Hà Nội đã xây dựng nhiều nhãn hiệu tập thể như: Gà đồi Ba Vì, vịt Vân Đình..

Sở NN&PTNT Hà Nội cho biết, với 47 chuỗi sản phẩm động vật, trung bình mỗi ngày, các chuỗi liên kết cung cấp cho thị trường Hà Nội hơn 60 tấn thịt lợn, 2 tấn thịt bò, 36 tấn gia cầm, 300.000 quả trứng, 40 tấn thịt chế biến, 80 tấn sữa tươi.

Tại các chuỗi, quy trình chăn nuôi, giết mổ, chế biến sản phẩm cơ bản được thực hiện theo chu trình khép kín, bảo đảm vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm. Các mô hình chuỗi đã giúp nông dân phát triển sản xuất bền vững, hình thành những sản phẩm chăn nuôi có thương hiệu.

Bước đầu, các mô hình đã tạo nền tảng liên kết giữa doanh nghiệp với nông dân, bảo đảm đầu ra cho sản phẩm chăn nuôi tiêu thụ ổn định. Điển hình là các chuỗi giá trị của một số công ty, doanh nghiệp lớn như: Công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam, Tập đoàn Dabaco Việt Nam, Công ty Japfa...

Hà Nội đã xây dựng nhiều nhãn hiệu tập thể như: Gà đồi Ba Vì, vịt Vân Đình (Ảnh: ST)

Bên cạnh đó, thành phố đã xây dựng nhiều nhãn hiệu tập thể như: Gà đồi Ba Vì, gà đồi Sóc Sơn, vịt Vân Đình (huyện Ứng Hòa), trứng vịt Liên Châu (huyện Thanh Oai)... Hà Nội cũng đã có kế hoạch thực hiện Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2022-2030 và tầm nhìn đến năm 2045.

Ông Nguyễn Văn Nghĩa (ở xã Đồng Tân, huyện Ứng Hòa) cho biết, trang trại của ông đang nuôi cá trên diện tích 6ha và 2ha nuôi tôm càng xanh. Nhờ áp dụng công nghệ cao vào sản xuất và chăn nuôi theo hướng an toàn, nên cá ít bị dịch bệnh, năng suất đạt 10-12 tấn/ha/năm, mỗi năm cho thu nhập hàng trăm triệu đồng.

Chia sẻ kinh nghiệm, ông Đỗ Văn Hiệp (ở xã Vạn Thắng, huyện Ba Vì) cho biết, với quy mô 40ha nuôi trồng thủy sản theo hướng thâm canh, áp dụng quy trình nuôi khắt khe từ vệ sinh hệ thống lọc và xử lý nước, để bảo đảm chất lượng cá, trang trại của ông đã đầu tư thiết bị công nghệ cao như: Máy nano oxygen để cung cấp ô xy cho cá, khử phèn và hóa chất độc hại trong ao... Nhờ đó, năng suất cá đạt hơn 12 tấn/ha/năm, cao gấp 2-3 lần so với nuôi bán thâm canh.

Đáng chú ý, hầu hết các nhóm lĩnh vực nông nghiệp của Hà Nội đều có tăng trưởng dương trong những tháng đã qua của năm 2023. Trong đó, giá trị sản xuất nông nghiệp đạt 20.254 tỷ đồng, tăng 2,17%; thủy sản đạt 1.622 tỷ đồng, tăng 3,21% (so với cùng kỳ 2022). Tổng đàn trâu, bò, lợn, gia cầm và sản lượng trứng cũng tăng đáng kể so với cùng kỳ năm 2022.

Một trong những yếu tố giúp tăng trưởng ngành nông nghiệp đạt kết quả khả quan thời gian qua, đó là việc Sở NN&PTNT Hà Nội đã chủ động làm tốt công tác phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc - gia cầm; có kế hoạch bảo đảm nguồn cấp nguồn nước đầy đủ phục vụ gieo trồng. Đồng thời, chú trọng việc đưa các giống tiến bộ, có năng suất cao, chất lượng tốt vào sản xuất...

Theo đó, thành phố từng bước giảm số hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, chăn nuôi trong khu dân cư; chấm dứt chăn nuôi gia súc, gia cầm tại các khu vực không được phép chăn nuôi trên địa bàn thành phố. Cùng với đó, thành phố có kế hoạch tăng cường hợp tác, liên kết, xây dựng, thực hiện lộ trình dịch chuyển dần chăn nuôi gia súc lớn, chăn nuôi thương phẩm sang địa phương lân cận.

Theo Sở NN&PTNT Hà Nội, mô hình hoạt động hiệu quả đã tạo ra diện mạo mới cho ngành nông nghiệp, tạo được bước chuyển biến tích cực cho nông nghiệp Thủ đô theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển nông nghiệp bền vững. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng được hưởng lợi thông qua việc tiếp cận các nông sản an toàn với giá cả cạnh tranh. Các chuỗi đã thu hút nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, nông hộ tham gia liên kết hợp tác xây dựng.

Thời gian tới, Hà Nội cần tập trung triển khai một số nhiệm vụ, giải pháp như: Tăng cường công tác truyền thông quảng bá trên các phương tiện thông tin truyền thông của Trung ương và Thành phố về gương điển hình tiên tiến, các mô hình làm tốt để doanh nghiệp, hợp tác xã, người sản xuất, người tiêu thụ và các tầng lớp nhân dân tham quan, học tập.

Trang thông tin có sự phối hợp của Trung tâm Khuyến nông Hà Nội