OCOP và khuyến công giúp sản phẩm cất cánh
Đông trùng hạ thảo Phương Thùy dù mới đi vào sản xuất từ tháng 6/2020 nhưng hiện đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường nhờ chất lượng sản phẩm và các chứng nhận của cơ quan chức năng.
Hiện cơ sở có hơn chục sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo (ĐTHT) đang được bán, phân phối trên thị trường tỉnh Quảng Ninh cũng như các tỉnh thành lân cận. Trong đó có 3 sản phẩm của Phương Thùy đạt 3 sao đã vào hệ thống sản phẩm OCOP của tỉnh Quảng Ninh. Đó là nấm ĐTHT tươi, nấm ĐTHT sấy khô và nấm ĐTHT ngâm mật ong.
Các sản phẩm còn lại của Phương Thùy như nấm ĐTHT ngâm rượu, trà nhúng ĐTHT, viên nang ĐTHT... đều được đánh giá chất lượng, hỗ trợ tốt cho sức khỏe.
![]() |
Đoàn công tác thăm quan cơ sở sản xuất Phương Thùy |
Chị Nguyễn Thị Mai Phương, đại diện Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Phương Thùy, địa chỉ tại phường Bắc Sơn, TP Uông Bí cho biết: Trước khi bén duyên với các sản phẩm ĐTHT chị có công việc ổn định trong lĩnh vực ngân hàng. Tuy nhiên khi dịch Covid ập đến, nhu cầu chăm sóc sức khỏe của chính bản thân và những thành viên trong gia đình đã được chị ưu tiên. Ban đầu chị mua sản phẩm đông trùng hạ thảo về dùng, qua quá trình sử dụng thấy sức khỏe được cải thiện rõ rệt nên chị đi học, sản xuất đủ phục vụ cho các thành viên gia đình.
Với đặc tính là người làm kinh doanh, chị Phương nhận thấy hoạt động sản xuất này hoàn toàn có thể phát triển bền vững, không chỉ mang lại doanh thu, lợi nhuận mà còn tạo thương hiệu cho bản thân nên đã bắt tay vào phát triển sản phẩm.
Chị Mai Phương đã học hỏi, kế thừa lại kết quả mô hình nuôi nấm đông trùng hạ thảo của Trường Cao đẳng Nông, Lâm Đông Bắc. Đây là một trong những công trình nghiên cứu cấp Bộ về sản xuất nấm ĐTHT. Chị Phương đã tiếp nhận phôi nấm về quy trình nuôi dưỡng, công thức chế biến sản phẩm dưới sự tư vấn, giám sát của các nhà khoa học.
Có lẽ chính từ quan điểm sản xuất này nên mặc dù mới chính thức đi vào sản xuất từ tháng 6/2020, đến nay, cơ sở Phương Thùy đã có chỗ đứng vững trên thị trường.
Đặc biệt tất cả các thủ tục để sản phẩm nấm ĐTHT của công ty luôn được UBND thành phố chỉ đạo phòng kinh tế hướng dẫn đăng kí về vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng sao OCOP. Điều đó đã giúp chị Phương an tâm sản xuất, có thời gian nâng cao chất lượng sản phẩm.
Năm 2022, Công ty đã nhận được kinh phí sự hỗ trợ từ nguồn khuyến công của tỉnh Quảng Ninh để đầu tư dây chuyền máy sấy thăng hoa. Khi sử dụng máy sấy thăng hoa chất dinh dưỡng của ĐTHT được giữ nguyên và bảo quản được tốt hơn. Hiện tại mỗi ngày công ty sấy được hơn 20kg đông trùng hạ thảo, tăng nhiều lần so với trước đây.
Sản phẩm nấm ĐTHT của Phương Thùy hiện đang xuất theo đơn đặt hàng của một số đơn vị ngành than, ký gửi tại hệ thống 200 hiệu thuốc trên địa bàn tỉnh và thông qua một đơn vị maketting chuyên nghiệp để từng bước phân phối sản phẩm ra thị trường toàn quốc. Số lượng sản phẩm nấm ĐTHT Phương Thùy đã xuất kể từ khi đi vào sản xuất đến nay khoảng hơn 1.000 đơn vị nấm (hộp nấm).
Theo chị Nguyễn Thị Mai Phương cho biết, chiến lược kinh doanh sắp tới của Phương Thùy là tiếp tục nâng cao và ổn định chất lượng sản phẩm, củng cố thương hiệu và niềm tin của khách hàng về Phương Thùy, mở rộng thị trường. Cùng với đó chị cũng sẽ kết hợp với các thương hiệu bán hàng chuyên nghiệp, đưa sản phẩm của mình vào hệ thống phân phối rộng trong toàn quốc.
Với những kết quả đã đạt được chị Nguyễn Thị Mai Phương, chủ cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo Phương Thùy đã được thành phố Uông Bí, Ban Xây dựng Nông thôn mới tỉnh Quảng Ninh khen thưởng về kết quả trong sản xuất sản phẩm OCOP.
Tin liên quan

