Tuần lễ kết nối giao thương và giới thiệu sản phẩm ngành lương thực, thực phẩm TPHCM năm 2025. Ảnh: LA

Chương trình Tuần lễ kết nối giao thương và giới thiệu sản phẩm ngành Lương thực Thực phẩm năm 2025 đã thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng doanh nghiệp với hơn 100 đơn vị đăng ký tham gia. Trên tinh thần đề cao tính tiêu biểu và chất lượng sản phẩm, Ban tổ chức đã tiến hành lựa chọn 60 doanh nghiệp hàng đầu, có đầy đủ hồ sơ chứng nhận chất lượng để tham gia trưng bày. Các sản phẩm góp mặt tại sự kiện rất đa dạng, bao gồm thực phẩm chế biến, gạo; đồ uống đóng lon, đóng chai; gia vị; trà, cà phê; bánh kẹo và thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Song song với hoạt động triển lãm, chương trình còn tổ chức hội nghị kết nối giao thương giữa doanh nghiệp với hệ thống phân phối và các sàn thương mại điện tử; hội thảo chuyên đề về cơ hội xuất khẩu sang thị trường Trung Đông và Thổ Nhĩ Kỳ.

Theo Ban tổ chức, mục tiêu của tuần lễ không chỉ dừng lại ở việc xúc tiến tiêu thụ sản phẩm, mà còn hỗ trợ doanh nghiệp nắm bắt xu hướng thị trường, mở rộng đối tác và tăng cường liên kết chuỗi giá trị trong nước và quốc tế, góp phần nâng cao vị thế ngành lương thực, thực phẩm TPHCM trên bản đồ kinh tế khu vực.

Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Lý Kim Chi, Chủ tịch FFA, cho biết sau sáp nhập, TPHCM ra một trục tăng trưởng mới, nơi hội tụ công nghiệp, logistics, dịch vụ và đổi mới sáng tạo. Trong đó, ngành chế biến lương thực, thực phẩm tiếp tục được xác định là một trong 4 ngành công nghiệp trọng điểm của Thành phố, đóng vai trò quan trọng trong bảo đảm an ninh lương thực và tăng trưởng kinh tế.

Dù phải đối mặt với nhiều thách thức trong năm 2025 như chi phí logistics tăng cao, thị trường xuất khẩu biến động, sức mua nội địa phục hồi chậm…, bà Lý Kim Chi cho rằng, các xu hướng tiêu dùng mới như thực phẩm xanh, các yêu cầu cao về truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm đang mở ra dư địa phát triển đáng kể. Doanh nghiệp buộc phải đổi mới tư duy và công nghệ để thích ứng với bối cảnh thị trường thay đổi nhanh chóng.

Ông Trần Phú Lữ, Giám đốc ITPC, cho biết ngành lương thực, thực phẩm hiện chiếm khoảng 14-15% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp TPHCM. Trong 11 tháng năm 2025, chỉ số sản xuất công nghiệp của ngành tăng gần 9% so với cùng kỳ, phản ánh nội lực và khả năng phục hồi của các doanh nghiệp.

Để hỗ trợ các DN trong ngành lương thực, thực phẩm, Thành phố đã ban hành Chiến lược phát triển ngành chế biến lương thực thực phẩm đến năm 2030, tầm nhìn 2050, định hướng phát triển ngành theo hướng hiện đại, xanh và bền vững.