Cây Siro ăn quả độc đáo và lạ mắt
Con đường đỏ rực cây siro ở huyện Gò Công Đông, Tiền Giang
Cây siro từ lúc kích thước còn nhỏ gọn đã cho trái đẹp mắt nên rất phù hợp trang trí cảnh quan nơi có diện tích hạn chế như nhà phố, cơ quan, công sở, quán cà phê… mang đến vẻ đẹp sinh động, tươi vui, đầy sức sống.
Trồng siro trong công sở, công ty không chỉ làm tăng tính thẩm mỹ, màu đỏ của quả còn mang đến may mắn, tài lộc.
Cây si rô đã đến mùa thu hoạch.
Với tán to tròn, quả màu đỏ với hương vị ngọt ngọt, chua chua, thơm thơm siro được trồng chậu cảnh trưng ở nhiều nơi và làm món ăn hấp dẫn cho mọi người đặc biệt là trẻ nhỏ. Ngắm nhìn cây siro trong giai đoạn đổi màu của quả cũng là một cách thư giãn thú vị. Quả si rô còn được làm thành nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt là nước si rô: dùng quả xanh hoặc chín bỏ cuống cho bớt nhựa rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó chà nát để lấy dịch quả, lọc bỏ bã rồi đun với lửa nhỏ. Thêm đường mà đặc biệt là đường phèn sẽ cho màu nước rất đẹp, với tỷ lệ 1 dịch quả + 2 đường, đun sôi 20-30 phút. Như thế chúng ta đã có món si rô thơm ngon, dùng dần. Nước siro này vừa là món giải khát hấp dẫn vừa có tác dụng lợi sữa với các bà mẹ, lợi mật đối với những ai có bệnh.
Si rô làm nước giải khát ngon tuyệt.
Ngoài ra các bộ phận của cây còn dùng để làm thuốc, quả siro có vị chua chứa nhiều vitamin C vừa làm mát gan vừa lợi mật, hoặc làm gia vị. Quả chín vừa làm món ăn chơi, vừa ngâm rượu, làm mứt, làm siro,… Rễ siro có vị đắng, sắc rễ khô uống để trị sán lãi, sát trùng, thuốc kiện vị, bệnh scorbut…
Cây si rô khỏe mạnh, không cầu kỳ chăm sóc, ít sâu bệnh ưa sáng hoàn toàn, càng nhiều nắng lá và quả càng đậm màu. Cây siro ưa khí hậu mát mẻ, chịu nóng kém hơn lạnh. Nhiệt độ phù hợp nhất đối với cây là 15-28oC. Nóng quá cây sinh trưởng phát triển kém. Cây không kén đất nhưng phải tránh ngập úng. Nếu trồng chậu, muốn cây ra quả thì đường kính chậu tối thiểu 40 cm. Cây được chăm sóc thường xuyên sẽ ra quả liên tục, hàng tháng nên bón phân điều độ cho cây bằng các loại phân như NPK, phân hữu cơ, phân vi sinh, phân trùn quế, nhưng với phân chuồng thì phải để í chỉ hợp với phân bò, phân dê chứ phân lợn, phân gà sẽ cho trái có vị đắng…
Quả siro được dùng làm siro, mứt, rượu, có tác dụng thanh nhiệt,
Cây si rô không kén đất có thể trồng ở các vùng đồi hoang để thu hoạch quả. Nhựa quả hơi độc tuy nhiên quả có vị chua, không ăn được nhiều nên không sợ ngộ độc. Nên bứt cuống để quả chảy bớt mủ rồi mới ăn. Không nên ăn quả tươi quá 10 quả mỗi lần.
Tuy cây si rô đã nhân giống thành công ở nơi đây, góp phần tăng thu nhập cho một số hộ gia đình. Nhưng đây là loại cây đặc trưng dành cho người chơi kiểng chứ chưa được mở rộng trồng làm thế mạnh là giống cây ăn trái nên hiệu quả kinh tế chưa cao.
