Cà phê phin giấy Thảo My thương hiệu OCOP
Anh Đinh Văn Kỳ cùng con gái tham gia hội thi “Sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu” với sản phẩm OCOP cà phê phin |
Bàu Cạn nơi anh đang sống vốn có sự ưu ái của thiên nhiên và thổ nhưỡng từ núi lủa Hàm Rồng nhờ vậy cây cà phê robusta (cà phê vối) luôn đạt năng suất và chất lượng cao. Từ những lợi thế đó và là một người “nghiện” cà phê, trong suy nghĩ của anh làm sao đẩy mạnh và phát triển được dòng cà phê mang đặc trưng của riêng biệt vùng đất xã Bàu Cạn và giúp cho bà con nông dân giải được bài toán "được mùa mất giá, được giá thì mất mùa". Với ý tưởng táo bạo là sản xuất cà phê sạch có hương vị đặc trưng và tiện lợi cho người tiêu dùng. Trong bối cảnh trên thị trường có nhiều dòng cà phê, anh Đinh Văn Kỳ đã cho ra đời bộ dòng sản phẩm cà phê giấy Thảo My.
Với niềm đam mê, nhiệt huyết, và ước mơ nâng tầm nông sản Việt, đồng thời gia tăng chuỗi giá trị sử dụng sản phẩm nông nghiệp của địa phương, hỗ trợ người dân địa phương có đầu ra ổn định. Năm 2021, Anh Đinh Văn Kỳ đã mạnh dạn đầu tư máy móc, cây trồng và đã đem đến cho người sử dụng một sản phấm tiện ích đó là “cà phê phin giấy” với tiêu chí 100% robusta, tự nhiên nguyên chất và không chất bảo quản.
Sản phẩm được làm ra có nguồn gốc từ những hạt cà phê robusta đậm đà của tỉnh Gia Lai. Được trồng, chăm sóc, thu hoạch và chế biến ngay tại địa phương đem đến những hương vị chân thật nhất cho những tách cà phê, mang đậm giá trị di sản cà phê Việt Nam với 100% hạt cà phê nguyên chất. Ngoài ra dòng sản phẩm được sử dụng phin giấy đem đến cho người sử dụng cảm giác tiện lợi, thân thiện với môi trường, rút ngắn thời gian pha chế và thương thức được hương vị một cách trọn vẹn.
Để hương vị tinh túy của đất trời được giữ nguyên vẹn trong từng sản phẩm, cà phê Thảo My được sản xuất với quy trình khép kín tự động kết hợp với bí quyết rang xay truyền thống. Trải qua các công đoạn thanh khiết, chọn lọc những thành phần quý giá nhất của những hạt cà phê để vừa đảmbảo vệ sinh vừa giữ được trọn vẹn hương vị đậm đà tự nhiên vốn có của những hạt cà phê Việt. Đồng thời, để đảm bảo cho những cam kết về chất lượng sản phẩm của mình, trong những năm vừa qua anh Kỳ đã mạnh dạn đầu tư, kỹ thuật trồng cà phê theo tiêu chuẩn, ký hợp đồng bao tiêu đầu ra để bà con nông dân an tâm sản xuất. Nhờ đó góp phần tạo được thu nhập ổn định cho bà con, tạo được nguồn cung ứng nguyên liệu sạch bền vững cho hoạt động sản xuất.
Dẫn chúng tôi đi thăm xưởng chế biến cà phê tại xã Bàu Cạn anh Đinh Văn Kỳ cho biết: Sản phẩm cà phê của HTX bao gồm cà phê nhân, cà phê hạt rang và cà phê bột. Nước cà phê có màu nâu cánh gián, trong đó có hương vị đặc trưng của cà phê núi rừng Tây Nguyên. Thời gian tới, cơ sở tiếp tục xây dựng chuỗi liên kết và mở rộng khu vực canh tác. Đồng thời tích cực đưa sản phẩm đi tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, bán tại các cửa hàng, siêu thị, các kênh thương mại điện tử với tiêu chí hàng đầu là sản xuất sạch, an toàn, đáp ứng được nhu cầu sử dụng sản phẩm sạch của người tiêu dùng hiện nay.
