Mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao của HTX Rau, hoa Tam Dương cung cấp sản phẩm sạch,
an toàn đến người tiêu dùng.

Chúng tôi đến HTX rau, hoa Tam Dương vào đầu tháng 8/2020, khi đơn vị đang chuẩn bị các khay để ươm hơn 4.000 hạt dưa lưới trong nhà kính. Giá thể ươm hạt gồm phân hữu cơ, xơ dừa, tro trấu đã qua xử lý, được phối trộn theo tỷ lệ nhất định và gần như tự động hóa trong suốt quá trình chăm sóc.

Đây là phương pháp canh tác mới, an toàn, giúp cách ly các nguồn sâu bệnh từ đất nên rau hoàn toàn không sử dụng các loại thuốc trừ sâu và chất bảo quản.

Anh Đỗ Trung Kiên, Giám đốc HTX cho biết: Sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, tuy đầu tư ban đầu lớn, song sản phẩm luôn sạch, an toàn và giảm thiểu tối đa tổn thất, rủi ro có thể gặp phải do thời tiết.

Đầu tháng 8/2020 vừa qua, với 1.000 m2 nhà kính trồng 3.000 cây dưa lưới, chỉ sau 80- 90 ngày trồng, HTX thu được 3 tấn, với giá bán 50 nghìn đồng/kg cho doanh thu 150 triệu đồng. Hiện, 1.000 m2 nhà kính dưa chuột của HTX đang chuẩn bị thu hoạch, ước tính đạt 2,5 tấn với giá bán bình quân 20-25 nghìn đồng/kg, cho doanh thu 50-60 triệu đồng sau chưa đầy 2,5 tháng trồng.

Dẫn chúng tôi “mục sở thị” khu sản xuất rau, hoa ứng dụng công nghệ cao với hệ thống đường bê tông được cứng hóa kiên cố, anh Kiên giới thiệu: Diện tích 11.000 m2 nhà kính được thiết kế tận dụng tối đa ánh sáng mặt trời, HTX bố trí trồng dưa chuột, dưa lưới và hoa đồng tiền với phương thức xen canh gối vụ.

Cây rau và hoa được cung cấp dinh dưỡng bằng dung dịch thủy canh với thành phần chính là phân hữu cơ vi sinh pha với nước theo tỷ lệ nhất định qua hệ thống tưới nhỏ giọt, đáp ứng từng giai đoạn sinh trưởng của cây giúp cây khỏe và ít sâu bệnh.

Do quá trình sản xuất không phụ thuộc mùa vụ, thời tiết, nên HTX trồng các loại rau và hoa trái vụ quanh năm với năng suất cao, chất lượng tốt, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ngoài ra, HTX còn xây dựng nhà điều hành, sơ chế rộng khoảng 200m2.

Ngay khi được thành lập, HTX đã đầu tư hơn 3,5 tỷ đồng xây dựng hệ thống nhà kính, lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt với các thiết bị châm phân, phun sương, quạt đối lưu tự động, giúp đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm được duy trì phù hợp, cây trồng được tiếp nhận dinh dưỡng đồng đều.

Vì vậy, chỉ cần thông qua một chiếc điện thoại thông minh có kết nối mạng internet, các thiết bị cảm ứng và phần mềm điều khiển từ xa, Ban quản trị HTX có thể nắm bắt được quá trình sinh trưởng và phát triển của cây và thông qua ứng dụng này có thể kích hoạt hệ thống tưới nhỏ giọt và bón phân từ xa mà không cần có mặt tại khu sản xuất.

Qua đó, không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, đáp ứng tối đa các yêu cầu về an toàn thực phẩm mà còn giúp HTX tiết kiệm tối đa nhân công lao động. Hiện, trang trại rộng 2ha của HTX chỉ có 2 nhân công, vào vụ thu hoạch, HTX mới thuê thêm nhân công thời vụ.

Theo anh Kiên, trồng rau, hoa trong nhà kính có nhiều ưu điểm như: Kiểm soát được thời tiết, nhiệt độ, điều chỉnh ánh sáng phù hợp điều kiện sinh trưởng của cây, phòng, chống được tối đa sâu bệnh hại, đặc biệt trong điều kiện nắng hạn vẫn trồng được rau quả quanh năm.

Bên cạnh đó, còn chủ động chế độ dinh dưỡng cho cây, không sử dụng thuốc BVTV, chỉ sử dụng phân bón hữu cơ nên cho năng suất cao gấp nhiều lần so với trồng rau theo phương thức truyền thống. Vì vậy, 1 năm, HTX trồng được 3 vụ dưa lưới cho thu hoạch từ 9-10 tấn, giá bán 50 nghìn đồng/kg, thu được 450-500 triệu đồng; 3 vụ dưa chuột thu được 7,5 tấn, giá bán 20-25 nghìn đồng/kg, doanh thu được 150-180 triệu đồng.

Ngoài ra, HTX còn trồng hoa đồng tiền và ớt chuông cũng cho lợi nhuận khá cao. Hiện, sản phẩm rau, hoa của HTX có chỗ đứng trên thị trường, đầu ra ổn định.

Không chỉ vậy, mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao của HTX còn là nơi thăm quan, học tập kinh nghiệm của nhiều nông dân, HTX ở các địa phương trong tỉnh và các tỉnh khu vực lân cận.

Qua đó, giúp người dân thay đổi tư duy phương thức sản xuất, mạnh dạn đầu tư ứng dụng KHKT vào sản xuất, tăng năng suất và giá trị hàng nông sản, góp phần nâng cao thu nhập cho người sản xuất.

Chia sẻ về dự định thời gian tới, Giám đốc Đỗ Trung Kiên cho biết: HTX tiếp tục mở rộng diện tích nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao; kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất tạo ra sản phẩm nông sản sạch, an toàn, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của thị trường, góp phần thực hiện Tái cơ cấu ngành Nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững.

Cùng với đó, tỉnh cần mở rộng phạm vi hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn; có cơ chế hỗ trợ các HTX, doanh nghiệp xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, thúc đẩy phát triển thêm nhiều mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Đào tạo, hỗ trợ người nông dân trong sản xuất với sự đồng hành của mô hình liên kết 4 nhà: Nhà nước- nhà khoa học- nhà doanh nghiệp và nhà nông nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và hướng tới xuất khẩu nông sản vào thị trường châu Âu góp phần nâng cao giá trị, hiệu quả sản xuất và tăng thu nhập cho nông dân.

Mai Liên