Mô hình HTX trồng rau an toàn ở Vân Nội

Xã Vân Nội, Đông Anh từ lâu đã nổi tiếng là nơi có truyền thống sản xuất rau màu và là vùng rau chuyên canh lớn của Thủ đô Hà Nội. Từ năm 1992, rau Vân Nội đã có thương hiệu và dần được phát triển mạnh mẽ hơn qua từng năm. Thay vì trồng nhiều loại rau trên một vùng đất, các hợp tác xã định hướng người dân chuyên canh trồng rau an toàn. Vùng chuyên canh giúp người dân dễ quản lý, chăm sóc, điều tiết nước tưới và dễ dàng trong khâu tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh đó, rau chuyên canh mang lại cơ hội việc làm và nguồn thu nhập ổn định, đảm bảo cuộc sống cho các hộ nông dân. Xã đã quy hoạch phát triển vùng chuyên canh theo mô hình cánh đồng mẫu lớn với diện tích 115 ha, chiếm gần 50% diện tích đất nông nghiệp ở xã Vân Nội.

Huyện Đông Anh đánh giá chất lượng sản phẩm OCOP của HTX Ba Chữ

Nhắc đến việc phát triển vùng trồng rau an toàn của Vân Nội không thể không nói tới HTX Ba Chữ. Trong nhiều năm qua, HTX đã đẩy mạnh việc phát triển vùng trồng rau hữu cơ an toàn. Với gần 150 thành viên, hiện tại Hợp tác xã Ba Chữ đang phát triển mô hình vừa sản xuất vừa kinh doanh trên diện tích hơn 35ha, sản lượng rau củ quả các loại mỗi ngày cung cấp ra thị trường đạt từ 7-10 tấn.

Để cung cấp ra thị trường những sản phẩm rau an toàn, Hợp tác xã Ba Chữ đề cao thông điệp “An toàn từ ruộng, Truy xuất tới hộ”, áp dụng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, tiêu chuẩn PGS (Participatory Guarantee System - Hệ thống bảo đảm cùng tham gia) do Cục bảo vệ thực vật Hà Nội triển khai. Đây là hệ thống bảo đảm dựa vào sự tham gia của các tổ chức và con người có liên quan trực tiếp vào chuỗi cung cấp hữu cơ.

Theo đó, những loại rau được xuất cho các đơn vị thu mua, đều được HTX giữ mẫu lại, và cam kết hoàn toàn chịu trách nhiệm nếu xảy ra vấn đề về an toàn thực phẩm. Mọi khâu trong quá trình sản xuất từ cây giống, chăm bón, tưới nước, đến việc sơ chế, đóng gói và phân phối ra thị trường đều tuân thủ quy định. Người tiêu dùng có thể truy xuất nguồn gốc từng sản phẩm, yên tâm về chất lượng.

Đảm bảo chất lượng ổn định cho vùng rau an toàn

Nhờ việc áp dụng mô hình trồng rau an toàn, sản phẩm của Hợp tác xã Ba Chữ đã đến được với nhiều bữa ăn ở các doanh nghiệp, trường học, siêu thị trên địa bàn Thành phố Hà Nội và các tỉnh thành khác trên toàn quốc. Từ đó, tạo ra giá trị kinh tế cao cho các xã viên trong Hợp tác xã, góp phần nâng cao thu nhập của người dân, xây dựng thương hiệu rau sạch cho làng nghề trồng rau của xã Vân Nội nói riêng và huyện Đông Anh nói chung.

Người dân Vân Nội áp dụng nhiều phương pháp để trồng rau an toàn

Không chỉ hướng đến những sản phẩm an toàn, từ năm 2019, Hợp tác xã Ba Chữ còn mạnh dạn đăng ký tham gia chương trình OCOP của Thành phố Hà Nội. Sau hơn 3 năm, Hợp tác xã có 11 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, bao gồm rau cải chíp, rau cải ngồng, , rau cải xanh, cải bó xôi, rau mùng tơi, xà lách xoăn, rau muống…

Ông Nguyễn Tôn Tính – Chủ tịch UBND xã Vân Nội cho biết: “Trong những năm nay, các sản phẩm rau an toàn của Vân Nội gắn liền rất chặt chẽ với người dân địa phương. Các năm trước đây, chúng tôi đã được các viện như Viện Nông hóa thổ nhưỡng, Viện Di truyền đại học nông nghiệp giúp đỡ rất nhiều trong phát triển trồng rau an toàn. Chúng tôi tích cực tham gia chương trình OCOP để xây dựng được nhiều sản phẩm đạt chuẩn 3 sao, 4 sao. Đối với HTX Rau Chữ, đây là một trong những đơn vị sản xuất lâu năm, người dân cần cù, chịu khó nên sản phẩm cho ra thị trường tốt. Với truyền thống sản xuất của Ba Chữ thì trong nhiều năm nay HTX cũng hoạt động rất có hiệu quả.”

Tuy nhiên, theo Chủ tịch UBND xã Vân Nội, đối với các sản phẩm nông nghiệp hiện nay của địa phương, đang khó khăn về nguồn nước sông Hồng không được thường xuyên, nhiều khi người dân phải chủ động dùng nước giếng khoan để chăm sóc cho rau, về lâu dài không tốt cho sự phát triển của rau. Vì vậy, chúng tôi mong muốn các cơ quan cấp huyện, cấp Thành phố quan tâm hơn đến thủy lợi để người dân có điều kiện sản xuất thuận lợi nhất.

Bài, ảnh: Thúy Vi