Bước sang năm 2025, tỉnh quyết tâm nâng tầm OCOP lên một tầm cao mới, không chỉ đa dạng hóa danh mục sản phẩm mà còn dồn lực vào chất lượng vượt trội, mở rộng thị trường rộng lớn, hướng tới chinh phục những ngôi sao vàng OCOP cấp quốc gia danh giá, chắp cánh đặc sản Quảng Ninh vươn xa hơn nữa trên hành trình hội nhập.

Quảng Ninh "Tăng Tốc" OCOP: Tham Vọng "Sao Vàng Quốc Gia" Cho Đặc Sản Vùng Mỏ

Để hiện thực hóa tham vọng này, Quảng Ninh đã và đang triển khai một chiến lược hỗ trợ toàn diện cho các chiến binh chủ thể sản xuất OCOP. Từ nguồn vốn ưu đãi hấp dẫn, hỗ trợ kỹ thuật chuyên sâu, đến xúc tiến thương mại bài bản, mọi nguồn lực đều được huy động để chắp cánh cho những sản phẩm đặc trưng độc đáo của địa phương. Mục tiêu rõ ràng: biến OCOP không chỉ là chương trình kinh tế hiệu quả, mà còn là đại sứ văn hóa đặc biệt, quảng bá hình ảnh Quảng Ninh rạng rỡ đến du khách trong và ngoài nước.

Hạ Long tiên phong OCOP: Thủ phủ du lịch dẫn đầu phong trào

Thành phố Hạ Long, thủ phủ du lịch sầm uất của tỉnh, đang là một trong những đầu tàu dẫn dắt phong trào OCOP sôi nổi. Với lợi thế đa dạng về sản vật phong phú, từ hải sản tươi ngon bậc nhất đến nông sản đặc sắc nức tiếng, Hạ Long luôn đặt chất lượng và nguồn gốc sản phẩm lên hàng đầu. Quy hoạch vùng sản xuất tập trung, hỗ trợ phát triển các mô hình kinh tế mũi nhọn, và nâng cao năng lực cạnh tranh cho sản phẩm OCOP – đó là những kim chỉ nam dẫn đường giúp Hạ Long định hướng phát triển bền vững cho đặc sản địa phương quý giá.

Minh chứng sống động cho sự bài bản này là việc Hạ Long đã quy hoạch các vùng chuyên canh như vùng dược liệu quý hiếm, ba kích Ba Chẽ (Đồng Sơn, Đồng Lâm…), ổi Đài Loan giòn ngọt (Sơn Dương…), hoa tươi thắm (Lê Lợi, Thống Nhất…), và các khu chế biến chả mực trứ danh, giò lụa thơm ngon. Đến nay, thành phố đã sở hữu gần 50 sản phẩm OCOP, và đáng tự hào, 100% sản phẩm OCOP tại đây đã lên sàn thương mại điện tử buudien.vn hiện đại, mở rộng kênh phân phối rộng khắp và tiếp cận người tiêu dùng trên mọi miền đất nước. Nhắc đến OCOP Hạ Long, không thể bỏ qua những ngôi sao như chả mực trứ danh vạn người mê, ruốc tôm đậm đà khó quên, bánh đa giòn tan tuyệt hảo, khau nhục thơm nồng đặc biệt, hay ổi giòn ngọt tươi mát – những món quà quê chất lượng được đông đảo thực khách yêu thích.

7 mũi tên chiến lược: Quảng Ninh bứt phá OCOP

Để tạo đà bứt phá mạnh mẽ hơn nữa, Quảng Ninh đã triển khai đồng bộ 7 nhóm giải pháp chiến lược toàn diện, theo Quyết định 3398 của UBND tỉnh. Trọng tâm là đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức về OCOP trong cộng đồng doanh nghiệp năng động, cơ quan quản lý tận tâm và người dân hăng hái. Các chính sách hỗ trợ, ưu đãi về vốn linh hoạt, khoa học công nghệ tiên tiến cũng được triển khai mạnh mẽ. Đặc biệt, tỉnh chú trọng phát triển OCOP gắn liền với quy hoạch vùng nguyên liệu bài bản, khai thác tối đa lợi thế tự nhiên ưu đãi, văn hóa đặc sắc, và tập quán sản xuất truyền thống của từng địa phương. Những sản phẩm đặc trưng như ba kích Ba Chẽ nổi tiếng, chè Đường Hoa Hải Hà thơm lừng, miến dong Bình Liêu dai ngon, chả mực Hạ Long trứ danh... tiếp tục được ươm mầm và phát triển thành những thương hiệu OCOP mạnh mẽ vươn xa.

Năm 2025, Quảng Ninh đặt ra mục tiêu đầy thách thức: có thêm 8-10 sản phẩm OCOP đạt chuẩn 5 sao cấp quốc gia danh giá. Đây là nấc thang cao nhất trong hệ thống đánh giá OCOP, đòi hỏi sản phẩm phải đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng vượt trội, quy trình sản xuất chuyên nghiệp, câu chuyện sản phẩm độc đáo, và khả năng phát triển bền vững lâu dài. Để hiện thực hóa mục tiêu này, tỉnh đã chủ động chọn mặt gửi vàng, lựa chọn kỹ lưỡng những sản phẩm tiềm năng, thành lập các tổ công tác chuyên biệt để tư vấn, hỗ trợ các chủ thể hoàn thiện hồ sơ, đáp ứng tiêu chí 5 sao khắt khe.

Nỗ lực này đã sớm đơm hoa kết trái. Ngày 16/1/2025 vừa qua, trà hoa vàng Ba Chẽ đã vinh dự được trao chứng nhận OCOP 5 sao danh giá, nâng tổng số sao vàng của Quảng Ninh lên con số 5 ấn tượng. Hiện tại, tỉnh còn 4 sản phẩm tiềm năng khác đang chờ sao, gồm ruốc hàu Bavabi đậm đà, nước khoáng Quang Hanh tinh khiết, trà Giảo cổ lam ĐB 7 lá thanh mát, và viên an đường ĐB hữu ích. Nếu thành công, Quảng Ninh sẽ có thêm những viên ngọc quý lấp lánh trong bộ sưu tập OCOP 5 sao đáng mơ ước của mình.

Theo thống kê mới nhất, đến hết năm 2024, Quảng Ninh đã có 432 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên chất lượng, với 5 sản phẩm 5 sao đỉnh cao, 107 sản phẩm 4 sao ấn tượng, và 320 sản phẩm 3 sao khá tốt. Chương trình OCOP đã thu hút sự tham gia của 186 chủ thể đa dạng, từ doanh nghiệp mạnh mẽ, hợp tác xã năng động đến tổ hợp tác và hộ gia đình tâm huyết. Với đà phát triển mạnh mẽ này, Quảng Ninh đang chứng minh OCOP không chỉ là một chương trình kinh tế hiệu quả, mà còn là một bệ phóng vững chắc để đặc sản địa phương vươn mình ra biển lớn, góp phần làm giàu cho quê hương và quảng bá văn hóa Việt Nam rạng danh. Trong năm 2025 và những năm tiếp theo, chắc chắn OCOP Quảng Ninh sẽ tiếp tục có những bước tiến mạnh mẽ, khẳng định vị thế là một trong những tỉnh thành dẫn đầu cả nước về phát triển đặc sản địa phương giàu tiềm năng.