Bài, ảnh: Ninh Ngọc
Tin liên quan
Tin mới hơn
![Festival Nghề truyền thống Quảng Nam 2024](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/23/4620240717233719.jpg?rt=20240719000517?240725073705)
Festival Nghề truyền thống Quảng Nam 2024
07:37 | 25/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Bình Định: Lễ hội Cầu ngư Vạn đầm Xương Lý được đề cử là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/19/15/h3-220240719151832.jpg?rt=20240719151934?240719032137)
Bình Định: Lễ hội Cầu ngư Vạn đầm Xương Lý được đề cử là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
15:21 | 19/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Bình Định: Tiếng vọng đồng đội từ lòng đất mẹ](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/23/8920240717233749.jpg?rt=20240718235941?240719095304)
Bình Định: Tiếng vọng đồng đội từ lòng đất mẹ
09:53 | 19/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Bà giáo tâm huyết lưu giữ, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Thái ở Nghệ An](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/23/4420240717233716.jpg?rt=20240719000229?240719095246)
Bà giáo tâm huyết lưu giữ, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc Thái ở Nghệ An
09:52 | 19/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Đô thị cổ Hội An: Nhiều hoạt động kỷ niệm 25 năm được công nhận Di sản Thế giới](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/11/di-san-bai-choi120240717111208.jpg?rt=20240717111322?240717111356)
Đô thị cổ Hội An: Nhiều hoạt động kỷ niệm 25 năm được công nhận Di sản Thế giới
11:13 | 17/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Thanh niên xung phong là biểu tượng sáng ngời của thế hệ trẻ Việt Nam](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/16/10/1420240716104018.jpg?rt=20240716104155?240716022324)
Thanh niên xung phong là biểu tượng sáng ngời của thế hệ trẻ Việt Nam
14:23 | 16/07/2024 Văn hóa - Xã hội
Tin khác
![Học sinh Bình Định tham gia trải nghiệm nghệ thuật truyền thống](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/12/10/h1-320240712105110.jpg?rt=20240712105122?240712105454)
Học sinh Bình Định tham gia trải nghiệm nghệ thuật truyền thống
10:54 | 12/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Độc đáo Lễ hội Khô già già của người Hà Nhì ở Lào Cai](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/11/11/4420240711111426.jpg?rt=20240711125431?240711022343)
Độc đáo Lễ hội Khô già già của người Hà Nhì ở Lào Cai
14:23 | 11/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Người mẹ có hai con là Nghệ sĩ Nhân dân](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/11/11/30-120240711111450.jpg?rt=20240711125758?240711022318)
Người mẹ có hai con là Nghệ sĩ Nhân dân
14:23 | 11/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Tinh hoa các sản phẩm quý từ sen](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/10/10/36c44d0e-04e7-4d21-a55b-ac8c251d772a20240710101000.jpg?rt=20240710101113?240710101122)
Tinh hoa các sản phẩm quý từ sen
10:11 | 10/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Phụ nữ Vĩnh Phúc - Cử chỉ đẹp, sống nhân văn](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/09/09/420240709091219.jpg?rt=20240709091222?240709093124)
Phụ nữ Vĩnh Phúc - Cử chỉ đẹp, sống nhân văn
09:31 | 09/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Hà Nội: Lễ hội hoa sen lần đầu tiên](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/04/16/17-220240704161353.jpg?rt=20240704161354?240705091038)
Hà Nội: Lễ hội hoa sen lần đầu tiên
09:10 | 05/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Một nhà báo tâm huyết với nghề](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/03/16/4720240703160528.jpg?rt=20240704160234?240705091028)
Một nhà báo tâm huyết với nghề
09:10 | 05/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Khúc hẹn hò cồn cào sóng sông Như Nguyệt](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/04/16/1aa20240704160743.jpg?rt=20240704160744?240705091017)
Khúc hẹn hò cồn cào sóng sông Như Nguyệt
09:10 | 05/07/2024 Thơ làng nghề, thơ nghệ nhân
![Quảng Ngãi: Phát triển du lịch nông nghiệp, nông thôn](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/03/15/h2-220240703150349.jpg?rt=20240703150351?240703030524)
Quảng Ngãi: Phát triển du lịch nông nghiệp, nông thôn
15:05 | 03/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Thanh niên miền núi chung tay xây dựng đô thị văn minh](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/01/02/420240701020256.jpg?rt=20240701020300?240701092523)
Thanh niên miền núi chung tay xây dựng đô thị văn minh
