chắc để nông thôn phát triển bền vững, thực chất trong giai đoạn tiếp theo.
Xã Phú Xuyên đứng thứ 1/126 xã, phường trong triển khai Bộ Chỉ số 766 của thành phố Hà Nội
11:12 | 25/08/2025 Nông thôn mới
LNV - Ngay trong những tháng đầu tiên khi thực hiện bộ máy chính quyền 2 cấp, xã Phú Xuyên đã tích cực vào cuộc để được xếp đứng ở tốp đầu trong “Bộ chỉ số phục vụ người dân” các xã, phường của TP. Đây là kết quả của sự nỗ lực cố gắng…
Sự kết hợp giữa “5 trụ cột” và “4 đột phá” là chìa khóa để Gia Lai hình thành các cực tăng trưởng mới
09:48 | 25/08/2025 Nông thôn mới
LNV - Đại hội đại biểu Đảng bộ UBND tỉnh Gia Lai lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 là dấu mốc chính trị đặc biệt, mở ra giai đoạn phát triển mới trong bối cảnh tỉnh vừa được kiện toàn theo quyết định của Trung ương.
Thành quả nông thôn mới: Miền quê Khánh Hòa trù phú, hiện đại
10:34 | 21/08/2025 Nông thôn mới
LNV - Giai đoạn 2021 - 2025, Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM) được tỉnh triển khai đồng bộ, hiệu quả, làm thay đổi sâu sắc diện mạo các vùng quê. Không chỉ kiến tạo hạ tầng, chương trình còn từng bước nâng cao chất lượng đời sống người dân trong tỉnh.
Canh Vinh hướng tới đô thị xanh, hiện đại, phát triển công nghiệp của tỉnh Gia Lai
09:12 | 21/08/2025 Nông thôn mới
LNV - Sự kiện Đại hội đại biểu Đảng bộ xã Canh Vinh lần thứ I không chỉ là bước khởi đầu quan trọng cho nhiệm kỳ mới, mà còn khẳng định tầm nhìn chiến lược đưa Canh Vinh trở thành xã trọng điểm công nghiệp của tỉnh Gia Lai, đồng thời xây dựng đô thị văn minh, hiện đại, hạnh phúc.
Gia Lai khởi công, khánh thành 8 dự án trọng điểm, động lực mới cho giai đoạn bứt phá
14:00 | 20/08/2025 Nông thôn mới
LNV - Sáng 19/8, hòa cùng không khí cả nước đồng loạt ra quân khởi công, khánh thành 250 công trình tiêu biểu chào mừng 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, tỉnh Gia Lai long trọng tổ chức lễ khởi công, khánh thành 8 dự án lớn, trọng điểm.
Xã Đại Lai xây dựng nông thôn mới từ mô hình nuôi thủy sản
13:59 | 20/08/2025 Nông thôn mới
LNV - Từ một xã thuần nông, còn nhiều khó khăn, bình quân thu nhập đầu người thấp, nhưng từ khi người dân xã Đại Lai chuyển đổi cơ cấu sản xuất sang mô hình nuôi trồng thủy sản, đã phát huy hiệu quả, góp phần tích cực vào công cuộc xây dựng nông thôn mới ở địa phương.
Lai Châu: Than Uyên xây dựng nông thôn mới gắn với phát triển du lịch cộng đồng
14:08 | 19/08/2025 Nông thôn mới
LNV - Ngày 18.8, Đảng bộ xã Than Uyên, tỉnh Lai Châu tổ chức Đại hội Đại biểu Đảng bộ xã lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030. Dự Đại hội có 160 đảng viên tiêu biểu đại diện cho 1.528 đảng viên trong toàn Đảng bộ xã.
Tây Ninh: Kinh tế tập thể – trụ cột xây dựng nông thôn mới
14:07 | 19/08/2025 Nông thôn mới
LNV - Tây Ninh đang khẳng định vị thế trong phát triển kinh tế tập thể gắn với xây dựng nông thôn mới. Những hợp tác xã (HTX) năng động, ứng dụng công nghệ cao, mở rộng chế biến sâu không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn tạo hướng đi bền vững cho kinh tế nông thôn.
Mới nhất
Đọc nhiều
Sản phẩm OCOP Cao Bằng vươn xa nhờ thương mại điện tử
14:09 OCOP
OVN - Cao Bằng hiện có 174 sản phẩm OCOP được công nhận, trong đó 28 sản phẩm đã chính thức có mặt trên sàn thương mại điện tử buudien.vn. Đây là bước đi quan trọng giúp sản phẩm nông sản địa phương tiếp cận người tiêu dùng cả nước, đồng thời mở ra hướng
Thúc đẩy chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp, môi trường
14:00 Tin tức
LNV - Chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo đang trở thành động lực quan trọng để nông nghiệp Việt Nam phát triển bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu và yêu cầu hội nhập.
Khai mạc phiên chợ nông sản đặc sản 2025 tại Hà Nội
12:12 Tin tức
LNV - Sáng 18/9, tại Khu Hội chợ Triển lãm giao dịch Kinh tế và Thương mại (số 489 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội), Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp tổ chức Phiên chợ Nông sản, Đặc sản vùng miền năm 2025, kết hợp Diễn đàn “Chuyển đổi số và đổi mới sáng tạo trong phát triển nông nghiệp và bảo vệ môi trường”.
Xã Hưng Đạo (TP Hà Nội): Tự lực tự cường khắc phục khó khăn trong chuyển đổi chính quyền hai cấp
12:03 Kinh tế
LNV - Xã Hưng Đạo nằm ở phía Tây Nam thủ đô Hà Nội. Hưng Đạo được sáp nhập từ diện tích và dân số 5 xã thuộc huyện Quốc Oai (cũ) bao gồm: Đồng Quang, Tân Phú, Đại Thành, Tân Hòa, Cộng Hòa. Hiện Hưng Đạo có diện tích 24,90km2; Dân số 49.357 người.
Kiểm tra chặt chẽ để đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu 2025
09:11 Sức khỏe - Đời sống
LNV - Trong dịp Tết Trung thu năm nay, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội đồng loạt ra quân kiểm tra, kiểm soát thị trường, đặc biệt là các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu. Chỉ sau ít ngày triển khai, nhiều vụ việc vi phạm đã bị phát hiện, góp
