Minh Tâm trà - Trà “Tứ đại” từ cõi tâm sáng
LNV - Vùng chè Trại Cài (huyện Đồng Hỷ) được bao bọc bởi dãy núi đá vôi thuộc cung Ngân Sơn và dòng sông Cầu thơ mộng; Cùng với điều kiện khí hậu, thiên nhiên ưu ái..., Trại Cài được thiên nhiên ban tặng những đặc điểm tự nhiên “tuyệt đỉnh” quyết định vị chè đặc trưng mà không nơi nào có được, mùi hương thơm phảng phất như hương cốm bay, màu nước sánh vàng mật ong, có vị the chát tạo ngọt hậu sâu, làm quyến rũ người thưởng trà khó tính nhất. Đặc biệt chè Trại Cài pha đến lần thứ 3, thứ 4 mà nước vẫn đậm, vẫn sánh.
Minh Tâm Trà là sự chắt lọc tinh túy của “danh trà” Trại Cài với quy trình sản xuất an toàn, định hướng hữu cơ. Búp để làm Minh Tâm trà là phần nõn đinh mới nhú e ấp cùng cánh lá non mới mở - phần chứa đựng những đặc trưng tốt nhất làm nên trà “Tứ đại”...
“Minh Tâm” - ngụ ý rằng: Minh là sáng, thông minh - sáng tạo, Tâm là thật tâm, là tất cả tâm huyết và tấm lòng trong sáng của người làm chè. Minh Tâm Trà với mong muốn một tương lai tươi sáng và phồn thịnh hơn sẽ đến với những người nông dân làm chè đất Thái Nguyên và hương chè nơi đây sẽ lan tỏa muôn phương không chỉ trong nước mà trên toàn thế giới. Để thu hái đủ chè búp tươi cho ra thành phẩm 1 kg chè Minh Tâm Trà, chè đinh nõn phải cần đến 20 người thợ khéo léo hái vào sáng sớm trên diện tích 3 sào Bắc Bộ. Minh Tâm Trà được sao chế cẩn thận, tỷ mẩn, nhiệt vừa đủ, vì những nõn chè non quá nhỏ và mỏng. Chính vì vậy đòi hỏi những nghệ nhân sao chè phải có kinh nghiệm và kỹ thuật đặc biệt. Những cánh chè mảnh mai xoăn đều và rắn chắc, đen bóng nhẹ với những lanh tuyết nhẹ ôm nơi đầu búp, khi pha cho màu nước xanh sáng lan tỏa thơm cốm ngọt ngào, mang hương sắc của núi đồi Đông Bắc.
Bài, ảnh: Linh Hương
Hiện nay Minh Tâm Trà đang được bày bán tại các thành phố lớn trên cả nước như: TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vũng Tàu, Bến Tre;
Thông tin liên hệ: Hợp tác xã chè tuyết hương
Địa chỉ: Xóm Na Long, xã Hóa Trung huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên.
ĐT: 0988933126.
Gmail: tuyethuongche@gmail.com.
Website: tuyethuongtra.com
Tin liên quan
Tin mới hơn
Nông thôn xã Mường Khoa ngày càng khởi sắc
09:20 | 25/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Từng bước vượt qua khó khăn về địa hình và nguồn lực, xã Mường Khoa (Lai Châu) đang ghi dấu những chuyển biến tích cực trong xây dựng nông thôn mới. Từ phát triển hạ tầng đến liên kết sản xuất, địa phương từng bước nâng cao đời sống người dân, hướng tới hoàn thiện các tiêu chí còn lại một cách bền vững.
Hà Long phấn đấu trở thành xã nông thôn mới hiện đại vào năm 2030
10:58 | 20/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Xã Hà Long đã cứng hóa 100% tuyến đường thôn, trồng cây xanh, nâng cao hệ thống thoát nước và chiếu sáng, thúc đẩy phát triển bền vững.
Bắc Ninh hướng tới nông thôn mới xanh và hiện đại trong giai đoạn mới
14:30 | 19/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Phát huy những kết quả đạt được trong xây dựng nông thôn mới (NTM), tỉnh Bắc Ninh đang bước vào giai đoạn phát triển mới với định hướng rõ ràng: chuyển mạnh sang mô hình nông thôn xanh, tuần hoàn và bền vững. Đây không chỉ là yêu cầu tất yếu trong bối cảnh mới mà còn là cơ hội để địa phương nâng cao chất lượng đời sống người dân và tái cấu trúc kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại.