Phát huy vai trò chủ thể của người dân: Động lực bền vững trong xây dựng nông thôn mới ở Quảng Trị
11:03 | 30/04/2025 Nông thôn mới

Phụ nữ Tây Hồ chung tay bảo tồn nghề truyền thống: Hành trình từ những búp sen
10:39 | 29/04/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Nghề làm dưa bồn bồn
14:35 | 24/04/2025 Làng nghề, nghệ nhân
Tin mới hơn

Hà Nội đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP gắn với làng nghề
08:54 | 21/05/2025 OCOP

Huyện Thái Thuỵ (Thái Bình): Hỗ trợ nâng tầm sản phẩm OCOP
15:38 | 16/05/2025 OCOP

Sản phẩm tinh dầu của Yên Bái được đề xuất đạt OCOP 5 sao
09:35 | 16/05/2025 OCOP

Nem nắm Xuân Khôi - Từ món ăn làng nghề đến sản phẩm tiêu biểu của huyện
09:27 | 15/05/2025 OCOP

Bắc Giang kỳ vọng vụ vải thiều 2025 bội thu
09:14 | 13/05/2025 OCOP

Hà Nội: Giám sát chất lượng thực phẩm OCOP, hàng đông lạnh
09:37 | 09/05/2025 OCOP
Tin khác

TP. Hồ Chí Minh: Hội thảo giải pháp phát triển sản phẩm OCOP
09:35 | 09/05/2025 OCOP

Hà Nội đưa hơn 3.000 sản phẩm OCOP vào hệ thống phân phối hiện đại
12:21 | 05/05/2025 OCOP

Lãnh đạo Đảng, Nhà nước vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước
11:03 | 30/04/2025 OCOP

Thêm sức cạnh tranh cho sản phẩm OCOP
14:33 | 24/04/2025 OCOP

100 hợp tác xã được trao giải thưởng “Ngôi sao hợp tác xã - Coops Award năm 2025"
17:36 | 17/04/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Nhãn hiệu chứng nhận "xoài cát chu Cầu Kè"
13:36 | 16/04/2025 OCOP

Nam Định hướng tới phát triển OCOP bền vững, hội nhập
14:49 | 09/04/2025 OCOP

Hậu Giang: Khẳng định vị thế trên bản đồ sản phẩm quốc gia
11:38 | 09/04/2025 OCOP

Quảng Ninh "Tăng Tốc" OCOP
11:33 | 09/04/2025 OCOP

Nghệ An có thêm 14 sản phẩm đạt OCOP 4 sao
20:36 | 28/03/2025 OCOP

Sản phẩm OCOP 5 sao vươn ra thế giới
08:31 | 24/03/2025 OCOP

Hội chợ OCOP – Cơ hội phát triển sản phẩm OCOP Bình Phước
00:00 | 24/03/2025 Tin tức

Các làng nghề truyền thống nhộn nhịp thu gom nguyên liệu sản xuất
10:23 | 20/03/2025 Làng nghề, nghệ nhân

Hải Phòng: Nỗ lực xây dựng sản phẩm OCOP 5 sao
13:43 | 10/03/2025 OCOP

Bình Phước: Thêm 33 sản phẩm OCOP 4 sao
14:02 | 07/03/2025 OCOP

Phú Thọ: Phát triển sản phẩm OCOP gắn với bảo vệ môi trường

Phước Hậu: Phát triển sản xuất rau công nghệ cao thích ứng biến đổi khí hậu
08:55 Nông thôn mới

Đền Gia Định: Lễ kỷ niệm 135 năm sinh nhật Chủ tịch Hồ Chí Minh
08:55 Tin tức

An Giang: Xã Mỹ Hoà Hưng đạt nông thôn mới (NTM) kiểu mẫu trong lĩnh vực tổ chức sản xuất
08:55 Nông thôn mới

Giữ lửa nghề xưa giữa lòng quê Quảng Ngãi
08:55 Làng nghề, nghệ nhân