Đại sứ ẩm thực Nhật Bản thăm Việt Nam
Nằm trong khuôn khổ sự kiện văn hóa ẩm thực “Taste of Japan”, chuyến thăm của Đại sứ Ẩm thực Nhật Bản sẽ kéo dài trong 5 ngày với các hoạt động đặc sắc tại 3 tỉnh thành Việt Nam: Hà Nội, Hải Phòng, Hạ Long. Thông qua đó, nhằm thực hiện sứ mệnh giao lưu kết nối, lan tỏa tinh hoa giữa 2 nước; mở ra cơ hội thấu hiểu và đồng cảm về văn hóa giữa Việt - Nhật; thể hiện chủ đề của năm quan hệ ngoại giao hai nước: “Việt Nhật đồng hành, Hướng tới tương lai – Vươn tầm thế giới”.
Ông Hirokazu Tomisawa – Đại sứ Ẩm thực Nhật Bản (Nguồn: NVCC) |
Mở đầu sự kiện, ông Tomisawa tham gia buổi họp báo giới thiệu đến thực khách Việt về ẩm thực Nhật Bản; các lễ hội đặc sắc; Lễ hội xẻ cá ngừ vây xanh khổng lồ, cầu chúc may mắn, thịnh vượng đến mọi người. Cùng với đó, ông Tomisawa cũng chia sẻ về những giá trị quý giá hàng đầu của cá ngừ vây xanh Nhật Bản, sau đó thực hiện nghi thức tặng dao xẻ cá - một trong những vật dụng thiêng liêng nhất của người đầu bếp. Sự kiện có sự góp mặt của ông Yamada Takio- Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Nhật Bản tại Việt Nam; ông Tạ Quang Đông- Thứ trưởng Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch; Chef Fuku Nguyễn (Nguyễn Bá Phước)- người Việt Nam đầu tiên và là người nước ngoài thứ 9 trên thế giới đạt Huy hiệu vàng “Taste of Japan” do Chính phủ Nhật Bản cấp.
Tiếp đó, từ ngày 25- 28/7, ông Tomisawa thực hiện chuỗi sự kiện ẩm thực Kaiseki ở Hà Nội, Hải Phòng và Hạ Long. Kaiseki là món ăn Nhật Bản truyền thống cao cấp, hội tụ tinh hoa của ẩm thực xứ sở mặt trời mọc. Và ngày cuối cùng, ông sẽ tham dự khai trương nhà hàng Buffet Nhật của Chef Fuku Nguyễn.
Ông Hirokazu Tomisawa (phải) chia sẻ ấn tượng về ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh là học trò của ông, đầu bếp Nguyễn Bá Phước - người Việt Nam đầu tiên và người nước ngoài thứ 9 trên thế giới đạt Huy hiệu vàng “Taste of Japan” của Chính phủ Nhật Bản. |
Chuỗi sự kiện “Taste of Japan” không chỉ lan tỏa giá trị ẩm thực Nhật Bản, còn góp phần vào quá trình giao lưu văn hóa ẩm thực giữa hai nước Việt Nam- Nhật Bản. Đồng thời là minh chứng cho sự quan tâm của các chuyên gia hàng đầu đối với ẩm thực Việt Nam.
Hirokazu Tomisawa là bậc thầy ẩm thực tại Nhật Bản. Ông giữ nhiều giải thưởng cao quý và đảm nhận nhiều vai trò quan trọng: Chủ tịch Hiệp hội đầu bếp Tokyo, Ủy viên hiệp hội ẩm thực Nhật Bản quốc tế… Với đóng góp mạnh mẽ cho những tiến bộ của ngành ẩm thực, ông được Chính phủ Nhật Bản công nhận là Đại sứ phát triển ẩm thực truyền thống từ năm 2017.