Thọ Ngọc vùng quê đáng sống nhờ phong trào hiến đất mở đường
20:26 | 12/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Xã Thọ Ngọc, tỉnh Thanh Hóa đạt thành tựu vượt bậc với các tuyến đường bê tông rộng rãi, nhờ vào phong trào hiến đất và sự đồng thuận của người dân.
Yên Châu dồn lực hoàn thành mục tiêu nông thôn mới vào năm 2030
16:03 | 03/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Sau sáp nhập, xã Yên Châu (tỉnh Sơn La) đứng trước thời cơ và thách thức mới trong hành trình xây dựng nông thôn mới. Qua rà soát theo Bộ tiêu chí quốc gia, địa phương hiện đạt 10/19 tiêu chí; còn 9 tiêu chí chưa đạt, chủ yếu liên quan đến hạ tầng, thu nhập và môi trường – những nội dung đòi hỏi nguồn lực lớn, sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị và sự chung tay của nhân dân.
Phát huy vai trò chủ thể của nông dân trong phát triển kinh tế nông thôn
10:03 | 02/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Đổi mới phương thức hoạt động, các cấp Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa đã đồng hành hiệu quả cùng hội viên phát triển sản xuất, nâng cao thu nhập và xây dựng nông thôn văn minh. Thông qua các phong trào thi đua, hỗ trợ vốn, chuyển giao khoa học kỹ thuật và thúc đẩy chuyển đổi số, tổ chức hội đang góp phần hình thành lớp nông dân năng động, sáng tạo trong nền nông nghiệp hiện đại và bền vững.
Tin khác
Quảng Trị thúc đẩy xây dựng nông thôn mới và giảm nghèo bền vững giai đoạn mới
20:58 | 01/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Triển khai các Chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn mới, Quảng Trị đặt mục tiêu nâng cao chất lượng xây dựng nông thôn mới gắn với giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế nông thôn theo hướng xanh, gia tăng giá trị. Với định hướng hoàn thiện cơ chế chính sách, phát triển sản phẩm OCOP và thúc đẩy chuyển đổi số, tỉnh kỳ vọng tạo chuyển biến rõ nét về đời sống người dân, đặc biệt tại vùng sâu, vùng xa và khu vực đồng bào dân tộc thiểu số.
Bắc Ninh hướng tới nông thôn mới hiện đại: Phát triển xanh, nâng cao giá trị kinh tế nông thôn
20:57 | 01/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Giai đoạn 2026-2035, Bắc Ninh phấn đấu có 10% số xã được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới hiện đại.
Nông nghiệp thúc đẩy tăng trưởng kinh tế ở Đồng Nai
20:57 | 01/03/2026 Nông thôn mới
LNV - Năm 2025, ngành nông nghiệp Đồng Nai ghi nhận nhiều kết quả tích cực với giá trị sản xuất đạt hơn 82,2 nghìn tỷ đồng, cơ cấu ngành chuyển dịch theo hướng nâng cao giá trị và phát triển bền vững. Bước sang giai đoạn 2026–2030, tỉnh đặt mục tiêu tiếp tục nâng chất xây dựng nông thôn mới, ưu tiên nguồn lực cho các địa phương trọng điểm nhằm tạo nền tảng phát triển nông nghiệp hiện đại và nông thôn văn minh.
Xuân mới trên những miền quê ở Ninh Bình
10:21 | 25/02/2026 Nông thôn mới
LNV - Trên nền tảng thành quả hơn 15 năm xây dựng nông thôn mới, các địa phương trong tỉnh Ninh Bình đang bước vào giai đoạn phát triển mới với yêu cầu cao hơn về chất lượng và tính bền vững. Từ chỉnh trang hạ tầng, phát triển kinh tế đến nâng cao đời sống văn hóa, phong trào nông thôn mới tiếp tục lan tỏa mạnh mẽ, khẳng định vai trò chủ thể của người dân trong hành trình đổi thay quê hương.
Nông nghiệp thông minh mở lối phát triển hàng hóa đặc hữu
16:29 | 24/02/2026 Nông thôn mới
LNV - Từ những triền núi đá ở Nguyên Bình đến các vùng sản xuất tập trung tại Quảng Uyên, Phục Hòa, nông nghiệp đang trở thành động lực phát triển kinh tế bền vững ở tỉnh Cao Bằng. Nhờ triển khai hiệu quả chương trình phát triển nông nghiệp thông minh gắn với sản xuất hàng hóa đặc hữu và chế biến, nhiều mô hình sản xuất mới đã hình thành, mang lại thu nhập ổn định và mở ra diện mạo mới cho vùng nông thôn.
