Nét thu Hà Nội và nỗi nhớ
Cái nồng nàn theo gió đưa đi len lỏi khắp các con đường, ngõ phố ngang dọc ru tâm hồn lãng du vào miền tình tứ, hứa hẹn mùa yêu thương chớm nở. Chẳng được như những năm trước để nam thanh nữ tú Hà Thành, họ đợi chờ nhau đầu ngõ nhỏ, cây hoa sữa đứng đó hồn nhiên trở thành nhân chứng đặc biệt của mối lương duyên. Năm nay họ trong màu áo xanh tình nguyện dành sức trẻ dẻo dai cùng toàn dân chống lại đại dịch Covid-19. Biết rằng hương hoa sữa vẫn quyện vào gió heo may khẽ vuốt nhẹ suối tóc buông dài, thoang thoảng trên đôi vai mềm mại người thiếu nữ. Để nhớ buổi chiều nao bước dạo hồ Tây lộng gió, ngắt một chùm thơm ngát cài lên mái tóc, ghi lại mùa thu xao xuyến, giờ chỉ là giọt mồ hôi đẫm trong chiếc áo bảo hộ nhưng họ vui vì đã góp chút sức nhỏ nhoi cùng cả nước bớt đi nỗi lo lắng vì đại dịch…
Những đêm thanh tĩnh là lúc thưởng hoa trọn vẹn nhất. Khi phố thị dần xa nhịp sống ồn ã, cái chói chang của ánh mặt trời nhường chỗ cho nét dịu dàng ánh trăng, không gian trầm lặng tỏa đèn vàng, cũng là lúc hoa sữa độc tôn. Ai từng thong thả tản bộ dưới phố lên đèn, cảm nhận hương thu Hà Nội vương vấn nơi nơi, ướp đều mọi góc phố mới thấy yêu da diết.
Chẳng biết từ bao giờ, hoa sữa gắn liền với nét thu Hà thành và trở nên thân thuộc đến thế. Hoa không chỉ được trồng trên những con phố cũ như Lò Đúc, Nguyễn Du mà nay được trồng dọc các con đường mới mở để những người yêu hoa đêm đêm được thưởng thức thứ hương nồng nàn ấy. Lâu dần, mỗi độ nghe mùi hoa sữa thoang thoảng trong gió là người ta biết được thu đã về ngang phố.
Nhắc đến thu Hà Nội ai ai cũng nghĩ đến cốm, mà cốm ngon phải là cốm làng Vòng. Người ta nhớ ngay vị ngọt lành, hạt dẻo màu xanh mát dịu cùng hương thơm đặc trưng phảng phất mùi lúa non lan tỏa ở đầu lưỡi. Thức quà mang hồn quê chân chất ấy là sự kết tinh độc đáo từ hương vị đất trời và bàn tay đảm đang, tỉ mỉ của người làm cốm.
Cốm được làm từ những dạy nếp non thơm dẻo, gói trọn trong chiếc lá sen buộc lại bằng sơi rơm nếp mềm dẻo, chỉ có lá sen mới giữ nguyên vẹn được độ dẻo với hương vị tươi ngon cho đến khi thưởng thức. Có lẽ vì vậy mà không ai không biết đến mối “lương duyên” trời định giữa cốm xanh và lá sen, đó là nét thu Hà Nội được gói vào nỗi nhớ.
Ai trót nặng lòng vì thu Hà Nội sẽ không tránh khỏi những phút bâng khuâng khi hoài niệm về miền ký ức xưa cũ. Ngày trước, người sành ẩm thực sẽ không lãng phí những buổi sáng ngồi thưởng thức cốm thơm và nhâm nhi chén trà xanh ngọt lành. Mà kỳ lạ thay, chỉ có ăn cốm vào mùa thu mới cảm nhận hết được mỹ vị từ đất trời. Sự hòa quyện tuyệt vời cả hương, sắc lẫn vị trong từng hạt dẻo cộng thêm chất thanh tao của nước chè xanh ấm nóng, nâng đỡ cho cuộc nhân duyên mùa thu thêm ý nhị.
Tới độ thu về, người yêu thu Hà Nội lại bâng khuâng cảm giác thèm muốn mua gói cốm làng Vòng để vừa thưởng thức vừa tận hưởng hết nét đẹp trong lòng phố. Và rồi ai cũng sẽ nhắc mãi đến một mùa thu Thủ đô – “mùa hoa sữa về thơm từng cơn gió, mùa cốm xanh về thơm bàn tay nhỏ, cốm sữa vỉa hè thơm bước chân qua…”
Bài, ảnh: Doãn Ngọc
Tin liên quan
Tin mới hơn

