Theo Quyết định số 1748/QĐ-BCT do Bộ Công Thương ban hành, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Đắk Lắk được giao chủ trì triển khai 2 đề án ứng dụng công nghệ tiên tiến trong chế biến nông sản. Đây là bước đi cụ thể nhằm hiện thực hóa mục tiêu phát triển công nghiệp nông thôn theo hướng xanh, bền vững và nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm địa phương.

Hiện đại hóa dây chuyền chế biến nông sản chủ lực

Trong tổng kinh phí được cấp, 900 triệu đồng được phân bổ cho đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc, thiết bị tiên tiến trong chế biến các sản phẩm từ nông sản”. Đề án được triển khai tại 3 đơn vị: Công ty Cổ phần Sản xuất chế biến Nông sản Hà Chuẩn, Công ty TNHH Aeroco Coffee và Công ty TNHH Fine Farm.

Nguồn vốn hỗ trợ sẽ được các doanh nghiệp dùng để đầu tư các thiết bị tự động hóa cao như: máy hạ ẩm, máy sấy chân không, máy rang cà phê tự động và máy sấy thăng hoa. Việc đưa công nghệ hiện đại vào quy trình sản xuất được kỳ vọng sẽ giúp giảm tổn thất sau thu hoạch, tiết kiệm năng lượng, đồng thời nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng cho các sản phẩm mũi nhọn của tỉnh như cà phê, ca cao.

Nhân rộng mô hình sản xuất Sô cô la quy mô lớn

Đối với đề án còn lại, Bộ Công Thương hỗ trợ 700 triệu đồng để “Hỗ trợ xây dựng mô hình trình diễn kỹ thuật trong sản xuất sô cô la” tại Công ty Cổ phần Sản xuất Sô cô la Việt Nam.

Đề án hướng tới xây dựng một mô hình trình diễn kỹ thuật công nghệ cao với công suất đạt khoảng 2.000 tấn/năm. Sau khi hoàn thành, cơ sở sẽ tổ chức các hội nghị trình diễn để giới thiệu công nghệ, chia sẻ kinh nghiệm thực tế, từ đó nhân rộng mô hình sản xuất tiên tiến này đến các cơ sở công nghiệp nông thôn trong và ngoài tỉnh.

"Đòn bẩy" cho kinh tế tuần hoàn và phát triển bền vững

Việc Đắk Lắk tiếp tục nhận được sự đồng hành từ Chương trình khuyến công quốc gia khẳng định hiệu quả trong công tác xây dựng và tổ chức thực hiện đề án của địa phương. Đây cũng là cơ hội để các doanh nghiệp mạnh dạn bứt phá, tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

Để dòng vốn phát huy tối đa hiệu quả, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Đắk Lắk cho biết sẽ phối hợp chặt chẽ với các doanh nghiệp thụ hưởng, tăng cường công tác kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm các đề án triển khai đúng tiến độ và đúng mục tiêu đề ra.

Trong bối cảnh ngành Công Thương đang đẩy mạnh thực hiện các chủ trương của Đảng và Nhà nước về đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số và phát triển kinh tế tuần hoàn, các đề án khuyến công tại Đắk Lắk được kỳ vọng sẽ tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ. Chương trình không chỉ đóng vai trò là “đòn bẩy” kinh tế mà còn góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho người lao động và thúc đẩy kinh tế - xã hội vùng Tây Nguyên phát triển bền vững.