09:25 | 01/07/2024 Văn hóa - Xã hội
![Hội thi diễn xướng dân gian văn hoá các dân tộc tại Quảng Ngãi](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/25/09/120240625094057.jpg?rt=20240625094058?240625095906)
Hội thi diễn xướng dân gian văn hoá các dân tộc tại Quảng Ngãi
09:59 | 25/06/2024 Văn hóa - Xã hội
![Trường THCS Nguyễn Trãi A Tổng kết năm học 2023-2024](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/23/14/khai-mac-le-tong-ket-nam-hoc-2023-202420240623142139.jpg?rt=20240623142316?240625095819)
Trường THCS Nguyễn Trãi A Tổng kết năm học 2023-2024
09:58 | 25/06/2024 Văn hóa - Xã hội
![Sắp diễn ra lễ hội hoa sen lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/24/14/picture120240624142942.jpg?rt=20240624142944?240624023238)
Sắp diễn ra lễ hội hoa sen lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội
14:31 | 24/06/2024 OCOP
![Trường Trung học Phổ thông Hậu Lộc I hướng tới kỷ niệm 60 năm thành lập](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/23/14/le-tong-ket-nam-hoc-2023-202420240623142135.jpg?rt=20240623143508?240624095849)
Trường Trung học Phổ thông Hậu Lộc I hướng tới kỷ niệm 60 năm thành lập
09:58 | 24/06/2024 Văn hóa - Xã hội
![Cô giáo Mầm non ở vùng quê nghèo đam mê Thư pháp](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/24/09/ae8a86fe-c70f-47da-a60c-51a69a21a0b920240624092107.jpg?rt=20240624092122?240624030525)
Cô giáo Mầm non ở vùng quê nghèo đam mê Thư pháp
09:26 | 24/06/2024 Văn hóa - Xã hội
![qc-vinamilk-100-thanh-trung](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/012024/22/13/8-300x25020240122135907.jpg?rt=20240122135908)
![TỔNG THUẬT: LỄ TRUY ĐIỆU VÀ LỄ AN TÁNG TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNG](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/nguyenvanvu/072024/26/15/thumbnail/img7243-1721864281096275832949-20-0-621-962-crop-172186456336340879560920240726151716.0157400.jpg?rt=20240726152643?240726032828)
TỔNG THUẬT: LỄ TRUY ĐIỆU VÀ LỄ AN TÁNG TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNG
15:27 Tin tức
![Huyện Bình Liêu (Quảng Ninh): Ứng dụng công nghệ số trong xây dựng Nông thôn mới](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/23/thumbnail/3520240717233703.jpg?rt=20240718234710?240726031633)
Huyện Bình Liêu (Quảng Ninh): Ứng dụng công nghệ số trong xây dựng Nông thôn mới
15:16 Nông thôn mới
![Nghề đan võng ngô đồng đón nhận danh hiệu Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/09/thumbnail/22-120240725092304.jpg?rt=20240725092952?240726031548)
Nghề đan võng ngô đồng đón nhận danh hiệu Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia
15:15 Tin tức
![Quản lý và giải pháp xử lý ô nhiễm môi trường làng nghề](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/09/thumbnail/3820240725092247.jpg?rt=20240725094126?240726031454)
Quản lý và giải pháp xử lý ô nhiễm môi trường làng nghề
15:14 Nghiên cứu trao đổi
![Khuyến công Hà Nam: Hỗ trợ cơ sở công nghiệp nông thôn thiết bị tiên tiến vào sản xuất](https://langngheviet.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/09/thumbnail/1620240725092314.jpg?rt=20240725130026?240726031417)
Khuyến công Hà Nam: Hỗ trợ cơ sở công nghiệp nông thôn thiết bị tiên tiến vào sản xuất
15:14 Khuyến công
![qc-vinamilk-dinh-duong-vang](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/012024/22/14/6-300x50020240122140218.jpg?rt=20240122140220)
![ct-tnhh-pt-xuan-thanh](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/ct-tnhh-pt-xuan-thanh20240618120024.png?rt=20240618120024)
![ctcp-xd-tan-loc](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/11/ctcp-xd-tan-loc20240618115958.png?rt=20240618115958)
![nong-nghiep-xanh](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/11/nong-nghiep-xanh20240618114304.png?rt=20240618114304)
![minh-hieu](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/minh-hieu20240618120332.png?rt=20240618120338)
![nhu-thanh](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/nhu-thanh20240618120332.png?rt=20240618120437)
![an-phat](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/an-phat20240618120333.png?rt=20240618120501)
![thanh-chau](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/thanh-chau20240618120335.png?rt=20240618120525)
![thuan-duc](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/thuan-duc20240618120336.png?rt=20240618120545)
![ha-tinh](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/ha-tinh20240618120337.png?rt=20240618120604)
![binh-dinh](https://langngheviet.com.vn/stores/ads_data/2024/062024/18/12/binh-dinh20240618120337.png?rt=20240618120617)