Ở vùng hạ Long An phèn chua, nước lợ, không vì thế khiến ông Hai Sành (Nguyễn Văn Sành, xã Phước Vĩnh Tây, huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An) cam chịu khó nghèo với cây lúa 1 vụ. Ngược lại nhờ hiểu và tận dụng thỗ nhưỡng ông đã chuyển sang nuôi tôm để mỗi năm thu tiền tỷ, được bình chọn là Nông dân Việt Nam xuất sắc.

Năm 2000, ông Sành bắt đầu nuôi tôm sú, có lợi nhuận gấp 5 - 7 lần so với trồng lúa. Sau đó, ông nghe nói nuôi tôm thẻ chân trắng lợi nhuận nhiều hơn nữa nên ông đi học tập để về nuôi.

Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi năm 2023 Nguyễn Văn Sành, xã Phước Vĩnh Tây, huyện Cần Giuộc, (tỉnh Long An) chia sẻ kinh nghiệm nuôi tôm công nghệ cao

Từ năm 2017, ông Sành chuyển từ nuôi tôm thẻ chân trắng theo kiểu truyền thống sang ứng dụng công nghệ cao. Theo ông Sành, để nuôi tôm hiệu quả, ngoài xử lý tốt nguồn nước đầu vào và tìm nguồn con giống tốt, người nuôi tôm phải quản lý tốt môi trường nước. Điều này góp phần tránh cho tôm bị hoại tử gan tụy, tiết kiệm được chi phí thức ăn. Chi phí đầu tư nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao khá lớn nhưng đổi lại sản lượng cao hơn so với nuôi theo kiểu truyền thống.

Việc nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao giúp nông dân chủ động trong sản xuất, ít lệ thuộc vào thời tiết, giảm dịch bệnh, nâng cao sản lượng, chất lượng tôm, hướng đến phát triển bền vững. Tuy nhiên, nuôi tôm rủi ro cao, vì vậy, nông dân phải áp dụng khoa học - kỹ thuật, ứng dụng công nghệ cao cũng như nắm bắt quá trình sinh trưởng của tôm mới có thể thành công”.

Theo ông Hai Sành, từ khi chuyển sang nuôi tôm thẻ chân trắng ông ăn nên, làm ra. Có năm, ông lợi nhuận hơn 1 tỷ đồng từ việc nuôi tôm.

Ông Sành nuôi 1,6 ha tôm ứng dụng công nghệ cao, có sử dụng xiphong đáy ở hồ loại bỏ chất thải ao nuôi hiệu quả, lót bạt đáy, máy biến tần,... Mỗi năm, sau khi trừ các khoản chi phí, ông có lợi nhuận khoảng 1 tỷ đồng. Nhằm đẩy mạnh mô hình liên kết sản xuất, nâng sức cạnh tranh, giá bán tôm, ông Sành cùng hội viên nông dân thành lập HTX Thủy sản Phước Vĩnh Tây với 24 thành viên, thả nuôi 40 ha tôm do ông làm Chủ tịch Hội đồng Quản trị. Theo ông Sành, tham gia HTX, thành viên phải thực hiện đúng quy trình sản xuất thời vụ, bảo đảm con giống chất lượng và sạch. HTX Thủy sản Phước Vĩnh Tây cũng được công nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP.

Bên cạnh đó, ông tích cực tham gia công tác xã hội như hỗ trợ, giúp đỡ người dân có hoàn cảnh khó khăn, góp kinh phí xây nhà tình thương, hiến đất làm đường, vận động gắn camera giám sát an ninh, trật tự và đèn chiếu sáng đường nông thôn...