Tin liên quan
Lễ đón chính thức Tổng thống Hoa Kỳ Joe Biden
19:00 | 10/09/2023 Tin tức
Tin mới hơn
Bế mạc Hội nghị lần thứ chín Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa 9
09:00 | 19/05/2024 Tin tức
Toàn văn phát biểu bế mạc Hội nghị Trung ương 9 của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
08:56 | 19/05/2024 Tin tức
Khai mạc Đại hội Hội chiếu sáng Việt Nam lần thứ V, nhiệm kỳ 2024-2029
08:55 | 19/05/2024 Tin tức
Diễn đàn "Khó khăn, vướng mắc trong thực hiện phân loại, thu gom, xử lý rác thải sinh hoạt"
08:53 | 19/05/2024 Tin tức
Kỳ họp thứ 7 của Quốc hội sẽ xem xét 39 nội dung
10:47 | 17/05/2024 Tin tức
Hội nghị khuyến công các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc lần thứ XVIII
09:22 | 17/05/2024 Khuyến công
Tin khác
Chuẩn bị diễn ra Triển lãm Quốc tế Điện tử & Thiết bị Thông minh Việt Nam (IEAE)
09:03 | 16/05/2024 Tin tức
Lễ hội trái cây Tiền Giang với chủ đề cảm xúc trên miền nhiệt đới sẽ tổ chức vào 10/6 đến ngày 12/6/2024.
16:13 | 15/05/2024 Tin tức
Hiệp hội Chè Việt Nam: Tổ chức thành công Đại hội khóa VI, nhiệm kỳ 2024-2029
09:42 | 15/05/2024 Tin tức
Khởi công Dự án Nhà máy sản xuất vật liệu phân hủy sinh học công nghệ cao đầu tiên ở Hải Phòng
16:02 | 13/05/2024 Tin tức
Hải Phòng - Tưng bừng Khai mạc Lễ hội Hoa Phượng Đỏ 2024 “Hải Phòng - Bừng sáng miền di sản”
10:53 | 12/05/2024 Tin tức
Trường mầm non Nga Điền: Xây dựng môi trường giáo dục thân thiện – lấy trẻ em làm trung tâm
08:30 | 11/05/2024 Tin tức
Lễ hội Hoa Phượng đỏ năm 2024 "Hải Phòng - Bừng sáng miền Di sản”
10:08 | 10/05/2024 Tin tức
Đà Nẵng: Thêm 25 sản phẩm đạt OCOP 4 sao cấp thành phố
11:01 | 09/05/2024 Tin tức
Sơn La: Huyện Mộc Châu công bố quyết định phân hạng sản phẩm OCOP năm 2023
11:04 | 08/05/2024 Tin tức
Phú Thọ: Khơi dậy, phát huy sức dân trong xây dựng nông thôn mới
11:20 | 07/05/2024 Tin tức
Hội đồng Nhân dân tỉnh Quảng Ninh tán thành chủ trương thành lập thành phố thứ 5
11:19 | 07/05/2024 Tin tức
Kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ: Quyết tâm lập những kỳ tích “Điện biên phủ” mới
11:00 | 07/05/2024 Tin tức
Quảng Ninh: Phát huy vai trò cán bộ cơ sở trong xây dựng nông thôn mới
09:54 | 07/05/2024 Tin tức
Diễn văn của Thủ tướng tại Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ
09:41 | 07/05/2024 Tin tức
Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ được cử hành trang trọng
09:38 | 07/05/2024 Tin tức
Bế mạc Hội nghị lần thứ chín Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa 9
09:00 Tin tức
Toàn văn phát biểu bế mạc Hội nghị Trung ương 9 của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
08:56 Tin tức
Khai mạc Đại hội Hội chiếu sáng Việt Nam lần thứ V, nhiệm kỳ 2024-2029
08:55 Tin tức
Diễn đàn "Khó khăn, vướng mắc trong thực hiện phân loại, thu gom, xử lý rác thải sinh hoạt"
08:53 Tin tức
Hội chợ triển lãm công nghiệp nông thôn tiêu biểu khu vực phía Bắc- Hà Nội năm 2024
11:46 Khuyến công