Cà phê phin giấy Thảo My thương hiệu OCOP |
Đến nay, sau nhiều năm nỗ lực xây dựng thương hiệu sản phẩm cho riêng mình, bộ sản phẩm cà phê phin giấy Thảo My đã được chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao trong chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” năm 2023. Cũng từ khi tham gia chương trình OCOP, dòng sản phẩm của anh đã và đang có chỗ đứng trên thị trường, được nhiều người tiêu dùng trong cả nước tin tưởng sử dụng.
Tin liên quan
Tin mới hơn
"Tự hào một dải biên cương": vinh danh tác phẩm ảnh bảo vệ độc lập chủ quyền, giữ gìn bờ cõi thiêng liêng
15:24 | 03/12/2024 OCOP
Sơn Tây: Ưu tiên phát triển sản phẩm OCOP làng nghề
23:50 | 01/12/2024 OCOP
Xây dựng thương hiệu mật ong Triều Thu
09:50 | 29/11/2024 OCOP
Bình Dương: Tăng cường tuyên truyền Chương trình OCOP
11:25 | 13/11/2024 OCOP
Thanh Hoá: Huyện Cẩm Thủy có thêm 7 sản phẩm OCOP 3 sao
14:56 | 11/11/2024 OCOP
Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm được công nhận OCOP 5 sao
14:20 | 06/11/2024 OCOP
Tin khác
TP. Thái Nguyên: 18 sản phẩm tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP
08:47 | 05/11/2024 OCOP
TOCEPO điểm kết nối trưng bày, kinh doanh các sản phẩm OCOP Bình Định
10:32 | 04/11/2024 OCOP
Nồng nàn hương vị rượu Quán Đế Phú Yên
10:22 | 04/11/2024 OCOP
Quảng Ninh kết nối sản phẩm OCOP với du lịch
14:27 | 31/10/2024 OCOP
Năm nay TP.HCM tiếp tục tổ chức Tuần lễ sản phẩm OCOP
14:21 | 31/10/2024 OCOP
Hoài Đức: Đánh giá, phân hạng 17 sản phẩm OCOP
09:48 | 30/10/2024 OCOP
Bình Định: Thị xã An Nhơn kết nối sản phẩm OCOP gắn với làng nghề
09:25 | 25/10/2024 OCOP
Quảng Bình: Bố trí trên 11 tỷ đồng chương trình OCOP
09:23 | 25/10/2024 OCOP
Gia Lai: Huyện Ia Grai có thêm 9 sản phẩm OCOP 3 sao
09:21 | 25/10/2024 OCOP
Thái Nguyên: Hợp tác xã trà an toàn Phú Đô được giải thưởng TOP công nghiệp 4.0 Việt Nam
09:20 | 25/10/2024 OCOP
Huyện Thường Tín quảng bá, các sản phẩm OCOP, làng nghề phục vụ du lịch
09:20 | 25/10/2024 OCOP
Phú Yên: huyện Sơn Hòa có thêm 8 sản phẩm OCOP 3 sao
19:57 | 21/10/2024 OCOP
Phiên chợ nông sản và sản phẩm OCOP Hòa Vang: Nâng tầm nông sản Làng nghề
11:12 | 14/10/2024 OCOP
Phú Yên: Bảo tồn làng nghề gắn với xây dựng sản phẩm OCOP
09:29 | 07/10/2024 OCOP
Phát triển sản phẩm OCOP: Khơi dậy tiềm năng, lợi thế địa phương
09:16 | 07/10/2024 OCOP
"Tự hào một dải biên cương": vinh danh tác phẩm ảnh bảo vệ độc lập chủ quyền, giữ gìn bờ cõi thiêng liêng
15:24 OCOP
Thủ tướng Phạm Minh Chính dự Lễ kỷ niệm 60 năm Chiến thắng Bình Giã
15:23 Tin tức
Sản phẩm OCOP, làng nghề Hà Nội vươn tầm thế giới
15:18 Tin tức
Đồng Tháp: Phát huy vai trò hội viên nông dân tham gia xây dựng nông thôn mới
13:31 Nông thôn mới
"Giữ lửa" nghề tại làng hương xạ truyền thống gần 300 năm ở Hưng Yên
13:31 Làng nghề, nghệ nhân