Theo khảo sát của PV tại một số chợ ở Hà Nội, rau xanh hầu hết tăng giá thêm từ 3.000 – 15.000 đồng/kg, có loại đắt gấp đôi; trong khi đa phần các loại củ, quả giá vẫn ổn định. Mức tăng giá cũng tùy vào từng chợ, từng khu vực và tùy tiểu thương bán.

Cụ thể, tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai, rau cải ngồng đã tăng lên 25.000 – 30.000 đồng/kg, tăng gần gấp đôi, cải chíp 17.000 đồng/kg tăng lên 23.000 đồng/kg, cải thảo từ 15.000 đồng tăng lên 17.000 – 20.000 đồng/kg, rau muống trước 8.000 – 9.000 đồng/bó nay tăng lên 12.000 đồng/bó.

Đặc biệt, hành lá từ 15.000 đồng/kg tăng lên 30.000 – 35.000 đồng/kg, rau mùi từ 3.000 đồng/mớ lên 5.000 – 6.000 đồng/mớ. Chỉ trong khoảng 10 phút, liên tục có khách vào hỏi mua hành nhưng mấy cửa hàng rau đều báo hết không có bán.

Rau xanh Hà Nội tăng giá "chóng mặt" (Ảnh: Internet)

Trong khi đó, các loại củ, quả giá vẫn bình ổn như trước. Đơn cử như bí xanh Mộc Châu giá 15.000 đồng/kg, khoai tây 15.000 đồng/kg, cà chua Đà Lạt 18.000 đồng/kg, cà rốt 15.000 đồng/kg, bắp cải Đà Lạt 13.000 đồng/kg...

Chị Thu Hương ở Minh Khai (quận Hai Bà Trưng) cho biết, ngày nào chị cũng đi chợ Gốc Đề để mua thực phẩm nhưng 2 hôm nay đi chợ chị giật mình vì giá rau xanh, rau gia vị đột nhiên tăng giá mạnh.

Cụ thể, chị Hương cho biết, mới mấy hôm trước chị rau muống 10.000 đồng/mớ thì nay 15.000 đồng/mớ, rau cải ngồng trước chỉ 15.000 đồng/kg thì nay tận 25.000 đồng/kg, mồng tơi từ 6.000 đồng lên 8.000 đồng.... Rau gia vị như rau mùi, trước chỉ 5.000 đồng/mớ nhỏ, nay tăng lên 8.000 đồng/mớ.

“Dù giá đắt nhưng rau không ngon như trước, nhất là các loại rau cải bị dập nát khá nhiều”, chị Hương nói.

Không chỉ chợ dân sinh, rau xanh bán tại các siêu thị Vinmart, Big C, Co.op mart… cũng tăng giá từ 3.000 - 7.000 đồng/kg và giá bán cao hơn so với chợ dân sinh. Hiện bắp cải 23.300 đồng/kg (tăng 3.000 đồng), cải thảo 25.900 đồng/kg, cải chip 29.800 đồng/kg, rau cải ngồng VinEco giá 42.800 đồng/kg,… Một số rau gia vị cũng khá đắt đỏ, như: thì là, mùi ta 109.000 đồng/kg; tía tô 86.800 đồng/kg; mùi tàu 83.000 đồng/kg…

Mặc dù tăng giá chóng mặt, song rau lại bị hư hỏng, dập nát khá nhiều. Chị Nguyễn Thị Mai, chủ siêu thị thực phẩm ở khu HH Linh Đàm, cho hay: “Từ ngày 18.10, nhà cung cấp rau xanh gửi báo giá điều chỉnh tăng do mưa bão. Rau xanh tăng lên nhiều quá, tôi đành phải thông báo khách hàng tạm dừng cung cấp rau xanh vài ngày. Rau thì đắt mà hỏng nhiều, nếu khách không mua là phải đổ bỏ vì không để lâu được”.

Là người trồng rau hàng chục năm nay, ông Nguyễn Khắc Bút, Phó chủ nhiệm HTX rau Tiền Lệ (H.Hoài Đức, Hà Nội), cho hay: “Chưa bao giờ giá rau xanh tăng cao đến vậy. Rau tại ruộng giờ cũng khan hàng. Nếu trước đây, bình quân mỗi ngày HTX bán ra thị trường từ 12 - 14 tấn/ngày, hiện tại chỉ thu hoạch lẻ tẻ được 5 - 6 tấn/ngày. Bình thường giá rau xanh chỉ 5.000 đồng/kg, lúc cao nhất chỉ khoảng 10.000 đồng/kg, còn bây giờ tăng lên 15 - 16.000 đồng/kg”.

Lý giải về việc giá rau xanh trở nên đắt đỏ, ông Bút cho biết do mưa kéo dài gần 10 ngày nay kèm theo lạnh đột ngột khiến 100% rau ăn lá bị ảnh hưởng, nấm hỏng hết. Sản lương rau của HTX sụt giảm 50%, trong đó, ảnh hưởng nặng nhất là các loại rau cải: cải ngồng, cải mơ… Một số loại rau vụ hè thu sắp hết mùa như rau muống, mùng tơi, rau dền cũng giảm sản lượng, trong khi các loại rau vụ đông mới bắt đầu gieo trồng, chưa kịp lớn. Bên cạnh đó, rau xanh tăng giá còn do ảnh hưởng của dịch Covid-19. Do 2 tháng nghỉ giãn cách, rau ế ẩm phải bán giá giải cứu nên bà con sản xuất chậm lại. Khi vừa hết giãn cách, bắt đầu trồng trở lại thì gặp trúng mưa kéo dài, dẫn đến khan hiếm.

Với dự báo mưa gió tiếp tục những ngày tới, ông Bút cho rằng giá rau xanh có thể còn tiếp tục tăng. Theo đại diện Sở NN-PTNT Hà Nội, vòng quay của rau ăn lá như rau cải, rau muống chỉ từ 20 - 25 ngày, do vậy việc rau xanh tăng giá mạnh chỉ là tạm thời, khi thời tiết ấm lên, nguồn cung sẽ không thiếu.

Bà Trần Thị Phương Lan, quyền Giám đốc Sở Công thương Hà Nội, cho biết thêm diện tích trồng rau xanh của TP.Hà Nội chỉ đáp ứng 60 - 70% nhu cầu tiêu dùng. Để đảm bảo nguồn cung, đơn vị này đang đẩy mạnh liên kết với các tỉnh đồng bằng Bắc bộ như: Hưng Yên, Hải Dương, Hà Nam… đưa rau về Hà Nội tiêu thụ. Ngoài ra, hơn 1.000 ha trồng rau màu vụ đông tại các vùng rau chuyên canh ở ngoại thành Hà Nội cũng chuẩn bị cho thu hoạch, nên việc thiếu rau xanh sẽ sớm được giải quyết.

Thảo Nguyên (TH)