Không chỉ là cây trồng truyền thống gắn bó với bao thế hệ, bưởi đỏ Luận Văn đang từng bước khẳng định thương hiệu, trở thành sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, góp phần làm giàu cho quê hương. Ảnh minh họa.

Bưởi đỏ Luận Văn có nguồn gốc lâu đời, được trồng tập trung tại các thôn Luận Văn, Yên Thôn, Hậu Hiền… thuộc xã Lam Sơn. Khác với nhiều giống bưởi phổ biến trên thị trường, bưởi Luận Văn gây ấn tượng bởi lớp vỏ mỏng, khi chín chuyển màu đỏ hồng, múi bưởi đỏ tươi, vị ngọt thanh, ít the, không đắng. Đặc biệt, quả bưởi có hình dáng tròn đều, màu sắc đẹp, rất được ưa chuộng trong dịp Tết Nguyên đán để trưng bày và làm quà biếu.

Theo các bậc cao niên trong làng, giống bưởi này đã xuất hiện từ hàng trăm năm trước, gắn liền với vùng đất Lam Sơn – quê hương của cuộc khởi nghĩa Lam Sơn lịch sử. Trải qua nhiều biến động, cây bưởi đỏ vẫn được người dân gìn giữ, nhân giống và coi như “của để dành” của mỗi gia đình. Trước đây, bưởi chủ yếu được trồng xen trong vườn nhà, phục vụ nhu cầu gia đình là chính. Những năm gần đây, nhận thấy giá trị kinh tế ngày càng rõ rệt, người dân đã mở rộng diện tích, đầu tư chăm sóc bài bản hơn.

Ông Lê Văn Hùng, một hộ trồng bưởi lâu năm ở thôn Luận Văn cho biết, để có được quả bưởi đạt chất lượng cao, người trồng phải chăm sóc suốt gần một năm. Từ khâu bón phân, tưới nước, phòng trừ sâu bệnh đến việc bao quả đều phải tuân thủ quy trình kỹ thuật. “Bưởi đỏ không khó trồng nhưng đòi hỏi người trồng phải kiên nhẫn và tỉ mỉ. Đặc biệt, giai đoạn trước Tết, chúng tôi phải theo dõi sát sao để quả đạt màu sắc và độ ngọt tốt nhất,” ông Hùng chia sẻ.

Hiện nay, toàn xã Lam Sơn có hàng trăm hộ trồng bưởi đỏ với diện tích ước tính hàng chục héc-ta. Nhiều hộ sở hữu từ vài chục đến hàng trăm gốc bưởi, cho thu nhập ổn định mỗi năm. Vào dịp Tết, giá bưởi đỏ Luận Văn thường dao động từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng mỗi cặp, tùy theo kích cỡ và mẫu mã. Với những vườn bưởi đẹp, được khách đặt mua sớm, doanh thu có thể lên tới hàng trăm triệu đồng mỗi vụ.

Mỗi dịp xuân về, những quả bưởi đỏ căng tròn lại theo chân thương lái đi khắp mọi miền, hiện diện trong mâm ngũ quả của nhiều gia đình Việt. Ảnh minh họa.

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, bưởi đỏ Luận Văn còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất nông nghiệp của người dân địa phương. Từ sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, nhiều hộ đã liên kết với nhau thông qua các tổ hợp tác, hợp tác xã để chia sẻ kinh nghiệm, thống nhất quy trình chăm sóc, từng bước xây dựng thương hiệu chung. Nhờ đó, chất lượng bưởi ngày càng đồng đều, uy tín sản phẩm được nâng cao trên thị trường.

Những năm gần đây, chính quyền địa phương cũng tích cực hỗ trợ người dân trong việc bảo tồn và phát triển giống bưởi đặc sản này. Xã Lam Sơn đã phối hợp với các cơ quan chuyên môn tổ chức tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn người dân áp dụng tiến bộ khoa học vào sản xuất, đồng thời hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu, tem truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm. Bưởi đỏ Luận Văn đã được công nhận là sản phẩm OCOP, mở ra cơ hội lớn để tiếp cận các thị trường rộng hơn.

Trong thời gian, bưởi đỏ Luận Văn phát triển theo hướng bền vững, gắn sản xuất với bảo vệ môi trường và phát triển du lịch trải nghiệm. Du khách đến Lam Sơn không chỉ được tham quan các vườn bưởi vào mùa thu hoạch mà còn có cơ hội tìm hiểu về lịch sử vùng đất, văn hóa làng quê và đời sống của người nông dân.

Đằng sau sắc đỏ tươi tắn ấy là công sức của người nông dân Lam Sơn – những người lặng lẽ vun trồng, gìn giữ một giống cây quý của quê hương. Bưởi đỏ Luận Văn không chỉ mang hương vị ngọt lành của đất trời mà còn chứa đựng khát vọng làm giàu chính đáng và niềm tự hào về một sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của xứ Thanh.