Buổi nghiệm thu có sự tham dự của đại diện Sở Công Thương, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến Thương mại tỉnh Đắk Lắk, đại diện UBND và Phòng Kinh tế xã Đắk Phơi, cùng đại diện cơ sở thụ hưởng.

Đắk Lắk sở hữu vùng nguyên liệu cà phê lớn cùng tiềm năng cao trong việc phát triển các sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng. Dù từng bước mở rộng sản xuất, Hộ kinh doanh Long Thu Coffee trước đây vẫn gặp nhiều rào cản do thiếu máy móc đồng bộ, phụ thuộc vào phương pháp thủ công làm hạn chế năng suất và khiến chất lượng sản phẩm thiếu ổn định.

Để khắc phục hạn chế này, cơ sở đã đầu tư hệ thống trang thiết bị hiện đại gồm: 01 máy rang, 01 máy trộn, 01 máy tách đá, 01 máy bắn màu, 01 máy nén khí và 01 máy phân loại cà phê. Tổng kinh phí thực hiện đề án là 431,2 triệu đồng, trong đó nguồn kinh phí khuyến công địa phương hỗ trợ 215 triệu đồng, phần còn lại do hộ kinh doanh đối ứng (216,2 triệu đồng).

Đến nay, toàn bộ hệ thống máy móc đã hoàn thành lắp đặt và đưa vào vận hành thực tế. Việc đưa công nghệ hiện đại vào dây chuyền chế biến đã góp phần nâng cao tỷ lệ cơ giới hóa, tự động hóa; từ đó rút ngắn thời gian sản xuất, giảm chi phí, hạ giá thành và nâng cao tính ổn định về chất lượng sản phẩm. Đồng thời, máy móc mới cũng giúp giảm bớt cường độ lao động thủ công, cải thiện điều kiện làm việc cho công nhân.

Sau khi trực tiếp kiểm tra nhà xưởng, quy trình vận hành thiết bị và thẩm định hồ sơ chứng từ liên quan, đoàn công tác đã đánh giá cao hiệu quả thực tế của đề án và thống nhất ký biên bản nghiệm thu. Đây sẽ là tiền đề quan trọng giúp Hộ kinh doanh Long Thu Coffee tiếp tục nâng cao năng lực cạnh tranh, khẳng định uy tín và phát triển thương hiệu cà phê bền vững trên thị trường.