Với sản lượng từ 800 - 2.000 bầu nấm như hiện nay, mức lợi nhuận gia đình anh Đơi đạt khoảng 70 triệu đồng/năm.

Gia đình anh Vương Văn Đơi gắn bó với nghề trồng nấm từ nhiều năm nay. Với số vốn ban đầu chỉ vỏn vẹn 3 triệu đồng, tận dụng nguồn rơm rạ, năm 2019, anh Đơi bắt đầu xây dựng mô hình trồng nấm rơm. Sau một thời gian thực hiện, nhận thấy hiệu quả kinh tế từ việc trồng nấm rơm mang lại, anh đã mạnh dạn đầu tư xây dựng 2 nhà trồng nấm rơm với diện tích gần 300m2. Đồng thời, anh Đơi chủ động học hỏi kinh nghiệm, kiến thức từ sách báo, các phương tiện thông tin đại chúng và tham quan học tập kinh nghiệm ở một số địa phương để áp dụng vào mô hình trồng nấm rơm của mình. Từ việc quanh năm chỉ biết trồng lúa, đời sống khó khăn, từ khi chuyển sang trồng nấm đã giúp gia đình anh có của ăn của để. Đến nay, mô hình trồng nấm của gia đình ngày càng mở rộng.

Anh Đơi chia sẻ: “Trồng nấm trong nhà kín dễ chăm sóc, thuận lợi thu hoạch. Đặc biệt, kiểm soát được nhiệt độ, độ ẩm giúp nấm thu hoạch đều đạt chất lượng loại 1 trên 95%. Bình quân một vụ thu hoạch được khoảng 300 kg, giá bán từ 50.000 đồng - 65.000 đồng/kg tuỳ từng thời điểm; ước tính với sản lượng từ 800 - 2.000 bầu nấm như hiện nay, mức lợi nhuận đạt khoảng 70 triệu đồng/năm.

Anh Đơi cho biết thêm, trồng nấm rơm trong nhà có chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với làm ngoài trời, do phải đầu tư xây dựng nhà trồng, nhưng lại tốn ít công chăm sóc, ngày chỉ tưới nước 3 lần và thường xuyên chú ý đến độ ẩm, không khí của nhà lưới. Tính từ khâu xử lý ban đầu chỉ sau khoảng 1 tháng có thể thu hoạch nấm.

Trồng nấm rơm trong nhà là một mô hình thích hợp cho những hộ có ít đất canh tác hoặc không có đất sản xuất, tranh thủ được thời gian nhàn rỗi. Đây là một mô hình giúp tăng thêm thu nhập nhờ tận dụng nguồn rơm sau thu hoạch lúa. Mô hình này có nhiều ưu điểm hơn so với cách trồng nấm rơm ngoài trời. Nông dân chủ động điều chỉnh được ẩm độ, nhiệt độ, việc vệ sinh khu vực trồng nấm được thuận lợi hơn, tiết kiệm diện tích chất mô và không phụ thuộc vào thời tiết.

Mô hình trồng nấm rơm trong nhà theo hướng an toàn sinh học được người nông dân đánh giá cao, vì dễ thực hiện, hiệu quả cao, sản phẩm an toàn, nhiều dinh dưỡng và đầu ra ổn định. Nghề trồng nấm rơm đã mở ra hướng đi giúp hộ nông dân Vương Văn Đơi tăng thu nhập và nâng cao chất lượng cuộc sống.