Hà Đồ bứt phá từ sức dân trong xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu
09:00 | 20/02/2026 Nông thôn mới
LNV - Từ những khó khăn ban đầu về nhận thức và tính bền vững của các tiêu chí, thôn Hà Đồ (xã Hoằng Lộc, Thanh Hóa) đã tạo chuyển biến rõ nét khi triển khai xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu theo phương châm “dân biết, dân bàn, dân làm, dân giám sát”, huy động hiệu quả nguồn lực trong dân, xây dựng diện mạo nông thôn ngày càng khang trang, văn minh.
Từ những con đường hoa đến làng quê kiểu mẫu Yên Mô
10:00 | 19/02/2026 Nông thôn mới
LNV - Những tuyến đường bê tông rợp bóng cau, hàng hoa nở rực rỡ, nhà văn hóa khang trang… đã trở thành hình ảnh quen thuộc ở xã Yên Mô (Ninh Bình). Đằng sau diện mạo nông thôn khởi sắc ấy là sự chung sức, đồng lòng của cả hệ thống chính trị, trong đó nổi bật là vai trò tiên phong, gương mẫu của đội ngũ đảng viên – những người đi đầu trong hiến đất, đóng góp kinh phí, ngày công và phát triển kinh tế, tạo động lực lan tỏa phong trào xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu.
Chuyển tư duy xây dựng nông thôn mới: Không chỉ “đạt chuẩn” mà phải bền vững
18:21 | 10/02/2026 Nông thôn mới
LNV - Bước sang giai đoạn mới, chương trình xây dựng nông thôn mới được định vị là trụ cột trong phát triển nông nghiệp sinh thái, kinh tế nông thôn và bảo vệ môi trường. Trọng tâm không còn là chạy theo số lượng xã đạt chuẩn, mà là nâng cao chất lượng, tính bền vững và thu nhập của người dân nông thôn.
Bộ đội Biên phòng đồng hành xây dựng nông thôn mới vùng biên
18:19 | 10/02/2026 Nông thôn mới
LNV - Không chỉ bảo vệ vững chắc chủ quyền, an ninh biên giới, những năm qua, Bộ đội Biên phòng tỉnh Thanh Hóa đã tích cực đồng hành cùng cấp ủy, chính quyền và Nhân dân các xã biên giới trong phát triển kinh tế - xã hội, góp phần làm thay đổi diện mạo nông thôn, nâng cao đời sống người dân vùng biên.
Gia Lai: Quy Nhơn vào xuân Bính Ngọ 2026 với sắc đỏ niềm tin và thịnh vượng
15:22 | 03/02/2026 Nông thôn mới
LNV - Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, đô thị biển Quy Nhơn khoác lên mình diện mạo đặc biệt. Từ các trục đường trung tâm đến những đại lộ ven biển, từ khu dân cư đến không gian công cộng, sắc đỏ của cờ Tổ quốc, cờ Đảng, băng rôn, pano trang trí đồng loạt, tạo nên bức tranh xuân rực rỡ, ấm áp và đầy sinh khí.
Từ phong trào đến hành động: Nông dân chung tay xây dựng NTM
18:15 | 01/02/2026 Nông thôn mới
LNV - Chương trình xây dựng nông thôn mới đã tạo chuyển biến rõ nét về hạ tầng, môi trường và đời sống ở nhiều địa phương trong tỉnh Quảng Trị. Trong quá trình đó, các cấp Hội Nông dân giữ vai trò cầu nối quan trọng, phát huy tinh thần chủ thể của nông dân thông qua những việc làm cụ thể, thiết thực, góp phần huy động sức dân, nâng cao thu nhập và từng bước đưa các địa phương về đích nông thôn mới bền vững.
Tinh thần đoàn kết tạo đà cho Đông Thọ về đích nông thôn mới
18:13 | 01/02/2026 Nông thôn mới
LNV - Về xã Đông Thọ (Tuyên Quang) dễ nhận thấy diện mạo nông thôn đang đổi thay rõ nét với những tuyến đường bê tông khang trang, cầu dân sinh nối liền thôn xóm, nhà văn hóa được đầu tư đồng bộ. Thành quả ấy không chỉ đến từ nguồn lực của Nhà nước, mà còn được bồi đắp bởi tinh thần đoàn kết, sự đồng thuận và những đóng góp thiết thực của người dân, tạo nền tảng vững chắc để địa phương tiến gần hơn mục tiêu xây dựng nông thôn mới nâng cao.
