Không gian quảng bá đặc sản Hải Phòng

Tuần Văn hóa, Du lịch và Xúc tiến thương mại Lễ hội Côn Sơn, Kiếp Bạc – Mùa thu năm 2026 được tổ chức trong 9 ngày, từ ngày 26/9 đến 4/10/2026, với nhiều hoạt động phong phú như trưng bày sản phẩm nghề, làng nghề truyền thống, nông sản tiêu biểu, sản phẩm OCOP, ẩm thực; trình diễn, quảng diễn nghề truyền thống, chương trình nghệ thuật và múa rối nước…

Tổng thể không gian Tuần Văn hóa, Du lịch và Xúc tiến Thương mại, bao gồm: khu trưng bày làng nghề truyền thống, khu sản phẩm OCOP - nông sản tiêu biểu, trình diễn, quảng diễn hoa sáng tạo nghề tại không gian gian làng nghề và ẩm thực.

Theo chương trình, Ban tổ chức đã vận động, lựa chọn khoảng 50-55 chủ thể tham gia, gồm doanh nghiệp, hợp tác xã, làng nghề, nhà hàng và hộ kinh doanh. Các đơn vị mang đến gần 11.000 sản phẩm, đơn vị sản phẩm thuộc nhiều nhóm hàng hóa đặc trưng của Hải Phòng.

Đáng chú ý, trong số này có nhiều sản phẩm gắn với thương hiệu và đời sống ẩm thực đất Cảng như bánh đa cua, bánh mì cay, nem cua bể, chả rươi, bánh chưng, bánh dày, gạo nếp cái hoa vàng… Các chủ thể tham gia phải bảo đảm điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, có chứng nhận OCOP còn hiệu lực hoặc đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.

Không gian trưng bày được tổ chức thành các khu chức năng, trong đó khu sản phẩm OCOP và nông sản quy tụ hơn 30-35 chủ thể, với khoảng 180-185 chủng loại và 10.000 đơn vị sản phẩm. Các sản phẩm được bố trí theo hướng sinh động, tạo thuận lợi cho người dân, du khách tham quan, tìm hiểu.

Từ sản phẩm đến câu chuyện làng nghề

Bên cạnh nông sản và OCOP, không gian làng nghề giới thiệu khoảng 300-400 sản phẩm thủ công tiêu biểu. Đây là nơi hội tụ các sản phẩm gỗ Đông Giao, vàng bạc Châu Khê, mộc bản Thanh Liễu, gốm Chu Đậu cùng nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ, chạm khắc, thêu ren, gò đúc, thúc đồng mỹ thuật và thư pháp.

Cách tổ chức này giúp các sản phẩm không chỉ xuất hiện dưới góc độ hàng hóa mà còn gắn với câu chuyện về nghề, về những người thợ và giá trị văn hóa được trao truyền qua nhiều thế hệ.

Cùng với hoạt động trưng bày, khu ẩm thực giới thiệu một số món ăn, thức uống đặc trưng như bánh cuốn chả, bún cua, bánh đa cá rô, bánh chưng, bánh giầy, bún chả rươi Bảy Rươi, bánh mì cay, bánh gai, bánh đậu xanh, trà cúc… Qua đó, du khách có thêm cơ hội trải nghiệm trực tiếp những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực địa phương.

Kết nối thương mại với du lịch

Điểm đáng chú ý của chương trình là hoạt động xúc tiến thương mại được đặt trong không gian lễ hội, thay vì tổ chức độc lập. Ban tổ chức phối hợp với Hiệp hội Du lịch Hải Phòng vận động doanh nghiệp lữ hành, cơ sở lưu trú, đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống tham gia; đồng thời khuyến khích xây dựng sản phẩm, tour tuyến gắn với lễ hội.

Bên cạnh các gian hàng, không gian lễ hội còn được thiết kế với những điểm nhấn giới thiệu di sản như “Vũ khúc Hoa phượng”, “Côn Sơn - Dòng chảy di sản”, “Hành trình kết nối di sản” và các tiểu cảnh nhận diện Di sản thế giới Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc. Bưu điện Hải Phòng…

Trong suốt thời gian diễn ra sự kiện, nhiều chương trình nghệ thuật truyền thống và nghệ thuật quần chúng được tổ chức như múa lân, trống hội, hòa tấu nhạc cụ dân tộc, hát cửa đình, chèo và múa rối nước. Chuỗi hoạt động góp phần tạo thêm sức hút cho không gian lễ hội, đồng thời tăng trải nghiệm của người dân và du khách.

Với sự kết hợp giữa quảng bá sản phẩm, trải nghiệm văn hóa và kết nối du lịch, Tuần Văn hóa, Du lịch và Xúc tiến thương mại tại Lễ hội Côn Sơn, Kiếp Bạc – Mùa thu 2026 tạo thêm một không gian để sản phẩm OCOP, nông sản, đặc sản và nghề truyền thống Hải Phòng tiếp cận người tiêu dùng, du khách. Đây cũng là dịp giới thiệu sâu hơn những giá trị văn hóa được hình thành từ lao động, sản xuất và đời sống của người dân thành phố.