Mô hình sản xuất dưa lưới công nghệ cao của HTX Âu Việt Farm mang lại sản phẩm nông sản chất lượng

Vốn là người đam mê với làm nông nghiệp sạch, ông Bùi Công Khương (người sáng lập HTX Âu Việt Farm) đã đi thăm quan nhiều mô hình trồng nông nghiệp hiện đại trên thế giới như Israel và Nhât Bản. Sau đó, đem những kinh nghiệm học hỏi được về quê hương thay đổi cách sản xuất nông nghiệp từ canh tác truyền thống sang nông nghiệp hữu cơ an toàn. Ông Khương mạnh dạn thuê lại các vùng đất bỏ hoang, sản lượng thấp để lên kế hoạch xây dựng nông trại chất lượng cao.

Sau nhiều năm chuẩn bị, tháng 10/2022, HTX Âu Việt Farm được ông Bùi Công Khương xây dựng và phát triển từ với vốn đầu tư ban đầu là 10 tỷ đồng, nằm tại xã Kim Xuyên, huyện Kim Thành, tỉnh Hải Dương. Cơ sở định hướng phát triển nông nghiệp trồng rau quả an toàn trong nhà màng, nhà lưới. Đến nay, Âu Việt Farm đã có hệ thống nhà màng rộng lớn lên đến 30.000 m2 được trang bị hiện đại với 2 cơ sở tại xã Kim Xuyên và xã Tuấn Việt. Mỗi năm, mô hình cho thu lợi nhuận trung bình khoảng 3,5 tỷ đồng.

Thu hoạch dưa lưới tại HTX Âu Việt Farm

Nói về quá trình xây dựng nông trại, ông Bùi Công Khương cho biết: Ưu điểm vượt trội của nhà màng là có khả năng che chắn mưa nắng và côn trùng xâm nhập, hạn chế việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Từ đó, đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn hơn với sức khỏe của người trồng và người tiêu dùng. Qua quá trình tìm kiếm, ông nhận thấy vùng đất của xã Kim Xuyên bằng phẳng cao ráo, phì nhiêu tốt, phía dưới còn có bãi trũng thuận lợi cho thoát nước. Nhà màng được thiết kế chiều cao 7,6 m, lối đi xung quanh vườn 90 cm, tạo ra một không gian thoáng mát, thích hợp cho cây quang hợp và phòng trừ sâu bệnh. Giá đầu tư cho thiết kế này bình quân là 360.000 đồng/m2.

Phía bên trong nhà màng bao gồm hệ thống sản xuất hiện đại như trồng cây trong bầu giá thể, sử dụng công nghệ tưới nhỏ giọt, tưới phun mưa, cung cấp phân bón qua hệ thống tưới, sử dụng quạt thông gió để điều hòa nhiệt độ… Hệ thống được giám sát và điều khiển qua điện thoại thông minh giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt mà không bị lãng phí nguồn phân bón và nước tưới, tiết kiệm được nhân công lao động.

Theo ông Bùi Công Khương, với hệ thống sản xuất hiện đại, HTX Âu Việt Farm quyết định lựa chọn dưa lưới làm sản phẩm chủ lực để phát triển. Tuy loại cây này khó trồng, đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc phức tạp nhưng lại có hiệu quả kinh tế cao. Đồng thời, để đa dạng sản phẩm nông nghiệp, HTX Âu Việt Farm cũng trồng thêm nhiều loại rau quả an toàn khác như dưa chuột, cà chua…

Hiện nay, HTX đang phát triển các giống dưa là dưa lưới Nhật TL3, dưa lưới Hà Lan Inthanon, dưa lưới Kim Hoàng Hậu… Sản phẩm dưa lưới ở HTX được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, đủ số lượng cung cấp gần như quanh năm cho thị trường với số lượng lớn nên được nhiều đơn vị thu mua đầu ra hợp tác lâu dài. Mỗi năm, HTX trồng được 3 vụ dưa lứa có năng suất cao và mẫu mã đẹp, được thị trường yêu thích sử dụng. Trung bình trên diện tích 1.000m2, HTX sẽ trồng khoảng 2.200 cây dưa lưới và cho thu hoạch sau hơn 2 tháng gieo trồng. Trong lượng quả dao động từ 1,3-1,5 kg/quả, giá bán từ 35.000 - 45.000 đồng/kg. Trừ các chi phí đầu tư, trung bình vườn dưa lưới do thu lợi thuận khoảng 120 triệu đồng/1000m2.

Có thể nói, mô hình trồng dưa lưới ứng dụng công nghệ cao của HTX Âu Việt Farm là một điểm sáng trong sản xuất nông nghiệp sạch tại huyện Kim Thành. Mô hình không những mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân mà còn thay đổi cách nghĩ, cách làm của người nông dân từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang quy trình nông nghiệp sạch, gắn với nhu cầu của thị trường.

Ông Phạm Quang Hưng - Chủ tịch UBND huyện Kim Thành cho biết, ngành nông nghiệp của huyện đang chuyển dịch theo hướng sản xuất tập trung, hàng hóa giá trị kinh tế cao, nông nghiệp hữu cơ. Huyện đã quy vùng 109 vùng sản xuất lúa; trong đó, trên 500 ha lúa chất lượng cao được bao tiêu sản phẩm; có 6 vùng trồng đã được cấp mã vạch.

Toàn huyện có trên 41.000 m2 nhà màng, nhà lưới; có 6 sản phẩm đã được chứng nhận OCOP. Giá trị sản phẩm thu hoạch trên 1ha đất trồng trọt và thủy sản năm 2020 đạt 152 triệu đồng/ha năm và năm 2021 đạt 158 triệu đồng/ha. Thời gian tới, Kim Thành phấn đấu để trở thành vùng sản xuất nông nghiệp xanh, sạch và chất lượng cao, liên kết chuỗi giá trị gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm và tạo ra nhiều sản phẩm OCOP chất lượng cao./.

Tường Vân