Kiến tạo những miền quê đáng sống trong hành trình xây dựng nông thôn mới ở Ninh Bình
13:59 | 30/01/2026 Nông thôn mới
LNV - Xác định xây dựng nông thôn mới là quá trình lâu dài, liên tục, ngay khi đạt chuẩn, các địa phương tỉnh Ninh Bình tiếp tục triển khai đồng bộ nhiều giải pháp hướng tới nông thôn mới nâng cao, kiểu mẫu. Từ đó, diện mạo nông thôn ngày càng khang trang, hiện đại, đời sống vật chất và tinh thần của người dân không ngừng được cải thiện, nâng cao, tạo nền tảng cho phát triển bền vững trong giai đoạn mới.
Đẩy mạnh tư vấn, phản biện trọng tâm hoạt động của Hội Khoa học Kinh tế Nông nghiệp trong năm 2026
13:20 | 30/01/2026 Nông thôn mới
Hướng hoạt động về thực tiễn, đưa ra những đề xuất mang “hơi thở cuộc sống” là một trong những mục tiêu trọng tâm được Hội Khoa học Kinh tế Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam xác định trong năm 2026. Định hướng này được TS Hà Công Tuấn - Chủ tịch Hội, nhấn mạnh khi đề cập vai trò tư vấn, phản biện chính sách của Hội trong giai đoạn tới.
Xây dựng thôn nông thôn mới kiểu mẫu từ nền tảng sau sáp nhập
16:05 | 28/01/2026 Nông thôn mới
LNV - Sau sáp nhập, các xã trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa có nhiều điều kiện thuận lợi để tiếp tục nâng cao chất lượng xây dựng nông thôn mới. Với cách làm bài bản, lấy thôn làm hạt nhân, người dân làm chủ thể, nhiều địa phương đã tập trung xây dựng thôn NTM kiểu mẫu theo hướng thực chất, bền vững, tạo nền tảng quan trọng cho phát triển kinh tế - xã hội và mục tiêu đô thị hóa trong giai đoạn tới.
Mới nhất
Đọc nhiều
Công nghiệp hỗ trợ Nghệ An trước yêu cầu bứt tốc và tái cấu trúc
19:47 Khuyến công
LNV - Sau giai đoạn 2018–2025, công nghiệp hỗ trợ (CNHT) Nghệ An đã có những bước phát triển ban đầu, góp phần nâng cao năng lực sản xuất công nghiệp của tỉnh. Tuy nhiên, trước yêu cầu hội nhập và tham gia sâu vào chuỗi cung ứng, lĩnh vực này vẫn cần nhữn
Bắc Ninh đón nhận Bằng UNESCO và khai mạc Festival “Về miền di sản 2026”
19:47 Tin tức
LNV - Tối 27/3, tại Bắc Ninh đã diễn ra lễ đón nhận Bằng UNESCO ghi danh Nghề làm tranh dân gian Đông Hồ vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp, đồng thời công bố Di sản Văn hóa Thế giới và khai mạc Festival “Về miền di sản 2026”, mở
Quảng Trị đầu tư mạnh cho khuyến công thúc đẩy sản xuất bền vững
19:46 Khuyến công
LNV - Giai đoạn 2026–2030, Quảng Trị xác định khuyến công là một trong những động lực quan trọng để phát triển công nghiệp nông thôn, với trọng tâm ưu tiên sản xuất sạch hơn, tiêu dùng bền vững và ứng dụng công nghệ thông tin vào sản xuất.
Nơi đưa Atiso đỏ trở thành sản phẩm OCOP 4 sao
19:46 OCOP
OVN - Từ một loại cây trồng mới du nhập về địa phương, sản phẩm nước cốt hoa Atiso Ngọc Hoàn của Công ty TNHH Sản xuất kinh doanh dịch vụ thương mại Hoàn Ngọc (phường Hải Lĩnh, Thanh Hóa) đã từng bước khẳng định vị thế trên thị trường. Không chỉ là kết qu
Khai mở giá trị nghề muối Cà Mau trong phát triển du lịch bền vững
19:46 Du lịch làng nghề
LNV - Nghề làm muối ở Cà Mau không chỉ là sinh kế truyền thống mà còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia với nhiều giá trị đặc sắc. Dù sở hữu tiềm năng lớn để phát triển du lịch trải nghiệm, đến nay việc khai thác “vàng trắng” này vẫn dừng lại ở ý tưở