“Chúa Nguyễn và các giai thoại mở đất phương Nam” - Lịch sử gần gũi từ những câu chuyện dân gian
09:18 | 01/07/2025 Văn hóa - Xã hội

Nhà báo, nhạc sĩ, nhà thơ Đinh Văn Bình: “Không có giới hạn nào giữa báo chí, thơ ca và âm nhạc”
09:54 | 28/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Hơn 8.000 tình nguyện viên Thủ đô tiếp sức kỳ thi tốt nghiệp THPT
10:19 | 26/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Nhiệm kỳ 2021–2026, HĐND tỉnh Bình Định hoàn thành xuất sắc sứ mệnh vì dân
09:14 | 26/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Kỳ họp cuối của HĐND tỉnh Bình Định, khép lại một giai đoạn, mở ra thời cơ mới
09:15 | 25/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Tổ chức kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông năm 2025: Chủ động thích ứng với những điểm mới
10:03 | 23/06/2025 Văn hóa - Xã hội
Tin khác

Bình Định ngày đầu vận hành thử nghiệm mô hình chính quyền 2 cấp thuận lợi
16:15 | 21/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Trường THCS Nguyễn Trường Tộ liên tục đạt thành tích xuất sắc
10:07 | 18/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Lễ tổng kết và trao giải Cuộc vận động sáng tác văn học nghệ thuật về Nghề báo - Người làm báo Thủ đô và cả nước 2025
10:35 | 17/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Ấn tượng đêm chung kết Hoa hậu và Nam vương siêu mẫu thể hình thế giới 2025
23:09 | 15/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Hội Nhà văn Hà Nội: Bàn về sáng tác văn học viết cho trẻ em
15:45 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Hội Chữ thập đỏ tỉnh Bình Định cầu nối những tấm lòng nhân ái
15:45 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Nhà báo, Nhà văn Hồ Quang Lợi ra mắt sách “Sự thật, Lẽ phải và Ngọn bút”
15:43 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Gia Lai: Huyện Ia Pa vận động gần 2 tỷ đồng ủng hộ xóa nhà tạm, nhà dột nát
15:43 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Bệnh viện Đa khoa Vân Đình hướng tới sự hài lòng của người bệnh
15:40 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Bình Định: Những ngôi nhà mang giá trị nhân văn
15:39 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Nghệ nhân Nguyễn Văn Lưu: Người khôi phục gốm sứ Chu Đậu từ đáy biển
15:39 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Thơ người làng nghề
15:39 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Hội luật gia huyện Ba Vì hoàn thành xuất xắc nhiệm vụ được giao
15:38 | 13/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Hải Phòng: Khai mạc Giải bóng đá thiếu niên, nhi đồng toàn quốc năm 2025
09:19 | 12/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Hải Phòng ra mắt vở múa rối “Bầy chim Thiên Nga”: Lan tỏa thông điệp yêu thương tới trẻ em dịp hè 2025
14:46 | 11/06/2025 Văn hóa - Xã hội

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính dự lễ công bố Nghị quyết, quyết định của Trung ương và địa phương về sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh cấp xã
14:33 Tin tức

Nghề Đúc Đồng Đại Bái: Tinh Hoa Văn Hóa Bắc Ninh
14:01 Làng nghề, nghệ nhân

Hoà Bình: Lan tỏa phong trào nông dân chung tay vì nông thôn mới bền vững
14:01 Nông thôn mới

Thanh Hoá: Phát huy vai trò của chi bộ trong xây dựng nông thôn mới
14:01 Nông thôn mới

Bà Rịa - Vũng Tàu: Thêm 2 làng nghề được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
14:00 Tin tức