Tới dự về phía thành phố Hà Nội có các đồng chí: Nguyễn Thị Tuyến, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội; Trần Sỹ Thanh, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội; Phạm Quí Tiên, Phó Chủ tịch HĐND thành phố; Nguyễn Mạnh Quyền, Phó Chủ tịch UBND thành phố; ...

Phó Chủ tịch UBND TP. Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền phát biểu khai mạc chương trình.

Tham dự buổi lễ còn có lãnh đạo và nguyên lãnh đạo UBND thành phố Hà Nội, các bộ, ban, ngành Trung ương: Bộ NN&PTNT; Bộ Công Thương, Bộ Tài nguyên và Môi trường; Liên minh Hợp tác xã Việt Nam, Hội Nông dân Việt Nam... cùng hàng nghìn đơn vị tham gia trưng bày sản phẩm, trình diễn tay nghề...

Các đại biểu tham dự buổi lễ.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Mạnh Quyền, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội cho biết: Hà Nội là Thủ đô, là trung tâm chính trị, hành chính, văn hóa, khoa học, giáo dục, kinh tế lớn của cả nước. Nằm trong vùng đồng bằng sông Hồng trù phú, có lớp trầm tích văn hóa hơn 1.000 năm lịch sử với 1.350 làng nghề, hội tụ các nhóm nghề, bao gồm 47 nghề trong tổng số 52 nghề truyền thống của cả nước như: Sơn mài, gốm sứ, vàng bạc, mây tre đan, dệt, gỗ, trồng hoa, cây cảnh... Trong đó có 318 làng nghề, làng nghề truyền thống đã được công nhận thuộc 23 quận, huyện, thị xã (chiếm 16% trên tổng số 2.007 làng được công nhận của cả nước).

Các đại biểu cắt băng khai mạc Festival.

Thời gian tới, Hà Nội định hướng tiếp tục đẩy mạnh cơ cấu lại nông nghiệp, phục hồi tốc độ tăng trưởng của ngành thông qua nâng cao hiệu quả sản xuất, gia tăng giá trị, mở rộng thị trường. Đẩy mạnh phát triển nền nông nghiệp xanh, sinh thái, thông minh, gắn với phát triển đô thị, dịch vụ du lịch nông thôn, giáo dục trải nghiệm.Đồng thời, chú trọng phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp hiện đại, ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn gắn với phát triển công nghiệp chế biến nông sản và kết nối bền vững với chuỗi giá trị nông sản toàn cầu. Bảo tồn và phát triển các sản phẩm làng nghề thể mạnh, gắn sản xuất làng nghề với các hoạt động du lịch, văn hóa, lễ hội,...

Festival sản phẩm nông nghiệp và làng nghề Hà Nội lần thứ hai năm 2022 sẽ diễn ra trong 05 ngày, từ ngày 14/12 đến ngày 18/12/2022 tại Khu trường đua F1 (phường Mỹ Đình 2, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội).

Chủ tịch UBND thành phố Trần Sỹ Thanh trao kỷ niệm chương tặng các đơn vị tham gia Festival.

Ngoài lễ khai mạc, hoạt động trưng bày, quảng bá, tuyên truyền, giới thiệu sản phẩm, còn diễn ra Hội nghị sơ kết đề án “Phát triển năng lực phân tích và chứng nhận sản phẩm nông nghiệp”; Hội thảo đánh giá kết quả phối hợp đảm bảo an toàn thực phẩm, chất lượng nông, lâm, thủy sản với các tỉnh, thành phố; ký kết hợp tác tiêu thụ nông sản; Hội thảo về giải pháp phát triển ngành kinh tế sinh vật cảnh; Hội thi sinh vật cảnh và hoạt động trình diễn tay nghề, trình diễn ẩm thực của các nghệ nhân.

Với quy mô khoảng 15.000 m2 Festival sản phẩm nông nghiệp và làng nghề Hà Nội được chia ra làm các khu trưng bày chính như: Khu trưng bày sinh vật cảnh; Khu trưng bày sản phẩm nông nghiệp và làng nghề tiêu biểu, sản phẩm OCOP thành phố Hà Nội; Khu ẩm thực; Khu trưng bày sản phẩm đồ gỗ dân dụng và đồ gỗ mỹ nghệ; Khu trưng bày sản phẩm gốm sứ, mây, tre, giang đan, Khu trưng bày sản phẩm thủ công mỹ nghệ khác (đồ đồng, đồ mạ, quà tặng, Khu trưng bày sản phẩm nông nghiệp và làng nghề của các tỉnh, thành phố và doanh nghiệp; Khu trưng bày máy móc, thiết bị và mô hình ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao; Khu trưng bày sản phẩm nông sản của các quận, huyện, thị xã; Khu trưng bày, giới thiệu mô hình du lịch nông nghiệp, nông thôn Hà Nội.

Các đồng chí lãnh đạo Trung ương, thành phố tham quan gian trưng bày sản phẩm nông sản.

Không gian văn hóa ẩm thực với quy mô 16 gian hàng ẩm thực của các quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố Hà Nội sẽ giới thiệu đến khách thăm quan những món ăn truyền thống đặc trưng của Hà Nội như bánh cuốn Thanh Trì, bánh tẻ Phú Nhi, bánh dày Quán Gánh, chè lam Thạch Xá, cốm làng Vòng... Đây sẽ là một trong những sự kiện của Festival nhằm tôn vinh giá trị văn hóa lịch sử nổi bật của các món ăn; quảng bá những nét độc đáo, tinh hoa văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng miền của người xưa. Đặc biệt, tại khu ẩm thực sẽ diễn ra trình diễn tay nghề của các nghệ nhân, chế biến các món ăn từ các sản phẩm nông sản của Hà Nội như trình diễn gói giò, pha chế Cocktail...

Trình diễn tay nghề của các nghệ nhân đến từ các làng nghề nổi tiếng trên địa bàn thành phố Hà Nội. Đây là một sự kiện có ý nghĩa trong khuôn khổ Festival, nhằm góp phần thúc đẩy sự phát triển và nâng tầm quảng bá thương hiệu của các làng nghề truyền thống.

Các nghệ nhân tham gia trình diễn tay nghề bao gồm: Nghệ nhân Xuân Nguyên trình diễn thêu tranh; Nhóm nghệ nhân Xuân Cường cùng nghệ nhân mây tre đan Nguyễn Văn Tĩnh, nghệ sĩ tết dây Linh cùng kết hợp làm vòng dây đeo cổ, vòng tay, hoa tai và một số sản phẩm khác trên các chất liệu sừng, sơn, mây tre, tơ, chỉ màu; Nghệ nhân làng nghề mây tre đan Phú Vinh trình diễn đan tết các sản phẩm tiêu dùng, phụ kiện thời trang bằng chất liệu mây; Nghệ nhân Đỗ Văn Cường trình diễn tay nghề chạm khắc gỗ mỹ nghệ; Nghệ nhân Vũ Như Quỳnh trình diễn nghề gốm; Nghệ nhân Hương Thủy trình diễn tay nghề làm hoa nghệ thuật từ đất; Nghệ nhân Vũ Huy Mến trình diễn vẽ tranh sơn mài; Nghệ nhân Nguyễn Tiến Cường biểu diễn quy trình làm dép lốp cao su.
Festival sản phẩm nông nghiệp và làng nghề Hà Nội tạo cơ hội cho các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất và địa phương quảng bá nông sản, sản phẩm làng nghề, mô hình nông nghiệp gắn với du lịch làng nghề.

Bài và ảnh Hoàng Mai