Với thế mạnh về thổ nhưỡng và khí hậu, từ lâu vùng đất Dục Tú (xã Dục Tú, huyện Đông Anh, Hà Nội) thuận lợi cho việc trồng lúa nếp cái hoa vàng đặc sản ngon bậc nhất Thủ đô. Nơi đây đã trở thành vùng chuyên cấy lúa nếp cái hoa vàng nổi tiếng của huyện Đông Anh. Tuy nhiên, vùng sản xuất cũng gặp nhiều khó khăn do năng suất, chất lượng lúa không cao, thu nhập mang lại từ nghề trồng lúa còn hạn chế.

Sản phẩm OCOP gạo nếp cái hoa vàng được phát triển từ thế mạnh trồng lúa ở xã Dục Tú, Đông Anh.

Từ năm 2019, HTX Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Dục Tú được thành lập và tiếp tục sản xuất lúa tập trung theo định hướng trồng lúa chất lượng cao. Đến nay, toàn xã có 446ha trồng lúa, trong đó có 150ha cấy giống nếp cái hoa vàng.

Đối với giống lúa nếp cái hoa vàng, HTX đã từng bước được ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất. HTX đã phun thuốc bảo vệ thực vật sinh học bằng máy bay không người lái cho khoảng 300ha và hầu hết đều được gieo cấy bằng mạ khay, máy cấy… với mô hình đạt chuẩn VietGAP.

Nhờ thế mạnh tự nhiên, kinh nghiệm của người nông dân kết hợp với quy trình sản xuất mới, gạo nếp cái hoa vàng của HTX có chất lượng tốt, được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao của Thành phố Hà Nội.

Không chỉ tập trung sản xuất, HTX cũng chủ động thiết lập các kênh tiêu thụ thông qua siêu thị, nhà hàng và đưa sản phẩm lên sàn điện tử, tham gia các hội chợ để quảng bá, giới thiệu sản phẩm.

Gạo nếp cái hoa vàng dẻo thơm được chấm điểm OCOP 3 sao.

Có thể nói, hiện nay, xã Dục Tú là một trong những địa phương đi đầu của thành phố Hà Nội trong xây dựng chuỗi lúa gạo đặc sản “Sản phẩm nếp cái hoa vàng”. Để gìn giữ và phát huy tốt giá trị của giống lúa nếp ngon nhất Việt Nam này, ngành nông nghiệp Hà Nội phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp (Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm Việt Nam), dưới sự hỗ trợ của Viện Nghiên cứu phát triển nông nghiệp Pháp bảo tồn, phục tráng thành công giống nếp cái hoa vàng và giao cho các hộ dân địa phương canh tác. Qua đó, xây dựng vùng lúa nếp cái hoa vàng đặc sản, chất lượng cao của thành phố Hà Nội.

Gạo nếp cái hoa vàng Dục Tú được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ khâu gieo trồng đến thu hoạch và bảo quản, bảo đảm sự đồng đều về chất lượng. Toàn bộ sản phẩm sau khi chế biến được đóng gói, mang nhãn hiệu tập thể “Gạo nếp cái hoa vàng Dục Tú” và hiện tại, HTX Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Dục Tú đang nângchất lượng sản phẩm lên đạt 4 sao OCOP.

Ngoài ra, để duy trì và phát triển bền vững vùng trồng lúa đặc sản Dục Tú, huyện Đông Anh đang xây dựng cơ chế, chính sách, khuyến khích nông dân mở rộng diện tích cấy lúa nếp cái hoa vàng theo hướng sản xuất hàng hóa đặc sản, chất lượng cao, quy mô lớn; gắn kết sản xuất với doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm theo chuỗi giá trị.

Đánh giá về sản phẩm OCOP của huyện Đông Anh nói chung, Chủ tịch UBND huyện Đông Anh Nguyễn Xuân Linh khẳng định, OCOP là chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị; đồng thời là giải pháp, nhiệm vụ trong triển khai thực hiện mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, nhất là trong lộ trình huyện lên quận như huyện Đông Anh.

Trọng tâm của Chương trình OCOP là phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, do các thành phần kinh tế tư nhân (doanh nghiệp, hộ sản xuất) và kinh tế tập thể thực hiện. Nhờ đó, Đông Anh đã phát huy được thế mạnh từ sản xuất làng nghề, nông nghiệp. Để hỗ trợ các sản phẩm OCOP, huyện tiếp tục rà soát, hoàn thiện các chính sách hỗ trợ đào tạo, tập huấn, ứng dụng khoa học, công nghệ, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại cho các sản phẩm./.

Bài viết có sự phối hợp với Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới thành phố Hà Nội